الشاي المغربي الشاي أو أتاي هو المشروب الأكثر استهلاكا في المغرب، ونخص بالذكر الشاي الأخضر الصيني وهو نوعان: الشعرة(بالصينية شون مي وتعني حواجب العجوز) المركب أو الحبة (بالصينية كان باودر وتعني رصاص المدفع) جل المغاربة يعتقدون أن زراعة الشاي تتم في المغرب، غير أن الحقيقة عكس ذلك فكل أنواع الشاي في المغرب هي مستوردة. في فصل الشتاء ينسم الشاي بالشيبا،نبات العطر (العطرشة)، فليو… في فصل الربيع ينسم بالورد، الزهر… في فصل الصيف ينسم بالسالمية لإضفائها إحساس بالبرودة والانتعاش … كما ينسم بالتخالط (تشكيلة من الأعشاب المنسمة) في المناطق الجبلية ينسم في الغالب بالزعتر أو اللويزة … ويبقى الشاي بالنعناع هو الأكثر تداولا باختلاف أنواع النعناع المستعمل (العبدي، المكناسي، الملقم …) أما الشاي بالزعفران فهو خاص بمنطقة تالوين المشهورة بالزعفران، فيديو طريقة تحضير الشاي بالزعفران متوفر على الموقع الرسمي لشميشة. فيديو حقا رائع، يبين جلسة الشاي المغربية الأصيلة لكل منطقة طريقتها الخاصة في تحضير الشاي وخير مثال لذلك الشاي الصحراوي: فالمناطق الصحراوية تقيم طقوسا خاصة لتحضير هذا المشروب وتجعل من الوقت المخصص له وقتا لتبادل الأحاديث بالإضافة للترفيه عن النفس والتعبير عن الكرم والجود.
بعد التحضير يسكب الشاي في الكؤوس على بعد مسافة معينة حيث تتكون رغوة تغمر ربع الكأس تقريبا (الرُّزة). و توزع كؤوس الشاي من اليمين إلى اليسار. و تتجلى مكانة الشاي في المغرب من خلال ما حضي به من اهتمام الشعراء والأدباء الذين جادوا على مراسيم إعداد الشاي بالكثير من القصائد و الأراجيز،واهتمام الصانع التقليدي المغربي الذي أبدع في نقش و تزيين الآواني المخصصة لإعداد الشاي و تقديمه.
هسبريس مجتمع الخميس 27 ماي 2010 - 14:00 الشاي المغربي ليس فقط جزءا من تراث أهل المغرب بل عنصر مهم في تغذية الجسم وتخليصه من السموم لاعتماده على أوراق الشاي الأخضر التي تعد كنزا من المعادن المتنوعة ومحفزا قويا على حرق الدهون. وساهمت تلك الفوائد في انتشار الشاي المغربي في كل الدول العربية وبعض الدول الأجنبية التي يعيش فيها العرب حيث يجده مرتادو المطاعم والمقاهي ضمن قائمة المشروبات الساخنة. ربيع طبيعي | شاي أخضر بالنعناع المغربي | ٢٥ كيس شاي - Rabea Tea – شاي ربيع. وتبين الدراسات العلمية أن الشاي الأخضر يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن وأولها فيتامين (سي) وذلك بمقادير موازية للموجودة في الليمون مع مجموعة كبيرة من فيتامينات (بي) وهكذا فان خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا توفر خمسة في المائة من المنغنيز كما يزخر أيضا بمادة الفلورايد التي تحتاجها الأسنان. ويؤكد خبراء التغذية أن الشاي الأخضر يساعد على تخفيف الوزن بشكل فعال حيث يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في زيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم. وأشارت دراسة سويسرية إلى أن عملية توليد السعرات الحرارية او حرق السعرات الزائدة تنتج حرارة اكبر في عمليات الايض اثناء فترة الراحة لذلك فان تناول مادة مولدة للحرارة يزيد استهلاك الجسم للطاقة الناتجة عن حرق الدهون.
