كما ينصح بتناولة للمصابين بالسمنه و البدانه و السكر و التهابات المفاصل و الروماتيزم و التهاب الكلى، ويستعمل مقويا عاما و مرمما لخلايا الجسم و مرطبا و مدرا للبول و مطهرا لمجاري البول و الدم و مضادا لعسر الهضم و السمنة.. وكيفية استخدامة داخليا تكون باكلة نيئا مع السلطة او يطبخ مع الحساء او تعصر عروقة و يشرب من العصير نص قدح فاليوم مدة ما بين 15 الى 20 يوما او يستعمل كشراب مغلى 30 جراما من الكرفس فنصف لتر ما ء. ويمكن تجفيف اوراق الكرفس و الاضلاع و الجذور و هي مقطعة فالفرن للاستفاده منها فالشتاء فصنع حساء الكرفس شوربه الكرفس لعلاج السمنة، ويجب ان ينتخب من الكرفس الصغير و الغض و يفضل فالطعام القلب على الاطراف، خاصة اذا كانت قاسية. اشتهر الكرفس فاقليم فرانس كونتية ففرنسا بانه يزيد من القوه الجنسية و يحافظ على رشاقه ادم و حواء حتي قيل به قول ما ثور هو "لو عرف الرجل فعل الكرفس لملا فيه بستانه".. و ربما اطال ابن البيطار فالحديث عن فائدة الكرفس العلاجية، ومما قال: ان عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقة يعالج المعده و الكبد و يذيب الحصاة، واذا طعام مع الخبز اكسبة اعتدالا فالطعم، كما انه ينفع فمعالجه الحصبة بذور الكرفس جابر القحطاني بذور الكرفس والبقدونس لتخسيس حبوب الكرفس والبقدونس عصير الكرفس للرحم فوائد زيت الكتان والبقدونس 5٬291 مشاهدة
لقد بينت الأبحاث في ألمانيا والصين أن للزيت العطري مفعولاً مهدئاً للجهاز العصبي المركزي، ولبعض مكوناته مفعولاً مضاداً للتشنج. كما أثبتت الدراسات في الصين فعالية الزيت في معالجة فرط ضغط الدم. تستخدم بذور الكرفس اليوم لمعالجة حالات الروماتزم والنقرس وهي تساعد الكليتين في طرد السموم وغيرها من الفضلات غير المرغوب فيها، كما تعمل على خفض الحموضة في الجسم ككل، وتفيد البذور في تحسين دوران الدم في العضلات والمفاصل. أما خارجياً فيمكن استعماله ضد الجروح والخراجات والسرطانات والتشققات الناتجة في القدم في وقت البرد، وطريقة الاستعمال هو غسل الجروح بعصير جذور الكرفس أو بوضع كمادات على الجروح والدمامل والسرطانات، وعلى إبهام الرجل مع عصير الليمون لعلاج النقرس، ويستعمل غرغرة وغسولاً ضد تقرحات الفم والخناق وخفوت الصوت وورم اللوزتين. هناك بعض التحذيرات: حيث إن سيقان نبات الكرفس غنية جداً بالعصارة المائية فإنه يفرز مبيدات حشرية خاصة به لحمايته من الفطريات الجائعة. هذه المركبات تعرف باسم Psoralens تقوم فعلاً بحماية الكرفس، لكن هذه العملية قد تسبب للإنسان بعض الأذى فالحصول على مادة Psoralens من الغذاء أو حتى من خلال الجلد قد يسبب حساسية جلدية ضد ضوء الشمس عند بعض الفئات من الناس.
