محتويات ١ مفهوم الفطريات ٢ تركيب الفطريات ٣ أنواع الفطريات ٣. ١ الفطريات الأصيصية ٣. ٢ الفطريات الاقترانية ٣. ٣ الفطريات الزقية ٣. يتكون الجدار الخلوي في الفطريات من - عربي نت. ٤ الفطريات الدعامية ٤ أماكن عيش الفطريات ٥ تغذية الفطريات ٦ تكاثر الفطريات ٦. ١ التكاثر الجنسي ٦. ٢ التكاثر اللاجنسي ٧ أهمية الفطريات ٨ أضرار الفطريات ٩ المراجع ذات صلة معلومات عن الفطريات بحث عن تنوع الفطريات وبيئتها '); مفهوم الفطريات الفطريات (بالإنجليزية: fungus) هي كائنات حقيقية النواة، حيث تتكّون خلاياها من نواة محددة بوضوح، وعضياتها مرتبطة بالغشاء الخلوي الخاص بها، وفي الأصل تم ادراج الفطريات في المملكة النباتية، ولكن بعد ذلك تم فصل الفطريات عن النباتات؛ وذلك لأن الفطريات لا تحتوي على الكلوروفيل، وكذلك لتميّزها فسيولوجيًا بخصائص هيكلية فريدة، من حيث مكونات الجدار والغشاء الخلوي. [١] وتعتبر الفطريات ذات أهمية طبية وبيئية، وتُعد تقريبًا الأكثر انتشارًا من بين الكائنات الحية الأخرى على سطح الأرض، فالفطريات تنتشر في البحار والمياه والتربة، وتعيش الفطريات بشكل تطفلي أو تكافلي مع الحيوانات أو مع النباتات. [١] وتعرف مملكة الفطريات بأنها مملكة تضم 144, 000 نوع تقريبًا من الكائنات الحية المعروفة، والتي تصنّف ضمنها، وتشمل كلًا من؛ الخمائر، والصدأ الفطري، والعفن الفطري، والقوالب الفطرية، والفطر.
0pt;font-family:"Tahoma", "sans-serif";color:#333333'>بأول وعدم تجاهلها. color:#333333'>خاصة وإذا كانت من النوع الذي ينتظر إجابة من الأعضاء أو نقاش. يجب أن يكون الحوار في المواضيع جادا وهدف المحاورة style='font-size:14. 0pt;font-family:"Tahoma", "sans-serif";color:#333333'>هو الإضافة والاستفادة. dir=LTR style='font-size:14. 0pt;font-family:"Tahoma", "sans-serif";color:#333333'> من خلال النقد أو التعقيب على المواضيع يراعى الإساءة لصاحب الموضوع أو المتحاورين فيه ولكن يجب أن يكون النقد و التعقيب على color:#333333'>مضمون الموضوع او ما صاحبه من ردود مع الالتزام بأدب الحوار. لا يحق color:#333333'>للعضو طلب حذف مشاركته بعد التعقيب عليها من الأعضاء كما لا يحق له حذف موضوع له يحتوي على ردود. يتكون الجدار الخلوي في الفطريات من هنا. تمنع مختبرات العرب منع نهائي التسجيل بالمنتدى لغرض طلبات البحوث. منع الإعلانات بأي شكل من الأشكال, سواء المواقع أو المنتديات أو شركات أو style='font-size:14. 0pt;font-family:"Tahoma", "sans-serif";color:#333333'> مستشفيات أو المراكز أو غيرها مالم توافق علية الإدارة style='font-size:14. 0pt;font-family:"Tahoma", "sans-serif";color:#990000'> ثانيا: موجبات تحرير المشاركة: الكلمات المؤذية أو الغير لائقة والتي وردت عن غير قصد يتم حذفها.
