الكيك يُعدّ الكيك من الحلويات التي لا تكاد تخلو أي مناسبة سعيدة منه كالزفاف وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية، وهو دائم التحضير لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، وله خاصية التنويع في النكهات، فهناك نكهة الشوكولاتة أو الفانيلا أو نكهة بأحد الفواكه، والبيض ملازم للكيك ويُعتبر أحد مكوناته الرئيسة إلا أن هناك أشخاص لا يُفضلون وجود البيض في الكيك أو يُعاني من حساسية اتجاه البيض، لذلك تمّ صُنع كيكة بدون البيض وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل كيك اسفنجي بدون بيض بعد نكهات. كيكة سهلة بدون بيض وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير كأسان ونصف من الطحين. كأس وربع من الحليب المكثف. كأس من الماء. نصف كأس من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقتان كبيرتان من سائل الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع الطحين مع البيكنغ باودر وبايكربونات الصودا والملح والسكر في طبق كبير، ثمّ يُقلب بشكل جيد. تُضاف الزبدة والخل والفانيلا والحليب المكثف والماء، ثمّ تُخفق بالخفاقة الكهربائية حتى ذوبان الطحين بشكل تامّ، ثمّ يُصبّ العجين في صينية بعد أن تُدهن بالزبدة، ثمّ توضع في الفرن مدة 25-35 دقيقة.
ذات صلة طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض طريقة عمل كيك اسفنجي هش بدون بيض القيمة الغذائية للطحين الأبيض القيمة الغذائية 100 غرام من الطحين الأبيض الطاقة 390 سعرة حرارية البروتين 9. 76 غرام الدهون 14. 63 غرام الكربوهيدرات 63. 41 غرام الكالسيوم 146 ملليغرام الصوديوم 927 ملليغرام كيك اسفنجي بدون بيض مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ عشر إلى اثني عشر شخصاً المكوّنات أربعة أكوابٍ من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. أربعمئة وعشرون غراماً من السكّر الأبيض. كوب من الزبدة الليّنة غير المملّحة. ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيلا. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. طريقة التّحضير تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الطحين لتغطية جميع الجوانب. خفق السكر مع الزبدة في وعاء كبير إلى أن تصبح كريمية القوام وشاحبة اللون، باستخدام الخفاقة اليدوية، ثمّ إضافة الفانيلا ومزج المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. وضع الحليب مع الخل في طبق صغير، وتقليبه جيداً، وتركه جانباً. إضافة الطحين بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر، وخفق المكوّنات جيداً إلى أن يختفي الطحين تماماً، ثمّ كشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة المطاطية لضمان أن تجانس الخليط.
عمل كيك بدون بيض وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كأسان من الطحين. كأس من السكر. رشة من الملح. كأس وربع من عصير البرتقال. كمية من برش البرتقال. نصف كأس من الزيت. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير يُمزج عصير البرتقال مع السكر والزيت وبرش البرتقال. يُمزج الطحين مع البيكنغ باودر والملح. يوضع مزيج عصير البرتقال إلى مزيج الطحين، ثمّ يُوضع الخل. تُدهن صينية بالسمنة وتُرش بالطحين، ثمّ يسكب فيها مزيج الكيك. تُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى النضوج. كيك البرتقال بدون بيض وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان ونصف من الطحين. كوب من السكر. كوب وربع من عصير الليمون. ربع كوب من الزيت. مغلف من البيكنغ باودر. ثلاثة ملاعق كبيرة من برش الليمون أو برش البرتقال. ملعقة كبيرة من الخل. رشة من الملح. للزينة مربى البرتقال. شرحات البرتقال. شرحات من الليمون. يُضاف الزيت في طبق، ثمّّ يُضاف عليه عصير البرتقال مع الخل وبرش البرتقال وبرش الليمون والسكر وتُخلط مع بعضها البعض بشكل جيد. يُضاف الطحين في طبق، ثمّ يوضع عليه البيكنغ باودر ويُمزج معاً.
يوضع مزيج الطحين على مزيج السوائل، ثمّ يُقلب بشكل جيد حتى التجانس. يُحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يُدهن قالب الكيك بالزيت، ثمّ يُصبّ فيه خليط الكيك. يوضع في الفرن مدة 25 دقيقة حتى النضوج. تُخرج من الفرن، ثمّ تُترك حتى تهدأ بشكل قليل. تُخرج من القالب، ثمّ تُنقل في صينية مسطحة. تُزين بمربى البرتقال، ثمّ تُقطّع وتُزين بشرحات الليمون والبرتقال وتُقدم. كيك الموز بدون بيض وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص 00 أربعة موزات ناضجة. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا. نصف كأس من السكر. ثلثا كأس من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. عشرة حبات من الجوز المفروم بشكل خشن. يُهرس الموز باستخدام الشوكة في طبق عميق. يوضع الزيت مع الفانيلا والسكر، ثمّ تُخلط بشكل جيد باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى الحصول على مزيج متجانسة. يوضع الملح مع بايكربونات الصودا والبيكنغ باودر والطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في المزج. يُصبّ المزيج في قالب طويل مُغلف بورقة من الزبدة، ثمّ يُخبز في الفرن الحامي على درجة 180 درجة مئوية مدة 50-45 دقيقة.
نزين الكيكة برشة من السكر البودرة أو بقطع من الفاكهة بحسب الرغبة. طريقة عمل كيك اسفنجي منال العالم طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح المقادير: كوب من الدقيق الأبيض كوب من السكر الأبيض 6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الكيكة نحضر صينية الخبز ونضع بها ورق زبدة أو نبطنها بالزبدة والدقيق في وعاء عميق نضع السكر والبيض والفانيليا ونضربهم جيداً حتى يتضاعف حجم البيض ويكون الخليط سميكاً قليلاً نضيف عليهم بعدها الدقيق بالتدريج باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق من الأسفل إلى الأعلى بخفة وبطء إلى أن يختفي. نضع خليط الكيك في الصينية المجهزة ونضعها في الفرن نتركها لمدة 30 دقيقة ونختبر نضجها بخلة خشبية أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال المكونات: 2 كوب من الدقيق كوب من السكر 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر قشر برتقالة مفروم ناعم جدًا ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح صغيرة كوب من عصير البرتقال نصف كوب من الزيت 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة طريقة التحضير: ادهني صينية بملعقة زيت وغلفيها بورق الزبدة وشغلي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
اشراقة رؤية:عائشه حملي بحضور مدير المستشفى الأستاذ سامي العوسي ونخبة من الإعلاميين وموظفي القطاع الصحي نفذت مستشفى الجفر العام وفريق همسات الثقافي القسم الصحي اليوم العالمي للسمنة وذلك لأهمية هذا اليوم ولتضافر الجهود لمكافحة السمنة وماتسببه من أمراض مزمنة. وكذلك التعريف والوقاية من هذا المرض بهدف خفض معدل انتشارها ورفع مستوى الوعي المجتمعي بأسباب السمنة ومخاطرها وأهمية الكشف المبكر وضرورة إتباع نمط حياة صحي وتحدثت رئيسة قسم التوعية الصحية بمستشفى الجفر العام الأستاذة زهراء العلي بأننا نسعى دائما لتفعيل الأيام العالمية والتي فيها خدمة المجتمع وتثقيفه صحيا ليكون أفراد المجتمع لديهم المعرفة التامة بأهمية الكشف والعلاج و إتخاذ الإجراءات الوقائية ومن ضمنها اليوم العالمي للسمنة.
