منتدى اسلامى أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
فشكراً #14 كل الشكر والتقدير للاستاذ ع تقديره وجهوده المبذوله ولك الشكر ع كلمتك اتجاه الاستاذ #15 شكرا لكم جميعا على مروركم على موضوعي والمواصلة #16 استاذنا الفاضل جعل الله ماقدمته من هذه الخدمة هي الطريق الذي يدخلك الجنة #17 اللهم اغفر له ولوالديه #18 الشكر لمثلك قليل #19 وانا بعد ايو والل بس مو لقياه #20 انظم الى قافلة الشاكرين للاستاذ عبدالاله جزاه الله الف خير........
وقدم مساعد مدير عام فرع الشؤون الإسلامية بمكة المكرمة، فواز عبدالله الغامدي، رسالة شكر إلى الجنود البواسل الذين يحفظون بلاد الحرمين بأرواحهم وأجسادهم ويبذلون دماءهم في سبيل الله عز وجل، بأن يكتب الله لهم الفوز بالجنة والنصر، وأن يحفظ بلادنا وولاة أمرنا وينصرهم على صاحب كل شر. أما مدير إدارة الأوقاف والمساجد بمكة المكرمة، مصعب بن حسن الحجاجي، فقد وجه شكره وعظيم عرفانه لرجال أمننا البواسل في الحدود، وقال: "أنتم درع الأمة الواقي أبطال وسط الميدان وعلى خط النار كتب الله أجركم وسدد خطاكم وحفظكم على من كل مكروه". من جانبه، قال مدير مركز الدعوة والإرشاد بمحافظة جدة، ناصر بن علي المصعبي: "كنا نسمع عن معارك الإسلام الخالدة، وصفحات التاريخ التي دونت تلك الملاحم العظيمة، فنذكرها وندرسها حتى تحيي في نفوسنا الاعتزاز بهذا الدين والفخر لأولئك الرجال، حتى قيض الله لنا صفحة من هذه المنح في هذا العصر عبر عاصفة الحزم في هذا العهد (عهد الحزم والعزم)".
وفي سياق متصل، قال مدير إدارة المتابعة بالأمانة العامة للتوعية الإسلامية في الحج والعمرة يسلم الله بن عبدالواحد المسلم: "من منبع الرسالة ومن جوار بيت الله الحرام ومن محط أنظار المسلمين في مشارق الأرض ومغاربها من البلد الحرام من مهوى أفئدة المسلمين فالكل منا ذكراً أو أنثى شاباً وشيبة نرفع إلى البارئ الكريم أن يسدد رميكم ويحفظكم بحفظه وينصركم بنصره ويؤديكم بتأييده، فأنتم العين التي بشرها الله عز وجل إنه اشترى من المؤمنين أنفسهم... بأن لهم الجنة وببشارة سيدي رسول الله ـ-صلى الله عليه وسلم-: (عينان لا تمسهما النار عين بكت من خشية الله وعين باتت تحرس في سبيل الله)، فيا رب سدد رميهم واحفظهم". أما مدير إدارة المساجد بجدة، سعيد بن عبدالرزاق الزهراني، فكتب: "شكراً لجنودنا البواسل اللسان يعجز عن الشكر والتقدير لكم لما تقدمونه من تضحيات في سبيل حماية بلادنا الغالية ومقدساتها، مختتماً كلمته قائلاً: كتب الله أجركم ورفع قدركم وأعظم لكم المثوبة ورحم شهداءكم وأسكنهم فسيح جناته وأخلفهم في أهلهم وذويهم بخير"
عيش طباقي [ عدل] قيد الإنشاء عيش بلدي [ عدل] 1 خبز = 150 كاربوهيدرات عيش شمسي [ عدل] العيش الشمسي يتم إعداده في صعيد مصر وهو يصنع من القمح الكامل. وسمي بالعيش الشمسي لأنه يتم وضعه في الشمس لفترة معينة حتى يكتمل اختماره. يتميز العيش الشمسي بحجمه الكبير نسبيا نظرا لاحتوائه على لب (اللبة). العيش الشمسي هو الاساس في أي بيت صعيدي وكان في السابق حكرا على الاغنياء اما الآن فهو في كل بيت. عيش فينو [ عدل] عبارة عن لفافة خبز طويلة على شكل خبز فرنسي ، ومصدرها مصر مصنوعة من دقيق القمح. إنه أكثر أنواع الخبز شيوعًا في البلاد بعد الخبز البلدي. انواع الدقيق بالصور الجوية. لها قوام ناعم وغالبًا ما يتم تقطيعها للسماح بالحشو، وتشمل الأنواع الشائعة أنواعًا مختلفة من الجبن أو الحلاوة أو كبد البقر المقلي. الأرغفة رفيعة وطويلة، يبلغ طولها عادة حوالي 20 سم. من ناحية أخرى، يمكن أن يختلف العرض اختلافًا كبيرًا، لكن نادراً ما تجعله المخابز أكبر من بضعة سنتيمترات. عيش سن [ عدل] هو عبارة عن خبز يتم تحضيره من حبة القمح الكاملة دون أن يتم فصل الردة، ويسمى أيضاً الخبز الأسمر، وهو يختلف عن الخبز الأبيض باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية، والفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها.
طريقة عمل الغريبة بالصور المكونات لـ طريقة عمل الغريبة بالصور: 500 جرام (4 أكواب) دقيق أو 250 جرام كوب دقيق ذرة. 3 أو 4 بيضات. 250 جرام ( 9 ملاعق) كبيرة زبدة غير مملحة و خفقها في درجة حرارة الغرفة. 250 جرام (1 ،1/2 كوب) سكر ناعم. القليل من الملح. خطوات الغريبة السادة: تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة ، و دهن صينية الخبز و رش القليل من الدقيق عليها حتي تصبح مغطأة بالكامل. في وعاء متوسط الحجم ، تحريك الزبدة و الملح معاً و التقليب بمعلقة خشبية حتي يصبح الخليط لين. إضافة السكر إلي الخليط ، مع الإستمرار في التقليب حتي يصبح الخليط أملس إضافة البيض بالتدريج إلي الخليط و تأكد من أن كل واحدة منهم مخلوطة جيداً قبل إضافة الثانية. إضافة الدقيق و خلطه جيداً. و الإستمرار في العجن لمدة 15 دقيقة. رش القليل من الدقيق علي طاولة الفرد و تأكد من نظافتها ، تكملة العجن حتي يصبح العجين سلس و ناعم و إذا كان العجين لا يزال لزج قليلاً يمكنك إضافة المزيد من الدقيق. ماهي أنواع الدقيق ؟. لف العجين علي الطاولة تقطيع العجين إلي دوائر صغيرة لتشكيل الغريبة و فرده جيداً ، بسمك متوسط ، و يمكنك تقطيع العجين علي أشكال مختلفة. ترتيب الغريبة في صفوف علي صنية الخبز في الفرن الساخن في درجة الحرارة السابقة ، و الخبز لمدة 15 – 20 دقيقة.
الخبز هو الغذاء الأساسي في عديد من أنحاء العالم ويأكله ملايين البشر بشكل يومي تقريبًا. طريقة تحضير الخبز الشامي بالصور - ثقف نفسك. وأنواع الخبز كثيرة جدًا بعضها قد تسمعين عنه أو ترينه للمرة الأولى، وتختلف طريقة صنعه وتناوله من مكان إلى آخر ومن ثقافة إلى أخرى، في هذا المقال، نخبركِ بأشهر أنواع الخبز وطرق صنعه. أنواع الخبز يوجد على الأقل 138 نوعًا من الخبز حول العالم، ويمكن تقسيمه وفقًا لشكله، فهناك الخبز المسطح أو المفرود وهناك الخبز المنفوخ، ووفقًا لما يصنع منه فهناك خبز الحنطة أو الحبوب وهناك خبز الخميرة وخبز الذرة، وهكذا. كيف يصنع الخبز؟ تختلف عملية صناعة الخبز وفقًا للمنطقة أو الدولة، وقد يكون الدقيق والماء والخمير مكونات أساسية للخبز إلا أن كل منطقة لها إضافتها الخاصة وطريقتها المميزة في صنعه، فبعضهم يصنعه باليد وبعضهم باستخدام الآلات وبعضهم يخبزه وبعضهم يستخدم عملية الدفن تحت الفحم وبعضهم يقليه، لكنه يظل الطعام الألذ والأشهى والأكثر تناولًا حول العالم، وإليكِ أشهر أنواع الخبز وطرق صنعه: الخبز المصري: خبز صغير الحجم يصنع من دقيق القمح الكامل، يخبز في أفران ساخنة، ويصنع بمزج الخميرة والماء الدافئ والملح ودقيق الملح الكامل. ويدخل أفرانًا على حرارة عالية للغاية.
هو مناسب لصنع العديد من المنتجات المخبوزة مثل الخبز، الكعك، الكوكيز والمعجنات. استخدميه لتحضير كوكيز هيرشي كيسز. 2- دقيق الخبز: شبيه إلى حد بعيد بالدقيق المتعدد الإستعمالات إلا أنه يحتوي على كمية غلوتين وبروتين مما يجعله الدقيق المثالي لصنع الخبز. جربيه لصنع الخبز اللبناني. 3- دقيق الكيك: محضر من القمح الناعم، غني بالنشاء ويحتوي على نسبة قليلة من البروتين، مناسب لصنع العديد من أنواع الحلويات خاصة الكيك ويساهم بالحفاظ على طراوتها. 4- دقيق الفطائر: هذا النوع من الدقيق له خصائص ما بين الدقيق المتعدد الإستعمالات ودقيق الكيك: هو غني بالبروتين وقليل النشاء يستخدم لتحضير الفطائر، المافن والبسكويت الهش. 5- دقيق ذاتي الإختمار: دقيق يحتوي على الملح والبايكنغ باودر، مناسب لتحضير المخبوزات على أنواعها بدون إضافة الملح أو الخميرة، يمكنك إستخدامه لتحضير بسكويت الشوفان بالسكر الأسمر. 6- دقيق أسمر: يحضر من حبة القمح الكاملة مع قشرتها، يتم إستعماله في كافة المخبوزات، غني بالألياف. إستخدميه للمحافظة على وزنك أثناء متابعة حمية غذائية وأعدي وصفة الصفوف بالدبس لايت. اجود انواع الدقيق للحلويات – لاينز. 7- دقيق زيرو: دقيق شديد النعومة قليل البروتين محضر من لب القمح، مناسب لصنع المعكرونة، يمكنك إستخدامه لصنع هذه الوصفة المميزة من المعكرونة سوداء بالسلطعون.