[٦] الفطريات الدعامية وتسمى (بالانجليزية: Basidiomycota)، وهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفطريات، تشمل فطريات الجيلي، وبعض الخمائر، وفطريات الصدأ، ويُشار الى أنّ هيكلها يكون عادة على شكل خيوط، ومعظمها يتكاثر جنسيًا، عن طريق عضو على شكل مضرب عليه بوغ، يُنتج عادةً أربعة أبواغ جنسية، ويكون على الجسم المثمر. [٧] أماكن عيش الفطريات تعيش الفطريات في كل مكان، فمن الممكن أن تعيش في الهواء، أو في التربة، وقد تتواجد على النباتات أو الحيوانات، وإما أن تكون في داخل الأجسام، أو على السطح. [٨] وكذلك تتواجد الفطريات داخل جسم الإنسان أو على بشرته، وتكون صغيرة جدًا لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، ومئات الأنواع منها فقط من بين ملايين الأنواع يمكن أن تسبب الأمراض للإنسان، والتي تتواجد بشكل شائع في الولايات المتحدة. يتكون الجدار الخلوي في الفطريات من - الثقافي الاول. [٨] تغذية الفطريات جميع الفطريات غيريّة التغذية؛ هذا يعني أنها تعتمد على غيرها من الكائنات الموجودة في بيئتها للتغذية وللحصول على الطاقة، مثل الحيوانات والنباتات الحية والميتة، فتستخرج الفطريات الطاقة المخزنة في روابط المركبات العضوية، مثل السكر والبروتين من هذه الكائنات، ويمكنها إعادة تدوير العديد من هذه المركبات لاستخدامها مرة أخرى.
[١] الآثار الجانبية والتحذيرات لتناول الكزبرة تعد الكزبرة آمنة عند تناولها ضمن وجبات الطعام وآمنة بصورة أقل لمعظم الأشخاص عند تناولها عن طريق الفم بكميات طبية مناسبة، ويمكن أن تسبب الكزبرة بعض الآثار الجانبية؛ مثل الحساسية، وزيادة الحساسية للشمس التي قد تعرض الشخص لخطر أكبر لحروق الشمس وسرطان الجلد ، لذا يفضل تجنب أشعة الشمس، وارتداء ملابس واقية من الشمس، خاصةً إذا كان الشخص يمتلك بشرة فاتحة، كما يمكن أن تسبب ملامسة الكزبرة للجلد بتهيجه. فوائد الكزبرة -ثقف نفسك. [٧] ومن أبرز الاحتياطات اللازمة قبل تناول الكزبرة ما يأتي: [٧] الحساسية: يمكن أن يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه اليانسون ، أو الكراوية ، أو الشمر، أو الشبت، أو نباتات مماثلة ردود فعل تحسسية تجاه الكزبرة. مرض السكري: يمكن أن تخفض الكزبرة من مستويات السكر في الدم كما ذكر سابقًا، لذلك إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري وتناول الكزبرة يجب عليه مراقبة مستويات السكر في الدم بحرص. انخفاض ضغط الدم: إذ قد تقلل الكزبرة من ضغط الدم، يمكن أن تسبب انخفاضًا حاداََ في ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين مسبقًا بانخفاضه، لذا يجب استخدامه بحذر إذا كان الشخص يعاني من انخفاض في ضغط الدم، أو تناول أدوية لخفض ضغط الدم.
استخدامات الكزبرة عبر التاريخ في السابق كان يتم تصدير الكزبرة من مصر الى دول أوروبا إذ كانت تقدم الكزبرة كهدية في المقابر الفرعونية، وهذا ما عثر عليه علماء الآثار في مقبرة توت عنخ أمون. كما استخدمت في القديم في علاج القروح والحرقة وقرحة الأذنين والجمرة وزيادة الحليب للنساء المرضعات وكذلك لتدفق الدمع من العينين وكذلك لها استخدامات كمنوم. استخدمها الفراعنة في طرد الديدان من داخل الأمعاء، واستخدموها كمسكن ألم للحالات الالتهابية وكعلاج موضعي للكسور بسبب زيادة إنتاج الكالسيوم بالجسم. كما تم استخدام الكزبرة في ألمانيا ضد مشاكل سوء الامتصاص. فوائد الكزبرة الحب - استشاري. استخدمها الصينيون في علاج فقدان الشهية ومشاكل القولون ولعلاج الحصبة. أما المصريون استخدموا الكزبرة كمرخي للأعصاب والعضلات ومهدئ لها ولتقليل الألم. استخدم الهنود الكزبرة الخضراء لعلاج نزف الأنف ومشاكل المثانة ولعلاج الدوخة والقيء.
