وأكد الأب أن والدة المطرب حسام حبيب تكره شيرين عبدالوهاب قائلًا: ايمان أم حسام مش بتحب شيرين، إيمان تنكه، وعامله زي المليونير لما يفلس هي صرفت الفلوس اللى أبوها سابهالها وصرفت فلوس حسام، وشيرين بتبقي عايزة تقولها بتتنكي على أيه يا.. ده أنا عزماكي وهتسافري على حسابي والفندق على حسابي. وتحدث الأب عن رغبته في أن يرزق بحفيد من حسام قائلًا: "نفسي يبقي عندي حفيد، وبعدين نفسي أجيب عيل أنا نفسي أخلف أنا كمان". وعن زواج ابنه حسام من فتاه أخرى لأجل الأنجاب بدون علم شيرين ، قال:ليه حسام مايتجوزش بالسر مثلا، انا فكرت في خطة حلوة اوي، انا هقوله يجي يتجوز ويخلي مراته عندي، ومايقولش لشيرين ويبقى يجي يقابلها هنا عندي، هو ساعات بيروح يقعد عند امه في الرحاب في التجمع، المهم مرات حسام تقعد معايا هنا، وحسام يبقى رايح جاي من غير ما يقول لشيرين، لما تحمل وتخلف ويبقى عنده عيل فرحان كده بيه عايز يقولها يقولها مايقولهاش هو حر، هو مقتنع بكلامي وهو قالها انه هيتجوز عشان عايز يخلف. واعتبر الأب أن شيرين سبب في فشل ابنه: انا شايف ان هي قضت على حسام، يعني من ساعة ما حسام عرفها مش داريان بنفسه، لا نزل اغنية ولا اشترك في فيلم ولا مسلسل، يعني هي سحبت كل وقته وخدت نجوميته وأضافتها على نجوميتها هي، هي داست عليه وطلعت على حسابه هو.
أوضحت: "حسام حبيب راجل صايني وصاين عيالي، وكل الناس بتتخانق وتختلف، لكن هو بيحبني أكتر من نفسه.. أنا ربنا مديني قلب، وحاسة أنه بيحبني، وحاسة معاه بالأمان". اختتمت: "حسام حبيب مضرنيش، حسام بالعكس فادني، وكفاية أنه طلع من حياتي كل الناس اللي كانت بتستغلني بجد.. حسام طلع كل الثعابين اللي كانت في حياتي وبتستغلني والحاجات الفاسدة". أيضا، حرص حسام حبيب، على أن يرد على التسجيل المنسوب لوالده حسين حبيب، حول علاقته بزوجته النجمة شيرين عبد الوهاب، والذي يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي على نطاق واسع. وظهر حسام، في بداية فيديو نشره عبر حسابه بموقع "إنستجرام"، بصحبة شيرين وابنتها وتُقبله الزوجة، ويقول: "أقرب الناس لينا زقوا ناس علينا تانية للأسف قريبين مننا برضو، والناس دي كلها كان ليها مصالح إن شيرين تبقى منتهكة ومش فاهمة حقوقها". أضاف: "شيرين عندها شركة بتدير أعمالها أنا مليش علاقة بيها، والناس كلها في السوق عارفين الكلام ده، شيرين أقدم مني وأنجح مني، شيرين مش محتاجة حد يقولها اعملي إيه ومتعمليش إيه، أنا اتجوزتها وهي شيرين عبد الوهاب أنجح مطربة في الوطن العربي". تابع: "حنفية شيرين اتقفلت على ناس وهما اللي عملوا الحاجات دي، أنا وشيرين ربنا اختارنا لبعض، ومعتدقش إن إنسان مش سوي ممكن يفرقنا عن بعض، أيا كان درجة قرابته ليّا".
تجدر الإشارة إلى أن الفنانة المصرية كانت انفصلت رسميا عن زوجها في بداية شهر ديسمبر الماضي بعد زيجة استمرت ما يقرب من 4 سنوات، ما أثار جدلا واسعا في الوسط الفني ومواقع التواصل الاجتماعي. وقالت شيرين حينها عن شروط العودة إلى حسام: "تتطلب معجزة"، نافية ما نُشر على لسان والدحبيب عن وجود مفاوضات للعودة، ووصفته بالكذب والافتراء. كما اعترفت أنها ما زالت تحبه، مشددة على ذلك في مقابلة مع عمرو أديب، قائلة: "لسه بحبه". لكنها أردفت أنه منذ البداية كانت ترى أن هذا الزواج غير مناسب، وذلك بسبب وجود فارق سنة واحدة بينهما، معتبرة أنه لا بد أن يكبر الرجل المرأة خمس سنوات على الأقل. شيرين ظهرت حليقة الرأس بعد الطلاق في حفل بالإمارات يذكر أن شيرين أثارت ضجة بعدما ظهرت حليقة الرأس في حفل أحيته في أبوظبي بعد أيام قليلة من إعلان انفصالها، وقالت لجمهورها: "هتقبلوني بالشكل ده؟ أنا كده فُقْت"، مضيفة: "خلاص بقيت سينغل (عازبة)". فيما تفاعل الكثيرون على مواقع التواصل الاجتماعي مع اللوك الجديد الذي ظهرت فيه النجمة المصرية، ودعموها بقوة في أزمتها. وبررت شيرين تصرفها حينذاك بأنها كانت تعاقب نفسها، لأنها أخطأت بحق نفسها كثيراً.
