خبز التورتيلا، هو عبارة عن خبز ولكنه رقيق القوام، انتشر في العديد من الدول العربية بشكل كبيرة على الرغم من أصله المكسيكي، وأصبح يستخدم في العديد من الطرق المختلفة، ويتم حشوه بحشوات مختلفة، مثل اللحمة المفرومة، والسجق، وهو من أهم الأطعمة المحبوبة لدى الكثير من الناس، ويتم تحضير الخبز التورتيلا في العزائم والمناسبات وخاصتًا في الأعياد، وفي شهر رمضان الكريم، والان يمكنك تحضير الخبز التورتيلا في المنزل بدلًا من شرائه جاهز، وهو من الأمور السهلة جدًا ولا يحتاج إلى أي جهد أو تكاليف. خبز التورتيلا هو عبارة عن خبز ولكنه يختلف بشكل كامل عن الخبز المتعارف عليه فهو رقيق جدًا وناشف، ويسمى في الكثيرمن البلاد بأسم الرقاق، والذي يتم عمل منه اجمل صواني الرقاق المحشية باللحمة المفرومة التي تقدم في الأعياد والمناسبات، وطريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل لا تحتاج إلى أي مجهود أو مكونات متعددة، لذلك فهو من الأفضل تجهيز في البيت بدلًا من شرائه جاهزًا. طريقة عمل خبز التورتيلا في المنازل طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل لا يتعدى الدقائق المعدودة، ويتم تحضيره كالآتي: مكونات عمل خبز التورتيلا نصف كيلو من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول جيدًا.
المصدر: موضوع تاريخ الخبر: 2022-04-26 21:15:28 المصدر: كِشـ24 - المغرب التصنيف: سياسة مستوى الصحة: 33% الأهمية: 36% الشباب يعزز صدارته صحيفة اليوم - السعودية مجتمع 2022-04-27 03:26:39 48% انفوجرافيك 2022-04-27 03:26:19 38% 2022-04-27 03:26:18 42% 37% 2022-04-27 03:26:21 41% 47% المزيد من الأخبار مواضيع من موسوعة كشاف سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
تعتبر التورتيلا نوعاً من أنواع الوجبات السريعة الغربيّة المعروفة بشكلٍ كبير، وخاصة في الولايات المتحدة الأمريكيّة، وتمتاز بطعمها الرائع، بالإضافة إلى أنّها خفيفة على المعدة. ويتم حشو خبز التورتيلا بالكثير من الحشوات ومنها اللحمة المفرومة والخضروات والدجاج المتبّل، وغيرها الكثير، ويستطيع أي شخص أن يحضّرها، فهي لا تحتاج لمهارة عالية، ويمكن شراء خبزها من المخابز، ويمكن إعداده في المنزل، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة فئة الشباب والمراهقين، حيث يتم تناولها بكثرة في المدارس والجامعات، ومكوّناتها اقتصاديّة جداً، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة تحضير حشوة التورتيلا، بالإضافة إلى طريقة إعداد خبزها. -إعداد التورتيلا: -المقادير: -خبز التورتيلا -كوبان من الطحين الأبيض. -كوب من الماء. -ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ. -ملعقتان صغيرتان من الحليب الناشف. -ملعقة صغيرة من الخميرة. -كميّة من الملح. -ملعقة صغيرة من السكر. -للحشوة -نصف كيلو من صدور الدّجاج. -حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة. -ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز. طريقة عمل خبز التورتيلا بعدة طرق جديدة بمكونات بسيطة - ثقفني. -ملعقتان صغيرتان من الخردل. -ملح حسب الرغبة. -الطريقة: -لتحضير خبز التورتيلا -نخلط الطحين الأبيض والحليب الناشف والزيت النباتيّ والملح والسكر والماء بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطريّة.
-نغطي العجينة بكيس من النايلون، ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة، حتى ترتاح وتتخمّر. -نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونفرد كل كرة بشكلٍ جيد، وندهنها بالزيت النباتي، ونتركها جانباً حتى ترتاح. -نسخن المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ونخبز فيها قطع العجينة، ونضع الخبز في كيس من النايلون حتى لا يجف. -لتحضير الحشوة -نضع الدجاج بداخل مقلاة، ونضيف إليها الفليفلة والمايونيز والملح والخردل، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد. -نفرد خبز التورتيلا على سطح مستوٍ، وندهنه بالقليل من المايونيز. -نوزع حشوة الدجاج بشكل متساوٍ على كافة رقاقات الخبز، ثم نلفها بشكلٍ دائريّ، ونقطع ساندويش التورتيلا إلى نصفين، ونقطع كل قسم إلى عدة أقسام. -نضع التورتيلا في صحن لائق للتقديم، ونضع بجانبه المايونيز والشطة، بالإضافة إلى مجموعة متنوّعة من المخلالات، وأنواع مختلفة من السلطات. – ملاحظة: يجب أن يكون خبز التورتيلا رفيعاً بشكلٍ كبير، حتى نستطيع أن نلفّ جيداً، ويجب تجنّب وضع الخميرة عليه حتى لا ينتفخ ويصبح سميكاً، وتجنّب الإكثار من وضع الملح، حتى لا يفسد طعم الخبز، بالإضافة إلى أنّه يمكن استبدال حشوة الدجاج بحشوة اللحمة أو الخضروات، ويمكن تحضير حلى منه عن طريق حشوه بالشوكولاتة.
بدأ اكتشاف الكربون الطبيعي 14 بواسطة الكيميائي الأمريكي ويلارد ليبي من الولايات المتحدة بإدراكه أن العملية التي أنتجت الكربون المشع في المختبر، كانت تجري أيضاً في الغلاف الجوي العلوي للأرض، أي قذف النيتروجين بالنيوترونات الحرة، ويُفترض أن ذرات الكربون 14 التي تم إنشاؤها حديثاً تتفاعل مع الأكسجين الجوي لتكوين جزيئات ثاني أكسيد الكربون (CO2). وهكذا تم تصور الكربون المشع على أنه يكتسب الدخول حيثما يدخل ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي إلى: النباتات البرية عن طريق التمثيل الضوئي. تجربتي مع تحليل المعادن اول متوسط. الحيوانات التي تتغذى على النباتات. يوجد في المياه البحرية والعذبة كمكون مذاب. عثر في النباتات والحيوانات المائية. منذ دراسات الجيولوجيين التأسيسية تم إجراء عشرات الآلاف من قياسات الكربون 14 للمواد الطبيعية الصخرية على سطح الأرض ، وتم التعبير عنها بجزء صغير من المستوى المعاصر، وقد كان علم الآثار هو المستفيد الرئيسي من التأريخ بالكربون المشع، ولكن الدراسات الجيولوجية المتأخرة عن العصر الجليدي وما بعد الجليدي قد تم دعمها أيضاً بشكل كبير.
فريق المبيعات المهني سيتصل بك في أقرب وقت ممكن