الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 5 أفراد مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي نصف كيلو مكرونة دجاج مخلي مقطع شرائح بصل شرائح كوب جبن موتزاريلا للوجه 3 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل ملعقة صغيرة كارى البشاميل مكون من 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي - تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على النار حتى تنضج. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير في الوعاء.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقنوا مع موقع أطيب طبخة أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل الشهية. يعتبر هذا الطبق محبوب الجماهير جربوه باسهل الخطوات. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار مقادير طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1 كيلو مكرونة 1 كوب بشاميل 1 كوب بازلاء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مقطع طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها 2- قلّي البازلاء في الزبدة قليلاً 3- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل 4- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها
- يضاف الفلفل الملون والمفروم يوضع كذلك الفطر المقطع، ويغطي القدر حتى تنضج المكونات. - تضاف المكرونة المسلوقة على الخضار وتقلب حتى توزع وتتجانس. طريقة عمل البشاميل - في قدر صغير النار يوضع الزيت، ثم يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس، يصب الحليب مع الحرص على التحريك المستمر، يرش الزعتر، والملح، والفلفل الأسود. - في صينية الفرن توزع المكرونة، ويصب البشاميل، وترش الجبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الزعتر. - تدخل الصينية للفرن الساخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 180.
يقترب شهر رمضان الكريم ونكثر من عمل العصائر وتتنوع أشكاله ومنه التمر الهندي والتانج وغير العصائر الطبيعية التي تتمثل في الفراولة والمانجا والبرتقال، وقمر الدين الذي لا تستغنى عنه سفره رمضان ولان الجميع يحبه ويفضله فالكل يستطيع عمله في المنزل بكل سهولة، وبطريقته الاصليه وهذا لان يرجع اصل القمر الدين الي المشمش، واليكم طريقة عمل قمر الدين الاصلية في المنزل. من الفواكه اللذيذة التي يفضلها الاطفال والكبار هي المشمش لما يحتويه من فوائد كثيره للجسم من تحسين ضربات القلب وتحسين عمل الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة كما يفيد البشره ويعمل على ترطيبها كما يقيك من الامساك كما يساهم في علاج من يعانون من فقر الدم والانيميا ولان فوائده كثيره يفضله الجميع كما يصنع منه القمر الدين والذي يعد من اساسيات عصائر رمضان يعتبر المشمش من الفواكه اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار لما له من فوائد عديدة للجسم ، مثل تحسين ضربات القلب ، وتحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتقوية المناعة ، بالإضافة إلى إفادة البشرة وترطيبها. لحمايتك من الإمساك. كما يصنع منه قمر الدين ، و هو أحد المكونات الأساسية لعصير رمضان واليك طريقة عمل قمر الدين الاصلي في المنزل تعتبر العصائر عامة من المشروبات التي يكثر عملها في رمضان فكم منا يفضل عمل التمر الهندي والعصائر الطازجة باانواعها وبااختلاف مواسمها كما يفضل البعض عصير قمر الدين والذي يعد من العصائر التي تعمل مجففة او مصنعة واصلة يعود للمشمش كما تعد طريقة عمله سهلة جدا كل ماعليك هو تركة بماء ساخن حتى يذوب ومن ثم يزود بماء مثلج مع السكر ويصبح جاهزا يعتبر العصير بشكل عام أحد المشروبات التي يتم تحضيرها غالبًا خلال شهر رمضان.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين للشيف حسن - YouTube
أضيفي ملح الليمون، وقلبي باستمرار حتى يغلظ المشمش. غلفي الصينية بورق قصدير أو ورق الزبدة، ثم ادهنيها بالزيت، وصبّي المشمش، على أن يكون سُمكه نصف سم. ضعي المشمش في الثلاجة ليبرد، وتستخدميه وقت الحاجة. عرضنا لكِ طريقة تحضير منقوع قمر الدين ، وكذلك طريقة عمل قمر الدين ، آملين أن تنال إعجابك، أما إن كنتِ تبحثين عن المزيد، يمكنك الاطلاع على: طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، وإذا كان لديكِ وصفات أخرى لا تتردي بمشاركتها لنا في التعليقات! طريقة عمل قمر الدين قمر الدين منقوع قمر الدين