03-04-2007, 09:48 PM # 1 معلومات العضو رقم العضوية: 5264 تاريخ التسجيل: Nov 2006 مجموع المشاركات: 183 قوة التقييم: 16 لماذا سمي الكرواسان بهذا الاسم؟؟؟؟ [motr1]هل انت تعرف معنى الكرواسان الذي تاكله ؟ ستستغرب[/motr1] د. عبد المجيد حسين عندما يوضع امامي الكرواسان اللذيذ, اعود بذاكرتي الى الوراء لاكثر من عشرين عاما مضت, عندما اكمل دراستي العليا في احدى الدول الاوروبية, عاد ابني الصغير ذات يوم من المدرسة غاضبا مكفهر الوجه حيران!! احتبست الكلمات في فمه فلا يستطيع ان ينطق وعندما لاحظت كل تلك المشاعر المتباينة على وجهه. اقبلت عليه مرحبا استطلع الامر لعلي اعرف سببا لذلك, واذا به يخرج من حقيبته المدرسية كتاب القراءة ويناولني اياه مفتوحا على صفحة تحكي قصة تسمية الكرواسان باسمه هذا. حطوا الكحل يابنات.. لماذا سمي «سبت النور» بهذا الاسم؟ - موقع الموقع. وطلب مني جادا ان اقرا ذلك الموضوع, ويا للغرابة قرات!! يبدا الموضوع بسرد تاريخي يبين كيف ان العثمانيين غزو اوروبا وانهم وصلوا في زحفهم غربا الى اسوار فيينا, عاصمة النمسا الحالية, فاستعصت عليهم لعظم وحصانة اسوارها وطال امد الحصار دون جدوى, فكان ان فكر الفاتحون العثمانيون في طريقة اخرى للاستيلاء على المدينة وهي الدخول اليها من تحت الارض, عبر نفق يحفرونه فيتخطون عقبة سور المدينة, وبداوا بالتنفيذ واستمر الحفر ليلا ونهارا حتى كاد العثمانيون ان ينجحوا في خطتهم.
ذو الحجة: و هو من الأشهر الحرم، وفيه موسم الحج وعيد الأضحى، سمّي بذلك الإسم لأنّ العرب كانوا يحجّون بهذا الشهر.
فجمع امير المؤمنين عمر بن الخطاب الصحابة قصد استشارتهم في هذا الأمر. فأشار عليه بعضهم اعتماد طريقة الفرس في التأريخ و ذهب آخرون إلى طريقة الروم، إلا أن هذا لم يُعجب الصحابة. ثم اتجه رأيهم إلى مولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم أو مبعثه أو هجرته. و هنا قال عمر: إنّ الهجرة فرّقت بين الحق والباطل، فأرِّخوا بها. فاستقر رأيهم على التّأريخ من بداية الهجرة النبوية، و هي هجرة الرسول الكريم محمد بن عبد الله صلى الله عليه وسلم عام 622 م من مكة إلى المدينة. التقويم الهجري تعريف التقويم الهجري التقويم الهجري أو التقويم الإسلامي هو تقويم إجرائي يقوم على الملاحظة أو الرؤية و ذلك عن طريق ضبطه بشكل دوري في كل سنة مرتين. لماذا سمي التاريخ الميلادي بهذا الأمم المتحدة. و رغم أن بعض البلدان العربية تتخذ التقويم الهجري كتقويم رسمي قصد توثيق المكاتبات الرسمية بين دوائر الدولة الرسمية و تحديد المناسبات الدينية، الا ان غالبية الشعوب الإسلامية و العربية تتعامل بالتقويم الميلادي أو التقويم الجريجوري لأغراض مدنية و الذي وضعه أحد القسّيسين ما يسمّى "البابا" جريجوري الثالث عشر عام 1582. وتتكوّن السنة الهجرية من 12 شهراً، حيث يبدأ كل شهر هجري مع ظهور الهلال وهو بداية وقت القمر الجديد، وتختلف عدد أيام الأشهر بين 29 و30 يوماً.
وهذا من أهم الأشياء التي يمكن التوضيح منها على التغيرات في التاريخ الذي يمكن أن يحدث بسبب خط التاريخ الدولي. فهذا الخط يقوم بالفصل بين منطقتين من أهم المناطق في العالم وهو الشمال والجنوب. وعند مرور الإنسان من أي منهما إلى المنطقة الأخرى. فإنه يعتبر بتلك الطريقة انه يمر من جانب إلى جانب أخر من الكرة الأرضية الشيء. الذي يقوم فيه خط التاريخ الدولي بإحداث التغيرات التي يمكن أن يلاحظها الإنسان في التاريخ. شاهد أيضًا: من وضع التاريخ الهجري ومتى التوقيت بالنسبة إلى خط التاريخ الدولي من أهم الأشياء التي يجب علينا أن نعلمها، والتي يمكن أن يلاحظها الإنسان يقوم بالسفر من جانب من الكرة الأرضية إلى جانب أخر. أن التاريخ الذي يمكن أن يسافر فيه الإنسان يمكن أن يتقدم يوم واحد أو يتأخر يوم واحد. لماذا سمي التاريخ الميلادي بهذا الاسم لأنها. بحسب الرحلة التي يقوم بها الإنسان، أو بحسب المكان الذي يمكن أن ينطلق منه. ولكن في نفس الوقت يجب علينا أن نعلم أن الرحلة التي يمكن أن يقوم بها الإنسان من مكان إلى أخر. ليست من الأشياء التي يمكن أن تحدث تغيرات كبيرة بالنسبة إلى التوقيت العالمي. فعلى سبيل المثال أن قام الإنسان بالانتقال من الشرق إلى الغرب. فإنه بالتالي يمكن أن يلاحظ أن التاريخ يمكن أن يتم تأخيره بمعدل يوم كامل بسبب التأثير الذي يحدثه خط التاريخ الدولي.
[١] التقويم الهجري يُسمّى التقويم الهجريّ بالتقويم الإسلامي، وهو سجل تاريخي يستخدمه العالم الإسلامي؛ للأغراض الدينية، حيث تستخدم العديد من بلدان العالم التقويم الغريغوري للأغراض المدنية، وتتكوّن السنة الهجرية من 12 شهراً، حيث يبدأ كل شهر هجري مع بداية وقت القمر الجديد، وتتناوب الأشهر بين 29 و30 يوماً، باستثناء شهر ذي الحجة، وهو آخر شهر في التاريخ الهجري، حيث تختلف عدد أيامه في دورة قدرها 30 سنة؛ للحفاظ على تناسب التقويم مع مراحل نمو القمر الحقيقية. لماذا سمي التاريخ الميلادي بهذا الاسم. [٢] الأشهر الهجرية ذكر الشيخ علم الدين السخاوي في جزء من مؤلفاته اسمه: (المشهور في أسماء الأيام والشهور) أسباب ومعاني اشتقاق الأشهر الهجرية ، وهي على النحو الآتي: [٣] شهر محرم: سمّي بهذا الاسم لأنّه شهر محرم، وذلك لتأكيد حرمته؛ إذ كانت العرب متقلبة الحال في هذا الشهر، فتحلّه عاماً، وتحرمه عاماً آخر. شهر صفر: سمّي بهذا الاسم لخلو بيوت العرب من أصحابها الذين كانوا يخرجون للقتال والأسفار؛ حيث يُقال صَفِر المكان إذا خلا من الشيء. شهر ربيع الأول وشهر ربيع الآخر: سمّي بهذا الاسم لارتباع العرب، أي أنّ العرب كانت تقيم في عمارة الربيع. جمادى الأولى وجمادى الآخرة: سمّي هذا الشهر بهذا الاسم نظراً لجمود الماء فيه.