قدم الشيف راكان العريفي طريقة تحضير محشي الفلفل الرومي، وهو طبق يحتوي على قيمة غذائية عالية، ومن أشهر الأكلات في شهر رمضان الكريم. وأوضح الشيف راكان مقادير وطريقة تجهيز محشي فلفل رومي، وشملت المكونات التالية. حبتان فلفل رومي أخضر حبتان فلفل رومي أحمر حبتان فلفل رومي أصفر نصف كيلو لحم مفروم حبة بصل 4 فصوص ثوم 3 حبات طماطم ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف كوب جبنة موزاريلا ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة زعتر بري لمتابعة طريقة التجهيز تابعوا برنامج سوالف رمضان على روتانا خليجية.
Last updated on 2020-07-01T16:38:16+03:00 at 04:38 م تعتبر المحاشي من الوجبات الأساسية حيث لا تخلو مائدة منها وتختلف طريقة إعداد المحاشي من بلد إلى بلد ، وتعتمد على الخضار والأرز واللحم. والمحاشي بجميع أنواعها لذيذة وشهية وسأقدم هنا لكم أحبتي أصناف وأنواع مختلفة من المحاشي أتمنى أن تعجبكم ومنها: محشي الكوسا – محشي ورق العنب – محشي فلفل رومي محشي الكوسا المقادير: كيلو كوسا حجم متوسط – نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة)– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم. طريقة التحضير: – يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع – يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا. – يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد. – تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم - طريقة. ثم توضع في أسفل القدر ( إناء الطبخ) في صفوف مستديرة متساوية. – يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج – يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا.
قبل أن ترفع الطماطم من على النار يضاف إليها البقدونس والكزبرة والشبت ويقلب الخليط جيداً ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك جانباً يفك ورق الكرنب ثم يسلق في الماء المتبل بالملح ويراعى ان يسلق سلقاً خفيفاً بعد السلق تزال العروق الغليظة ويقطع الورق قطعاً مستطيلة مناسبة وتجهز وتترك جانباً. يغسل الأرز المنقى ثم يضاف لخلطة الطماطم واللحم المفروم ويقلب الجميع جيداً تحشى أوراق الكرنب المقطعة بخلطة الأرز ويلف جيداً كالأصابع ثم ترص أصابع المحشي في إناء ثم يضاف إليه 2 كوب ماء متبل بالملح ثم يرفع المحشي على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم تهدأ الحرارة حتى يصبح ناضجاً بالف هنا. طريقة تحضير محشي الفلفل الرومي - روتانا | Rotana. محشي فلفل الرومي المقادير: حبات من الفلفل الرومي الأخضر أو ألوان حسب الرغبة كوب أرز 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 2 فص كبير ثوم، مفروم ناعم 2 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم 1 كوب بقدونس، مفروم ½ كوب شبت، مفروم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة 2 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/3 كوب زيت 1 كوب مرق دجاج مبهر طريقة التحضير: اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة. صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق عميق، أضيفي البصل، الثوم،الطماطم، البقدونس، الشبت، الكزبرة، الملح، الفلفل والزيت.
فلفل محشي بطريقة جديدة وسهلة بلسان العصفور بدل من الحشوة التقليدية بالرز، مقبلات لذيذة سهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل فلفل رومي محشي بلسان العصفور واللحم المفروم خطوة خطوة. المقادير 6 حبات فلفل ألوان. 200 جم لحم مفروم. 1/2 كوب لسان عصفور محمر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل محشي الكوسة بصلة كبيرة مفرومة. كوب عصير طماطم. كوب طماطم مبشورة. 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات. 2 م ك صلصة طماطم. كوب جبن مبشور. 1/4 كوب كزبرة مفرومة. محشي فلفل رومي نار. 1 فلفل حار مفروم. 2 م ص بابريكا. م ص قرفة. م ص فلفل أسمر. 2 م ص ملح. طريقة عمل فلفل رومي محشي بلسان العصفور في وعاء الطهي نضع القليل من السمن ويشوح اللحم مع البصل حتي يصبح لونه ذهبي ثم نضيف لسان العصفور، الطماطم المقشرة والصلصة، ويقلب الكل جيداً. نبهر الخليط بالملح، الفلفل، البابريكا، القرفة ونضيف الكزبرة وقليل من الماء ويترك الكل على نار هادئة حوالي 7 دقائق. نرفع الحشوة من على النار وتترك لتبرد قليلاً وفي طاسة نشوح الطماطم المبشورة مع عصير الطماطم على النار، ونبهرها بنفس بهارات الحشوة ثم نضيف الفلفل الحار مع م ك صلصة. نصب الصلصة في طاجن الفرن ونحشي حبات الفلفل بلسان العصفور المجهز ثم نرصها فوق الصلصة بطاجن الفرن.
– نقوم بعمل فتحات داخلية بشكل طولي بين القمع و اسفل الباذنجان اي لا نكمل القطع من الاسفل على ان تكون الجوانب ( اي جانبي القطع) مفتوحة من الجهتين. – نرش الباذنجان بقليل من الملح و نتركه لفترة قصيرة لكي نتخلص من المرارة ان وجدت فيه. – نضع في مقلاة قليل من الزيت و نقطع البصلة قطع صغيرة و نقليها في الزيت قليلاً ثم نضيف اللحمة المفرومة فوقها ونتركها حوالي 10 دقائق على نار متوسطة. – نقطع البقدونس بشكل ناعم على ان نترك اعواد غير مقطعة بعدد الباذنجان ات التي عندنا. – نضيف البقدونس الى اللحمة و نتبل بالبهارات و الملح و الفلفل الاسود و نترك الخليط الى ان يستوي ثم نرفع الخليط من النار و نصفيه من الزيت. – نضع مقلاة اخرى نقلي فيها الباذنجان ( وجه واحد فقط), ثم نضعه على ورق ماص حتى يبرد و ينزل الزيت منه. – نقوم بوضع الحشوة في داخل الباذنجان يشكل مرصوص ثم نربط كل حبة من الوسط بعود البقدونس و نرصها في صينية بايركس. محشي فلفل رومي هركي. – بعد النتهاء من الرص نخفف صلصة الطماطم بكوب ماء متوسط ونصبه فوق الباذنجان. وبالعافية
جهزي حبات الفلفل الملون، وذلك من خلال وضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المفروم والارز بكل حبة، كرري ذلك إلى انتهاء جميع كمية الفلفل الملون، ثم ضعي رؤوس الفلفل عليهم. جهزي صينية فرن مناسبة، ورصي بها الفلفل الملون المحشو، ثم اضيفي على وجه حبات الفلفل كمية مناسبة من زيت الزيتون. سخني الفرن لمدة ربع ساعة قبل إدخال الصينية الفرن. دخلي صينية الفلفل الرومي الملون الفلفل عند درجة حرارة 180 درجةن واتركيها بالفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة، او حتى تتحمر حبات الفلفل الرومي الملون جيداً. اخرجي صينية محشي الفلفل من الفرن، ثم قدمي المحشي بأطباق تقديم مناسبة. محشي فلفل رومي هه ركي. تقدم اطباق محشي الفلفل الرومي الملون ساخنة.
رصي حبات الفلفل في صينية مدهونة بالزيت وادخليه فرن ساخن ضعي بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر ثم أضيفي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة مع صلصة طماطم وملح وفلفل واتركيه يتسبك على نار هادئة قدمي الفلفل المحشي مع صلصة الطماطم وأصابع السوسيس المقلية. محشي الفلفل بالجمبري المكوّنات: 300 جم أرز. 1/2 كيلوجرام جمبري. 8 حبات من الفلفل الرومي. 1 بصلة مفرومة. حبة من الجزر مبروشة. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة ملعقة صغيرة الكمون 1 ملعقة صغيرة الكركم ملعقة صغيرة القرفة. زيت نباتي مرق. اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة، وبعد أن يُصفى أضيفي إليه ملعقة كبيرة من الزيت، والكركم، وقطع صغيرة من الجمبري، والملح. أغسلي الفلفل بعد إفراغه ثمّ أدهنيه ببعض الزيت من الخارج، ومن الداخل مع الحرص على الاحتفاظ برؤوسه لاستخدامه كغطاء له، ثم نُنظف الجمبري، ونحتفظ بقشوره، ورأسه كي نضعها في قعر القدر. أقلي البصل، والجزر، والفلفل الأسود، والقرفة، والكزبرة، والكمون، وحركيه جيداً ثمّ أضيفي الجمبري، وواصلي التحريك إلى أن يتغير لونه، وبعد ذلك أرفعيه عن النار. أحشي الفلفل بالخليط، ثمّ أسكبي قليلاً من المرق في كلّ حبة من الفلفل وضعي قشور الجمبري، ورؤوسه في قعر قدر، ثمّ أسكبي فوقه المرق، وبعد ذلك وزّعي حبات الفلفل فوقه مع تغطية كل حبة بغطائها.