شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: طريقة عمل الزبادي في البيت.. «مش هيكلفك كتير وأحسن من الجاهز»... الأخبار المتعلقة تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الزبادي في البيت بشكل صحي يغنيها عن شرائه من المحلات، خاصة مع ارتفاع الأسعار في الفترة الحالية، لتتجه الكثير من الأمهات إلى تحضير أغلب الأكلات في المنزل، ويعد الزبادي من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجميع في المنزل، فهو يدخل في العديد من الأكلات والسلطات والمعجنات، كما أنه أساسيا على المائدة في رمضان. وتقدم «هن» في التقرير التالي، طريقة عمل الزبادي في البيت بخطوات سهلة ومكونات موجودة في المطبخ، بحسب الشيف هالة فهمي. طريقة تحضير الزبادي في البيت المقادير 1 كيلو حليب طازج 1 كوب زبادي فريش ثلاث معالق كبيرة لبن بودرة معلقة كبيرة عسل نحل طريقة تحضير الزبادي يعد الزبادي من أهم الأكلات التي تحرص ربات البيوت على تجهيزها في جدول أكلات رمضان ولعمل الزبادي في البيت مثل الجاهز، إليكِ الخطوات: - يوضع كيلو الحليب الطازج في إناء على النار حتى يصل لدرجة الغليان مع التقليب المستمر. سلمى المصري : اولادي لا يمانعون زواجي مجددا وهذا عمري الحقيقي .... - عندما يصل الحليب إلى درجة الغليان يقلب سريعا وننتظر لمدة دقيقة. - نُطفيء النار على اللبن ويُترك حتى يهدأ ويصبح دافئا.
- تُوزع كل كمية الحليب في الأطباق أو الأكواب وتُغطى. - نسخن الفرن لمدة 5 دقائق حتي يصبح دافئا تماما. - يضاف الزبادي إلى صينية بها ماء ساخن وتدخل الفرن لمدة 4 ساعات. - بعد ذلك يوضع الزبادي في الثلاجة لمده 4 ساعات أو يترك لمدة ليلة كاملة في الفرن. ملاحظات لنجاح الزبادي البيتي - سر نجاح طريقة عمل الزبادي في البيت، يكمن في استخدام لبنا طازجا من مكان مضمون. - يجب استخدام نوع زبادي طازج من شركة أو مكان موثوق فيه. - اتركي كوب من الزبادي البيتي على جنب حتى يصبح خميرة مرة أخرى. اقرأ خبر: طريقة عمل الزبادي في البيت.. «مش هيكلفك كتير وأحسن من الجاهز» .... - يمكن إضافة أي نوع من مربي بنكهات مختلفة مثلما ترغبين مع الزبادي أو استخدام مربي الفاكهة الطازجة حتى يصبح زبادي بالفواكه. - تقليب اللبن على النار أثناء الغليان، مهم جدا حتى لا يتكون على السطح قشرة ناشفة. انتهى الخبر
شكرا لقرائتكم سلمى المصري: اولادي لا يمانعون زواجي مجددا وهذا عمري الحقيقي... موسوعة بصراوي الاخبارية - كتبت سلمى الجبوري: كشفت الممثلة السورية سلمى المصري أن أصعب فترة في حياتها كانت رحيل والدتها وزوجها، فقد اضطرت لتعوض هذا الغياب، مشيرة إلى أن أولادها هم السند الحقيقي لها. وتحدثت المصري خلال لقاء لها عبر اذاعة "شام أف أم" عن الحب في حياتها قائلة إن وجود الرجل ضروري وأن أولادها يتمنون لها الزواج مجدداً ولكن هذا الموضوع لم يعد وارداً عندها بعد الآن. كما كشفت سلمى المصري عن عمرها الحقيقي مشيرة إلى أنها تعيش الستينيات من العمر: "كم سنة تانية بصير بالسبعين.. ما عندي مشكلة بكشفو لأن العمر مو بالسنين إنما بالروح والشكل يلي بتوحي فيه". وأضافت قائلة ": هناك الكثيرات من هن أصغر مني سناً لكنهن يبدين أكبر وأنا كممثلة أهتم بنفسي ولكن لا أغير ملامحي والحمد لله أن الله أعطاني وجهاً طفولياً".
واستكمل استشاري الصحة النفسية أنه يلزم استغلال السوشيال في توطيد العلاقة بين الأسرة، إذ يمكن عمل جروب جماعي وإدخال الأفراد المسافرين، نطرح من خلال الأفكار والمشكلات، ويساعد كل فرد الآخر في حلها، وعند حدوث خلاف مع أحد أفراد الأسرة يلزم على الآباء عدم التحدث بسوء أمام الأبناء، حتى يظل الأقرباء ذو رمز وقيمة. وأضاف أنه يمكن الذهاب إلى المصيف أو الرحلات معًا، لقضاء أيام بها صور وذكريات تظل مع الأبناء في المستقبل، كما نبه على ضرورة الامتناع عن المقارنات المعيشية «ده جاب درجات أعلى منك، ده اشترى عربية جديد»، حتى لا تؤثر على النفسية وتملأ بالحقد تجاه الطرف الآخر، وبالتالي تكون العلاقات غير سوية. انتهى الخبر