المكرونة تُعرف المكرونة بعدة مسمياتٍ منها المعكرونة، أو الباستا، وهي من الأطباق العالمية التي يشتهر بإعدادها المطبخ الإيطالي، وتوجد بعدة أشكال مختلفة، وتختلف طرق طهيها، ويمكن أنّ تُقدم مع عددٍ من أنواع الصوص والصلصات المختلفة، كصلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، وصلصة الجبن، وتعد المكرونة بالوايت صوص أو ما يُسمى بالصوص الأبيض شهية المذاق، ويمكن التنوع بإعدادها بأكثر من طريقة، تعرف على طرق إعداد المكرونة بالوايت صوص. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكريمة والجبن المكونات 500 غرام من مكرونة بيني. فص من الثوم المهروس. كوبان من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة التحضير توضع المكرونة في قدرٍ من الماء المغلي المملح، وتترك حتى تنضج، ويرجى مراعاة التعليمات المدونة على عبوة المكرونة. تصفى المكرونة من الماء، وتوضع جانباً حتى تبرد. يوضع القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ثم يضاف الثوم والزنجبيل، وتقلب المكونات معاً حتى تذبل المكونات. توضع كريمة الطبخ فوق خليط الثوم والزنجبيل، ثم يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، مع مراعاة التقليب المستمر حتى نحصل على خليطٍ كثيف القوام.
يضاف كوباً من جبنة الشيدر لخليط الوايت صوص، ويقلب حتى تذوب الجبنة تماماً. تضاف المكرونة وقطع الدجاج لخليط الصوص الأبيض، وتخلط المكونات معاً، ويصب الخليط في صينية تقديم مقاومة للحرارة، ثم ينثر على الوجه القليل من جبن الشيدر. توضع الصينية بالفرن وتترك لعشرين دقيقة حتى تنضج ويتحمر سطحها ويكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بدون فراخ كيلو من المكرونة. ملعقتان من السمن. كوب من الكريمة. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشور. ربع كوب من البقدونس الطازج. ملح وفلفل حسب الرغبة. تسلق المكرونة بماءٍ مغلي مملح حتى تنضج، ثم تصفى من الماء وتترك جانباً. يذوب السمن في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ثم تضاف الكريمة، وتتبل المكونات بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويترك الخليط على النار لمدة خمسة دقائق، ثم يضاف الجبن والثوم، وتقلب المكونات مرة أخرى سريعاً. تضاف المكرونة للخليط، وتقلب حتى تمتزج تماماً وتسخن، ويرش عليها القليل من البقدونس المفروم قبل تقديمها. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري نصف كيلوغرام من الجمبري المنظف والمقشر. 400 غراماً من أيّ نوعٍ من المكرونة المفضلة. ملعقة من الثوم المفروم. كوب من كريمة الطبخ.
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص | أميرة شنب - YouTube
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص مكونات التحضير: مقدار 500 جرام من المكرونة الاقلام. ملعقة كبيرة من زيت النباتي. ملعقة ملح. كأسين من اللبن الدافئ. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. مرقة دجاج. نصف كأس من الدقيق. طريقة التحضير: الخطوة الأولى نقوم بتحضير إناء به مقدار من الماء ونضعه على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع المكرونة حتى يتم السلق بحيث يتم وضع الملح وملعقة من الزيت وبعد النضج يتم رفعها من النار. عند إخراج المكرونة يتم غسلها بالماء ووضعها فى مصفاة حتى تبرد. في تلك الخطوة نقوم بالإنتقال إلى تحضير الصوص الأبيض نحضر وعاء ونضع فيه مكون الزبدة ثم يضاف إليها الدقيق والتقليب باستخدام ملعقة من السيليكون حتى تمتزج المكونات. نقوم بوضع التوابل على الدقيق من مرقة الدجاج بالإضافة إلي الملح وبعد ذلك يتم إضافة الحليب السائل بحيث يكون فاتر مع استمرار التقليب حتى يتحول خليط الصوص إلي أبيض. بعد أن يتحول الخليط إلى ثقيل نقوم برفع من النار وتترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يتم تحضير أطباق واسعة للتقديم وإضافة فيها المكرونة المسلوقة ثم توزيع عليها الصوص بكميات مناسبة حسب الرغبه ويتم تقديمها وهي ساخنة ويتم تقديم المكرونة بجانب الدجاج أو البانية.
تحضير البشاميل: في حلة علي النار نقوم بوضع الزبدة. بعد أن تذوب تماماً ، نقوم بوضع الدقيق مع التقليب حتي يتغير اللون. ثم نقوم بوضع الماء ، و اللبن مع التقليب المستمر حتي يغلي القوام. ثم نرفعه عن النار ، و نُضيف له ملح و فلفل ثم نتركه جانباً. تحضير الكفتة: نضع اللحمة المفرومة في طبق ، ثم نقوم بوضع بيضه. ثم نقوم إضافة عدد 2 ملعقة كبيرة من البقسماط. نضع بصل مبشور ، و 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نُضيف بهارات ، و ملح ، و فلفل اسود ، و يتم تقليبها و خلطها جيداً. بعد ذلك نقوم بتشكيل الكفتة علي شكل كرات في نفس الحجم. نضع زيت في طاسه علي النار ، و نقوم بتحمير كرات الكفتة. تحضير و تقديم صينية مكرونة بالبشاميل و الكفتة: نقوم بإحضار صينية مناسبة ، ثم باستخدام فورشاه المطبخ نقوم بمسح قاع الصينية بالسمن. نضع رشه من البقسماط الناعم ، ثم نقوم بوضع البشاميل علي المكرونة المسلوقة و يتم التقليب جيداً. بعد ذلك نضع المكرونة في الصينية ، ثم نقوم بوضع كرات الكفتة بين المكرونة في أماكن متفرقة. الآن نضع جبنه موتزريلا علي سطح الصينية ، و نضعها في الفرن حتي تنضُج تماماً. يتم تقديمها ساخنة بالهنا.
ملحوظة: يجب ترك الدقيق يتحمر مع الزبدة فترة أطول عند تحضير الصوص حتى يتأثر بالنكهات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البريد الإلكتروني: [email protected] أو [email protected] حساب متاجر على كيفك بتويتر: " من هنا " شاهد أيضاً: متى يقفل جرير.. مواعيد عمل فروع مكتبة جرير مواعيد عمل فروع متاجر على كيفك حددت شركة متاجر على كيفك للتجارة، مواعيد العمل في مختلف الفروع المنتشرة في المملكة العربية السعودية، والتي تكون من السبت إلى الخميس في تمام الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 12 منتصف الليل، وتعمل الفروع يوم الجمعة، بداية من بعد انتهاء صلاة الجمعة وحتى 12 ليلاً، علماً بأن أوقات الصلاة يتم غلق كافة الفروع. شاهد أيضاً: كم عدد فروع أسواق عبدالله العثيم في المملكة في النهاية نكون وصلنا بكم لختام مقال كم عدد فروع على كيفك ؛ والذي استعرضنا من خلاله كافة التفاصيل حول فروع متاجر على كيفك.
نقدم لكم جميع الخدمات الإلكترونية الراقية والمتميزة، الكثير من الخدمات في مكان واحدا. إيماناً منا بالقدرة على التغيير والإبداع بدأنا طريقنا كفريق UP2U وعزمنا على التغيير في مفهوم الخدمات والأعمال، مثل التصميم والتسويق والتصوير والبرمجة والترجمة وخدمات أخرى،كتغير شامل مع الإلتزام بالمواعيد والدقة والمرونة، نقدم خدمتك بأقل سعر وأعلى جودة وسرعة في التنفيذ على كيفك. إحصائيات شركة UP2U WORLD شركة على كيفك للخدمات والأعمال حرصت على مدى السنوات الماضية على تقديم الخدمات الإعلانيةالمتكاملة والتسويق وخدمات الويب والبرمجة والتطبيقات والترجمة والإنتاج والتنفيذ والتي شاركت في تطوير هذه الصناعة حيث نتبنى منهجية عمل تقوم على التخطيط المسبق والإعداد الجيد والعمل الجاد لتوفير وتنفيذ أفكار مبتكرة وحلول متقدمة لبناء علاقة إستراتيجية بناءة مع عملائنا لضمان الاستمرارية. على كيفك موقع. 0 سنوات الخبرة 0% نسبة رضاء عملائنا 500 المشاريع المكتمله اطلب الآن خدمتك يمكنك الآن طلب أى من خدماتنا عن طريق تسجيل الدخول وطلب الخدمة وسنقوم بالمتابعه معك والرد عليك فى خلال فتره قصيرة جدا ، إذا لم يكن لديك حساب لدينا إضغط على تسجيل حساب جديد.
أسعار تنافسية خدمات معده خصيصاً لتلبية احتياجاتك سواء كنت ترغب في تصميم شعار إحترافي أو تصميم هوية كاملة لشركتك أو تسويق منتجاتك وخدماتك على منصات التواصل الإجتماعي أو إنتاج فيديو دعائي إحترافي، تأكد أن جميع الخدمات الموجودة على اليسار سوف تلبي طلبك. إبدأ الآن إختر الخدمات التي تحتاجها إختر من الجانب الأيسر على يمين الصفحة الخدمات التي تحتاجها من تصميم شعار، تصميم هوية، تسويق إلكتروني، إنتاج فيديو دعائي. إحسب التكلفة بنفسك سوف يقوم النظام بحساب تكلفة الخدمات التي حددتها بشكل آلي، نقدم لك خدمات مميزة بأسعار تنافسية. سدد الدفعة الأولى إرسل طلبك وإعتمد عرض السعر وسدد الدفعة الأولى على حساب الشركة تحويل بنكي أو إصدار شيك بإسم "شركة فن التألق المحدودة" بعد ذلك سيتم الإنتقال إلى الخطوة التالية لبدء التنفيذ. متطلبات التصميم سوف يتواصل معك مدير قسم التصميم لأخذ المتطلبات والمناقشة حول التصميم للإنتقال إلى الخطوة التالية وبدء مرحلة الإبداع. مركز على كيفك للكماليات – SaNearme. التعديلات على التصميم يمكنك الإختيار من بين التصاميم المرسلة مع إمكانية طلب التعديل على التصميم المختار وإرسالها لنا لتنفيذ التعديلات المطلوبة. المراجعة النهائية بعد إنتهاء كافة التعديلات يتم إعادة إرسال التصميم مرة أخرى للمراجعة النهائية والإعتماد في حالة عدم وجود أي تعديلات أخرى.