فبذور الكزبرة الكاملة هي أيضًا يمكن تناولها كوجبة خفيفة بسيطة. ببساطة ضع بعض البذور في مقلاة مع بعض زيت الزيتون والملح ، وقُم بتسخينها قليلاً ، ومن ثم الاستمتاع بوجبة خفيفة مليئة بالمغذيات. كيفية اختيار وتخزين بذور الكزبرة قبل أن تتمكن من الطهي باستخدام بذور الكزبرة ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيارها وتخزينها. بعد أن تتفتح أزهار الكزبرة وتتلاشى ، ستبدأ بذور الكزبرة الخضراء الصغيرة بالظهور. فوائد بذور الكزبرة الجافة المغلية للضغط - الامنيات برس. يمكنك اختيارها عندما تكون حبوب صغيرة وخضراء إذا كنت تخطط لاستخدام البذور بشكل سريع وفي وقت قريب. كلما كانت البذور أكثر خضرة ، كلما كانت النكهة أقوى. فالبذور الخضراء تبقى طازجة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة من أسبوع إلى أسبوعين.
ـ الضعف الجنسي: تخلط كميات متساوية من بذور الكزبرة والهيل والزنجبيل واللوز والقرنفل والقرفة والسكر، يعبأ الخليط في كبسولات (500 ملغم)، وتؤخذ واحدة بعد العشاء. ـ رائحة الفم غير الطيبة: تمضغ نصف ملعقة كوب من البذور بين وجبات الطعام. ـ القروح والجروح والدمامل وتشنج العضلات والتهاب المفاصل: يدهن المكان بزيت بذور الكزبرة 2 ـ 3 مرات يومياً، أو توضع ملعقة طعام من مطحون البذور في قدح ماء مغلي، وبعد ان يبرد ويصفى، توضع كمادات على مناطق الإصابة، 2 ـ 4 مرات يوميا، ويمكن استخدام الوصفة الأخيرة لعلاج التهاب الملتحمة في العين. ـ الكوليسترول وتصلب الشرايين والأورام والسعال والتهاب المجاري البولية: ملعقة كوب في قدح ماء مغلي، وبعد ان يبرد ويصفى، يشرب 1 ـ 3 مرات يومياً، حسب شدة المرض. ـ غزارة الحيض: ملعقة كوب من مطحون البذور، في قدحي ماء، ويغلى إلى أن يتبخر نصفه، ثم يبرد ويصفى ويحلى ويشرب قدحان يومياً. ـ الأرق: ملعقة كوب من البذور في قدح ماء مغلي، وبعد أن يبرد ويصفى، يشرب قبل النوم بنصف ساعة. ـ تساقط الشعر: ملعقة طعام ونصف الملعقة في قدحي ماء مغلي، وبعد ان يبرد ويصفى، يشرب نصف قدح، والباقي تدلك به فروة الرأس مساء، ويغسل بعد نصف ساعة.
تعتبر الكزبرة الخضراء من النباتات العشبية العطرية التي تتبع الفصيلة الخيمية، وتشبه نبات البقدونس في الشكل لكن رائحتها العطرية القوية تميزها عنه. هي نبات صالح للأكل؛ إذ يمكن تناوله بكامل أجزائه، لكن عادة ما تستخدم أوراق الكزبرة وبذورها كنوع من أنواع التوابل وتدخل في تجهيز بعض الأطعمة الشهية، فهي شائعة في المطبخ العربي والهندي ومطابخ الشرق الأوسط وأميركا اللاتينية، يعود أصل هذه العشبة إلى آسيا وشمال أفريقيا، حيث تستخدم ثمارها المجففة وأوراقها في العديد من الأطعمة. لها عدة أسماء: القزبر أو الكزبرة أو الكسبرة أو التَقدة أو القسبرة. كما أنها عشبة لها قيمة غذائية عالية، وتعد من أهم الأعشاب الطبية لما لها من فوائد صحية وخواص علاجية عديدة. ماهي فوائد الكزبرة الخضراء؟ تحسين عملية الهضم الكزبرة مفيدة جدا لعملية الهضم حيث تساعد في إفراز الأنزيمات في المعدة مما يعزز عمل وحركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. خفض مستويات الكوليسترول تساعد الكزبرة في تحسين صحة القلب والأوردة الدموية عن طريق رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض مستويات الكوليسترول السيء (LDL). علاج للقولون تعتبر الكزبرة مفيدة للقولون حيث تفيد في حالات المغص وتسكين آلام المعدة وتعتبر علاجا فعالا ونهائيا للقولون.
