في الدول البريطانية ، يتم قياسها بالسعرات الحرارية لكل فهرنهايت لكل رطل. تعلم معادلة حساب الحرارة النوعية للطعام ج ص = 4. 180 x w + 1. 711 x p + 1. 928 x f + 1. 547 x c + 0. 908 x a هي معادلة إيجاد الحرارة النوعية ، حيث "w" هي النسبة المئوية للماء في المنتج ، و "p" هي النسبة المئوية للبروتينات ، و "f" هي النسبة المئوية للدهون ، و "c" هي النسبة المئوية للكربوهيدرات ، و "a" هي النسبة المئوية للمواد غير العضوية المكونات. تأخذ المعادلة في الاعتبار الكسر الكتلي (x) لجميع المواد الصلبة التي يتكون منها الطعام. يتم حساب الحرارة النوعية بوحدة kJ / (kg x K).
نعلم جميعًا من التجربة أن كمية الحرارة المطلوبة لرفع درجة حرارة المواد المختلفة ليست هي نفسها. على سبيل المثال، الطاقة مطلوبة لتغيير درجة حرارة كيلوغرام واحد من الحديد من 20̊ c الی 30̊ c هو 4. 5kj. ولكن إذا أردنا زيادة درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء بنفس المقدار، فسنحتاج إلى حوالي تسعة أضعاف الحرارة 41. 8kj. لذلك، هناك حاجة إلى معلمة تمكننا، أثناء شرح سبب هذا الاختلاف، من مقارنة كمية الطاقة المخزنة في مواد مختلفة. في هذه المقالة، سوف ندرس مفهوم الحرارة النوعية. تُعرَّف الحرارة النوعية بأنها "الطاقة المطلوبة لزيادة درجة حرارة كيلوغرام واحد من مادة ما بدرجة واحدة". أنواع الحرارة النوعية بشكل عام، تعتمد كمية هذه الطاقة على كيفية تنفيذ العملية. في علم الديناميكا الحرارية، هناك نوعان من الحرارة الخاصة: أحدهما هو حرارة محددة عند حجم ثابت (Cv) والآخر هو حرارة محددة عند ضغط ثابت (Cp). فيزيائيًا، تُعرَّف الحرارة النوعية عند حجم ثابت بأنها "الطاقة المطلوبة لزيادة درجة حرارة كيلوغرام واحد من مادة بمقدار درجة واحدة عندما يظل الحجم ثابتًا". من ناحية أخرى، فإن "الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من مادة ما بمقدار درجة واحدة تحت ضغط ثابت" تسمى الحرارة النوعية عند ضغط ثابت.
أيضًا، المعامل kB يساوي ثابت Boltzmann وقيمته تساوي: في العلاقة أعلاه، يتم التعبير عن الضغط والحجم ودرجة الحرارة بوحدات باسكال، متر مكعب وكلفن، على التوالي. الشكل النسبي لقانون الغاز المثالي هناك طريقة أخرى مفيدة للتعبير عن قانون الغاز المثالي. إذا كان عدد المولات (n) من الغاز ثابتًا، فسيكون عدد nR و NkB أيضًا ثابتًا. يحدث هذا الثابت عندما تكون كمية الغاز في الغرفة ثابتة. لذلك، ضع في اعتبارك غرفة مغلقة يكون فيها الحجم ودرجة الحرارة والضغط متغيرين؛ في هذه الحالة، نظرًا للعدد الثابت للشامات في الغرفة، يمكن التعبير عن العلاقة التالية: تنص المعادلة أعلاه على أنه إذا ظل عدد مولات الغاز المثالي ثابتًا، بغض النظر عن العملية التي يمر بها الغاز، يتم دائمًا إنشاء المعادلة التالية. سيتم إنشاء العلاقة أعلاه إذا ظل عدد المولات ثابتًا في كل عملية حيث ينتقل الغاز من الحالة 1 إلى الحالة 2. يوضح البيان أعلاه كيف تتغير المعلمات بالنسبة لبعضها البعض. على سبيل المثال، تنص هذه العلاقة على أنه عند درجة حرارة ثابتة، يؤدي انخفاض الحجم إلى زيادة الضغط. الحرارة النوعية في الغازات المثالية في مناقشات الديناميكا الحرارية والمحتوى الحراري، يتم تحديد العلاقة التالية للغازات المثالية.
جميع القيم معروفة باستثناء "C ص c "، لذلك من الضروري استبدال جميع العوامل الأخرى في المعادلة الأصلية وإيجاد" C ص ". عليك أن تفعل ذلك على النحو التالي: المعادلة الأولية: ج ص = س / مΔت ج = 34700 جول / (350 جم × 151 درجة مئوية) أوجد الإجابة. الآن ، بعد استبدال القيم المعروفة في التعبير ، عليك فقط إجراء بعض العمليات الحسابية البسيطة لمعرفة الإجابة. الحرارة النوعية - الحل النهائي - هي 0. 65657521286 J / (g x ºC). ج ص = 34. 700 جول / (350 جم × 151 درجة مئوية) ج ص = 34. 700 جول / (52850 جم × ºC) ج ص = 0. 65657521286 جول / (ز × C) نصائح يسخن المعدن أسرع من الماء بسبب حرارته المنخفضة النوعية. عند إيجاد الحرارة النوعية ، قلل الوحدات كلما أمكن ذلك. يمكن العثور على الحرارة النوعية للعديد من المواد عبر الإنترنت للتحقق من إجابتك. في بعض الأحيان يمكن استخدام المسعر لدراسة عملية انتقال الحرارة أثناء التحولات الفيزيائية أو الكيميائية. تغير درجة الحرارة ، مع تساوي كل الأشياء الأخرى ، يكون أكثر أهمية للمواد ذات الحرارة النوعية المنخفضة. وحدة نظام SI (النظام الدولي للوحدات) للحرارة النوعية هي جول لكل درجة مئوية لكل جرام.
نتيجة لذلك، من منظور أكثر شمولية، قد يكون من الأفضل استخدام مصطلح "طاقة محددة" بدلاً من "حرارة محددة". الغازات المثالية الغازاالغازات معقدة للغاية؛ إنها تتكون من بلايين من جزيئات الطاقة التي يمكن أن تصطدم بل وتتفاعل مع بعضها البعض. نظرًا لهذا التعقيد، سيكون من الصعب أيضًا وصف سلوك الغازات. لذلك، يتم استخدام نموذج يمكن استخدامه لمراقبة السلوك التقريبي للغازات. يشير المصطلح المثالي إلى غاز افتراضي له السمتان التاليتان. جزيئات الغاز المثالية لا تمتص أو تتنافر. الاتصال الوحيد بينهما هو اتصالهم المرن مع بعضهم البعض أو مع جدار الغرفة. جزيئات الغاز المثالية وحدها لا تشغل الحجم. في الواقع، جزيئات الغاز الحقيقية لها حجم فقط؛ لكن في الغاز المثالي، تعتبر الجسيمات كنقاط منتشرة في الفضاء. "القوى بين الجزيئات ومسار جسيمات الغاز في الحالة المثالية وغير المثالية" قد تعتقد أن الافتراضين المذكورين أعلاه مثاليان للغاية ولا يوجد غاز لمتابعةهما، هذه الحجة صحيحة. لكن هناك العديد من الغازات التي يكون سلوكها قريبًا من الافتراضين المذكورين أعلاه. لذلك، يمكن نمذجة العديد من الغازات الحقيقية باستخدام هذا القانون.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). مستشفى النهضة العام. إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
تابعوا البيان الرياضي عبر غوغل نيوز
اماكن في المدينة