واختفى كل شيء واختفى كل شيء - أجاثا كريستي العنوان: واختفى كل شيء الكاتب: أجاثا كريستي سنة النشر: الطبعة الأولى -2018- الدار الناشرة: مكتبة جرير عدد الصفحات: 341 صفحة التقييم: 9. 5 الكتاب في سطور < عشرة > عشرة غرباء وقعوا في شرك الذهاب إلى أحد القصور الواقعة في جزيرة على ساحل ديفون. واختفى كل شيء. وبينما كانوا يتناولون وجبة العشاء، وجه صوت مجهول اتهاما لكل منهم بإخفاء سر يدينهم، وفي نهاية الليلة كان أحدهم قد وافته المنية. < تسعة > لم يظهر لهم الشخص الذي استضافهم، وبينما كان الطقس متقلبا ومتغيرا، فقد أصبح المكان كئيبا، ومخيفا، ومهجورا. < ثمانية > من خلال ترديدهم لأنشودة الأطفال، أدركو جميعا أن القاتل ليس فقط أحدهم، ولكنه أيضا يستعد لتكرار جريمته. < سبعة > ازداد التوتر للغاية بينما يحاول الباقون على قيد الحياة أن يحتفظوا بالمسافة التي تبعدهم خطوة عن المطارد الحاذق الذي يحاول أن يصل إلى محطته الأخيرة < واختفى كل شيء > (واحدة من أكثر روايات أجاثا كريستي إثارة وإمتاعا) ( الأوبزرفر) ( أكثر الروايات غموضا، ونجاحا، وعبقرية، وإبهارا،، بعد رواية (مقتل روجر أكرويد)) ( ديلي هيرالد) ( ليس في الرواية خداع، فقط يظل القارئ متحيرا من البداية وحتى النهاية... إنها بحق تمثل أعظم إنجاز يكلل مشوار حافل بالنجاحات).
من نحن كلمات هي مكتبة تحتوي على أفضل و أحدث الكتب العربية و العالمية المترجمة
( نيو ستيسمان) ( واحدة من أكثر الروايات إثارة على الإطلاق). ( تايم مجازين) ( الأمر برمته مستحيل تماما، ومبهر بالفعل، إنها حقا أكثر رواية غامضة، ومحيرة كتبتها أجاثا كريستي على الإطلاق). ( نيويورك تايمز) مراجعتي للكتاب ما أغرب الحياة، فحتى الخير يتخلله الشر. كل إنسان في هذه الدنيا يحمل في نفسه الخير والشر، فإما أن يطغى الخير على الشر، وإما أن يطغى الشر على الخير. لكن مابالك إذا تحول الخير شرا بحجة إحقاق العدل، الخير، والسلام. رواية و اختفى كل شئ ⏤ أجاثا كريستي - مكتبة الهدى. وهل تبرر الغايات الوسائل، هل تمنحك الغايات الإذن بإزهاق الأرواح، وقتل الأنفس، بأن تكون عزرائيل لأرواح أبرياء كانوا أو مذنبين، وهل تمنحك الإذن بأن تصبح يداك ملطخةً بالدماء. ما فائدة المحاكم والقانون والشرطة، إذا كنا سنقوم بما نريد، سنقتل، سنزهق، سنرعب، سنحرق، سندمر، بحجة المتعة، الحب، المال، العدالة. لكن ما يفجع الفؤاد، هو أن تحدث هذه الأفعال من قبل من يحقق العدالة " القاضي "، بحجة أنه يريد إحقاق العدالة على من لم تصل أيدي القانون له. يقتل، يزهق، بحجة العدل، وأنه يريد إظهار فنه، مهاراته، ذكائه، بجريمة يستحيل حلها. عادت من تربعت على عرش الأدب البوليسي برواية جديدة، أظهرت فيها مدى ذكائها، لقداستحقت التربع على العرش بجدارة.
يعد الكريم كراميل من الحلويات العربية المحببة لدى الكبار والصغار، فهو يعد من الحلويات السهلة فى تحضيرها التى تفضل ربات البيوت تحضيرها دائما، ويمكن تقديمه باكثر من طعم مختلف ويمكن ايضا استخدامه فى صنع الكثير من الحلويات الاخرى، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل. تعد حلوى الكريم كراميل من اجمل الحلويات السهلة التى تقدم باردة، ويمكن استخدام الكريم كراميل فصنع الكثير من الحلويات المختلفة، وهو يتميز بمذاقه الكريمى الرائع ويمكن تحضيرة مع الچيلى او الكيك، فهو من الحلويات التى تحضر فى وقتا قصير ولا تحتاج الى مجهود كبير فى تحضيرة، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل. مكونات الكريم كراميل ٢باكو من بودرة الكريم كراميل الجاهزه. ٤ أكواب من الحليب الدافئ. سكر حسب الرغبة. طريقة عمل الكريم كراميل فى قدر عميق على نار هادئة نضع الحليب مع بودرة الكريم كراميل. نقلب جيدا حتى يتم ذوبان الكريم كراميل تماما. نضيف اليهم السكر حسب الرغبة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل. عند الحصول على القوام المطلوب يرفع من على النار. نضع الكراميل الجاهز فى القالب ثم نضع الكريم كراميل فى القالب. يترك حتى يبرد تماما ثم يدخل فى الثلاجه لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تماما.
تضاف المقادير الجافة فوق الخليط السائل ويضاف إليه الحليب. تخلط المقادير جيداً بالملعقة الخشبية. يسكب مزيج الكيك فوق الكراميل. يوضع القالب في صينية أكبر فيها ماء (تقنية الحمام المائي). يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. توضع صينية الكيك في وسط الفرن وتخبز لمدة ستون دقيقة وعشر دقائق، وعند الانتهاء، يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد. يوضع القالب في الثلاجة لمدّة يوم حتى يتماسك الكراميل. يقلب الكيك على طبق التقديم الواسع وذو حفة عالية ويقدم. كيكة الكريم كراميل بدون بيض وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص. كوبان ونصف من الحليب السائل. ثلثين كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الجلاتين. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. توضع الاطباق الزجاجية على صينية وتوضع داخل الفرن حتى تسخن. يوضع السكر في مقلاة ويضاف إليه الماء ويخلط جيدا، ولا يحرك بملعقة ويترك حتى يغلي ويترك في المقلاة حتى يذوب السكر، ويترك حتى يغلي ويتغير لونه، ويصبح لونه كراميل ومفضل يبعد عن الفرن. يسكب الخليط بالتساوي في الاطباق الزجاجية ويترك حتى يبرد جيدا. توضع الزبدة في أطراف الاطباق الزجاجية.
ضعي وعاءً أو صينيةً معدنيةً فيها ماءٌ تحت قالبِ الكيك، بحيث تكون كميّة المياه تصل لثلثي قالبِ الكيك من الخارج، ثُمّ أدخليهما إلى الفُرن لمدةِ ساعةِ كاملة. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبردَ تماماً ثُمّ أدخليه للثلاجة لمدةٍ لا تقل عن خمسِ ساعات. أخرجي القالب من الثلاجة، ثُمّ اقلبي الكيك في صينيةٍ وقطّعيه للتقديم. إن كنت خائفةً من التصاق الكيكة بالقالب، أحضري منشفةً مُبللةً بالماءِ الساخن وضعيها تحت القالب، وبعد بضع ثوانٍ اقلبي القالب، وستلاحظين نزول الكعكة منه بسهولة. كعكة قدرة قادر بالكاكاو استخدمي المكونات السابقة نفسها، وأضيفي ست ملاعق من الكاكاو في خليط الكيك لتحصلي على كيكٍ بالكاكاو بنيةِ اللون، ثُمّ أكملي باقي الخطوات بنفسِ الطريقة السابقة. ملاحظة يُمكنكِ عمل طبقةٍ من الكراميل قبل إضافةِ الكريم كراميل الجاهز لإضفاء مذاقٍ أكثرَ حلاوة لهذه الكيكة، ويُمكنك عمل الكراميل في المنزل حسب الطريقة التالية: تحتاجين إلى كوبٍ من السُكر مع عصيرِ نصفِ ليمونة، وربع كوب من الماء، وبإمكانك مضاعفةُ الكميةِ حسب حجم الكيكة التي تودين صُنعها. أذيبي السُكر مع عصير الليمون في قدرٍ على النار واجعلي نار الموقد عالية، وعندما يتغير لونُ السُكر إلى البني الفاتح خفّفي النار إلى أنْ يُصبح القوام ثقيلاً، ثُم اسكبيه مباشرةً في قالب الكيك وبعد أن يبرد اسكبي الكريم كراميل الجاهز فوقه، ثُم حضّري خليط الكيك كما في الطريقة السابقة واسكبيه فوق الكريم كراميل.
يوضع القالب في حمام مائي. يسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. يوضع القالب داخل الفرن ويترك لمدة خمسة وأربعون دقيقة. يخرج القالب من الفر ويترك جانبا حتى يبرد ويترك القالب في الثلاجة لمدة ستون دقيقة ويقدم باردا وبالصحة والعافية. كيكة الكريم كراميل بالحليب السائل وقت التحضير 110 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. مغلفان من بودرة الكراميل. 500 غرام من الحليب السائل. لتحضير الكيك كوبان من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. يوضع السكر في وعاء متوسط الحجم ويترك حتى يصبح كراميل ولونه ذهبيا. يوضع في قدر الكراميل ويضاف إليه الحليب ويترك على نار متوسطة، ويخلط حتى تذوب المقادير وتترك حتى تغلي. يسكب الخليط فوق خليط الكراميل في صينية الكيك. توضع الصينية داخل الثلاجة ويترك حتى يتماسك الكراميل. يوضع البيض في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الفانيليا والخل والملح وتخلط المقادير جيدا. يضاف السكر ويخلط حتى يصبح المزيج كريميا. يضاف الزيت ويخلط جيدا. يوضع الدقيق المنخول، ويضاف الباكينج باودر والكاكاو المنخول ويحرك جيدا.