كما أثبتت الدراسات في الصين فعالية الزيت في معالجة فرط ضعف الدم. وتستخدم بذور الكرفس اليوم لمعالجة حالات الروماتزم والنقرس وهي تساعد الكليتين في طرد السموم وغيرها من الفضلات غير المرغوب فيها، كما تعمل على خفض الحموضة في الجسم ككل، وتفيد البذور في تحسين دوران الدم في العضلات والمفاصل. وضد حالات الربو ولتقوية اللثة والتهابات اللسان والشلل، وحقنة مهبلية لإزالة الالتهابات وضد العقم ولضعف السمع. ويقول ابن قيم الجوزية: "ورقه رطباً ينفع المعدة والكبد البارد، ويدر البول والطمث، ويفتت الحصى، وحبه أقوى في ذلك، ويهيج الباه، وينفع من البخر". والكرفس عشبة قديمة ويزرع منذ ما يزيد على 3000سنة لاسيما في مصر الفرعونية، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد، وكان آنذاك يستخدم كغذاء.. ثم استخدمت سوقه وبذوره منذ فترة طويلة من أجل المشكلات البولية والروماتزم ومشكلات التهاب المفاصل، وهو عشبة منظفة ومدرة للبول. كما أن للبذور مفعولاً جيداً مطهراً وهي فعالة في علاج التهاب المثانة والمجاري البولية. لقد قامت تجارب على حيوانات التجارب حيث أعطيت بذور الكرفس وثبت أن لها تأثيراً على التشنج وكذلك تأثيراً على الجهاز العصبي المركزي لمادة مهدئة.. وكذلك ثبت أن له تأثيراً مدراً للبول.. ووجد أيضاً أن لزيت البذور تأثيراً مدراً للبول.. ووجد أيضاً أن لزيت البذور تأثيراً قاتلاً على البكتيريا وبعض الفطريات، كما قامت دراسة أخرى على حيوانات التجارب استخدام فيها العشب (الأوراق والسيقان) فقط فوجدوا أن لها تأثيراً يشبه تأثير البذور على التشنج ومهدئة للجهاز العصبي المركزي.
المحتويات الكيميائية التي يعود لها التأثير الطبي: تحتوي ثمار الكرفس على زيوت طيارة وأهم محتويات هذه الزيوت مركب الليمونين Lemonine ومركب بيتاسيلين Bet- Selinene وفثالايدز Phthalises كما تحتوي على فلافونيدات من أهمها جرافيوبيوزايد أ، ب (Graveobisides) وآبين (Apiin) وأيزوكويرسترين (Isoquercitrin) وأيزوإمبيلين (Isompinellin) بالإضافة إلى زيت دهني. وإذا نظرنا إلى الأوراق لوجدناها تحتوي على زيت طيار من أهم مركبات مايرسين (Myrcene) وبيتاسيلين (Bet-selnene) والفاتربيونول (Alph-terpinel) وكرافيول (Craveol) ودايهيدروكارفون (Dihydrocarvone) وجيرينال استيت (Geral Acetate) وفتالايدز (Phthalides) وليمونين (Lemonene) كما تحتوي سيقان الكرفس على فلافونيدات وكذلك فوروكومارينز ومشتقات حمض الكافئين وأهمها كلوروجنيك أسد (Ghlorogenic Acid). كما يحتوي على فيتامين أ، ب، ج ومعادن الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. الاستعمالات: الكرفس في الطب القديم: لقد عرف الإغريق نبات الكرفس وسموه النبات القمري ونسبوا إليه أنه مهدئ للأعصاب ولعلاج وجع الأسنان وذلك بتعليق قطعة يابسة منه على الضرس المريض.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى اكاديمية المراءة العربية منتدى الرشاقة ودي فوائد البقدونس دكتور جابر القحطاني البقدونس.. يهدئ الأعصاب ويخفف آلام المغص والروماتزم والتهاب المفاصل البقدونس عشب حولي يصل ارتفاعه إلى 30سم ساقه منتصبة واوراقه مركبة ذات خضرة زاهية متجعدة وازهاره صغيرة بيضاء تنمو في عناقيد، وله بذور صغيرة مضلعة، يعرف البقدونس باسماء مثل البقدتوس والمقدونس والمعدنوس يعرف علمياً باسم PrtroseLinumcrisPus من الفصيلة الخيمية، الجزء المستعمل من النبات: الاوراق والبذور والجذور. الموطن الأصلي للبقدونس: اوروبا وشرقي البحر الأبيض المتوسط ونادراً ما يوجد برياً ويزرع اليوم في جميع أنحاء العالم. المحتويات الكيميائية للبقدونس: يحتوي البقدونس على زيت طيار يضم هذا الزيت مركبات هامة منها حوالي 30٪ ميريستيسين وحوالي 18٪ أبيول ووترينيات ثلاثية وفلافونات وفثاليدات وكومارينات أهمها البيرغابتين وفيتامين أ، ج، ه ومستويات عالية من الحديد والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والكبريت والبوتاسيوم والصوديوم واليود والنحاس والكلوروفيل.