فقدان الوزن ؛ تُعدُّ بذور الكزبرة وجبة خفيفة غنية بالألياف وفيتامينات (ب)، التي تؤدي دورًا مميزًا في تسريع عملية الأيض؛ لذلك فهي إضافة رائعة إلى أي نظام غذاء لتخفيف الوزن. القيمة الغذائية للكزبرة الحب يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها 100 غرام من الكزبرة الخام: [٩] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحراريّة. 23 سعرة حرارية. حمض الفوليك. 62 ميكروغرام. النياسين. 1. 114 ملغرام. فيتامين (ب6). 0. 149 ملغرام. فيتامين (ج). 27 ملغرام. فيتامين (هـ). 2. 50 ملغرام. الكالسيوم. 67 ملغرامًا. النّحاس. 0. 225 ملغرام. الحديد. 1. 77 ملغرام. المغنيسيوم. 26 ملغرام. المنغنيز. 0. 426 ملغرام. الفسفور. 48 ملغرامًا. البوتاسيوم. 521 ملغرام. السيلينيوم. 0. 9 ميكروغرام. الصوديوم. 46 ملغرام. الزّنك. 0. 50 ملغرام. البروتين. 2. 13 غرام. الماء. 92. 21 غرام. الآثار الجانيبة للكزبرة الحب تعدّ الكزبرة آمنةً للغاية عند استخدامها في الطعام لدى معظم النّاس وتؤخذ عن طريق الفم بكميات مناسبة، إلّا أنّها قد تسبّب بعض الآثار الجانبيّة، ومنها ما يأتي: [١٠] من النادر أن تسبّب آلامًا في المعدة، وتصبّغ الجلد، والاكتئاب، ونزول الحيض، والإسهال الحاد ، والجفاف.
الكزبرة تعدّ الكزبرة الحب عنصرًا أساسيًا في العديد من المأكولات والبهارات، مثل: الكاري في الهند، وأصناف الطعام الشّرق أوسطية العطريّة، وتضيف نكهةً رائعةً إلى الأطباق، وجميع أجزاء النّبات صالحة للأكل، إذ تستخدم الكزبرة الطازجة المفرومة في تزيين الأطباق، بينما البذور -وهي الكزبرة الحبّ- تستخدم مطحونةً، وتحتوي أوراق الكزبرة على نسبة مرتفعة من الفيتامينات، على عكس بذور الكزبرة التي تحتوي على معادن أكثر، ومن الأسماء الأخرى للكزبرة البقدونس الصيني، وكوريندري، وكوريندوم ساتفيوم. [١] [٢] [٣] فوائد الكزبرة الحب تحتوي الكزبرة الحبّ على الكثير من الفوائد التي تقلّل خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة، ومن هذه الفوائد ما يأتي [٤]: خصائص مضادة للسرطان: تحتوي الكزبرة على الكثير من مضادّات الأكسدة التي تساعد على التقليل من الالتهابات في الجسم ومحاربة الجذور الحرّة، فقد وجدت دراسة [٥] أُجريت مخبريًا أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في مستخلص بذور الكزبرة تقلّل من الالتهاب، وتمنع تطوّر الخلايا السرطانية في المعدة، والبروستاتا، والقولون ، والثدي، والرّئتين [٦] [١]. تخفّض من ضغط الدم المرتفع ، إذ يمكن لمستخلص بذور الكزبرة أن يقلّل بنسبة كبيرة من ضغط الدّم، لذا ينبغي تناولها بحذر لدى المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم [٧].