أيام قليلة وينتهي شهر رمضان ويحتفل الجميع بعيد الفطر. ولا شك أن الكثيرين يعانون في هذه الفترة من زيادة الوزن بسبب الإفراط في تناول الحلويات والأطعمة المشبعة بالدهون. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكنك التوقف عنها في العشر الأواخر من رمضان، حتى تستقبلي العيد بجسم رشيق وممشوق. اللحوم الحمراء للأسف تساعد اللحوم الحمراء على زيادة الوزن بشكل كبير خاصة إن كانت تحتوي على الدهون. بالإضافة إلى أنها غنية بالكوليسترول. لذا من المفضل الابتعاد أو التقليل من تناول اللحوم قدر الإمكان في تلك الفترة. إليك وصفة صحية لطبخ اللحوم الحمراء: وصفة اللحم البقري مع الكرنب مصدر الصورة: Guiding Stars المكونات: كيلو من اللحم المفروم قليل الدهن ١ بصلة كبيرة مفرومة ١ علبة صلصة طماطم ٢ ملاعق كبيرة خل عصير التفاح ١ ملعقة كبيرة سكر بني ١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل ١ كرنب صغير مقطع إلى شرائح رفيعة ١ حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر مقطّعة إلى شرائح رفيعة ٤ أكواب أرز بني مطبوخ ساخن الطريقة: قومي بتصفية الطماطم واتركي السائل الخاص بها جانبا؛ ثم قطعي الطماطم بشكل كبير. هل المعمول يزيد الوزن في. ثم في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق ، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة عالية لمدة ٦-٨ دقائق أو حتى يختفي لون اللحم البقري الوردي.
هل التمر يزيد الوزن هل التمر يزيد الوزن سؤال يراود الكثير من الأشخاص، وللاجابة عن سؤال هل التمر يزيد الوزن يجب أن نوضح أن التمر يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، حيث يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والبروتينات والألياف الغذائية والكالسيوم والفيتامينات وأهمها فيتامين ب و أ و ج، كما يحتوي التمر على المعادن ومن أهمها النحاس والمنغنيز والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب العدوات الفيروسية والبكتيرية، حيث استخدم التمر منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية ومنها مشاكل الجهاز الهضمي. فوائد التمر لصحة الجسم تعد فوائد التمر كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد التمر فيما يلي: يعمل التمر على تنظيم نسبة السكر في الدم، وذلك عند تناول حبات التمر بعدد فردي أي 3 أو 5 أو 7. هل المعمول يزيد الوزن النسبي. يعمل التمر على سد الشهية مما يتسبب في فقدان الوزن. يساهم التمر في علاج الامساك، كما يخفف من الآلام التي يتسبب بها، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية القابلة للذوبان. يساهم التمر في علاج فقر الدم ، حيث أنه يحتوي على نسب عالية من الحديد والعناصر الغذائية التي تعمل على علاجه.
وينصح بتجنب تناول الشوكولاته أو الحلويات الأخرى في حال تم تناول المعمول، أو الموازنة بين تناولهم بحسب الرغبة. الأهم من ذلك كله هو التقيد بالسعرات الحرارية خلال اليوم بأكمله لتكون ضمن احتياجات الشخص. تتراوح السعرات الحرارية في حبة المعمول ذات الحجم الكبير (بوزن 30 غرام) من 120 إلى 140 سعرة حرارية. فالأفضل تناول حبة واحدة باليوم أو حبتين إذا كانت الحبة صغيرة الحجم (بوزن 15 غرام تقريبًا). كما تحتوي قطعة الشوكولاته التقليدية (بوزن 10 غرام) على حوالي 50-60 سعرة حرارية بحسب نوعها وحشوتها. هذا يعني أن تناول حبة معمول مع حبة شوكولاته يتعدى الـ 200 سعرة حرارية دون أن تعطي أي شعور بالشبع. لهذا السبب ينصح بالتركيز في باقي الوجبات على احتوائها على الألياف ومصادر بروتين منخفض بالدهون ومصادر النشويات من الحبوب الكاملة. السعرات الحرارية في المعمول: حبة معمول بعجوة (وزن 30 غرام) تحتوي على 123 سعرة حرارية وتعتبر بديل عن حصة نشويات وحصة دهون. المحافظة على الوزن وتناول المعمول خلال أيام عيد الفطر - ربى دايت. حبة معمول بالفستق الحلبي (وزن 30 غرام) تحتوي على 129 سعرة حرارية وتعتبر أيضًا بديل عن حصة نشويات وحصة دهون. حبة معمول بالجوز (وزن 30 غرام) تحتوي على 143 سعرة حرارية وتعتبر بديل عن حصة نشويات وحصة ونصف من الدهون.
التمر الطازج: يحتوي التمر الطازج على نسب عالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وهذا النوع لا يزيد الوزن، بل على العكس ينصح الخبراء تناول التمر الطازج في الحميات الغذائية الخاصة بخسارة الوزن. يجدر الاشارة الى أهمية ادخال التمر الى أنظمة الحميات الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن أو زيادته، ومن هذه الأنظمة ما يلي: التمر لزيادة الوزن: يعد التمر أحد الخيارات الصحية التي تعمل على زيادة الوزن، وذلك لاحتوائه العالي من الكربوهيدرات والسكريات والسعرات الحرارية بالاضافة الى البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تعمل جميعها على زيادة الوزن. التمر لخسارة الوزن: يعد حساب السعرات الحرارية أحد أهم الطرق لخسارة الوزن، حيث يمكن تناول التمر كوجبات خفيفة تساعد على امداد الجسم بالطاقة والشعور بالشبع وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية ، وحيث أن هناك الكثير من الحميات الغذائية التي تعتمد اعتمادا كليا على التمر ومنها حمية التمر واللبن وحمية التمر. هل المعمول يزيد الوزن الطبيعي. المصادر والمراجع Weight Loss: Do Dates Help You Lose Weight? Include Dates in Your Diet for Weight Loss 8 Proven Health Benefits of Dates
5 كيلو صدر ديك رومي. 25 كوب زبدة. 5 م ص فلفل اسود. 2 فص ثوم. 5 ليمونة. 5 م ص كزبرة جافة. نقوم بخلط التوابل و الليمون في الزبدة. نقوم بفتح شقوق في صدر الرومي و نتبله بالخليط السابق و نتركه في التتبيلة من الليلة السابقة. نقوم بلف الرومي بورق فويل و نضعه في الفرن لمدة ساعة كاملة. نزيل الفويل و نشعل الشواية العلوية لتحمير الوجه. نتركه الى ان يبرد ثم نقطعه شرائح من مكان الشقوق. بواسطة: Monia
آه نسيت ماذا كنت أريد أن أتمنى….
معلقة قرفه. معلقة روز ماري. نضع الديك الرومى (كل كيلو بياخد نص ساعه في الفرن) في ماء يغطيه وفيه ٢ كيس ملح وكوب خل قبل مانطبخه بيوم لمدة 5 ساعات. نخلط جميع المكونات معا ويدهن بها م الداخل والخارج ونضع تحت الجل ربع كيلو زبده وملف بالسلوفان ويدخل الفرن لمده ٣ ساعات. الطريقة الخامسة الديك الرومي المشوي مع الأرز: المكوّنات. لنقع الديك. 9 كيلو ديك رومي وزن. 4 ورق لورا. 10 حبوب فلفل أسود. 5 كوب ملح. ملعقة كبيرة زعتر. 4 عود قرفة. 4 مسمار قرنفل. ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون. ماء لتغطية الديك كافي. جزر مقطع. بصل مقطع. كرفس مقطع. 4 ورق لورا (غار). 4 فص حبهان (هيل). 2 عود قرفة (دارسين). كيلو بصل مقطع قطع كبيرة. ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 2 كوب زبدة. ملعقة كبيرة روزماري. فلفل أسود. للأرز. كيلو من الأرز البسمتي. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. 5 مكعب ماجي. 2 ورق لورا (غار). عود قرفة (دارسين). 2 فص حبهان (هيل). ملعقة صغيرة كركم. شطة ام ديك في مصر. ملعقة صغيرة كاري. سمن. ماء لتسوية الأرز. ملعقة كبيرة صلصة مركزة. توضع جميع مقادير نقع الديك في وعاء عميق جداً يتسع للديك والماء. تقلب المقادير جيداً معاً ثم يغسل الديك جيداً وينقع في الخلطة لمدة 24 ساعة كاملة.