نستبدل القشطة الموجودة في البسبوسة والحشو بقشطة قليلة الدسم. نستبدل الحليب كامل الدسم بحليب خالي من الدسم أو قليل الدسم. نستبدل الزيت بزيت صحي مثل زيت جوز الهند أو نستبدله بالسمن الطبيعي. طريقة عمل بسبوسة السينابون - وصفة ماما. نستبدل مثلثات الجبن بجبنة مثلثات قليلة الدسم. نستبدل الحليب المجفف كامل الدسم بحليب منزوع الدسم. نستخدم الشربات الصحي. الخطوات نقوم بتنفيذ نفس الخطوات التي قمنها بها في الوصفة الأصلية. نستبدل المكونات بالبدائل الصحية التي ذكرناها حتى نحصل على نفس النتيجة. والآن وفي نهاية مقالنا عن طريقة بسبوسة السينابون في المنزل، نذكركم أنه من الأفضل أن تتتبعوا الوصفة الصحية لتقللوا من الأضرار التي قد تنتج عن الحلويات، مع تمنياتنا لكم بالعافية والصحة.
اضيفي فوقها الكاكاو وقومي بالتقليب مرة أخري جيدا ثم اضيفي السكر والقرفة وقومي بالتقليب معا جيدا حتي يتم مزجهم جيدا معا. أضيفي الان السميد واللبن البودر والبيكنج بودر وقومي بخفقهم معا جيدا حتي يصبح السائل متجانس جدا معا ثم قومي بصبها في صينية فرن. ادخلي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حوالي 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن جانبا حتي نجهز الصوص والشربات. احضري بولة صغيرة وضعي فيه لبن والسكر وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بصبها فوق بسبوسة السينابون وهي ساخنه جدا. احضري بولة اخري وقومي بوضع فيها اللبن المكثف والقشطة والجبن الكريمي وقومي بخفقهم معا بمضرب كهربائي ثم قومي بصبها فوق البسبوسة. طريقة عمل بسبوسة السينابون 15 ثانية - وصفات طبخ. قومي بإدخال الصينية مرة أخري الفرن لمدة 5 الي 10 دقائق فقط ثم اخرجيها وقدميها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة السينابون منال العالم طريقة عمل بسبوسة السينابون منال العالم المكونات: كوباية من السميد كوباية من اللبن البودر قشطة حوالي 150 جرام ثلث كوباية ماء نصف كوباية سكر نصف كوباية زيت بيضة معلقة كبيرة فانيليا معلقة كبيرة بيكنج بودر معلقة كبيرة كاكاو 2 معلقة كبيرة قرفة نصف كوباية لبن مكثف ربع كوباية سكر التحضير: احضري بولة كبيرة او وعاء كبير وقومي بوضع فيه البيض والفانيليا والكريمة وقومي بخلطهم معا ثم اضيفي فوقهم الزيت والمياة ثم قومي بالخفق مرة أخري حتي يمتزجوا معا.
بسبوسة السينابون بسبوسة السينابون سميت هكذا لأنها تتميز بنفس مذاق السينابون الذي نحبه جميعاً فهي عبارة عن بسبوسة من السميد والقرفة تُزين بطبقة من الحليب المكثف والجبنة الكريمية وتُقدم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير البسبوسة: 1 كأس سميد خشن ½ كأس ماء ½ كأس زيت 1 كأس بودرة حليب ½ كأس سكر 1 ملعقة طعام طحين 2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة كاكاو ¾ كأس قشطة لتحضير طبقة الجبنة: 8 حبات جبنة كريمية ¾ كأس حليب مكثف محلى لسقي البسبوسة: 1 كأس حليب سائل 1 كأس سكر طريقة التحضير نخلط الحليب والسكر ونضعها في قدر على نار عالية حتى تغلي ثم على نار هادئة لمدة عشر دقائق ونتركها تبرد جانباً. نضع في وعاء كلاً من السميد وبودرة الحليب والسكر والقرفة والكاكاو والفانيليا والبيكنغ باودر والطحين ونحرك جيداً. طريقة بسبوسة السينابون سهلة و لذيذة - YouTube. نضيف القشطة والزيت والماء ونحرك المكونات جيداً. ندهن صينية الفرن بالزبدة من الأسفل والأطراف ونسكب فيها المزيج ونضعها في الفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة. نخرجها من الفرن ونثقبها ثم نسقيها بمزيج الحليب والسكر ونغطيها بالنايلون ونضعها جانباً.
وفي الخلاط، ضعي الجبن الكريمي والحليب المكثف والقشدة، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات. صبي الخليط فوق البسبوسة، ثم ضعيها في الفرن تحت الشواية حتى تتماسك طبقة الجبن من خمس إلى سبع دقائق. رشي قليلًا من القرفة و الكاكاو على وجه البسبوسة، ثم برديها في الثلاجة 60 دقيقة على الأقل، ثم قطعيها وقدميها.
