قل للسديري كان بالحمل بلشان أشيل أنا حمله ثمانين مره الحمل شاله عنك نايف و سلطان والا انت ما شليت مثقال ذره لك قصر بالطايف وبالغاط بستان مالك ومال الحمل خيره وشره قصائد بندر بن سرور ، وظهره وظهره، وظهره، وظهره، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وواجهته، وظهره، وظهره، وظهره في جو من النمط المألوف.
بندر بن سرور سيرته يا منير دوك الفرت و اخذ الفواتير... افحص عليه و دخله بالكراجي اللي يبى البنزين ركّب مواصير... و اللي تبيه النار ركّب بواجي فمن هو بندر بن سرور؟ هو بندر بن سرور بن خضير القسامي العتيبي. من مواليد القرارة أحدى توابع منطقة الدوادمي ولد في عام الف و ثلامية و ستين هجري، في سنة عرفت بربيع ربلان نترك بندر يصف نفسه بنفسه.
مونتاج▌ من قصائد الشاعر: بندر بن سرور - YouTube
ياسخيف الذرعان واحدة مِنْ قَصَائِدَ بَنْدَر بْنُ سُرُورٍ الْمُتَمَيِّزَة، وكعادته تَمَيَّزَت كُلّ قَصِيدَة مِن قَصائِدَه بِطَابَع خَاصٌّ لَكِنْ كَانَتْ ومازالت قَصِيدَة ياسخيف الذُّرْعَان الْأَفْضَلُ عَلَى الْإِطْلَاقِ لِذَا يُرَدِّدُهَا عَدَدٌ كَبِيرٌ مِنْ عشاقه. بندر بن سرور اُشْتُهِر بـ اسْمُه " بندر بْن سرور " لَكِن اسْمُه كاملاً كَان "بندر بْنُ سُرُورٍ بْنُ خُضَيْر القسامي العطاوي الروقي العتيبي" وَهُوَ وَاحِدٌ مِنْ أَعْظَمِ الشُّعَرَاء السعوديين فَمَن رَوْعِه قَصائِدَه وَشَعْرُه وَصْفِه الْأَمِير خَالِد الْفَيْصَل بـ "متنبي الشَّعْر الشعبي"، عُرف عَن بَنْدَر بْنُ سُرُورٍ حَبَّة وانسياقه فِي بَحْرِ المسحوب وَهُوَ بَحْرُ مِنْ بُحورِ الشَّعْرِ النبطي وَأَكْثَرُهُم شيوعًا فَلَمْ يَكُنْ يَفْضُل التَّنْوِيع بَيْن بُحُورِ الشَّعْرِ. تميز بندر بْن سرور عن سَائِر شُعَرَاء عَصْرِه فَكَان دائمًا مَا يَبْدَأُ قَصائِدَه بِالْوَصْف، عَلَى سَبِيلِ الْمِثَالِ وَصْفٌ القَهْوَة وَذِكْرَ مَحَاسِنهَا وَذَكَر الْقَبِيلَة ومدحها أَوْ هِجَاءُ أعداؤها، لَكِنْ لَمْ تَكُنْ جَمِيعِهَا عَلَى نَفْسِ الْوَتِيرَه حَيْثُ قَدِمَ أَنْوَاعٍ مِنْ الشَّعْرِ الشَّعْبِيّ الْآخَر مُخْتَلَفٌ الْمَضْمُون.
10/10/2003, 11:22 PM # 1 شعراوي رزهـ تاريخ التسجيل: 01/09/2003 رقم العضوية: 292 الدولة: الدوادمي مؤقتاً!! المشاركات: 208 عدد النقاط: 10 آخـر مواضيعي قصائد الشاعر بندر بن سرور!!! لمحبي شعر بندر بن سرور العتيبي... الرابط التالي لمجموعة من قصائده بصوته... وهذا الملف المرفق يحتوي على عدد من قصائده المقروءة ( ديوانه)... أخي الزائر نعتذر مِنك لا يمكنك مشاهدة الموضوع بالكامل لأنك غير مسّجل... فقد تم قطع الجزء المتبقي من المحتوى ولِمُتابعة بقية الموضوع يُرجى تسجيل الدخول. وإن أردت التسجيل أضغط هنا التوقيع: مع خالص تحياتي. الساعة الآن أنت الزائر رقم لمشاركات وردود الأديب منذ 28 / 7 / 1424 هـ. قصيدة الشاعر بندر ابن سرور - بريق الامارات. 10/10/2003, 11:45 PM # 2 شاعر وإداري سابق تاريخ التسجيل: 07/07/2003 رقم العضوية: 37 الدولة: السعودية-الرفايع المشاركات: 588 الاديب مشكور على هذه القصائد الجيدة لبندربن سرور وكما انت دائماً مميز يا................ الاديب. تحياتي. 10/10/2003, 11:56 PM # 3 العفو أخوي علي العجاجي... أنت راع الأوله دايماً. 15/10/2003, 12:08 AM # 4 شعراوي يشارك تاريخ التسجيل: 14/10/2003 رقم العضوية: 441 المشاركات: 36 مداخلات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين شكراً لك اخي الكريم الأديب على هذا الملف للشاعر الكبير بندر بن سرور ولكن عندي ملاحظة وهي أن الملف المضغوط لايمكن فتحه إلا بعد المشاركة 5مرات وهذا من السلبيات في هذاالمنتدى.
أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء Connecting to%s أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
أضيفي على العجوة بعض من الزيت أو ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة واعجنيه جيدا. أضيفي ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وربع كوب من السمسم المطحون وامزجيهم جيدا مع التمر. لفي التمر في ورق الفويل، واستخدميه في حشو المعمول. طريقة عمل معمول التمر لضبط طريقة عمل معمول التمر والحصول على نتائج مضمونة ورائعة، اتبعي الإرشادات التالية: في وعاء ضعي جميع المكونات الجافة، ثم أضيفي عليها الخليط المذاب من الزبدة، السمنة والزيت ويراعى أن يكون دافئا وليس ساخنا. أضيفي بعد ذلك مقدار الماء واجمعي به الخليط حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. اتركي العجينة تختمر مدة نصف ساعة. شكلي كريات من العجينة، ثم افرديها واحشيها بالعجوة وبعد ذلك ضعيها في قالب المعمول. رصي المعمول في صينية مفروشة بورق الزبدة، وضعي الصينية في فرن مسخن سابقا ومظبوط على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اخرجي المعمول من الفرن بعد أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ورشيه ببعض من سكر البودرة للتزيين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد بدون سمنة معمول التمر بالطحين تختلف طريقة عمل معمول التمر، ويعد معمول التمر بالطحين أكثر شيوعا، وفيما يلي وصفة سهلة ومضمونة.
1 كيلو ونصف من السميد الناعم أو ما يعادل 5 أكواب. 250 جرام من الزبدة اللينة أو السمنة. 1 كيس خميرة الحلويات " بيكنج باودر". ماء دافئ. عجوة للحشو. شربات ثقيلة. أضيفي كمية الزبدة إلى السميد وامزجي جيدا حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط رملي. أضيفي خميرة الحلويات ورشة الملح، ثم بللي بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. قسمي العجينة إلى قطع متساوية، ثم افرديها وضعي العجوة بداخلها ثم شكليها على شكل كرات. استخدمي قالب المعمول، ضعي فيه الكرات للحصول على شكل المعمول. رصي المعمول في الصينية، وادخليها في فرن مسخن مسبقا و اطهيه على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اخرجي الصينية من الفرن بعد اكتساب المعمول اللون الذهبي، وهو ساخن اغمسيه في الشربات الثقيلة الباردة. تخلف طريقة عمل معمول التمر حسب اختلاف المكونات، فنجد المعمول بالسميد و المعمول بالطحين ولكل منهما طريقة خاصة في التحضير، وقد حرصنا أن نقدم لكم الوصفات السهلة والمجربة التي تضمن لكم الحصول على نتائج مضمونة ليكون معمول التمر رفيق موائدكم في المناسبات السعيدة.
