ضغوط وتوتر في أروقة استوديوهات مارفيل، يبدو أن هيمسوورث يتمتع بمستوى عال من المحبة، مكنته من المحافظة على «مطرقة ثور»، ولكن ذلك لم يمنع هيمسوورث من «التنفيس» عن الضغط الذي يتعرض له أثناء تصوير أفلام السلسلة، حيث لم يتوقف حديثه مع الموقع عند حدود تقاعده أو حتى «تقاعد ثور». معتبراً إنه لا يزال صغيراً في السن، وإنما امتد ليطال ديناميكية وطبيعة التصوير، كاشفاً في الوقت ذاته عن حجم «التوتر» والضغط الذي يقع تحتهما أثناء تصوير أفلام «ثور» وقصصه النابعة من كتب الكوميكس، وقال: «في كل مرة نعيش نفس الضغط، إن لم يكن أكثر، ولعل ذلك ما يمكننا من فعل ذلك مرة أخرى»، مضيفاً: «أحياناً نحتاج إلى مثل هذه الطاقة العصبية المثيرة، التي تحفزنا جميعاً للوصول إلى أبعد من ذلك، والتأكد من إننا نغطي أو نطبق كافة القواعد المطلوبة، التي تعيننا على الاقتراب من المشهد على اختلاف زواياه». حبكة الفيلم المحافظة على حبكة الفيلم، وعدم البوح بتفاصيله بلا شك تعد مهمة ثقيلة على كاهل الممثل، ويبدو أن ذلك قد أثقل كثيراً كاهل هيمسوورث، الذي بدا حريصاً على عدم البوح بأي من تفاصيل الجزء الرابع من سلسلة «ثور»، لاسيما فيما يتعلق بطبيعة الحركات الخاطفة التي ستقوم بها الشخصية في هذا الجزء، والتي يتوقع أن تكون مختلفة تماماً عن تلك التي أطلت فيها بفيلم «المنتقمون: نهاية اللعبة».
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022 تصميم وبرمجة:
اسم الكاتب: تاريخ النشر: 12/09/2006 التصنيف: المقبلات - المقادير: 1 كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم بدون دهن نصف كيلو لحم مفروم عادي بصلتان صغيرتان. - الطريقة: - ينظف البرغل ويغسل عدة مرات ويعصر باليد ويوضع في وعاء آخر ، أو ينقع لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم يعصر جيداً. - افرمي البرغل بماكينة الفرم مرتين ، وافرمي معه البصل وبطاطا مسلوقة(حسب الرغبة). - ضعي الخلطة في وعاء كبير واخلطي أولا البرغل مع البصل والبطاطا ثم أضيفي اللحم واخلطيهم جيدا ، ثم أضيفي الملح المناسب والبهار ثم اعجني ، وذوقيه حتى يصبح معيار الملح مناسباً ، وبذلك تصبح العجينة جاهزة. الكبة المقلية الشامية – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. الحشوة: بصل مفروم ناعم لحم مفروم ناعم بعض القلوبات إن أردت ( لوز صنوبر جوز) - حمري البصل بالسمن ثم اللحم وضعي فوقه الملح والبهار - حمصي القلوبات إن أردت وأضيفيهم للحشو بعد التحميص - اعملي كرات من العجينة ثم رقيها واحشيها بالحشوة السابقة وأغلقيها جيدا ورطبي يديك أثناء الكبكبة وعمل الكرات بنشاء محلول بقليل من الماء. - احمي زيت القلي جيدا وابدئي بالقلي ولكن تأكدي أن الزيت ساخن أولاً وأن الكبة ناشفة قليلا وليست مبللة حتى تتحاشي تشقق الكبة أثناء القلي. طريقة القلي: - احمي الزيت جيدا ثم اسقطي الكبة بالمقلاة وبعد حوالي دقيقتين اقلبيها على الطرف الثاني ، وبعد كم دقيقة اخفضي النار فوق الوسط بقليل ، وبذلك تضمنين استوائها جيدا وعدم تشققها.
في حال كانت عجينة الكبيبة لينة، يمكنكم إضافة بعض السميد إليها أو الدقيق لمساعدة العجينة على التماسك. يجب نقع البرغل في الماء، ثم تجفيفه، ثم طحنه وإضافته تدريجيًا إلى عجينة الكبيبة. إذا لم ترغبوا في إضافة السميد أو الدقيق في حالة عدم تماسك العجينة، يمكنكم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تتماسك، ومن ثم استخدامها. ينصح بعض الشيفات أيضًا في حالة عدم تماسك عجينة الكبيبة باستخدام كمية بسيطة من النشا على العجينة، للحصول على قوام متماسك يسهل تشكيله، ولا يساعد هذا المكون على توفير التماسك للعجينة فقط؛ بل يضيف إليها القرمشة المحببة لدى الكثيرين. إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل الكبيبة الشامي، وأيضًا الكبيبة بالأرز والكبيبة في الفرن، نتمنى أن تنال هذه الوصفات إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا، ولا تنسوا تجربة وصفات اليوم وإخبارنا بآرائكم بها في قسم التعليقات بالأسفل.
- ضعي الكبة على ورق ماص للزيت. مواد ذات الصله لا يوجد مواد ذات صلة