المرضى الذين يعانون من مخففات الدم ، لاحتوائها على عناصر تعزز تدفق الدم ، وكذلك مرضى ضغط الدم. لا ينبغي أن يؤخذ من قبل أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. أدعوك أيضًا للتعرف على فوائد بذور الشيا بالماء وكيفية استخدامها. طريقة استخدام بذور الشيا جابر القحطاني ينصح الدكتور جابر القحطاني باستخدام هذه البذور بشكل صحيح لإنقاص الوزن ، حيث تساعد هذه البذور في إنقاص وزن الجسم والتحكم في الدهون الزائدة بالجسم ، وكذلك تمنع تراكم السكر والكربوهيدرات في الجسم ، ويمكنك تحضيرها على أنها يتبع: يضاف ثلث كوب من هذه البذور إلى كوبين من الماء ويترك من المساء إلى الصباح. يتم ترشيح هذه البذور ويشرب الماء المستخرج من هذه البذور. يمكن أيضًا إضافة هذه البذور إلى الحساء والسلطات والأطعمة الأخرى لجني فوائدها. وصفة جابر القطاني بذور الشيا لإذابة دهون البطن من أفضل وصفات بذور الشيا جابر القحطاني والتي تستخدم لفقدان الوزن ويمكن تحضير الوصفة على النحو التالي: مكونات ملعقة كبيرة من بذور الشيا. نصف كوب ماء. كوب من عصير الليمون. ملعقة عسل. طريقة التثبيت نقع بذور الشيا في الماء واتركها لمدة ساعة على الأقل. أضيفي الليمون إليها وقلبي جيداً.
الاستعمالات الخارجية: – يغلي حوالى 100 جرام من بذور البقدونس فلتر ماء مدة 10 دقيقة بعدها يصفي و يغسل فيها المهبل فحالات السيلانات المهبلية. – يمزج مقدار من عصير البقدونس بمثلة من الكحول عيار 70٪ و يدهن فيه الوجة لمعالجه الالام العبنوته و الام الاسنان و يحفظ فقاروره لهذا الغرض. – عصير البقدونس الطازج يقطر منه نقطتان فالعين الملتهبه او الرمداء. – اوراق البقدونس المفروكه تستخدم كمادة مطهره و شافيه للجروح و القروح و عض الحشرات و الرضوض و الاورام و الالام العصبية، كما تستعمل كمادات على الاثداء ضد الالتهابات و امراض الارضاع. – عصير البقدونس يدهن فيه الوجة مرتين فاليوم لعلاج البقع و الحبوب و البثور. – لصفاء البشره يغسل الوجة صباحا و مساء و مدة اسبوع بمغلى قبضه من البقدونس فنصف لتر ماء مدة 15 دقيقه و يستخدم فاترا. ملاحظة: يجب عدم نقع البقدونس فالماء لان الماء يذيب ما فيه من فيتامينات، كما يجب عدم استعمال البقدونس البرى لانة سام جدا. فائدة الكرفس الكرفس و هو خضره مفيدة للتخسيس و انقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناتة و بخصائصة المدره للبول و يستخدم فالولايات المتحده على نطاق و اسع فالانظمه الغذائية التي تتبع لمكافحه السمنة و فالطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس انه يحتوى على فيتامينات ا، ب، ج) و معادن و اشباة معادن منها الحديد و اليود و النحاس و الماغنسيوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و عناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الاشخاص ذوي الصحة الجيده و يؤكل نيئا، مفروما، وناعما او يعلك بالاسنان، ويمنع فقط عن ذوى الامعاء الضعيفه و المصابين بعسر الهضم.
السعرات الحرارية في الزبيب محتوى السعرات الحرارية في الزبيب ، والزبيب هو في الواقع عنب ، لكن تم تجفيفه في الشمس أو باستخدام مجفف الطعام ، وعلى الرغم من صغر حجم الزبيب ، إلا أنه له فوائد عديدة من حيث الفيتامينات والألياف والمعادن ، إلا أنهما يتميزان باحتوائهما على الحلاوة وغنى بالسكر ، وهي غنية بالسعرات الحرارية ، لكنها مفيدة جدًا عند تناولها باعتدال ، فهي تساعد على الهضم ، وتزيد من مستويات الحديد ، وتحافظ على قوة العظام. العديد من الفوائد التي سنتعلم عنها معًا. الزبيب من الفواكه المجففة التي لها قيمة غذائية كبيرة ولأن طعمها مختلف ، فهي موجودة في العديد من الأطعمة مثل الشوكولاتة والبسكويت والسلطة وغيرها من الأطعمة ، ويجب تناول الزبيب باعتدال لأنها غنية … السعرات الحرارية ، لذلك يوصى به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو يحتاجون إلى المزيد من السكر أثناء النظام الغذائي. يحتوي الزبيب على عدد من السعرات الحرارية مثل أي فاكهة مجففة أخرى. يحتوي نصف كوب من الزبيب على 216 سعرًا حراريًا وحوالي 32 جرامًا من السكر. وخلص الباحثون إلى أن كمية صغيرة من الزبيب يمكن أن تزود الرياضيين بالطاقة الكافية لممارسة التمارين الرياضية المعتدلة إلى الشديدة.
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الزبيب القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من العنب المجفف (الزبيب) العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 300 kcal 15% السكريات الكربوهيدرات 70 غرام 27% بروتين 3 غرام 6% دهون 0. 5 غرام 1% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 4 غرام 15% حديد 2 ميليغرام 10% كالسيوم 50 ميليغرام 5% بوتاسيوم 750 ميليغرام 21% مغنيزيوم 32 ميليغرام 8% صوديوم 12 ميليغرام 0% زنك 0. 3 ميليغرام 1% نحاس 0. 3 ميليغرام 16% فيتامين A 0 IU 0% فيتامين C 2. 4 ميليغرام 4% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 2 ميليغرام 9% فيتامين E 0. 1 ميليغرام 1% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام تصفح التدوينة
قد يهمك أيضًا: فوائد عصير الزبيب.. 6 أسباب تجعله مشروبك المفضل السعرات الحرارية في الزبيب يحتوي كوب واحد من الزبيب على 217 سعرة حرارية. اقرأ أيضًا: أقلهم القراصية.. إليك عدد السعرات الحرارية بالفواكه المجففة ماريا محمد كاتبة ومحررة في موقع الخليج جازيت، اعمل ضمن فريق العمل مكون من اكثر من خمسة عشر كاتب مختلف من جميع دول الخليج العربي مثل السعودية والكويت والامارات العربية المتحدة وعمان والبحرين والعديد من الكتاب والصحفيين من الدول العربي مثل مصر ولبنان وسوريا والاردن والمغرب وايضاً بعض الدول الغربية والاوروبية مثل الولايات المتحدة الامريكية وفرنسا ولندن وسويسرا والعديد من الدول الاخرى لتقديم افضل تغطية اخبارية ممكنة. نشر منذ شهرين في 27 فبراير، 2022 - الساعة: 11:37 مساءً 01:14 م الأحد 27 فبراير 2022 كتبت- ياسمين الصاوي: يبحث مرضى جرثومة المعدة عن علاج فعال وسريع للتخلص من تلك البكتيريا التي تدخل إلى جدار المعدة مسببة العديد من الأعراض المزعجة، مثل القيء والغثيان وفقدان الشهية والبراز الداكن وسوء الهضم والانتفاخ وألم المعدة الذي يستمر عدة ساعات أو أيام أو أسابيع ثم يختفي ويعود من تلقاء نفسه.
عدد السعرات الحرارية في الزبيب الأسود ، الزبيب الأسود ، يمكن الحصول على الزبيب الأسود عن طريق تعريض العنب الأسود لأشعة الشمس. ذلك للاستمتاع بحلاوته الطبيعية والاستفادة من حجمه الصغير إلى جانب كونه خاليا من البذور ، وهذا ما يجعله مكونا أساسيا لبعض المنتجات المخبوزة ، مثل الكعك والفطائر. ومن ناحية أخرى يتميز بقيمته الغذائية المتمثلة بما يقدمه من ألياف وفيتامينات ومعادن إلى جانب غناه بالسعرات الحرارية ، والسكريات التي تعتبر مفيدة في حالة تناوله باعتدال ، يساعد الزبيب. ما هو الزبيب الأسود؟ اللقم الأصفر أو البني أو الأرجواني المنكمش المعروف باسم الزبيب هو في الواقع عنب تم تجفيفه في الشمس أو في مجفف الطعام. يشيع استخدام الزبيب: كسلطة يخلط في دقيق الشوفان في اللبن في الجرانولا أو الحبوب ربما تكون قد أكلتها مخبوزة في ملفات تعريف الارتباط والخبز والكعك اللذيذة. على الرغم من صغر حجم الزبيب ، إلا أنه غني بالطاقة وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. الزبيب حلو بشكل طبيعي ويحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية ، ولكنه مفيد لصحتنا عند تناوله باعتدال. في الواقع ، يمكن للزبيب أن يساعد في الهضم ، ويعزز مستويات الحديد ، ويحافظ على قوة عظامك.