تاريخ النشر: 2021-11-23 الصنف: حلويات التقييم: معمول التمر واحد من أهم وصفات الحلويات الشرقية التي يتميز بها المطبخ الخليجي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للأطفال والكبار، ويمكن تقديمه في المناسبات الخاصة مثل الأعياد وبعد الإفطار في أيام شهر رمضان، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة. المكونات 20 دقيقة 20 اشخاص 180 سعرة حرارية مقادير معمول التمر 2 كوب دقيق كوب ونص سميد ½ كوب سكر ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 1 كوب زبدة مذابة 4 ملعقة زيت ½ كوب حليب كوب تمر عجوة 1 ملعقة زيت فانيليا 1 ملعقة قرفة طريقة التحضير 30 دقيقة ضعي السميد علي الدقيق والسكر وملعقة بيكنج بودر ورشة ملح. تم نسخ الرابط ضيفي كوب زبدة مذابة مع 4 ملاعق زيت ونصف كوب الحليب واعجني جيدا. اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل. تجهيز حشو التمر اضري كوب تمر العجوة مع ملعقة الزيت وملعقة الفانيليا وملعقة القرفة في مفرمة الخلاط الكهربي. شكلي العجين علي هيئة كرات صغيرة ثم احشيها بعجينة المعمول وشكليها حسب الرغبة. ضعيها في الفرن علي درجة حرارة لمدة 15 دقيقة. معلومات التغذية السعرات الحرارية 180 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
جربي من أطيب طبخة طريقة معمول التمر، وصفة مميزة تحضرينها على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الباردة بوصفات من موقعنا. حربي وشاريكنا تعليقاتك دائماً. تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، دقيق الفرخة، الزبدة المذوّبة، السمن، السكر، المحلب، وماء الزهر. 2 أتركي المكوّنات منقوعة لـ24 ساعة. 3 للعجن: أخلطي المكوّنات بإضافة ماء الورد ثمّ ادعكيها جيداً للحصول على عجينة متماسكة. 4 أتركي العجينة ترتاح لحوالى 15 دقيقة. 5 لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي التمر والزبدة على نار متوسطة وحرّكي حتى تذوب الزبدة. 6 أطفئي النار واتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ اعجينه بيديك واصنعي كرات متوسطة الحجم. 7 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8 خذي كرة من العجينة متوسطة الحجم، جوّريها (إصنعي فجوة في داخلها باستخدام إصبعك) واحشيها بكرة تمر ثمّ أغلقي الفجوة بخفة. 9 ضعي كرة العجينة داخل قالب المعمول واضغطي عليها برفق براحة يدك حتى يصبح وجهها مسطحاً. 10 أديري القالب واضربي طرفه على طاولة أو مسطح صلب كي تخرج قطعة المعمول.
طباعة الوصفة 581 الإعجابات 145K مشاهدة 5/5 1692 الأصوات المقادير - معمول بالتمر للعجينة: 500 غ (½3 كوب) طحين 250 غ (1 كوب) سمن حيواني بارد 150 غ (¾ كوب) سكر 200 مل (¾ كوب) ماء بارد مثلج 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة للحشوة: 400 غ تمر مفروم ناعماً رشة قرفة رشة هال مطحون 50 غ (¼ كوب) سمن حيواني أو زبدة مذوبة لإغلاق العجينة: 50 غ فستق مبشور طريقة التحضير - معمول بالتمر نضع الطحين في وعاء ونفرك السمنة فيه ونخلط باليدين حتى نحصل على عجينة. من المهم في هذه المرحلة أن تبقى العجينة باردة، في حال بدأت السمنة بالذوبان نبرد العجينة في البراد. ننفل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح في البراد لمدة 10 دقائق. ننقل العجينة الى وعاء كبير وندلكها حتى تصبح ناعمة. عند الدلك يمكن وضع العجينة في البراد عند الحاجة للمحافظة على برودتها، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة العجينة 4 مئوية. في وعاء صغير نمزج الخميرة مع السكر والماء. نحرك بشكل جيد حتى يذوب السكر كاملاً ثم نضيف المزيج للعجينة. في هذه المرحلة لا ندلك العجينة وإنما فقط نمزجها مع السائل. ننقل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق. نمزج التمر والقرفة والهال والسمنة في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.
رشّي السميد بمزيج الخميرة وكوب الماء، وافركي الماء والسميد بين كفيك دون الضغط كثيراً، لمدة عشر دقائق. غطيه واتركيه لمدة ساعة قطعي عجينة المعمول إلى قطع صغيرة مناسبة الحجم. ضعي كلَّ قطعة من العجين في باطن اليد واحفريها بأصابع اليد الأخرى من الداخل بالتساوي. احشي التمر فيها ومن ثم ردّ الأطراف بخفة، ثم ضعي القطعة في قالب المعمول واضغطي عليها برفق. اضربي حافة القالب بطرف الطاولة لإنزال القطعة، وصففي القطع في صينية مناسبة حمي الفرن مدة ربع ساعة إلى درجة مئة وتسعين مئويّة. اخبزي المعمول في الرفّ العلوي من الفرن مدة عشر دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبياً.