أحمد بن ناصر بن علي بن شايع بن حمد بن محمد الزمامي المسعري الدوسري الشهير بـ أحمد ناصر الشايع ، من مواليد الزلفى عام 1921 م الموافق 1339 هـ، شاعر كبير من شعراء النظم والمحاورة، وقد اشتهر بلقب " أمير الشعراء ". أحمد ناصر الشايع نشأ الشاعر الكبير أحمد ناصر الشايع في الزلفى، وقد بدأ يكتب الشعر من سن الرابعة عشر، واشتهر كونه أفضل شعراء النظم والمحاورة، لذا فهو شاعر مخضرم لقب بـ " أمير الشعراء "، وله عدة دواوين شعرية مثل: ديوان أحمد ناصر الشايع، ديوان نسمات الربيع وغيرهم، وقد توفى العام الماضي 2017 تحديدا يوم الثامن من يناير. أفضل قصائد الشاعر أحمد الناصر الشايع 1- قصيدة دارنا الزلفي ابتدي باللي عليه اعتمادي عالم بالبينه والخفية كل شي مرجعه النفادي غير والي العرش ورب البرية دارنا الزلفي لياجا الوكادي مربع الأجناب والآهلية دارنا اللي يوم وقت الطرادي دونها نارد احياض المنية كم طردنا من عدو معادي ما يجبيها دام الروح حية جعل وبل السيل مع كل وادي من حقوق المزنه العقربية يسقي الزلفي نفود او حمادي والجبل يمشي شعيب وشغيه فعل أهلها عند حضر وبوادي يشهد الرجلي وراعي المطية ربعي لو ينادي المنادي يظهرون اهل الوفا والحمية ما حد منهم وقف بالحيادي من ذكرهم فزعته واهنيه.
بعد ما يقارب من نصف قرن الشاعر أحمد الناصر صدر مؤخراً الطبعة الثانية من ديوان نسمات الربيع للشاعر الكبير احمد الناصر الشايع وكانت الطبعة الأولى قد صدرت عام 1384ه. وجاء الديوان ب 196صفحة من الحجم المتوسط قسم الى قسمين القسم الأول لشعر الغزل شمل معظم قصائد احمد الناصر المغناة والقسم الثاني اشتمل على شعر المحاورة مع كبار شعراء المحاورة مثل علي الماجد "ابو ماجد" وعواد النادر وطلق الهذيلي وعبادل المالكي وغيرهم من شعراء المحاورة. قدم للقصائد ونبذة عن الشاعر الأستاذ محمد بن عبدالله الطيار وكتب مقدمة الطبعة الثانية ناصر احمد الناصر الشايع ومنها قوله. خلال السنوات الماضية ألح عدد من محبي الشاعر ومتابعي شعره ومحاوراته على الشاعر نفسه ان يجمع قصائده وأشعاره ومحاوراته وأن يخرجها في دواوين ومجاميع، ليطلع عليها متذوقو الشعر الشعبي وعشاقه، ولتبقى في ذاكرة تاريخ الشعر للأجيال القادمة. تردد الشاعر كثيراً في ذلك، وبعد طول إلحاح من مقربين محبين له، عهد الشاعر إلي بتولي مهمة جمع قصائده ومحاوراته واخراجها على شكل دواوين. وفي سبيل تحقيق هذا المشروع رأيت أن أقوم أولاً بإعادة طباعة ديوان "نسمات الربيع" وهو الديوان الذي نشره الشاعر في عام 1384ه، بتقديم من الأديب الكبير عبدالكريم الجهيمان، وقد أشرف على إخراجه وقدم لقصائده الكاتب الأستاذ محمد بن عبدالله الطيار، وقد حوى الديوان عدد من قصائد الشاعر ومحاوراته في فترة شبابه وفورة عطائه.
أحمد الناصر الشايع.. غابت الشمس ما جاني وصاة - YouTube
ملاحظة: نعتذر عن سقوط ذكر أي اسم ممن حصل على الزمالة من متدربي المركز، ونرجو ابلاغنا لنتمكن من ادراجه هنا.
