طريقة عمل خبز الطاسة 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ماء دافئ. نصف ملعقة خميرة. ربع ملعقة صغيرة سكر. فلفل اسمر وتوابل حسب الرغبة. طريقة الخبز الهندي ميمي. الطريقة:في كوب زجاجي ضع الخميرة مع السكر وتغطيتها بالماء وتركها جانبا لمدة 5 دقائق حتى تخمر، ضع الدقيق في وعاء عميق مع إضافة الملح وخلطهم بالماء الدافئ وإضافة الخميرة، ضع ملعقة صغيرة من خل الطعام للدقيق، العجن لمدة 15 دقيقة حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق بأصابع اليد، أتركها لترتاح قليلا، ثم تفرد على أرض مسطحه، وتقطع قطع دائرية صغيرة، تترك جانباً. استخدم أول قطعة وأفردها بالنشابة حتى يصبح سمكها قليلا، ضع التوابل التي تريدها بها أو تسويتها هكذا من خلال طاسة تيفال ساخنة، قم بإنزال قطعة العجين وتقليبها على الجانبين حتى تنتفخ وتنضج في أقل وقت، للحصول على خبز منتفخ لا تقم بوضع العجين على نار عالية ولكن ضعه على نيران منخفضة وهادئة وتابع طريقة نضج الخبز لتصل على مخبوزات هشه وطعمها شهي.
نقوم بتقطيع العجين إلى قطع متساوية وتركها لمدة 10 دقائق نقوم بفرد قطع العجين بإستخدام النشابة حتى تصبح قطع العجين بيضاوية الشكل نقوم بتقطيع كل قطع العجين إلى جزئين متساويين ثم إضافة القليل من الماء على كل جزء وقفل الطرفين على بعضها البعض نضع داخل تجويف العجين الحشوة الجاهزة للحشو ثم قفل طرف العجين على بعضهم البعض للحصول على شكل مثلث مملوء بالحشو نقوم بوضع القليل من الزيت داخل المقلاة لكي نقوم بقلي السمبوسة والتأكد من نضجها من الداخل
تضاف الخميرة ثم زيت الزيتون والزبادي، تخلط المكونات مع بعضها. بعدها ضيفي الماء الدافئ ثم البدء في العجن لمدة 5 دقائق إذا تريدون الخبز طري وقطني، أما إذا كنتوا تحبون الخبز المطاطي فتعجن العجينة كثيراً. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. توضع على رشة من الدقيق وتقسم إلى 6 أجزاء متساوية الحجم. كل جزء يكور بشكل كرة وهكذا كل الكمية، تغطى حين التحضير. خذي واحدة وافرديها على رشة من الدقيق تفرد بشكل طولي بحيث تكون عريضة من ناحية وضئيلة من الأخرى بشكل مثل قطرة الماء. طريقة الخبز الهندي عشيقي. حين تكملي فرد كرات العجين بنفس الشكل "قطرة الماء". تسخن مقلاة غير لاصقة بدرجة حرارة متوسطة ضعي الخبز، حينما تظهر الفقاعات تهدأ النار ويقلب على الوجه الآخر. بعدما تنتهي من عمل كل كمية الخبز يدهن بالزبدة المذابة ليعطي مذاقاً رائعاً، يمكن أن يزين برش من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة. يمكن أن يقدم مع الجبن أو الدجاج بالكاري الزبدة اختيارية ولكنها تعطي الخبز أكثر طراوة ومذاق غني ولذيذ.. بالعافية. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
صدر قرار مجلس الوزراء القاضي بتعديل المادة الخامسة من نظام مكافحة الغش التجاري، الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/19) بتاريخ 23/4/1429هـ، وذلك بإضافة وزارة الصحة إلى الجهات المشار إليها في المادة. نظام مكافحة الغش التجاري السعودي. وتنص المادة الخامسة من نظام مكافحة الغش التجاري على أن يتولى موظفون من الوزارة، ووزارة الشؤون البلدية والقروية، والهيئة العامة للغذاء والدواء– ووزارة الطاقة يصدر بتعيينهم قرار من الوزير بعد موافقة جهاتهم– مجتمعين أو منفردين ضبط مخالفات أحكام هذا النظام وإثباتها، ويعدون من مأموري الضبط القضائي، ويكونون تحت مسؤولية وإشراف وزارة التجارة. المنتج المغشوش: أ - كل منتج دخل عليه تغيير أو عبث به بصورة ما مما أفقده شيئا من قيمته المادية أو المعنوية، سواء كان ذلك بالإضافة أو بالإنقاص أو بالتصنيع أو بغير ذلك، في ذاته أو طبيعته أو جنسه أو نوعه أو شكله أو عناصره أو صفاته أو متطلباته أو خصائصه أو مصدره أو قدره سواء في الوزن، أو الكيل، أو المقاس، أو العدد، أو الطاقة، أو العيار. ب - كل منتج غير مطابق للمواصفات القياسية المعتمدة. ج - المنتج الفاسد: كل منتج لم يعد صالحا للاستغلال أو الاستعمال أو الاستهلاك وفق ما تبينه اللائحة.