7 جرام وهو ما يمثل 10% من القيمة اليومية الموصي بها. الفيتامينات: حمض الفوليك: 5 ميكرو جرام وهو ما يمثل 1% من القيمة اليومية الموصي بها. النياسين: 0. 766 ميلليجرام وهو ما يمثل 5% من القيمة اليومية الموصي بها. حمض البنثونيك: 0. 095 ميلليجرام وهو ما يمثل 2% من القيمة اليومية الموصي بها. البيروكسيدين: 0. 0174 ميلليجرام وهو ما يمثل 13% من القيمة اليومية الموصي بها. فيتامين ( هــ): 0. 12 ميلليجرام وهو ما يمثل 1% من القيمة اليومية الموصي بها. الريبوفلافين: 0. 125 ميلليجرام وهو ما يمثل 10% من القيمة اليومية الموصي بها. فيتامين ( أ): 0 وحدة دولية وهو ما يمثل0% من القيمة اليومية الموصي بها. الثيامين: 0. 106 ميلليجرام وهو ما يمثل 9% من القيمة اليومية الموصي بها. فيتامين (ج): 2. 3 ميلليجرام وهو ما يمثل 4% من القيمة اليومية الموصي بها. فيتامين ( ك): 3. 5 ميكروجرام وهو ما يمثل 3% من القيمة اليومية الموصي بها. الألكتروليتات: المزيد من المشاركات الصوديوم: 11% وهو ما يمثل 1% من القيمة اليومية الموصي بها. البوتاسيوم: 749 ميلليجرام وهو ما يمثل 16% من القيمة اليومية الموصي بها. السعرات الحرارية في الزبيب المعادن: الكالسيوم: 50 ميلليجرام وهو ما يمثل 5% من القيمة اليومية الموصي بها.
يفيد الزبيب الرياضيين قبل البدء بالتمارين المكثفة فهو يعطيهم طاقة سريعة بوقتٍ قياسي لغناه بالسعرات والطاقة والكربوهيدرات. يساعد في التخلص من عسر الهضم ويخلص الجسم من الإمساك المزمن حيث يساعد على تليين البراز وتسهيل الهضم. يعمل الزبيب على خفض مستوى الكوليسترول السيء في الدم بفضل الألياف التي تعمل على خفض مستوى البروتينات الدهنية في الدم. يعالج الزبيب فقر الدم "الأنيميا" لدى الصغار والكبار، لغناه بالحديد الذي يشكل المحتوى الأساسي للهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء التي تقوم بإيصال الغذاء والأوكسجين لخلايا الجسم كافة. يفيد الزبيب في تقوية العظام والمفاصل وحماية الجسم من هشاشة العظام وتكسرها وذلك بفضل وجود الكاليسيوم والبورون الذي يعمل جنبًا إلى جنب مع الكاليسيوم وفيتامين د في تقوية بناء العظم وحفظه من التكسر والهشاشة. يحارب الزبيب نمو الشوارد الحرة في الجسم والتي تشكل أساس الأورام السرطانية لاحقًا، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة الفعالة. يساعد الزبيب في الحفاظ على صحة الفم وحماية الأسنان من التسوس والإصفرار. يفيد الزبيب في منع تواجد الإلتهابات المختلفة في الجسم لاحتوائه على مضادات البكتيريا، فيمنع التهابات الأسنان واللثة والإلتهابات في المفاصل والأمعاء.
النحاس: 0. 318 وهو ما يمثل 35% من القيمة اليومية الموصي بها. الحديد: 1. 88 ميلليجرام وهو ما يمثل23% من القيمة اليومية الموصي بها. المنغنيز: 0. 299 ميلليجرام وهو ما يمثل 12% من القيمة اليومية الموصي بها. المغنيسيوم: 7 ميلليجرام وهو ما يمثل 2% من القيمة اليومية الموصي بها. الفوسفور: 101 ميلليجرام وهو ما يمثل 15% من القيمة اليومية الموصي بها. السيلنيوم: 0. 6 ميكرو جرام وهو ما يمثل 1% من القيمة اليومية الموصي بها. الزنك: 0. 22 ميلليجرام وهو ما يمثل 2% من القيمة اليومية الموصي بها. طريقة اختيار الزبيب وتخزينه: توجد العديد من العلامات التجارية في الأسواق. لكن يجب أن تبحث عن العلامات التجارية الأصلية وقم باختيار الزبيب عالي الجودة. لأن الزبيب السئ الجودة يكون له لحم رقيق كما أن له طعم و نكهة سيئان. إن شراء الزبيب كامل اللحم والذي له مظهر جذاب هو الأفضل للحصول علي التجاعيد الجميلة للزبيب. لذلك يجب أن تتجنب شراء الزبيب القديم و المخزن حيث أنها قد تحتوي علي الرطوبة الزائدة أو العفن كما أنها يمكن أن تكون متضررة من حروق الشمس. فمن الممكن أن تكون مصابة بالحشرات والتي قد تؤثر بشكل خطير علي مظهر الزبيب العام ومدى جودتها.