الطعام جيد. خدمة لطيفة. استمتعت به وستذهب مرة أخرى. يقدمون جبنة حلومي لطيفة ويتكون سوفلاكي من دجاج كباب وبطاطا مقلية. طبق جميل تاريخ الزيارة: أكتوبر 2019 عدد التعليقات 116 تمت كتابة التعليق في 7 أبريل 2019 عبر الأجهزة المحمولة الطعام الممتاز والخدمة الممتازة. مطعم لطيف للغاية على الرغم من أنه صغير بعض الشيء. مثالية لدغة سريعة. تاريخ الزيارة: أبريل 2019 عرض المزيد من التعليقات
الطلبات الي جربناه ورق عنب ١٠/١٠ سلطة فيتا ١٠/٨ (السلطة جميلة وبخاصة الفيتا ولكن نوعية زيت الزيتون المستخدمه ما تشبه نكهة وحموضة زيت الزيتون العربي كأنهم مستخدمين زيت ساسو الأخضر) مسقعة ١٠/١٠ ( أول مرة آكل مسقعة بدون لا أحس بالمرارة) صحن سوفلاكي لحم ١٠/١٠ (الخبز وسلطة الزبادي والبطاطس رهيبة مو بس اللحمة) صحن جيروس لحم ١٠/١٠ عصير بطيخ ١٠/٧ (طعمه عادي وكميته قليلة) كل هالطلبات كانت ب٢١٨ ريال أعتقد ان أسعاره متوسطة. يعيبه جلساته رائعة و مريحة والمكان أحس الطاولات فيه قريبة من بعض، الخصوصية فيه ممتازة ، الخدمة ممتازة وسريعة والتعامل جدا محترم.
الاكل اليوناني يشبة الاكل العربي فهناك اطباق مشتركة وعلي رغم صغر المحل فانه اجواء المطعم تشبه الطراز اليوناني كانك في احدي مطاعم اليونان الخدمة بشكل عام ممتاز والطعام جيد جدا علي الرغم الكميات ليس كثيرة والاسعار مناسبة جدا طالع المزيد
سجِّل الدخول للحصول على تحديثات الرحلات وإرسال رسائل إلى مسافرين آخرين. مطعم يوناني جدة و الرياض. عرض الخريطة القمر الصناعي إيقاف تحديثات الخريطة مؤقتًا. التكبير لعرض المعلومات المحدثة. إعادة تعيين التكبير جارٍ تحديث الخريطة... عودة إلى الخريطة فرز حسب: الأعلى تقييمًا المتوسطية, اليونانية $$ - $$$ الأطعمة البحرية, المتوسطية $$$$ اليونانية, المتوسطية $$$$ المتوسطية, اليونانية $$ - $$$ الأمريكية, المتوسطية $$$$ اليونانية $$ - $$$ لبنانية, المتوسطية
كيلو من السمك البلطي 1\2 كوب من الدقيق 3 فصوص ثوم مفروم جيدا 1 ملعقة زيت زيتون 1 كوب من عصير الطماطم 2 فص ثوم للصلصة معلقة خل ملعقة كمون زيت للقلية شرح تحضير السمك بالصلصة لتحضير طريقة عمل السمك البلطي المقلى عليك تنظيف السمك جيدا ونزع كل الخياشيم، ثم نقوم بحشو السمك بالثوم والكمون والملح جيدا من الداخل. ونحضر الدقيق ونخلط السمك فيه جيدا على الوجهين، ثم نحضر وعاء به زيت غزير ونضعه على النار وننتظر حتى يسخن ونضع السمك بداخله. نخرجه من الزيت عندما يحمر لونه ويصبح لونه جميل. ثم نحضر مقلاة أخرى بها زيت الزيتون ونضع الثوم المفروم بداخلها، ثم نضع عصير الطماطم عليه ونترك الطماطم حتى يتم تسبيكها جيدا. ثم نقوم بإضافة الخل ونترك المقلاة على النار لمدة 5 دقائق. نضع السمك في وعاء التقديم ونضع عليه الصلصة ويقدم ساخنا مع أرز أو سلطات. طريقة صنع السمك البلطي المقلي للشيف الشربيني 2 حبة من الليمون ملعقة كبيرة من الملح ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة ملعقة كبيرة من الكمون ملعقة كبيرة من فلفل الأسود 5 حبات ثوم مفروم معلقة صغيرة من الكركم. شرح تحضير السمك للشيف شربيني نحضر السمك بعد تنظيفه جيدا ونقوم بعمل فتحات صغيرة في جسم السمك بالسكين.
متابعة- بتول ضوا طريقة عمل سمك فيليه مقلي … وصفة مميزة لمائدة رمضان. قدميه بجانب المقبلات المفضلة لأفراد أسرتك المقادير – البيض: 2 حبة – حليب: 2 كوب – بقسماط: كوب – طحين: كوب – سمك الفيليه: 7 قطع – عصير الليمون: نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – بيكربونات الصوديوم: 2 ملعقة صغيرة – ثوم بودرة: 2 ملعقة صغيرة – بابريكا: 2 ملعقة صغيرة – الزيت النباتي: 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضير في وعاء اخفقي البيض مع الحليب، واتركي الخليط جانباً. اخلطي الطحين مع البقسماط في وعاء جانبي آخر، واتركيه جانباً. في وعاء عميق ضعي الفلفل الأسود، وبيكربونات الصوديوم، وبودرة الثوم، والملح، والبابريكا، وعصير الليمون. اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم ضعي قطع فيليه السمك واتركيها تنقع لحوالي 35 دقيقة. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم قومي بغمس السمك في مزيج الحليب والبيض، ثم في خليط الطحين. اقلي قطع السمك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها
ذات صلة طرق عمل السمك البلطي طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي السّمك هو من أشهى المأكولات البحريّة التي يُفضّلها الكثير من عشاق الطعام البحري، فيتميّز السّمك البحري بأنواعه المختلفة، فمثلاً يشتهر سمك السلمون الذي يُعتبر من أشهر أسماك النهر بالمذاق اللذيذ وسرعة طهيه، وما يُميّز السّمك أيضاً عند طهيه إما شوياً أو قلياً هي التتبيلة وكذلك المذاق المقرمش، فالسّمك وجبة متكاملة عند تقديمها مع الأرز الصلصة المخصّصة به. سنتناول خلال هذا المقال طريقة عمل سمك البلطي المقلي. سمك البلطي المقلي المكوّنات كيلوغرام ونصف سمك بلطي. حبتان من الليمون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة فلفل أسود. خمس عشرة حبة ثوم (ملعقتان كبيرتان ثوم مطحون). ملعقة صغيرة بابريكا. ربع ملعقة كركم. طريقة التحضير نظفي السّمك جيداً من الداخل والخارج، ومن ثم اغسليه بالماء، وانقعيه في ماء بعد أن تضيفي إليه الملح والليمون والطحين واتركيه لمدة نصف ساعة، واغسليه مرة أخرى وضعيه جانباً، وأحضري السكين واصنعي شقوقاً منتظمة في جسم السّمك. أحضري مكوّنات التتبيلة كاملة واخلطيها جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتم هرس الثوم جيداً، ومن ثم اعصري حبات الليمون على التتبيلة، وتبلي السّمك بهذه التتبيلة وحاولي أن تدخل التتبيلة بالشقوق حتى يتشرّبها لحم سمك البلطي، ومن ثم غطي وعاء السّمك المتبل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى يصبح جاهزاً للقلي.