التقليل من معدل ظهور التجاعيد في الوجه والحفاظ على نضارة البشرة. شاهد أيضًا: مكونات شاي كرك وطريقة عمله بالتفصيل وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة الشاي المغربي بالعديد من النكهات سواء بالبهارات أو بالأعشاب، كما ذكرنا أفضل أنواع الشاي المغربي وفوائده للجسم.
سكب الشاي في أكواب التقديم ويُزين بأوراق النعناع. أنواع الشاي المغربي يوجد العديد من الأنواع للشاي المغربي يمكنك الحصول عليها من الأسواق، ومن أفضل هذه الأنواع هو شاي أتاي والذي يعد واحد من أشهر أنواع الشاي الأخضر وأكثر استهلاكًا في الوطن العربي، ويُسمى في بعض المناطق في المغرب بـ "شاهي العالة". فوائد الشاي المغربي الشاي المغربي أو آتاي النعناع من المشروبات المفيدة والمغذية للجسم، ومن أبرز فوائده ما يلي: تحسين وظائف القولون العصبي وبالتالي حل مشكلة عسر الهضم. علاج الإمساك أو الإسهال بدلًا من تناول الأدوية الكيميائية. علاج تقرحات المعدة. حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب مثل: (الجلطات – تصلب الشرايين). التقليل من الأعراض المصاحبة للإنفلونزا ونزلات البرد الحادة. الوقاية من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وبالتالي المساعدة في الوقاية من هذا الارتفاع. شاي اخضر مغربي بالنعناع من ديلما - الفئة الفاخرة - لحظات القهوة - لحظات القهوة Coffee moments. القضاء على مشكلة ضيق التنفس. التخلص من الوزن الزائد والشحوم المتراكمة في الجسم. يساعد على التركيز الذهني والتقليل من التوتر والقلق، لذلك يُنصح بتناوله مرة واحدة يوميًا على الأقل. علاج السعال المرتبط بالحساسية. التخلص من رائحة الفم الكريهة.
الشاي الأخضر المغربي باللويزة A اُرسلت هذه الوصفة من قبل ل شخصين مدة التحضير: 5 دقائق المقادير: مقادير وصفة الشاي الأخضر المغربي باللويزة ملعقة شاي أخضر لويزة ماء سكر طريقة التحضير: طريقة تحضير وصفة الشاي الأخضر المغربي باللويزة لتحضير الشاي الأخضر باللويزة، قومي بغليي كمية من الماء في إبريق شاي. ثم اغسلي اللويزة جيدا، ثم أزيلي الاوراق من السيقان، استمري بنفس الطريقة إلى أن تحصلي على كمية مناسبة من الاوراق. بعد ذلك أضيفي ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر إلى الماء الساخن واتركيه يغلي لمدة قصيرة 30 ثانية تقريبا. ثم أزيلي الابريق من على النار واضيفي إليه أوراق اللويزة وكمية مناسبة من السكر حسب الذوق. شاي اخضر مغربي مقابل. اتركي الشاي الأخضر باللويزة جانبا لمدة 5 دقائق. ثم قدميه مع كعك أو بسكويت من اختيارك. في هذا القسم أيضاً: قهوة بالتوابل نضع حبوب القهوة، أعواد القرفة، الفلفل الأسود،... الشاي المغربي الأصيل بالنعناع شاي أخضر نعناع طازج نقوم بوضع ملعقتين... كابتشينو ربع لتر حليب 3 ملاعق طعام قهوة سريعة الذوبان 3... المزيد من المغرب: فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية قطع اللحم وقَلِّبي قدر على النار ضعي 3 ملاعق زيت... الحريرة المغربية ضعي 3 ملاعق زيت زيتون، مع البصلة المفرومة وقطع... السفوف المغربي (سلو، سليلو، تقاوت، الزميتة) قومي بوضع الطحين في صينية ثم ضعيه في الفرن إطحني...