غني بالفيتامينات والمعادن: فهو مصدر للعديد من العناصر الغذائية، كالسيلينيوم، والمغنيسيوم والنحاس، والنياسين، والثيماين، بالإضافة إلى العديد من المعادن الأخرى، وللمعادن الموجودة في الشعير دور كبير في العمليّات الحيويّة؛ إذ يساهم السيلينيوم في عمليّات الأيض، وتحسين صحة الجلد والشعر، كما يعمل مع فيتامين E على مقاومة الأكسدة، ويُعدّ المنغنيز الموجود في الشعير عنصراً ضروريّاً لصحة الدماغ، ودعم الجهاز العصبي، فالكوب الواحد من الشعير المطبوخ يزوّد الجسم بمقدار 20% من احتياجاته اليوميّة من المغنيسيوم. طريقة صنع التلبينة يمكن صنع التلبينة في المنزل وذلك باتباع الخطوات الآتية:[٦] المكوّنات ملعقتان كبيرتان من دقيق الشعير. كوب وثلاثة أرباع من الحليب. ملعقة صغيرة عسل نحل أو حسب الرغبة. رشة القرفة وزنجبيل للتزيين. طريقة التحضير يُمزج الحليب ودقيق الشعير، ويوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان. تُخفّف النار، ويستمرّ تقليب المزيج لمدة خمس دقائق. يُقدم ويُزيّن برشة قرفة وزنجبيل. ما هي التلبينة وكيف تصنع - مقال. المراجع ↑ "التلبينة معجزة طبية نبوية"، إسلام ويب. بتصرّف. ↑ "ما هي التلبينة؟"، الإسلام سؤال وجواب. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 5417.
13-08-2011, 02:55 PM # 1 بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 273 تاريخ التسجيل: Mar 2011 أخر زيارة: 16-05-2021 (08:37 PM) المشاركات: 157, 374 [ التقييم: 95478 الجنس ~ مزاجي MMS ~ SMS ~ عشقت صمتي و صمتي عشقني اوسمتي لوني المفضل: Darkmagenta شكراً: 2, 077 تم شكره 1, 140 مرة في 1, 080 مشاركة التلـبينة التلبينه بقلم: ماريا عثامنه - تخصص طب بديل - كفر قرع خلق الله سبحانه وتعالى النبات قبل الانسان والحيوان، فالنبات هو الغذاء الأساسي لكل حي ومنذ أن خلق الله الانسان وجدت الأمراض وكما أن الله جل جلاله جعل من النبات غذاء فقد جعل منه الدواء أيضا. فالحيوانات تهتدي لدوائها العشبي بالفطرة والغريزة أما الانسان وهبه الله سبحانه وتعالى العقل ليهتدي إلى أدويته بالدراسة والتجارب. فمنذ قديم الزمان كانت النباتات الطبية أساسية لحفظ الصحة ولعلاج الامراض فلا عجب ان نجد ذلك في معظم الثقافات والحضارات الإنسانية, الطب الصيني, الطب الايروفيدي( الهندي).... ما هي التلبينة ؟ وكيف يتم العلاج بها ؟ – نـــاهــــد ســــنــــد. وكذلك عندنا موروث عظيم من الطب النبوي الذي تلقاه النبي وحيا عن الله عز وجل ووصية من الملائكة كالحجامة ليلة المعراج. ومن عجائب الطب النبوي انه متوفر في كل بيت سهل المنال قليل التكاليف وعظيم الفائدة دون أي اعراض جانبية.
ومن فوائد الشعير الأخرى أنه مقو عام للاعصاب ، وملين ، وملطف ، ومرطب ، ومنشط للكبد ، ويوصف الشعير لأمراض الصدر ، وأمراض الضعف العام وبطء النمو لدى الأطفال ، وضعف المعدة ، والامعاء ، وضعف الكبد ، وضعف افراز الصفراء ، كما يوصف لاءلتهاب الأمعاء ، وكذلك أمراض التيفود ، وأمراض التهاب المجارى البولية ، والحميات ، وارتفاع ضغط الدم. المصادر: 1. دراسات كيميائية حيوية وتكنولوجية على حبوب الشعير1997م. 2. رسالة ماجستير، م. سحر مصطفى كامل، كلية الزراعة، جامعة القاهرة. 3. كتاب زاد المعاد في هدي خير العباد لابن القيم. 4. كتاب شمائل الرسول لابن كثير. 5. ما هي التلبينة. كتاب العلاج بالتلبينة، إعداد عبد الكريم التاجوري. 6. كتاب الطب البديل مداواة بلا أدوية للدكتور محمد المخزنجي. 7. كتاب الغذاء ودوره في تنمية الذكاء للدكتور نبيل سليم علي. 8. كتاب الطب البديل للدكتور هاريس مايلوين. منقول.... ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
