ان قلمي ليعجز عن الكتابة, ووصف ما بداخلي فمهما كتبت عنك ولك فإن ذلك لن يساوي شيئا ً, مقارنة بما قدمته لي, رحمة الله عليك. في مثل هذا اليوم: وفاة المخرج السوري مصطفى العقاد - موقع طنجة الأدبية. أسألك يا من لا يرد الدعاء أن تجعله روضة من رياض الجنة ذلك القبر ، وأن تجعل من فيه في الفردوس الأعلى في مقعد صدق عند مليك مقتدر ، أسألك يا من تمحو الخطايا وتتوب على التائبين وللذنب تغفر ، أن ترحم والدي رحمة واسعة وأن تجعل قلوب المحبين بذكراه تتعطر، وأن تجعلنا يا ربنا من الشاكرين الحامدين لك الراضين بالقضاء والقدر. وأخيرا وليس أخرا, إن العين لتدمع وإن القلب ليحزن, وإنا لفراقك يا أبي لمحزنون, ولا أقول إلا ما يرضي الرب, فجزاك الله عني خير الجزاء, وغفر لك ولوالدتي ولوالديكما, والله أسأل أن ينزلكما منازل الأنبياء والصديقين والشهداء والصالحين وحسن اولئك رفيقا, وأن يرحمكما رحمة واسعة أنتم وأموات المسلمين من عرفنا منهم ومن لم نعرف. اللهم جازهم بالإحسان إحسانا, وبالسيئات عفوا وغفرانا, اللهم ارحمهما كما ربياني صغيرا, اللهم واجمعني بهم في جناتك جنات النعيم الأبدي, في مقعد صدق عند مليك مقتدر, اللهم وما مسهما مني من أذى أو خلص إليهما عني من مكروه, أو ضاع قبلي لهما من حق فاجعله حطة لذنوبهما وعلوا في درجاتهما, وزيادة في حسناتهما يا مبدل السيئات بأضعافها من الحسنات.
يمر اليوم ربع قرن على رحيل مسحراتى الفن وعبقرى الموسيقى الفنان الكبير سيد مكاوى الذى رحل عن عالمنا فى مثل هذا اليوم الموافق 21 إبريل من عام 1997 بعد رحلة مع الحياة والموسيقى كان فيها نموذجاً إنسانياً وفنياً فريداً وقدم خلالها روائع موسيقية عابرة للأجيال.
مرشح على لائحة "القوات" عن مقعد الأرمن الأرثوذكس في "بيروت الأولى" جهاد بقرادوني مرشح على لائحة "«بيروت نحن لها»" عن مقعد الأرمن الأرثوذكس في دائرة بيروت الأولى. كثيرون لم يستغربوا إلى أن عرفوا أن «"بيروت نحن لها"» هي لائحة "«القوات اللبنانية"» وأن جهاد هو ابن كريم بقرادوني. هو جهاد كريم بقرادوني. فكيف لابنِ كريم بقرادوني أن يكون على لائحة «"القوات»"؟ وهل أصابت "«القوات"» في اختيارها؟ وهل سيُصيب الناخبون في بيروت الأولى في اختيار من يجمع الضدين؟ نعرف أننا وصلنا إلى مكتبه من خلال صورة كبيرة رُفعت له. وهو يدلّ زواره إلى المكتب مبتسماً: «وقت تشوفوا صورتي بتكونوا وصلتوا». هو لا يحبّ الصور لكنها، في زمن الإنتخابات، ضرورية. وصورته واحدة وحيدة، في شارع مونو في الأشرفية، ويتمنى أن تبقى كذلك. بشوش الوجه، متواضع جداً، ديناميكي أيضاً ويملك روحا حلوة. فى ذكرى وفاة الشرير الظريف.. توفيق الدقن هزم الزمالك ورفض الاحتراف بسبب شعره.. عاش بشهادة ميلاد شقيقه المتوفى وسماه أهل قريته الشيخ العجوز.. كان ينوى الاعتزال قبل وفاته.. وأوصى بوضع وردة حمراء على قبره - اليوم السابع. لكن، اسمه يجعل كثيرين «ينقزون». بابتسامة دائمة على وجهه يجيب: غسان يعرفونه غسان حاصباني أما أنا فلا يقولون اسمي إلا ثلاثياً: جهاد كريم بقرادوني. والدي فخور جداً جداً بي. لكن أتمنى أن يحاسبوني على أعمالي. المرشح جهاد (مواليد 1972) هو الإبن الأكبر لكريم بقرادوني.