اخبار جفراوية > مستشفى الجفر العام يقدم بطاقة "أولوية" من وزارة الصحة لإحدى الفئات داخل المنشأة مستشفى الجفر العام يقدم بطاقة "أولوية" من وزارة الصحة لإحدى الفئات داخل المنشأة الأحساء- عبدالله سعد بورسيس قدم مستشفى الجفر العام متمثلاً بقسم تجربة المريض بطاقة أولوية وهي إحدى مبادرات مركز تجربة المريض وذلك لتسهيل وتسريع الإجـراءات والخدمات المقدمة لبعض الفئات داخل المنشآت الصحية. وجاءت هذه المبادرة انطلاقاً من اهتمام وزارة الصحة بالمرضى وتقديم كافة الخدمات والتسهيلات لهم، ويسعى مركز تجربة المريض لتحقيق أعلى مستويات الرضا للمرضى وذويهم في وزارة الصحة والمنشآت الصحية التابعة لها. وسعياً لتمكين الفئة المستهدفة من الإستفادة القصوى من المرافق الصحية من خلال إزالة كافة العوائق التي تحول دون الحصول على الخدمات الصحية وجعلها بيئة تعزز من الاستقلالية وتتوفر فيها كافه سبل الراحة والكرامة تم إنشاء مكاتب أولوية التي ُأنيط بها تقديم الخدمات داخل المرافق الصحية. التعريف: بطاقة أولويـــة هي بطاقة تمنحها وزارة الصحة لفئات مـحـددة مـن مراجعي المنشأة الصحية لتيسير حصول المستفيدين منها على الخدمات الصحية.
فى واقعة اخرى نجح فريق طبي بوحدة القسطرة التداخلية الطرفية بمستشفيات جامعة بنها بإشراف الدكتور عمرو الدخاخنى المدير التنفيذي لمستشفيات بنها الجامعية، في تركيب دعامة مغطاة لمريضة عمرها 61 عاما، تعانى من تمدد بالشريان الأورطى البطينى ذات حجم كبير وبه تسريب دموي. وأوضحت المستشفى، في بيان لها، أنه جرى استقبال المريضة وتعاني من تمدد بالشريان الأورطى البطينى ذات حجم كبير وبه تسريب دموي، وجرى عمل الأشعة والتحاليل اللازمة لها والتشخيص المبدئي لها، حيث تم التشخيص بواسطة جهاز الأشعة المقطعية 128 متعدد المقاطع الخاص بالشرايين التاجية بقسم الأشعة بمستشفيات جامعة بنها، وتجهيز غرفة العمليات، وبعد إجراء عملية القسطرة المريضة وهي الآن فى حالة صحية جيدة.
مزايا البطاقة: • تســـهيل وتســـريع الإجـــراءات والخدمـــات المقدمـــة لتلك الفئات داخل بعض أقســـام المنشـــآت الصحيـــة. • الأولويـــة فـــي الحصـــول علـــى الخدمـــات وتقليل مـــدة الانتظـــار في بعض الاقســـام داخـــل المنشـــآت الصحيـــة. • مســـاعدة الأشـــخاص المســـتفيدين مـــن الخدمـــة علـــى التنقـــل داخـــل المنشـــأة. • المســـاعدة فـــي التواصـــل وإنهـــاء الاجراءات للمســـتفيدين. • التنســـيق للحصول على الأدوية والخدمات العلاجية بكل يســـر وسهولة. الفئات المستهدفة: • يصـدر قـرار الاسـتحقاق بموجـب تقريـر صـادر مـن لجنـة مكونـة مـن مديـر المستشـفى أو المديـر الطبـي وثلاثـة أطبـاء. • الفئات ذات الاحتياج: • ذوي الإعاقة • كبار السن فوق 60 سنــة • مرضى الرعاية الصحية المنزلية • الحالات التي تقرها اللجنة الطبية • أن يوقـــع المســـتفيد علـــى نمـــوذج طلـــب البطاقـة متضمنـاً إقـرار الشـروط والضوابـط مـــع إرفـــاق صـــورة الهويـــة والتقريـــر الطبـــي الفئات المشمولة بخدمات الطب المنزلي: • كبار السن فوق ٦٠ سنة. • الفئات ذات الاحتياج المرحلي. • ذوي الإعاقة. • الحالات التي تقرها اللجنة الطبية.