كيلو غرام ونصف من الآيس كريم بالفانيليا. التزيين صوص شوكولاتة حسب الرغبة. صوص كراميل حسب الرغبة. طحن البسكويت جيدًا، ثم خلطه مع صلصة الكراميل حتى تتشكل عجينة. سكب الخليط في قالب التشيز كيك، ثم إضافة الآيس كريم بحيث يشكل طبقة وجعله متساويًا مع السطح. فك قاعدة الصينية، ثم تزيينها التشيز كيك بصلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة وتقديمها باردة. تشيز كيك بالجوز والكراميل وقت التحضير 50 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. عجينة فطائر جاهزة. 225 غرامًا من الجبنة الكريمية. نصف كوب من السكر. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب وربع من الجوز المفروم. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل - موضوع. 350 غرامًا من الكراميل. تحمية الفرن على حرارة 180 درج مئوية، ثم فرد عجينة الفطائر في صينية الفرن وقطع الأطراف الزائدة. خفق الجبنة الكريمة مع الفانيليا والسكر وبيضة في وعاء جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. وضع المزيج الكريمي فوق عجينة الفطائر، ثم رشّ الجوز فوقها بحيث يشكل طبقة. خفق بقية كمية البيض مع الكراميل جيدًا في وعاء، ثم سكبه فوق طبقة الجوز. إدخال الصينية للفرن لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة حتى تتكسب لونًا بينًا، ثم إخراجها من الفرن وتركها لمدة ساعة حتى تبرد.
ليس لأنها كيكة بالكريم كراميل اللذيذ، إنها مميزة لأنها مختلفة عن كل أنواع الكيك فأنت تقوم باتباع طريقة عمل كيكة الكريم كراميل وتحضيرها بطريقة وترتيب معين وعندما تصبح هذه الكيكة جاهزة تكون بترتيب مختلف تمامًا عما كانت عليه كما لو كانت كيكة مختلفة تمامًا ولكنها هكذا ألذ. ما هي طريقة عمل كيكة الكريم كراميل الغريبة هذه؟ وما هي المكونات وترتيب الخطوات الصحيح؟ وكيف يتم خبزها حتى تكون في النهاية كيكة مختلفة؟ إليك كل ذلك بالإضافة إلى العديد من الملاحظات التي تخص كل خطوة بحيث تضمن نجاحها. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل إليك فيما يلي طريقة عمل كيكة الكريم كراميل والتي تعتمد على 3 أمور رئيسية: تحضير الكراميل – تحضير عجينة الكيك – تحضير الكريم ومن ثم خبز هذه الكيكة. المكونات الكراميل 4 ملاعق طعام من السكر الأبيض أو البني. ملعقة طعام واحدة من الماء. الكيك 125 غرام من الشوكولا الداكنة. كيكة الكريم كراميل (قدرة قادر) بااسهل وابسط طريقه.. من اطيب والذ الوصفات لاتفوتكمCream Caramel Cake - YouTube. 80 غرام أي ما يعادل ثلث كوب من الزبدة الطرية غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. 3 بيض بحجم متوسط. 120 غرام من السكر الأبيض أي ما يعادل نصف كوب. 80 غرام من الطحين الأبيض المنخول أي ما يعادل ثلث كوب. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة غير المحلى.
إضافة الكريم كراميل ثمّ الكيك ووضع الصينية في صينية أكبر مغمورة إلى المنتصف بالماء (حمام مائي) في الفرن على درجة حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية لمدّة من خمس وأربعين إلى ستين دقيقة. وضع الكيك في الثلاجة عندما ينضج ثمّ قلب الكيك ووضعه في طبق التقديم وتقديمه جاهزاً. كيك الكريم كراميل (قدرة قادر بالشوكلاتة) 20 دقيقة 40 دقيقة 8 أشخاص ملعقتان كبيرتان من الماء. كوب واحد من السكر. مكونات الكريم: ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة. أربع بيضات. كوب ونصف من الحليب. مئتا غرام من الجبن الكريمي الليّن. علبة كبيرة من الحليب المركز والمُحلّى. مكونات الكيك: بيضتان كبيرتان. طريقة سهلة لعمل كيكة الكراميل - يمي ليالينا. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. كوب وربع من السكر. كوب وربع من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. مئة غرام من الشوكولاتة المذابة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثمّ إحضار قالب كيك ذي فتحة من الوسط ووضعه في صينية عالية الحافة مغمورة إلى منتصف القالب بالماء. خليط الكراميل: إخراج قالب الكيك من الصينية ووضعه جانباً ووضع السكر والماء في مقلاة ورفعها على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه ذهبي غامق.