ألوان براقة، أشكال جذابة، أحجار ملونة متباينة الأحجام والأشكال، قطع فنية ذات استخدامات متعددة تجدها فى عالم الزجاج اليدوى، انه فن ذو طابع خاص، إلا أنه لم يعد الكثير يعمل به، فهو من الاسواق التى دخلتها التكنولوجيا، وفرضت سيطرتها على جانب كبير منها، ففر الكثير بحثا عن لقمة عيش فى مكان أخر. في مثل هذا اليوم وفاة والدي - ووردز. إلا أن زياد عرفة الشاب العشريني قد خرج عن هذا الإطار، واصر على استكمال طريق والده فى صناعة الزجاج، رغم هروب الكثير من سوق الصناعات والحرف اليدوية، وترك الكثير المجال، ورفض الأجيال الجديدة تعلم هذه الصناعات، وبقاء القليل من كبار وشيخ هذه الحرف عليها. زياد شاب حاصل على بكالريوس تجارة أعمال، تعلم الحرفة من والده، وبعد ان توفى استلم هو المكان ورفض تغيير النشاط وترك الصنعة، وأستكمل رحلة والده فى عالم الزجاج، قائلا "الشغل اليدوى حلو، وله ناسه اللى بتفهم فيه وتقدره، وهذه الصناعات رغم ترك الكثير لها الا انه مازال لها ناسها، وانا لي زبائن والدى حتى فى شرم والغردقة، وزبائن تأتى لنا مخصوص". يمتلك زياد مصنعه الخاص فى طريق مصر اسكندرية الصحراوى، يصنع من خلاله ويعرض فى معرضه فى شارع المعز، قائلا " ولى اسواق استطيع ان اسوق فيها وابيع شغلى".
تزوج العقاد مرتين: الأولى من السيدة (باتريسيا)، أمريكية تحمل شهادة الماجستير في الفنون والآداب وهي امرأة مثقفة جداً تجيد عدة لغات كانت زميلته في الجامعة وبسبب القوانين الأمريكية التي لاتجيز للرجل الجمع بين الزوجتين انفصل عنها. اما زوجته الثانية فهي السيدة (سهى العشي) وكان زواجه منها سبباً في ارتباطه أكثر ببلده سوريا. لقد نال مصطفى العقاد جوائز كثيرة في عدد من المهرجانات السينمائية العربية والدولية، كما نال أوسمة عديدة من زعماء عرب وأجانب، وكرم من طرف الرئيس الأمريكي السابق بيل كلنتون وكان من المفترض أن يكرم في مهرجان دمشق السينمائي الأخير لكن وفاته حالت دون ذلك. شهرته اشتهر كمخرج سوري عالمي في هوليود ومن أشهر أفلامه – الرسالة الذي يتحدث عن نشأة الإسلام من خلال السيرة النبوية الشريفة وأسد الصحراء يتحدث فيه عن عمر المختار الذي حارب الاستعمار الإيطالي لليبيا في أوئل القرن العشرين، انتج عام 1981. تم إنتاج الفيلمين من قبل ليبيا والمغرب مع دعم من قبل الملك الراحل الحسن الثاني. إلا أن الأخير تخلى عن دعمة للمشروع بعد ضغط مارسته السعودية بسبب رفضها لمحتوى الفيلم، الذي كان من المفترض ان يتم تصويره في المغرب.
بدأ زياد فى النزول للعمل مع والده منذ حوالى أربع سنوات، عمل معه لمدة عام، وبعدها توفى والده وورث هو الصنعة، ورغم أن الحال تغيير كثيرا عن السابق بسبب تدهور السياحة، إلا أنه لم يفكر يوما فى ترك هذه الصنعة أو التخلى عن هذا المجال. وأشار زياد إلى أن الشغل اليدوى رغم انه لم يعد اساسى مثل سابقا، إلا أنه مازال له زبائنه، ويبحثون عنه، لافتا إلى أن الكثير كان يعمل فى هذه الصناعات الا ان الغالبية تركها وأصبح القليل يتمسكون بها. وعن مشاكله فى الصنعة قال "ومن مشاكل العمل فى الزجاج أنه معرض للكسر بسهولة ويحتاج معاملة خاصة، وخسارته كبيرة، فمثلا فى حال تعرض رف مثل هذا مثلا للوقوع، بما عليه من قطع يكون مصيرها جميعا الدمار". مؤكدًا أنه لابد من الترويج أكثر للصناعات "الهاند ميد"، وأهمية الحرف اليدوية، باستخدام وسائل حديثه، قائلا " مثلا أنا اتبع طريق والدى وحرفته، ولكن مع اضافة لمسات حديثة، مثل استخدام السوشيال ميديا فى التعامل والترويج، الامر الذى انعكس بشكل جيد على حركة البيع والشراء". اقرأ أيضا: صانع الجلود.. إرث يحارب من أجل البقاء
