يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يزداد عليها الطلب في العالم، حيث يقدم في المناسبات ،خصوصاً في حفلات أعياد الميلاد والحفلات والمناسبات. من حيث جودتها وطعمها وشكلها ودرجة انتفاخها، تتميز الكيكة بقوامها الهش والطري وإمكانية إعدادها بنكهاتٍ وحشواتٍ مختلفة، منها كيكة التمر ، وكيكة الشوكولاتة. لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة هشة وطرية، وهي كيكة الزبادي الهشة بالتفاح. المقادير: - 3 حبات بيض - علبه زبادي - نصف علبه سكر أو 3 أرباع - نصف علبه زيت - علبتين طحين منخول - ملعقه كبيره باكنج باودر - ملعقه فانيلا - خليط التفاح حبتين تفاح مبشور وملعقتين سكر بني أو أبيض وملعقه قرفه ونصف كوب جوز أو جوز بيكان ولوز وممكن تضيفوا زبيب ونخلطهم. أولاً.. الطريقة: - نخلط البيض مع السكر مع الزيت والزبادي والفانيلا لمده ٥ دقائق. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة | أطيب طبخة. - ونضيف عليهم الدقيق والباكنج باودر بالتدريج ونخلط بخفه ونضيف الخليط بقالب حجمه صغير مدهون زبده مع طحين أو بخاخ مانع الالتصاق. - ونضع خليط التفاح والمكسرات على وجه الكيكة ونخبزها بفرن محمي درجة 180 لمده 45 دقيقه. - وبعد ماتنضج نتركها تبرد ونزينها بحليب مكثف وكراميل ونقدمها.
أضيفي التمر إلى مزيج الكيك وقلبي المكونات بواسطة سباتولا. أسكبي خليط الكيك في الصينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة وحتى تمام التأكد من نضج الكيك. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك حتى يهدأ ثم اقلبيه في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه مع القهوة العربية أو التركي بحسب الرغبة.
نخلط البيكنج بودر وجوز الهند مع الدقيق والسميد ونضيفهم إلى الخليط السابق تدريجياً ونقوم بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون لدينا كيكة متماسكة. نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات ونرش جوز الهند على الوجه ونقدمها بعد أن تبرد وبالف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
توزيع الصلصة على الكيك، ونثر القليل من بودرة الكاكاو السادة. ترك الكيك حتى جفاف الصلصة ثمّ تقديمه.
فيديو عن الفتق السري و الجنب سري ولمزيد من المعلومات يمكنكم مشاهدة فيديو تتحدث فيه الدكتورة نغم القرة غولي أخصائية الجراحة العامة والثدي والمنظار عن الفتق السري والجنب السري.
فتق السرة: الفتق السري عند النساء: أعراض الفتق السري وعلاجه فتق السرة فتق السرة هو نتيجة خروج جزء من الأمعاء ن او النسيج الدهني في البطن من المنقطة المحيطة بالسرة عن طريق الأجزاء الضعيفة في جدار البطن ، و هو حالة شائعة جدا بين الأطفال الرضع، لكنه موجود أيضا لدى البالغين. تقدر نسبة الإصابة بالفتق السرى عند حديثي الولادة الذين تقل أوزانهم عن 1. 5 كيلو يقارب من 75% ، ومعظم حالات الفتق السري للأطفال تزول دون علاج خلال 3-4 سنوات من عمرة ، وقد يلجئ الطبيب لإجراء عملية إذا أستمر الفتق أكثر من 4 سنوات. وقد يصاب البالغين من الإناث و الذكور عند حمل الأوزان الثقيلة ، وعند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وقد تصاب أيضاً النساء في حالة التعرض للحمل المتكرر. فتق السرة: الفتق السري عند النساء: أعراض الفتق السري وعلاجه أعراض الفتق السري انتفاخا طفيفا بالقرب من السرة. إذا ظهر لدى البالغين فقد يسبب شعورا بعدم الارتياح في البطن. شعور الطفل بالألم. الشعور بالألم عند لمس الفتق. علاج فتق السرة عند النساء مكتوبة. أسباب فتق السرة تجمع السوائل داخل البطن. الخضوع لعملية جراحية في منطقة البطن. السمنة. رفع أوزان ثقيلة. السعال. فتق السرة: الفتق السري عند النساء: أعراض الفتق السري وعلاجه مضاعفات فتق السرة مضاعفات الفتق السري عند الأطفال نادرة ، وعند البالغين انحصار أو انسداد جزء من الأمعاء خارج الفتق السري ، وتتسبب في حدوث ضرر في أنسجة الأمعاء أو الموت النسيجي.
تشخيص الفتق السري يتم تشخيص الفتق السري للأطفال والبالغين عن طريق كشف الطبيب له ، ويقوم بمحاولة أعادة النتوء و الانتفاخ إلي مكانة الطبيعي ، وفي حالة الفشل يلجئ الطبيب للعملية الجراحية ، وقد يحتاج الطبيب إلي التصوير بالموجات فوق الصوتية ، لتشخيص دقيق. علاج الفتق السري في معظم الحالات يتم اغلاق الفتق السري بدون تدخل للأطفال ، ويتم اللجوء للعمليات الجراحية في الحالات التالية: تسبب الفتق السري في انسداد الأمعاء. ازدياد حجم الفتق بعد سن عام أو عامين. عدم اختفاء الفتق بعد سن الرابعة. الفتق السري عند النساء و الرجال فيوصى باعتماد الجراحة بشكل عام لتجنب المضاعفات، وخاصة في الحالات التي يزداد فيها حجم الفتق، أو يسبب الألم. التهاب السرة عند النساء - استشاري. عملية الفتق السري يتم فتح شق صغير في قاعدة السرة. ثم يتم إعادة الأنسجة الناتئة إلى داخل تجويف البطن. ثم خياطة الشق وإغلاقه. وبعد العملية بساعات قليلة يعود معظم الحالات للبيوت ، ومزاولة الحياة العادية في غضون أسبوعين إلي أربعة أسابيع.
الفتق السري بعد الحمل: بعد ولادة طفلك إذا لم تشتكي من انه لديك ألم مزعج أو غيره من أعراض انحباس الأمعاء ، فلا داعي للقلق ، اما اذا كان لديك الم في البطن متكرر او مستمر حول السرة او في اي مكان اخر في بطنك فينصح بمناقشة هذا الامر مع طبيبك لكي تجدوا الحل المثالي لذلك.