يقدم إليك سيدتي موقع لها في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير كؤوس الترايفل بالموز نتمنى أن تنال إعجابك. المقادير: 3 تفاحات مقطعين شرائح رقيقة ومرقدين في الحامض 200 غ دقيق ممتاز 130غ زبدة مقطعة بحرارة المطبخ 150 غ سكر سنيدة 30 غ من عصير البرتقال 2 خمارات 2 فانيلا ملعقة صغيرة من القرفة 50 غ من اللوز المحمر والمكسور فواكه جافة للتزيين كولي الشكلاطة أو كراميل للتزيين. طريقة التحضير: نأخذ المول العجيب ندهنه بالزبدة ونرشه بسنيدة عوض الدقيق، في الوسط نضع اللوز المكسور ونستف عليه شرائح التفاح. في خلاط كهربائي نضع جميع مقادير الكيك ونخلط، ثم نضعه فوق التفاح ثم في جوانب المول، ندخله إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة، ونشعل الأسفل فقط لمدة 40 دقيقة. نخرج الحلوى من الفرن نتركها تبرد قليلا، ونقلبها في إناء التقديم، ونزينها بالكولي والفواكه الجافة.
2ــ تحضير الحشوة: أخرجي الآيس كريم من الفريزر واتركيه يذوب قليلاً، واخلطيه مع الجوز، وزبدة الفستق، وقطع الشوكولاتة بزبدة الفستق، ثم اسكبي مزيج الآيس كريم فوق القشرة، غطيهم بالقصدير وضعيهم بالثلاجة لــ 1 -2 ساعة، حتى يصبحوا قاسيين. 3ــ لتحضير صوص الكراميل: اخلطي السكر البني، كريما الحليب، الزبدة والملح في مقلاة على نار متوسطة- ضعيفة لــ 5 -7 دقيقة، حتى يصبح المزيج ثخيناً، ثم أضيفي الفانيلا واتركيهم على النار لدقيقة إضافية وحركيه بلطف ليثخن المزيج أكثر، ثم اسكبي الصوص في وعاء وجمديه حتى يصبح بارداً.. عند التقديم، قطعي التارت وقدميها في أطباق منفردة مع صوص الكراميل البارد وصوص الشوكولاتة اذا رغبتي بذلك ورشي فوقهم الجوز، وتمتعي طريقة عمل تارت البطاطا الحلوة
طريقة تحضير كريم الكراميل نحضر قدرًا ، نضع فيه ثلاثة مغلفات من كريمة الكراميل ، ثم نضيف نصف كوب من الحليب المجفف ، ونضيف ثلاثة أكواب من الحليب السائل ، ونقلب جيدًا ، ثم نضعه على النار مع التحريك باستمرار ، حتى يتحول الخليط. نرفع المزيج عن النار ونضعه في وعاء الكراميل المجهز. طريقة تحضير الكعكة نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ثلاث بيضات ونضيف ملعقة كبيرة خل ونضع 2 باكو فانيلا ونخفقها جيدا بالمضرب ثم نضيف كوب سكر مع الاستمرار في خفق الخليط بالخلاط الكهربائي ثم أضف 1/2 كوب من الزيت ونصف كوب من الكاكاو الخام. مع الاستمرار في تقليب الخليط بالمضرب ، أضيفي 2 كوب دقيق وملعقة من صودا الخبز وقلبي جيدًا بالمضرب ، ثم أضيفي 1/4 كوب من الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسًا جيدًا ، ثم نضع الخليط في وعاء الكراميل الكريمي. نحضر صينية كبيرة وعميقة ونضع نصف الصينية بها ماء مغلي ، نضع الخليط فيه ، ثم نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات دون قلبها. وبعد إخراجها من الثلاجة ، نقلبها في طبق التقديم.
طريقة خبز الكيكة قسمي خليط الكيك إلى ثلاثة قوالب مستوية بعد دهنها بالزبدة، ثم اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. طريقة تحضير طبقة الكاراميل اخلطي السكر البني مع الزبدة والملح في قدر متوسطة ثم ضعيهم على نار متوسطة لحين ذوبان السكر بالكامل، ثم ابدئي بإضافة الحليب واستمري في الخلط لحين غليان المزيج ثم اتركيه ليبرد جانباً، ثم أضيفي السكر الأبيض والفانيلا واخلطيهم باستخدام الخلاط الكهربائي لحين الحصول على قوام الكراميل السميك. طريقة ترتيب طبقات كيكة الكراميل ضعي أول طبقة من الكيك وفوقها طبقة من الكراميل ثم الطبقة الثانية والثالثة، وأخيراً اسكبي الكراميل فوق الكيكة وزيني به الجوانب والسطح بالطريقة التي تريدينها، ثم ضعيها في الثلاجة عدة ساعات حتى تبرد. طريقة تقديم كيكة الكراميل قسمي الكيكة وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها. معلومات التغذية السعرات الحرارية 1019 الدهون 42. 7g الكربوهيدرات 154. 5g البروتين 8. 6g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق