وأشار خبراء التغذية إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة "بيتاكاروتين" المقاومة للتأكسد، قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية. كما أكدت الأبحاث الحديثة فائدة الخس في التناسل وعلاج العقم نظرا لاحتوائه على فيتامين ه وهو مهدئ للأعصاب نظرا لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيرها تهدئة الأعصاب، كما يستخدم الخس مرطبا مسكنا للالام ومنظفا للدم ومهدئا وملينا ويعتبر جيدا للامساك نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويا للبصر لاحتوائه على فيتامين أ. كما يؤثر على امتصاص الروائح الكريهة نظرا لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم ولذلك يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين، كما يعتبر من اهم المواد فهو مرطب للمعدة ومدر للبول وملين للامعاء، ومهدئ للسعال الشديد كما انه يقاوم حموضة المعدة وخاصة بذوره التي تستخدم كمسكنة ومنومة، ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية لتسكين الآلام وازالة الأورام والالتهابات ويمكن استعمال اللزقات بمعدل مرة إلى مرتين في اليوم.
فوائد الخس الصحية بعد أن تعرفنا على فوائد أكل الخس قبل النوم، حان الوقت لنتعرف على الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الخس بشكل عام، والتي تشمل ما يأتي: 1. الحفاظ على رطوبة الجسم يحتوي الخس على مستويات عالية من الماء تصل نسبتها إلى 95% تقريبًا، وهذا يعني أن تناول الخس من شأنه أن يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وحمايته من الإصابة بالجفاف. 2. تعزيز صحة العظام يساعد تناول الخس في تعزيز صحة العظام، وذلك بسبب محتواه من فيتامين ك. فيتامين ك يساعد على تقوية العظام والحفاظ على صحتها، علمًا أن انخفاض مستوياته في الجسم يعرض العظام لخطر الكسر. 3. ماهي فوائد الخس لمرضى الكلى - مجلة هي. يحسن من النظر وصحة العيون يعد الخس مصدرًا جيدًا لفيتامين أ ، وهو فيتامين أساس يلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة العيون. يمكن أن يساهم تناول فيتامين أ في التقليل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، بالإضافة إلى التنكس البقعي. 4. الخس مضاد أكسدة قوية يحتوي الخس على خصائص مضادة للأكسدة والتي تساعد في السيطرة على الالتهاب. 5. خفض نسبة الكوليسترول في الدم يحتوي الخس على خصائص تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. هذا الأمر يعود بالفائدة على صحة القلب ككل. 6. يساعد في تخفيف القلق والتوتر ذكرنا سابقًا فوائد أكل الخس قبل النوم، وأنه يساعد حقًا في تحسين النوم والتخلص من الأرق، حيث يعود جزءًا من ذلك إلى دور الخس في التقليل من القلق والتوتر.
تساعد في الحفاظ على بشرة صحية: الخضار تغذي وجهك حرفيا، الخضار مليئة بالعناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على بشرة صحية وتقليل تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، تشمل بعض العناصر الغذائية الرئيسية التي تحافظ على الجلد في الخضراوات بيتا كاروتين وفيتامين ج ومغذيات نباتية أخرى مضادة للأكسدة، تعتبر الخضراوات من أفضل مصادر هذه العناصر الغذائية المفيدة. وجدت دراسة رصدية كبيرة شملت نساء تتراوح أعمارهن بين 40 و 74 عامًا أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج وانخفاض تناول الدهون والسكر كان مرتبطًا بقلة التجاعيد والمظهر الأصغر ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أكبر من الدهون والكربوهيدرات وأقل من ذلك، يمكن أن يساعد تناول عدة حصص يوميًا من الخضراوات في تخفيف الالتهاب المزمن الذي يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة التي تسرع ظهور التجاعيد وفقدان الكولاجين. الحفاظ على صحة عينك: يتضمن الحفاظ على رؤية صحية أيضًا حماية مختلس النظر من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية. ماهي فوائد الخس للمعدة - مجلة هي. تشمل العناصر الغذائية في الخضار التي تدعم صحة العين الفيتامينات A و C والكاروتينات والمغذيات النباتية الأخرى التي تساعد في الحفاظ على الرؤية، تظهر العديد من الدراسات أن اللوتين والزياكسانثين ، الكاروتينات الموجودة في العديد من الخضار الملونة والخضروات الورقية ، تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
خس ذو الأوراق الرخوة إن الأوراق في هذا النوع من الخس تتفتح قليلًا والتي تشبه الوردة المتفتحة، وما يميز شكل هذا الخس تنوع ألوان الأوراق والألوان بينه تتراوح من اللون الأخضر إلى اللون البنفسجي. خس الكرفس يعتبر ضمن أنواع الخس التي لا تنمو أوراقها بشكل كروي ولكنها تنمو بسيقان طويلة سميكة توجد في منتصف الخس، وهذا النوع شائع بشكل خاص في الصين على الرغم من أنه غير شائع في العديد من الدول الأخرى.
