مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تكون الكرشة والممبار من أهم ما يقدم من الأطعمة في العيد بجانب اللحمة، ولكن تزال هناك مشكلة كبيرة وهي صعوبة تنظيف الكرشة، من أجل طهوها ولكن لا تقلقي فقد أحضرنا لك طريقة سهلة وبسيطة لتنظيف الكرشة بدون أي مجهود أو عناء فجربيها. طريقة تنظيف الكرشة بسهولة فى البيت: 1. احضري وعاء كبير وعميق ،ثم املئيه بالماء واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي تماما. 2. ثم ارفعيه عن النار وضعي فيه الكرشة ،واتركيها في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. طريقه تنظيف الكرشه بالكربونات. 3. ارتدي بعدها جوانتي وارفعي الكرشة من الماء الساخن وضعيها في وعاء آخر يكون نظيف واتركيها حتى تبرد. 4. وبواسطة سكين اقشطي الطبقة السوداء حتى تظهر طبقة تكون لونها بيضاء ونظيفة، ويمكنك طهوها بعد ذلك كما تحبين سواء كرشة بالصلصة أو بالحمص.
يمكن إجراء عملية الطبخ بعد التنظيف والغسيل بالماء أو يتم حفظها في فريزر الثلاجة لحين الاستخدام. كيفية تنظيف الكرشة كيفية تنظيف الكرشه على البارد يتم تنظيف الكرشة على البارد بأن تقومي بإزالة ما على الكرشة من أوساخ ودهون بيديك. ثم قومى باستخدام السكين الطرف الغير حاد واكشطيها جيدا. بعد عملية الكشط وإزالة الأوساخ والدهون قومى بنقع الكرشة في وعاء به مشروب سفن أب بشرط أن يكون سفن أب بدرجة حرارة الغرفة أي غير مثلج وذلك لمدة لا تقل عن ساعة من الزمن. ثم نخرج الكرشة بعد مضى الوقت المطلوب من السفن أب ونقوم بشطفها بماء الحنفية. بعد ذلك قومى بدعك الكرشة باستخدام عصير الخل والليمون والملح ثم تترك جانبا لمدة ربع ساعة. أسرع طريقة تنظيف الكرشة بسهولة بملح الليمون والخل والكربونات والسفن اب - عيون مصر. بعد مرور الوقت قومى بشطفها مرة أخرى بماء الحنفية وبهذا تكون الكرشة جاهزة لعملية الطبخ. هكذا هي طريقة تنظيف الكرشة. كيفية تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر إن البيكنج بودر مكون رهيب في تنظيف الكرشة وجعل لونها بيضاء بعد أن كان لونها أسود أو بني غامق والطريقة هي كالآتي: نقوم بتسخين ماء يادوب نتحمل أننا نحط أيدينا فيه. نضع بالماء كيس من البيكنج بودر ونقلبه وسوف نلاحظ فوران. بعد ذلك نقوم بنقع الكرشة في خليط الماء والبيكنج بودر لمدة 3 دقائق.
طريقة الكرشة المحشية المكونات – كرشة نظيفة جاهزة للطهي. – 2 كوب من الأرز. – بصلة متوسطة الحجم. – ثلاثة حبات طماطم متوسطة الحجم. – نصف كوب من البقدونس المفروم. – نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. – نصف كوب بصل أخضر مفروم. – ربع كوب زيت زيتون. طريقه تنظيف الكرشه الشيف هاله. – ربع كوب صلصة طماطم. – ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة تحضير الكرشة نقوم بتقطيع الكرشة، التي تم تنظيفها من قبل، إلى قطع متوسطة الحجم، ونجهزها ونضعها جانباً، ثم نقوم ببشر الطماطم، حتى يصبح ناعم ونضعه في وعاء عميق، ويضاف إليها البقدونس و الكزبرة الخضراء ، والبصل الأخضر، وزيت الزيتون،والبهارات اللازمة، ثم نغسل الأرز جيداً ويوضع فوق المكونات السابقة، ويتم خلطهم جيداً، ثم يتم حشو قطع الكرشة، بالخلطة المعدة دون ملأها لأن الأرزعند السلق، سيتضاعف حجمه، ثم نقوم بغلقها جيداً، ووضعها في إناء، ملئ بالماء المغلي، على النار ثم نضيف له، بصل مفروم، وملح وفلفل، وقرفة،وحبهان ومستكة، ثم تترك على النار، لمدة ثلاث ساعات حتى تنضج، وتصبح جاهزة للتقديم.
استخدمي أيضاً ظهر سكين لكشط الطبقة المتبقية من الترسبات. أعيدي شطف الكرشة عدة مرات تحت الصنبور ليصبح لونها ناصع البياض والتأكد من نظافتها. انقعي الكرشة أطول فترة ممكنة في الماء المضاف إليه فنجان من الخل وعصير ليمونتين وذلك للتخلص من الروائح الكريهة منها. الإعلانات|matched-content
صب الخرسانة الوسطية في طريق «القدية» انهيارات وتصادم وكان تساقط الصخور من أعلى الجبال على الطريق مما يقلق عابري طرق العقبات، خصوصاً في أوقات الأمطار، التي تؤدي كذلك إلى إنزلاق المركبات، إضافةً إلى أنّ عدداً من تلك العقبات غير مزدوجة الطرق؛ مما يزيد من فرصة وقوع الحوادث للسيارات وجهاً لوجه، خاصةً عند المنعطفات الخطرة، وقد حرصت وزارة النقل على سلامة عابري العقبات بسعيها إلى ازدواج طرق العقبات، كما حصل لطريق «كرا»، الذي صار أكثر أمناً بعد ازدواجه. مجازفات الشباب ونظراً لكثرة تردد الشباب من سكان المنطقة بشكل شبه يومي على العقبات، فقد أكسبهم ذلك خبرةً واسعة واحترافية وبراعة في فنون القيادة فيها؛ مما يجعل الفرد منهم يسير بسرعة عالية، وقد يسبب هذا التهور الخوف لدى سالكيها، خاصةً من كبار السن أو من يسلكون الطريق للمرة الأولى، ولعل آخر صيحة من تقليعات الشباب هي نزول أحدهم من عقبة «الباحة» متزحلقاً بالأحذية ذات العجلات «الآسكيت»، وقد أذهل فعله هذا الكثيرين من عابري العقبة، وهم يشاهدونه يقطع المسافة بسرعة كبيرة واحترافية بمروره بين السيارات من أعلى العقبة إلى أسفلها.
فخبركم عتيق يا محامي.. صدقني راح تتفاجئون بعد فترة ليست طويلة.. بس لننتظر ولنرى وان غدا لناظره قريب.. ارتفاع 100% ايش ؟؟ لو قرأت توقعات لعرفت اني اتحدث عن ارتفاعات تتجاوز 1000% في غضون خمس سنوات واكثر في غضون 10 سنوات.. طبعا كثيرون حتى الان لم يستوعبوا اثر المشروع.
#21 على هالصّور ما تدري منهو الكافر والله? صدقني الدولة لو تعاقدت مع شركة مقاولات كورية بتطلع كسبانه هههههههه #22 لو الموضوع بيدي أسلّمهم كل مشاريع البنية التحتيّة وعيال شحيبر شركاتنا وتجّارنا يقشّرون بصل?