ذات صلة عمل سلطة الأفوكادو طريقة عمل الأفوكادو السلطات تُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة، وهي عادةً ما تحتوي على الخُضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف لسلطات مكوّناتٍ أخرى كالدجاج، والخبز المُقرمش، والجبن وغيرها، ولعلّكم قد سئمتم من أنواع السلطات بمكوّناتها المُعتادة وترغبون ببعض التغيير، ولذلك ستجدون في هذا المقال وصفات مُختلفة لسلطات مع مكوّنٍ جديد وهو الأفوكادو، ذلك أنَّ الأفوكادو يحتوي على عناصر غذائيّة مُهمّة من الفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها، وإليكم فيما يلي طريقة عمل هذه الوصفات. سلطة الأفوكادو المكوّنات حبّتان من الأفوكادو مُقشَّرتان، ومنزوعتان من البذرة، ومُقطَّعتان. حبّة من البصل الحلو، مفروم. حبّة من الفلفل الأخضر الحلو مُقطَّع الى مكعبات. حبّة من البندورة المفرومة. طريقه عمل سلطه الافوكادو. ربع كوب من الكزبرة الطَّازجة المفرومة ناعماً. عصير نصف حبة من اللَّيمون الأخضر الحامض. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع جميع المكوّنات في وعاء متوسِّط الحجم مع التقليب، ونُبهّر بالملح والفلفل الأسود. سلطة الأفوكادو الفارسيّة أربع حبّات من البندورة مُقطَّعة مكعبات.
ويعد الأفوكادو مصدر غني للدهون المفيدة الصحية، كحمض الأوليك، فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9. طريقة عمل الأفوكادو | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 8 غم دهون أحادية غير مشبعة و110 ملغ من الأوميغا 3. ويحتوي على الألياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل الفيتوستيرولز، ومضادات الأكسدة. وكشفت دراسة أن اتباع نظام غذائي يحوي الأفوكادو لمدة أسبوع، يساعد في انخفاض مستوى الكولسترول. ويساعد الأفوكادو في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وحماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين، وفيتامين إي.
حبّتان من الأفوكادو مُقطَّعة شرائح رفيعة. فص من الثوم، مهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم. سِتة عروق من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير اللَّيمون الأخضر الحامض. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. حبّة من اللَّيمون الأخضر مُقطَّعة إلى حلقات رفيعة. طريقة التحضير نخلط المكوّنات كما في الوصفة السابقة، ونُزيّن بحلقات اللَّيمون. سلطة الأفوكادو مع الخيار الباردة حبّتان من الخيار مُقطَّع الى مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الأفوكادو - موضوع. نصف كوب من البصل الأحمر المفروم. حبّة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّع. حبّتان من اللَّيمون الأخضر المعصور، وبعض من قشوره المبروشة. ملعقة كبيرة من السُكَّر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. أربع نقط من صوص الشطّة. حبّتان من الأفوكادو المُقشَّر، والمُقطَّع. طريقة التحضير نضع الخيار في مصفاة فوق المغسلة، ونرشه بالملح، ونتركه جانباً حتّى يخرج ماؤه. نخلط المكوّنات الأخرى عدا الأفوكادو في وعاء للسلطة ونخلط المكوّنات حتّى يذوب السُكَّر، وبعد أن يُصفى الخيار نجففه على ورق المطبخ، ونضعه مع المكوّنات، ونُضيف الأفوكادو ونقدمها باردة. سلطة الأفوكادو والفراولة ملعقتان كبيرتان من السُكَّر الأبيض.
ذات صلة طريقة تحضير عصير الأفوكادو طرق عمل الأفوكادو الأفوكادو يعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ، ومناطق البحر الأبيض المتوسّط، وهو ذو لون أخضر غامق من الخارج ويتّخذ شكلاً كرويّاً أو بيضويّاً، ويُعتبر من المواد الغذائيّة التي تحتوي على العناصر المهمّة للجسم، كالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والدّهون، والفيتامينات المختلفة. سلطة الأفوكادو المكوّنات حبّة من البطاطا. حبّتان من الأفوكادو. حبّة من الطّماطم. خمس ورقات من البصل الأخضر. ثوم. القليل من الملح. فلفل أسود. خمسة عيدان من البقدونس. فلفل حار. فلفل أحمر حلو. فلفل أخضر حلو. خلّ. عصير ليمون. زيت زيتون. خس. طريقة عمل الافوكادو. ّ طريقة التّحضير نُقطّع البطاطا إلى مكعّبات دائريّة كبيرة دون تقشيرها، ونضعها في وعاء للطّبخ. نُضيف الماء إلى الوعاء بحيث يعلو مكعّبات البطاطا بمقدار قليل، ونسلق البطاطا على نار متوسّطة لمدّة تتراوح ما بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتّى تنضج. نضع مكعّبات البطاطا في وعاء نظيف إلى أن تبرد، ثمّ نزيل القشر عن هذه المكعّبات.