لقد عرف الفرس الخس قبل ميلاد المسيح بثلاثمائة سنة وزرع الاغريق منه ثلاثة أصناف وكان الرومان يكثرون من أكله في ولائمهم الضخمة ليساعدهم على الهضم. وقد قيل إن الامبراطور الروماني «أوغست» شفي من مرض الكبد بعصير الخس ويروى أن الطبيب ديكوريدس في القرن الأول قبل الميلاد كان يداوم على أكل الخس لتهدئة الأعصاب والعضلات. وقد قال الرازي عن الخس «الخس يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء». وقال ابن سينا: «الخس سريع الهضم اذا استعمل في وسط الشرب منع أعراض السكر.. ينفع من الأورام الحارة والحمرة طلاء، ينفع من الهذيان نافع من العطش وحرارة المعدة والتهاباتها تناوله بالخل فاتح للشهية ينفع أكله من اليرقان ويدر البول والطمث.. وقال عنه ابن البيطار «ينفع من الأورام، ينوم ويزيل السهر مسلوقا ونيئاً، نافع من العطش وحرارة المعدة». وماذا قال عنه «الطب الحديث»؟ أكدت الأبحاث الحديثة فائدة الخس في التناسل وعلاج العقم نظرا لاحتوائه على فيتامين ه وهو مهدئ للأعصاب نظرا لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيرها تهدئة الأعصاب، كما يستخدم الخس مرطبا مسكنا للالام ومنظفا للدم ومهدئا وملينا ويعتبر جيدا للامساك نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وكذلك مقويا للبصر لاحتوائه على فيتامين أ.
أكدت دراسة إيطالية أن الخس من الخضروات الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسان،فهو مقوي جنسي ورمز للخصوبة والتناسل، الأمر الذي يجعله فياجرا طبيعية للجسم. ويعتبر الخس من أهم المصادر الغنية بحمض "الفوليك" المفيد للحوامل وأثبتت الدراسات فعاليته في الوقاية من مرض الزهايمر، فضلاً عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء. وأشار خبراء التغذية إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة "بيتاكاروتين" المقاومة للتأكسد، قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية. ويحتوي الخس على فيتامين "أ"، فيتامين "ب1"، فيتامين "سي"، فيتامين "إي"، وبالإضافة إلى ذلك يعتبر الخس من الخضروات الغنية بالماء والعناصر المعدنية وأهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد ولهذا يعتبر مفيداً للصغار والكبار، فهو يقيهم من الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على أسنانهم أيضاً. وأوضح الخبراء أن الخس يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء، ويرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية، ويهدئ الأعصاب ويساعد على النوم، كما أنه يمنح البشرة المزيد من النقاء.
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: أفادت بعض الدراسات أن تناول الخس يسهم في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، ويعزى ذلك إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر الدم عند تناول الخس، ويحتوي الخس أيضًا على اللاكتوكاكسانثين؛ وهو مضاد للسكري يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ويمكن أن يكون علاجًا محتملًا لمرض السكري. تعزيز صحة العينين: يحتوي الخس وخاصةً الخس الروماني أو الإفرنجي على زياكسانثين؛ وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة الرؤية بفعالية، وهو ما يمنع الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر. أنواع الخس يوجد العديد من الأنواع للخس والتي أوجدت من خلال تطعيم الأنواع الفرعية، وتشمل أكثر الأنواع شيوعًا كل مما يلي [٣]: الخس الورقي (Leaf Lettuce): وهو الخس الذي يمكن أن يأتي بألوان أوراق مختلفة مثل الأحمر والأخضر، ولا يوجد رأس لهذه الأوراق لأن جميع أفرع الأوراق تأتي من ساق واحد، وتكون هذه الأوراق قابلة للفساد بسرعة لذا فإنه من المهم عدم فصلها عن الساق إلى أن يحين وقت استخدامها. الخس الروماني (Romaine Lettuce): يتكون هذا النوع من أوراق طويلة قليلة المرار، ويستخدم بشكل واسع في العديد من الأطباق والوجبات.
الرياض 27/09/43 04:04:00 م هطلت اليوم أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة على مدينة الرياض وضواحيها, فيما لا تزال السماء ملبدة بالغيوم, والفرصة مهيّأة لهطول مزيد من الأمطار. هطلت اليوم أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة على مدينة الرياض وضواحيها, فيما لا تزال السماء م جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. شاهد.. الأمطار تكسو الرياض حُلة من الجمال والبهاء. من نحنالجزيرة صحيفة سعودية يومية تصدر عن مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر ومقرها العاصمة الرياض. أسسها الشيخ عبدالله بن خميس وصدر عددها الاول كمجلة شهرية في أبريل 1960م. المركز الرئيسيالمملكة العربية السعودية – الرياض طريق القصيم – حي الصحافة ص. ب 354 – الرياض 11411 هاتف: 4870000-011 خدمة العملاء:4870911-011 اقرأ أكثر: صـحـيـفـة الـجـزيـرة » جريدة الرياض | أمير مكة يشارك رجال الأمن طعام الإفطار بالمسجد الحرام شارك صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة ، رجال الأمن والجهات المشاركة في خدمة ضيوف الرحمن طعام الإفطار في المسجد الحرام, بحضور معالي الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ عبدالرحمن السديس، وقائد قوات أمن العمرة اللواء محمد البسامي، وعدد من القيادات المدنية والعسكرية.
2022-04-28 21:30:36 متابعة - الرياض الإلكتروني أصدرت المركز الوطني للأرصاد مساء اليوم الخميس، تنبيهاً متقدماً عن فرصة هطول أمطار متوسطة إلى غزيرة على مناطق الرياض، ومكة المكرمة والقصيم، والباحة وعسير والحدود الشمالية والجوف، حتى الساعة 1 من صباح يوم الجمعة. التعليقات Error: