عمل شقوق في جوانب حبات الباذنجان؛ وذلك بواسطة سكين حادّة، وفتح حبات الباذنجان مسافة قليلة ليتم عمل جيب صغير؛ من أجل وضع خليط اللحم بداخله. وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة، وإضافة اللحم وتقليبه حتّى يجفّ الماء بشكل كليّ. إضافة كلّ من: البصل، والثوم، والفلفل الأخضر، والبندورة، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل الأسود، والشطة، والبابريكا، والكمون، والماء، وترك اللحم على النار حتى تتسبك الصلصة لمدة عشر دقائق. ملء حبات الباذنجان بخليط اللحم. وضع بقية خليط اللحم في الطبق، ووضع حبات الباذنجان المحشية على خليط اللحم، وتوزيع الجبن فوقها، وتغطية الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. وضع المسقعة في الفرن لمدّة نصف ساعة. توزيع الصنوبر، وتقديم المسقعة التركيّة مع الأرز الأبيض. طاجن اللحم والباذنجان على الطريقة التركية 20 دقائق 5 أشخاص شوي وسلق وقلي وغلي المكونات كيلو واحد من لحم العجل راس العصفور. حبتان كبيرتان من الباذنجان المُقطّع والمشويّ. فصان من الثوم المهروس. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. اكلات تركية باللحم المفروم - ووردز. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من الفلفل الأحمر الحلو. كيلو من البندورة المفرومة. ملح وفلفل أسود.
ضعي ربع كوب من الجبنة في الوسط، وفوقها 1/8 كمية الحشوة، واتركي هامشا فارغاً بمقدار 2 ونصف سم حول الحواف، ادهني الهامش بمزيج البيض المخفوق، ثم اسحبيه لأعلى واطويه ليغطي الحشوة بشكل جزئي، ثم اضغطي الحواف لأسفل لتثبت. ادهني العجين بمزيج البيض المخفوق، وانقليه الى الصواني، اخبزيهم لــ 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونهم ذهبياً، وقومي بتبديل أماكن الصواني في منتصف الوقت. 6. قطعي الفطائر أو قدميهم كما هم، مباشرة.
نحضّر صينية فرن متوسطة الحجم، ومناسبة للتقديم. نقشّر الباذنجان، ولا ننزع العنق. نضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة، ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت تماماً. نقلي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، ونضعه على قطعة من ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الزائد، ونتركه جانباً حتى يبرد. نعمل شقّاً باستعمال سكين حادة في جانب حبات الباذنجان، ونفتح حبات الباذنجان قليلاً حتى يتكوّن لدينا جيب صغير لوضع خليط اللحم. نضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم نضيف اللحم ونقلّب حتى يجف ماؤه تماماً. نضيف البصل، والثوم، والفلفل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والكمون. نضيف الماء، ونترك اللحم على النار مدّة عشر دقائق حتّى تتسبّك الصلصة. نملأ حبات الباذنجان بخليط اللحم. نضع بقية خليط اللحم في الصينية، ونرتّب حبات الباذنجان المحشوّة على اللحم. نوزع الجبن، ثم نغطي الصينية بقطعة من ورق الألمينوم. نضع المسقعة في الفرن لثلاثين دقيقة. نوزّع الصنوبر، ونقدم المسقعة التركية مع طبقٍ من الأرز الأبيض. اسكندر كباب تركي مكونات العجينة ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
سورة المدثر واحدةٌ من سور المفصَّل المكية باتفاق جمهور علماء المسلمين، نزلت على الرسول الكريم بعد سورة العلق، فتُعدّ ثاني سُور القرآن نزولًا، وترتيبها الرابعة والسبعون في المصحف العثماني، وتقع آياتها البالغ عددها ستًّا وخمسين آيةً في الربع السادس من الحزب السادس والخمسين من الجزء التاسع والعشرين. من فضل سورة المدثر أنها أول سورةٍ نزلت كاملةً على الرسول -عليه الصلاة والسلام- ويُمكن الجمع بين كونها أول سورةٍ نزلت وسورة العلق أبضًا أول سورةٍ نزلت بالأمر بالتبليغ هو أنّ سورة العلق نزل صدرها فقط ولم تنزل على الرسول جملةً واحدةً كسورة المدثر.
فضل سورة المدثر - YouTube
ذات صلة سبب نزول سورة المدثر مقاصد سورة المدثر فضل و تعريف سورة المدثر سورة المدثر سورة مكية ، ليس لها فضل خاص، حيث لم يرد نصّاً شرعيّاً يبيّن فضلٍاً خاصاً بسورة المدثر ، ولكن فضلها كفضل سائر سور وآيات القرآن الكريم، ولا سيما المفصل منه، وعدد آياتها 56 آية، وقيل إن سورة المدثر هي أول ما نزل على النبي -صلى الله عليه وسلم-، وهذا أحد قولين في ترتيب نزول السور.
وتناولت عدد من الظواهر الكونية التي تؤكد على ألوهية الله عز وجل وقدرته في خلقه وتناولت سبب إعراض الكفار والمشركين عن ذكر الله عز وجل وتناولت قصة الوليد بن المغيرة الذى رفض الإيمان بالله عز وجل حفاظا على منصبه. فضائل سورة المدثر أما عن فضل قراءة سورة المدثر والذي أهمها أنها أول السورة التي نزلت آياتها كاملها على سيدنا محمد صل الله عليه وسلم مرة واحدة "سأَلْتُ أبا سلَمةَ: أيُّ القرآنِ أُنزِل أوَّلُ؟ قال: "يَا أَيُّهَا الْمُدَّثِّرُ" قُلْتُ: إنِّي نُبِّئْتُ أنَّ أوَّلَ سورةٍ أُنزِلت مِن القرآنِ: "اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِي خَلَقَ" قال أبو سلَمةَ: سأَلْتَ جابرَ بنَ عبدِ اللهِ: أيُّ القُرآنِ أُنزِل أوَّلُ؟ قال: "يَا أَيُّهَا الْمُدَّثِّرُ" كما قيل أن قراءة سورة المدثر والحفاظ عليها وتعلمها سببا ليحتل العبد مكانة في الجنة مع رسول الله صل الله عليه وسلم. بذلك نصل إلى ختام مقال اليوم ويسعدنا تلقي مشاركتكم لنا أسفل المقال مع التعليقات.
موقع مـداد علمي شرعي ثقافي غير متابع للأخبار و المعلومات المنشورة في هذا الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع إنما تعبر عن رأي قائلها أو كاتبها كما يحق لك الاستفادة من محتويات الموقع في الاستخدام الشخصي غير التجاري مع ذكر المصدر.
بسم الله الرحمن الرحيم.