التلبينة في الهدي النبوي ورد ذكر التلبينة في أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم: (عَنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُول: (التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ). ما هي فوائد التلبينه. [٣]ومجمّة مأخوذة من الاستجمام أي الراحة. وفي حديث آخر للسيدة عائشة رضي الله عنها قالت: (كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ إذا أخذ أهلَه الوَعْكُ، أمر بالحساءِ فصُنِعَ، ثم أمرهم فحسَوا منه، وكان يقول: إنه لَيرتُو فؤادَ الحزينِ، ويسرو عن فؤادِ السَّقيمِ، كما تَسرو إحداكنّ الوسخَ بالماءِ عن وجهِها) [٤] ومعنى يرتو أي يشُدّ ويقوى، ويسرو أي يكشف ويزيل. فوائد الشعير تعتمد التلبينة بشكل أساسي على الشعير، والذي يتميّز بفوائد جمة، منها:[٥] مصدر غني للألياف: أكثر ما يشتهر به الشعير هو احتواؤه على كميّة كبيرة من الألياف، والتي تؤثّر في الهضم الصحي، وأيض الجلوكوز، وصحة القلب، ويزوّد الكوب الواحد منه الجسم بستة غرامات من الألياف، ويساعد تناول الأطعمة الغنيّة بالألياف على الشعور بالشبع، إذ إنّها تتمدّد داخل الجهاز الهضمي وتشغل حيزاً كبيراً منه، مما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
وواضح من الحديثين أنه يعالج بها المريض ، وتخفف عن المحزون حزنه ، وتنشط القلب وتريحه. والتلبينة: حساء يُعمل من ملعقتين من مطحون الشعير بنخالته ، ثم يضاف لهما كوب من الماء ، وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق. وبعض الناس يضيف عليها ملعقة عسل. ما هي التلبينة - عالج نفسك بلا دواء. وسمِّيت " تلبينة " تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها. قال ابن القيم: " وإذا شئتَ أن تعرف فضل التلبينة: فاعرف فضل ماء الشعير ، بل هي ماء الشعير لهم ؛ فإنها حساء متخذ من دقيق الشعير بنخالته ، والفرق بينها وبين ماء الشعير أنه يطبخ صحاحاً ، والتلبينة تطبخ منه مطحوناً ، وهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن ، وقد تقدم أن للعادات تأثيراً في الانتفاع بالأدوية والأغذية ، وكانت عادة القوم أن يتخذوا ماء الشعير منه مطحوناً لا صحاحاً ، وهو أكثر تغذية ، وأقوى فعلاً ، وأعظم جلاءً …. " انتهى. " زاد المعاد " ( 4 / 120). وقال الحافظ ابن حجر رحمه الله في تعريف التلبينة: " طعام يتخذ من دقيق أو نخالة ، وربما جُعل فيها عسل ، سميت بذلك لشبهها باللبن في البياض والرقة ، والنافع منه ما كان رقيقاً نضيجاً ، لا غليظاً نيئاً " انتهى. " فتح الباري " ( 9 / 550). ومما لا شك فيه أن للشعير فوائد متعددة ، وقد أظهرت الدراسات الحديثة بعضها ، منها: تخفيض الكولسترول ، ومعالجة القلب ، وعلاج الاكتئاب ، وعلاج ارتفاع السكر والضغط ، وكونه مليِّناً ومهدِّئاً للقولون ، كما أظهرت نتائج البحوث أهمية الشعير في تقليل الإصابة بسرطان القولون.
الشعير أيضاً غني بالألياف غير المنحلة، وهي الألياف التي لا تنحل مع الماء داخل القناة الهضمية لكنها تمتص منه كميات كبيرة من الماء وتحبسه داخلها، فتزيد من كتلة الفضلات مع الحفاظ على ليونتها مما يسهل ويسرع حركة هذه الكتلة عبر القولون، وفي نخالة الشعير القدرة على التنشيط المباشر للحركة الدودية للأمعاء، وهو ما يدعم عملية التخلص من الفضلات، كما تعمل الألياف المنحلة باتجاه نفس الهدف، إذ تتخمر هلامات الألياف المنحلة بدرجات متفاوتة بواسطة بكتيريا القولون مما يزيد من كتلة الفضلات وينشط الأمعاء الغليظة، وبالتالي يسرع ويسهل عملية التخلص من الفضلات. وأظهرت نتائج البحوث أهمية الشعير في تقليل الإصابة بسرطان القولون، حيث استقر الرأي على أنه كلما قل بقاء المواد المسرطنة الموجودة ضمن الفضلات في الأمعاء، قلت احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية، ويدعم هذا التأثير عمليات تخمير بكتيريا القولون للألياف المنحلة ووجود مضادات الأكسدة بوفرة في حبوب الشعير. ولم ننتهي بعد.. فالأبحاث أثبت الكثير والكثير من فوائد التلبينة، وكل هذه التقارير العلمية الحديثة أظهرت تطابقاً دقيقاً بين ما ورد في فضل التلبينة على لسان نبي الرحمة وطبيب الإنسانية وبين نتائج تلك الأبحاث التي أوصت بالعودة إلى تناول الشعير كغذاء يومي لما له من أهمية بالغة في الحفاظ على الصحة والتمتع بالعافية.
اطعمة لعلاج الامساك