ذات صلة طريقة صوص السينابون طريقة عمل صوص سينابون الأبيض صوص الشوكولاتة يعدّ صوص الشوكولاتة أحد أنواع الصلصات التي تضاف إلى أطباق الحلويات والمشروبات المختلفة وأهمها السينابون، والكيك، والقهوة، ويمتاز هذا الصوص بقوامه الكثيف، ومذاقه الحلو، ويمكن تحضيره بوقتٍ قصير وبسرعة، وبعدّة طرق، من أنواع صوص الشوكولاتة: الصوص بالقرفة، وصوص الشوكولاتة بالقشطة، وصوص الشوكولاتة بالمكسرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين من هذه الطرق. صوص شوكولاتة السينابون المكوّنات نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان ونصف من السكر الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة من مسحوق القرفة المطحون طحناً ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكاكاو. طريقة التحضير وضع الحليب، والكاكاو، والقرفة في قدر واسع على نار متوسطة، والتقليب جيداً. إضافة الزبدة والسكر، ومع التقليب المستمر مدّة دقيقة واحدة، للتماسك التام. ترك الخليط الناتج على نار هادئة، حتّى يتغير لونه. رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام. السينابون بالشوكولاتة ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين الابيض. طريقة عمل صوص سينابون الأبيض. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. كوب من الحليب السائل.
00 غرام السكر 61. 67 غرام الصوديوم 142 ملليغرام البروتين 0. 00 غرام صوص السينابون الأبيض بالجبنة تكفي لِ أربعة وعشرين قطعة خمسة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. صوص سينابون الابيض كامل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوب ونصف من السكر المحبب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. وضع الجبنة الكريمية، والزبدة في وعاء كبير، ثمّ خفقهم باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً. إضافة الحليب، والفانيلا للخليط وخلطهم، ثمّ إضافة السكر إليهم تدريجياً وإضافة الملح إليهم مع خلطهم للحصول على خليط ناعم جداً.
إخراج الصينية من الفرن، وتزيينها بالسكر البودرة. يمكن تزيينها بالحليب المكثف المحلى أو الشوكولاتة الذائبة، وتقدم ساخنة أو باردة مع القهوة او الشاي.
القاهرة - بوابة الوسط الأحد 03 مارس 2019, 12:05 مساء يعطي الصوص الأبيض للسينابون طعمًا مميزًا، فتعرفي على طريقة تحضيره وفق «شملولة». المقادير 3\4 كوب سكر بودرة 1\2 كوب جبن كريمي ملعقتان كبيرتان لبن ملعقة صغيرة فانيليا الخطوات نضع الجبن الكريمي والسكر البودرة في وعاء، ونخفق حتى يختلطا. نضيف اللبن والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام صوص السينابون الأبيض السائل المناسب.
صوص السينابون الأبيض المكوّنات كوبان من السكر المحبب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب. طريقة التحضير خلط كلٍ من: الزبدة، السكر والفانيلا معاً في وعاء عميق، ثمّ إضافة نصف كمية الحليب إليه مع تحريكهم للحصول على صلصة كثيفة. توزيع الصوص الأبيض على السينابون البارد قبل تقديمه. صوص الكراميل للسينابون مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق كوب من السكر الناعم. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة إلى نصف من الملح. وضع السكر في مقلاة سميكة متوسطة الحجم، ووضعها على حرارة متوسطة مع تحريكه حتى يصبح لونه كلون العنبر. إضافة الزبدة للسكر في المقلاة مع تحريكها لإذابتها، ثم إضافة نصف كمية الكريمة وتحريكهم لإضافة بقيتها للخليط. ترك الخليط على النار حتى ظهور الفقاعات ثم إزالتها عن النار وإضافة كلٍ من: القرفة، الفانيلا والملح وتحريكهم معاً. صوص سينابون الابيض السعودي. تحريك الصوص حتى يصبح سلساً، ثمّ حفظه في برطمان في حرارة الغرفة ليبرد قبل استخدامه. القيمة الغذائيّة لصوص السينابون القيمة الغذائيّة 100 غرام من صوص السينابون الطاقة 350 سعرة حراريّة الكربوهيدرات 90.
تم صباح اليوم الخميس تطبيق تجربة فرضية لحريق نشب في عنبر السجن الانفرادي بسجن خميس مشيط نتج عنه وفاة سجين وإصابة 9 آخرين تم معالجة 4 حالات بالموقع ونقل 5 حالات للمستشفى المدني بمشاركة إسعافات الدفاع المدني والهلال الأحمر وإسعاف السجن. وشارك في التجربة التي تمت في وقت قياسي عدة فرق من الدفاع المدني بقيادة القائد الميداني للمفوضية العقيد منصور أحمد آل حدري بالإضافة إلى الهلال الأحمر والدوريات الأمنية التي قامت بتنظيم حركة السير. سجن خميس مشيط احجز الآن. وأشرف على التجربة وتطبيقها مدير سجن خميس مشيط العقيد سعيد مبارك القحطاني ومدير العلاقات العامة والإعلام بالدفاع المدني بخميس مشيط العقيد محمد معلوي وعدد من الضباط والأفراد. وتعد هذه التجربة هي الثانية من العمليات الافتراضية بسجن خميس مشيط هذا العام.
تشارك اللجنة وبقوة في احتواء المفرج عنهم وتساعدهم على مواجهة الحياة وتخفف عنهم صدمة الإفراج بالبحث لهم عن عمل شريف يقتاتون منه هم واسرهم وذلك بالتعاون مع مكتب العمل وصندوق الموارد البشرية. قام القسم النسائي باللجنة بزيارات لسجن النساء بأبها ومؤسسة رعاية الفتيات بأبها بهدف متابعة أوضاع النزيلات وإلقاء محاضرات دينيه وتقديم بعض الهدايا وكسوة الشتاء. أقام القسم النسائي باللجنة خلال شهر رمضان المبارك مأدبة إفطار صائم بسجن النساء بأبها وكذلك مؤسسة رعاية الفتيات بأبها وتقديم بعض الهدايا.
/إنتهى/
كما أشكر الشيخ/ محمد بن فحاس على موافقته على دعم المفرج عنه بمبلغ 2000ريال يستطيع بها قضاء التزاماته عقب الإفراج عنه. ” سجن خميس مشيط ” مشادة كلامية بين مجموعة من السجناء أدت إلى مشاجرة – عسير. كما أشكر كل يد حانيه ساعدت أو ساهمت ولو بالقليل لقيام اللجنة بدورها وعملها. وأخيراً أود أن أتقدم بالشكر الجزيل لـ" عسيرنيوز " التي بادرت بتواجدها ونقل كل ما يحدث داخل المنطقة ومساهمتها في العمل الخيري الذي يعود بنفعه على الجميع. من جانبه عبر المندوب الاعلامي للجنة تراحم الأستاذ/ وليد أبونخاع عن تقديره وامتنانه لصحيفة " عسير نيوز " وما تقدمه دائما في خدمة اللجان الخيرية مؤكدا أن اللجنة ستحظى بنصيب الأسد من الجانب الإعلامي بعد اتفاقها مع عسير نيوز صاحبة المصداقية و العمل المتقن. وفي نهاية الزيارة قدم الرئيس التنفيذي للجنة الأستاذ/ يوسف الزامل عضوية اللجنة الإعلامية للمشرف العام لصحيفة "عسير نيوز" الأستاذ/ حسن آل معافي