الوزير: وزير التجارة والصناعة. الفصل الثاني المخالفات المادة الثانية يعد مخالفًا لأحكام هذا النظام كل من: خدع – أو شرع في الخداع – بأي طريقة من الطرق في أحد الأمور الآتية: أ – ذاتية المنتج، أو طبيعته، أو جنسه، أو نوعه، أو عناصره، أو صفاته الجوهرية. ب – مصدر المنتج. ج – قدر المنتج، سواء في الوزن، أو الكيل، أو المقاس، أو العدد، أو الطاقة، أو العيار. غش – أو شرع – في غش المنتج. باع منتجًا مغشوشًا، أو عرضه. حاز منتجًا مغشوشًا بقصد المتاجرة. صنع منتجات مخالفة للمواصفات القياسية المعتمدة، أو أنتجها أو حازها، أو باعها، أو عرضها. استعمل آنية، أو أوعية، أو أغلفة، أو عبوات، أو ملصقات، مخالفة للمواصفات القياسية المعتمدة، وذلك في تجهيز – أو تحضير – ما يكون معدًّا للبيع من المنتجات. عبأ منتجًا، أو حزمه، أو ربطه، أو وزعه، أو خزنه، أو نقله، بالمخالفة للمواصفات القياسية المعتمدة. نظام مكافحة الغش التجاري pdf. استورد عبوات، أو أغلفة، أو مطبوعات تستعمل في الغش، أو صنعها، أو طبعها، أو حازها، أو باعها، أو عرضها. استورد منتجًا مغشوشًا. المادة الثالثة يلتزم كل من (المنتج والمستورد والموزع) لمنتج مغشوش إذا صرّفه؛ بإبلاغ الوزارة بالمعلومات التي تتعلق بكميته وأسماء التجار الذين صرف إليهم هذا المنتج وعناوينهم، وذلك فور علمه أو إعلانه أو إبلاغه بالمخالفة على عنوانه المسجل في السجل التجاري أو في الغرفة التجارية الصناعية، أو عند تحرير محضر بضبطها.
المادة السابعة يحظر على التاجر التصرف في المنتج المشتبه به قبل ظهور نتيجة الفحص بإجازته. المادة الثامنة تلتزم الجهة المختصة بفحص المنتج وإظهار نتيجة الفحص خلال مدة لا تتجاوز خمسة عشر يومًا بالنسبة للمنتجات الغذائية، أما المنتجات الأخرى فتحدد اللائحة المدد اللازمة لها. المادة التاسعة يحظر منع مأموري الضبط القضائي من تأدية أعمال وظائفهم في التفتيش والضبط، ودخول المصانع أو المخازن أو المتاجر أو غيرها من المحلات، أو الحصول على عينات من المنتجات المشتبه بها، وعلى مأموري الضبط القضائي تقديم ما يثبت أنهم من مأموري الضبط، ويحق لهم إغلاق المحل لحين مراجعة التاجر صاحب المحل وتمكينهم من الدخول. ضم مفتشي الصحة إلى منظومة مكافحة الغش التجاري - جريدة الوطن السعودية. المادة العاشرة تصدر بقرار من مجلس الوزراء – بناء على اقتراح الوزير بعد التنسيق مع وزير الشئون البلدية والقروية ورئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء – قواعد تمنح بموجبها مكافآت مالية للموظفين المشار إليهم في المادة (الخامسة) من هذا النظام. المادة الحادية عشرة تمنح مكافأة تشجيعية بنسبة لا تزيد على (25%) من مقدار الغرامة المستحصلة لمن يساعد – من غير الموظفين المشار إليهم في المادة (الخامسة) من هذا النظام – في الكشف عن حالات الغش التجاري التي تؤدي إلى ضبط المخالفين وإدانتهم، وفقًا لما تحدده اللائحة.