وقد كرمه مواطنو سنار تخليدا لذكراه باقامة عنبر بمستشفى سنار اسموه ( عنبر هباني) والتحية لكل اهل سنار على هذا الوفاء وانا لله وانا اليه راجعون. رحم الله والدكم اخي هشام واسكنه فسيح الجنان 07-22-2011, 06:58 PM عباس محمود تاريخ التسجيل: 11-26-2004 مجموع المشاركات: 1440 Re: اليوم مرور 39 عاما على وفاة والدى الرحل الدكتور احمد عبد القادرهبا ( Re: الطيب شيقوق) الاخ هشام رحم الله والدكم واسكنه فسيح جناته وجعل فبره روضة من رياض الجنة ( قبل ايام كان صديقنا وبلدياتكم د. حسين عبد المولي يحدثنا عن مآثر والدكم وسيرته الطيبة) له الرحمة والمغفرة 07-22-2011, 07:09 PM الطيب رحمه قريمان مجموع المشاركات: 12377 Re: اليوم مرور 39 عاما على وفاة والدى الرحل الدكتور احمد عبد القادرهبا ( Re: عباس محمود) بسم الله الرحمن الرحيم اخى الفاضل هشام نسأل الله سبحانه و تعالى ان يرحم الوالد و ان يتغمده بواسح رحمته و ان يدخله الجنات العلى مع الصديقين و الشهداء و نسال الله لكم الصبر على فراقه. لا شك ان هذا اليوم يبدوا كما لو انه كان البارحة لك و للاسرة. تحياتى لك و للاسرة 07-23-2011, 07:00 AM الفاتح ميرغني تاريخ التسجيل: 03-01-2007 مجموع المشاركات: 7488 Re: اليوم مرور 39 عاما على وفاة والدى الرحل الدكتور احمد عبد القادرهبا ( Re: الطيب رحمه قريمان) نسأل الله له ولكل موتانا الرحمة والمغفرة وأن يلهمكم الصبر وحسن العزاء.
');} الخبز يعد الخبز من أكثر أنواع الوصفات تحضيراً في العالم، لما له من أهمية كبيرة، إذ لا يمكن الإستغناء عنه في جميع الوجبات، حيث إنّ الخبز يقدم إلى جانب العديد من الوصفات، ومن أصناف الخبز المتعدّدة حول العالم هو الخبز الشباتي والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي ولكنه انتشر في دول شرق آسيا كثيراً بالإضافة إلى أنّه لاقى مؤخراً إقبالاً واسعاً في الدول العربية، فأصبح العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من الخبز لما يتميز به من طعم رائع، وسأقدم لكم طريقة لتحضير الخبز الشباتي الهندي. طريقة عمل الشباتي المكوّنات ثلاثة أكواب من طحين القمح الكامل (الأسمر). كوب ونصف من ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع الطحين الأسمر في وعاء واسع وغميق. نضيف الملح والزبدة أو الزيت إلى الطحين ونبدأ بفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد. طريقه عمل خبز الشباتي. نبدأ الآن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إذ يمكن أن لا نحتاج إلى كمية الماء كلها، ويعود ذلك إلى نوعية الطحين المستعمل ونعجن المكونات جيداً. نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ برق العجينة على شكل قرص دائري على طاولة مرشوشة بالطحين كي لا يلتصق العجين.
تترك مرة أخرى حوالي ساعة حتى ترتاح. يمدد العجين الحلزوني باستخدام الشوبك مع تكرار الخطوات السابقة من دهان بالزيت والسمنة. ثم تلف على هيئة رول وبعدها تلف في صورة حلزوني. تترك العجينة جانبا حوالي نصف ساعة إلى أن ترتاح. باستخدام الشوبك تمدد العجين مرة أخرى. في مقلاة غير قابلة للالتصاق يوضع القليل من الزيت على نار متوسطة. يوضع عجين الشباتي في المقلاة، ويترك إلى أن يكتسب الوجه لونا أشقر. ثم تقلب علي الوجه الآخر إلى أن تكتسب اللون الذهبي وتنضج. ترفع من على النار وتكرر الخطوات السابقة إلى أن تنتهي الكمية، ثم يقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشباتي الكويتي إليك خطوات تحضير الخبز الشباتي على الطريقة الكويتية كالتالي: المقادير: كوب من الدقيق الاسمر. كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة ملح صغيرة. طريقة عمل الشباتي - موقع مصادر. ٣ معالق من زيت الزيتون كبيرة أو ربع كوب من الزبدة. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. نكهة حسب الرغبة يمكن إضافة ملعقة كمون أو بصل أخضر مفروم. أو ملعقة صغيرة من الشطة المجففة الحارة المطحونة. ينخل الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر في وعاء كبير. ثم يضاف الملح، وكذلك تضاف النكهة المفضلة في حالة الرغبة حيث يمكن إضافة الكمون أو البصل أو الشطة الحارة.
3- أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج. 4- أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم ثم البطاطس مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات. 5- أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متماسك. 6- ابعدي القدر عن النار ثم وزّعي الإيدام في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك. فيديو خبز شباتي المقرمش للتعرف على المزيد من المعلومات حول خبز شباتي المقرمش شاهد الفيديو. Source: