طريقة فتة المكدوس الشامية ، المطبخ الشامي غني بالأكلات المميزة والرائعة والتي يمكن تقديمها في المناسبات و موائد شهر رمضان المبارك، مثل فتة المكدوس الشامية والتي تحتل مكانة كبيرة في قائمة الأكلات الرئيسية والمقبلات في المطاعم، وتعرف أيضًا الفتة باسم فتة الباذنجان الشهية، ومهما تنوعت أسمها تظل واحدة من أشهى الأطباق التي على ست البيت معرفة طريقة تحضيرها في البيت لإسعاد جميع أفراد أسرتها، لذا قررنا اليوم ان نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فتة المكدوس الشامية بخطوات بسيطة، وطعم ولا أروع. طريقة فتة المكدوس الشامية المكونات كيلو ونصف من الباذنجان صغير الحجم. نصف كيلو من اللحم المفروم. 2 كيلو من الطماطم. ثمرة من البصل مفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحلو. معيار ملعقة كبيرة من الكاتشب. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ثمرة من البصل المفروم للصلصة. طريقه عمل فته الباذنجان بالصور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. عدد 2 رغيف من الخبز العربي مقطع مربعات صغيرة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. نصف كوب من الطحينة. مقدار نصف كوب من الحليب. ربع كوب من الماء. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من الصنوبر واللوز المحمص للتقديم.
ليمونة. ملعقة ونصف كبيرة منَ المايونيز. رشة ملح. كوب حمص حب مسلوق. 2 رغيف كبير خبز. طريقة عمل فتة الباذنجان: في الخطوة الأولى، ما عليكِ إلّا إحماء الزيت على النار والبدء بتقشير وتقطيع الباذنجان إلى قطعٍ مربعة وصغيرة ومن ثمَ قليها، بعدَ ذلك ابدأي بتقطيع الخبز إلى قطعٍ صغيرة أيضاً واقليها بالزيت بعدَ قلي الباذنجان حتى يُصبح لونها مائلاً إلى البني الفاتح. طريقه عمل فته الباذنجان منال العالم. في الخطوة الثانية، أحضري وعاء صغير الحجم وضعي بداخله الطحينة واللبن والمايونيز وعصير الليمونة والثوم والملح ومن ثمَ امزجيهم معاً إلى أن تختلط المكونات ببعضها. في الخطوة التالية، أحضري وعاء البايركس وابدأي بوضع طبقة منَ الخبز المقلي ومن ثمَ طبقة منَ الباذنجان المقلي وطبقة منَ الحمص ومن ثمَ ضعي الصوص وزينيها بالمكسرات التي تُريدينها. إقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس {{وصحة وعوافي}}.
ثمّ، تطهى في الفرن الساخن، على حرارة 160 درجة مئويّة، حتى يتحوّل لونها إلى الذهبي. - وبعدها يُسخّن الكمّ الباقي من زيت الزيتون في مقلاة، وذلك على حرارة متوسّطة، فتوزّع قطع الباذنجان، بعد تجفيفها، في المقلاة، وتقلى، ثم يُضاف كل من دبس الرمّان إلى مقلاة الباذنجان، وصلصة البندورة، مع الإبقاء على الباذنجان على النار، حتّى ملاحظة أن الصلصة أمست سميكة القوام، ثم يقلى الصنوبر في مقلاة، مضافة الزبدة إليها، وذلك حتّى يتحوّل لون المكسّرات إلى الذهبي. - وبعدها يخلط الزبادي والطحينة والثوم، في طبق جانبي، ثم توزّع قطع الباذنجان والصلصة في طبق التقديم، يعلوها خليط الزبادي، والخبز ثم ينثر الملح والفلفل الحارّ والنعناع الجافّ ويزيّن الطبق بالبقدونس والرمّان والصنوبر ويقدم.
كيف الغي الطلب هنقرستيشن لإلغاء طلب هنقرستيشن: افتح تذكرة تواصل. ثم تقديم طلب الإلغاء. ثم إستلام طلب الإلغاء و التأكيد عليه.
كيف اسوي الغاء طلب في هنقرستيشن يمكن إلغاء طلب من تطبيق هنقرستيشن طريق الخطوات: من القائمة السفلى اختر ( الطلبات). اختر الطلب المُراد إلغاءه أو تعديله ثم نفذ الخدمة ، و في حال تم إلغاء الطلب يتم استرداد المبلغ بعملية عكسية على نفس الحساب المسدد منه وتختلف مدة الاسترداد من بنك إلى اخر ملاحظة هامة: لا يمكن التعديل على الطلب في حال تم قبوله من المطعم ويمكن الغاء الطلب أو التعديل عليه قبل قبوله من المطعم رقم هنقرستيشن المجاني والموحد كيف اعرف سعر التوصيل في هنقرستيشن يظهر سعر التوصيل في تطبيق هنقرستيشن ( في آخر خطوة قبل اتمام الطلب)
كيف تطلب من التطبيق في حالة رغبتك في طلب الوجبة من التطبيق ، انقر أولاً على أيقونة التطبيق لفتحه. في الخطوة التالية ، انقر على خيار "طلب العنوان" ، ثم انقر على خيار "عرض المطاعم". بعد ذلك ستنتقل إلى خطوة تحديد اسم المطعم ، ثم تحديد الوجبة المطلوبة ، ثم الانتقال إلى مربع السلة لإضافة ملاحظات إذا كنت ترغب في إضافة أي ملاحظة متعلقة بالطلب. في الخطوة التالية ، يتم تحديد طريقة الدفع ، ثم إدخال كود الخصم ، إن وجد ، ثم الضغط على أيقونة "تنفيذ الطلب". كيف أطلب من هنقرستيشن بالبطاقة يمكنك الطلب من تطبيق هنقرستيشن ببطاقة مدى من خلال الخطوات التالية: بعد تحديد الأمر والوصول إلى خطوة اختيار الدفع ، انقر فوق أيقونة "تغيير" بجوار خيار الدفع عند الاستلام. في الخطوة التالية ، اضغط على خيار "بطاقة مدى" ، ثم أدخل بيانات البطاقة من الاسم الموجود على البطاقة ، ثم رقمها ، ثم تاريخ انتهاء الصلاحية ، ثم كلمة المرور. بعد الانتهاء من إدخال البيانات المطلوبة ، انقر فوق "إضافة بطاقة" ، ثم انقر فوق أيقونة "تنفيذ الطلب". يكتمل الطلب بعد ذلك بإدخال رمز التفعيل الذي سيُرسل إليك على هاتفك المحمول ، ثم الضغط على خيار "تم".
كيف يمكنني استرداد أموالي من هنقرستيشن؟ إعادة المبلغ الذي تم دفعه في تطبيق هنقرستيشن يعني إلغاء الطلب ، ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية: في البداية ، أدخل التطبيق ثم انقر فوق الطلب الذي تم إرساله. في الخطوة التالية ، انقر على خيار "أحتاج إلى مساعدة" ، ثم أدخل تفاصيل الرسالة ثم انقر على خيار "إرسال". بعد ذلك يتم إلغاء الطلب ، ومن ثم يمكنك إعادة المبلغ الذي دفعته من خلال البوابة الإلكترونية للبنك والتي تم من خلالها السداد ، وذلك في غضون يومين كحد أقصى. كود هنقرستيشن من أبرز مميزات تطبيق هنقرستيشن أنه يتيح لك الاستفادة من خصوماته عند طلب وجبات المطاعم أو المشتريات الأخرى ، وتصل قيمة الخصم إلى 0 ريال. للاستفادة من الخصم ، تحتاج للحصول على الكود: D0 ، حيث يتم نسخ هذا الرمز ولصقه في الحقل المخصص له عند تقديم الطلب ، ويمكنك الاستفادة منه حتى يوم الشهر الحالي. قم بتنزيل تطبيق هنقرستيشن يمكنك تحميل التطبيق مباشرة من الروابط التالية: رابط لتنزيل تطبيق هنقرستيشن لهواتف أندرويد من جوجل بلاي. رابط تحميل تطبيق هنقرستيشن لهواتف آيفون من متجر التطبيقات. خدمة عملاء هنقرستيشن إذا واجهتك مشكلة في تقديم الطلبات سواء من خلال الموقع الإلكتروني أو من خلال التطبيق ، أو إذا كنت ترغب في تقديم اقتراح أو استفسار ، يمكنك التواصل مع خدمة العملاء عن طريق إدخال هذا الرابط.
كيف أطلب من هنقرستيشن تعتمد آلية تطبيق هنقرستيشن على إخطار المطعم بتفاصيل الطلب المقدم من العميل ، ومن ثم يقوم المطعم بإعداد الطلب وتسليمه إلى باب منزل العميل من خلال مندوب هنقرستيشن ، وفيما يلي سنعرض لك الخطوات لطلب الوجبات: في البداية ، يتم إدخال الموقع الرسمي لتطبيق هنقرستيشن. من الصفحة الرئيسية ، انقر على أيقونة "اطلب الآن". بعد ذلك ، انقر فوق الخيار للسماح بموقعك الجغرافي ، ثم ستظهر نافذة لتفاصيل عنوانك ، ثم انقر فوق خيار "التسليم إلى هذا العنوان". بعد ذلك ستنتقل إلى تحديد وجهة الطلب وهي المطعم ، ثم تحديد اسم المطعم الذي تريد تقديم الطلب منه. سيعرض لك الموقع بعد ذلك القائمة الكاملة لوجبات المطعم الذي اخترته ، وبعد ذلك ستختار الوجبة المطلوبة ، ثم تضغط على خيار "إضافة" ، ثم تضغط على خيار "أكمل الطلب". بعد ذلك تنتقل إلى مرحلة إدخال البيانات المطلوبة من رقم الهاتف المحمول. في الخطوة التالية ، أدخل الرمز الذي سيتم إرساله إلى هاتفك المحمول ، ثم انقر فوق خيار "التالي". ثم ننتقل إلى خطوة تحديد طريقة الدفع سواء بالبطاقة الائتمانية أو نقدًا عند الاستلام. بعد إدخال جميع البيانات المطلوبة ، ستقوم أخيرًا بالنقر فوق خيار "تأكيد الطلب".