نقوم بسكب الخليط المُعد داخل الصينية مع مراعاة فرد الخليط بتساوٍ. نقوم بوضع صينية البسبوسة داخل الفرن المُعد مسبقاً؛ حتى نلاحظ نضوج الخليط وتغيّر لونه إلى لون بني محمر. نقوم بإخراج صينية البسبوسة من الفرن، ومن ثم نقوم بوضعها على الرف الشبكي حتى تبرد قليلاً وتصبح من درجة حرارة الغرفة. نحضر شراب القطر مسبقاً نضعه على وجه البسبوسة بانتظام ولكن ليس بكمية كبيرة، ومن بعد ذلك نتركها على جنب وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير طبقة السينابون العلوية. لتحضير طبقة السينابون العلوية: نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نقوم بوضع كل من المكونات التالية: الحليب المكثف المحلى، حبات الجبن. نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نلاحظ أن الخليط قد تمازج وأصبح كريمي القوام. نحضر صينية البسبوسة نقوم بفرد الخليط بشكل متساوٍ على الوجه، ومن ثم نقوم بتزيينها برش القرفة. نقوم بإرجاع صينية البسبوسة بالسينابون في داخل الفرن مع تخفيض الحرارة حتى تتماسك قليلاً. نقوم بإخراج صينية السينابون من داخل الفرن مع تركها خارجاً كي تبرد. نقوم بوضع صينية السينابون في الثلاجة كي تبرد لمدة لا تتجاوز الساعة تقريباً. نقوم بتحضير أطباق مناسبة للتقديم، ومن ثم نحضر صينية السينابون من داخل الثلاجة نقطع الحلى بواسطة السكين إلى قطع متساوية الحجم، وبعد ذلك نوزعه داخل الأطباق المختارة.
ادخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حوالي ربع ساعة لتستوي جيدا وحسب ما تشوفي الصينية استوت ام لا. احضري بولة صغيرة وقومي بوضع فيها اللبن المكثف والسكر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يذوب السكر نهائيا في اللبن المكثف ثم قومي بصبة فوق صينية بسبوسة السينابون. قطعيها وقدميها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة السينابون أسهل وصفة طريقة عمل بسبوسة السينابون أسهل وصفة المكونات: كوبان لبن بودرة كوبان من السميد كوباية مياة كوباية سكر كوباية زيت معلقة صغيرة من الفانيليا 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر 2 علبة قشطة شربات بسبوسة بارد قرفة ناعمه سكر التحضير: جهزي الفرن واتركيه ليسخن علي درجة حرارة 180 درجة قبل ان نقوم بتحضير بسبوسة السينابون ونتركة شغال. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللبن البودر ودقيق السميد وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي فوقهم المياة والسكر والزيت والفانيليا وقومي بالتقليب مرة أخري. اضيفي الان البيكنج بودر والقشطة ثم قومي بتقليب الخليط معا جيدا, قومي الان بعجنها مرة أخري باليد حتي تمتزج كل المكونات معا جيدا. احضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزبدة او الزيت ثم قومي بوضع عجينة البسبوسة فيها بالتساوي من كل الجوانب حتي لا يكون هناك جزء اعلي من الاخر.
بسبوسة السينابون زمن التحضير: 10 دقائق زمن الطهي: 35-40 دقيقة المطبخ: العربي تكقي لِ: 12 شخص مقادير بسبوسة السينابون بيضة. فانيليا. نصف كوب من السكر. نصف كوب من السمن. نصف كوب من الماء. علبة قشطة بدون نكهة. كوب من الحليب المجفف. كوب من السميد متوسط الخشونة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف كوب من الحليب المبستر. ملعقة صغيرة من السكر. 12 قطعة من جبنة كيري. نصف علبة من الحليب المحلي. نصف كوب من القرفة المطحونة. أعواد من القرفة. طريقة عمل بسبوسة السينابون: ضع البيضة والفانيليا السائلة في وعاء وأضربهم بالخلاط الشبكي. أضف السكر للخليط وحركه جيداً حتي يمتزجان مع بعض. صُب كيمة الماء في الوعاء مع الإستمرار في التحريك. سَكْب السمن على المكونات السابقة مع التحريك الجيد لتتجانس مع بعضها. وضع علبة القشطة في الوعاء. إضافة الحليب المجفف مع التقليب المستمر. يضاف السميد مع الخميرة في الوعاء والمزج جيداً. لتغيير لون الخليط إلي البني أضف القرفة والكاكاو و قلبه بالمضرب الشبكي. تشغيل الفرن مسبقاً إلي درجة حرارة 180 درجة مئوية. دهن قالب السيراميك بالزبدة.