فوائد الزعتر البري متعددة ويسأل عنها الكثير، فلكل داء دواء ولقد اكرم الله الانسان بوجود الاعشاب التي تساعده على الاستشفاء ووفرها له حتى يستطيع ان يعالج نفسه من بعض الاعراض الجانبية المؤلمة لبعض الامراض. هل تعلم ان الزعتر البري له رائحة عطرة وذات تركيز عالي! فوائد الزعتر البري المجفف - اكيو. هل تحب مشروب الزعتر البري ؟ اذن تابع معنا كي نتعرف معنا على اهم فوائد الزعتر البري وسلبيات كثرة الاستخدام ايضاً. فوائد شرب الزعتر البري الزعتر البري (Wild Thyme) من تلك الأعشاب التي تتميز برائحته العطرة والنفاذه إضافة الى ذلك هو مشروب صحي رائع. وتتمثل فوائد شرب الزعتر البري فيما يلي: مقوي عام ومسكن يطرد دود البطن وله قدرة على تخفيف الازمات الصدرية و يخفف من التهابات الجسم لاحتوائه على مادة الثيمول التي تحارب الانزيمات التي تسبب زيادة الالتهاب. يعزز من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تقليل الجراثيم المعوية لخصائصه المضادة للميكروبات ويدعم قوة البكتيريا النافعة داخل الأمعاء. مقترح لك: الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي فوائد الزعتر البري للمعدة من المعلوم ان المعدة هي بيت الداء والدواء لانها المسؤولة عن وصول الطعام للجسم ليستفد به بقية الاعضاء والزعتر البري له فوائد جلية تساعد المعدة والامعاء ايضاً كدعم وتعزيز قوة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
الزعتر البري الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. فوائد الزعتر البري المجفف تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. فوائد الزعتر البري المجفف - موقع مصادر. كيفيّة تجفيف الزعتر البري هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
فوائد الزعتر البري المجفف الفهرس 1 الزعتر البري 2 فوائد الزعتر البري المجفف 3 كيفيّة تجفيف الزعتر البري 4 أقراص الزعتر الأخضر الزعتر البري الزعتر البري أو بمُسمىً آخر السعتر هوَ عبارة عن إحدى النباتات الجبليّة المُنتشرة في جبال بُلدان البحر الأبيض المُتوسط، ويمتاز الزعتر برائحته الزكيّة وطعمهُ الحار بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان، لذلِكَ يتم استخدامهُ إمّا طازجاً أو مُجفّفاً لإعداد أصناف مُختلفة من الطعام أو لشُربهِ كمشروبٍ ساخن في الأيّام الباردة أو عندَ المرض. تخفيف الآلام المُختلفة وتسكينها لاحتوائهِ على عناصر مُسكنة ومُضادّة للالتهابات. تخليص الجسم من السموم والبكتيريا وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية جدّاً من مادّة الكارفيكرول. كتب فوائد الزعتر البري المجفف - مكتبة نور. تخفيض وتعديل ضغط الدم فهوَ يعمل على ضبط نبضات القلب بشكلٍ سليمٍ. التخفيف من أعراض البرد لاحتوائهِ على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ج. عِلاج مُشكلة فقر الدم (الأنيميا) والتخلُص من ضغط الدم وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من الحديد. تعزيز المناعة لدى المرأة الحامل وذلِكَ لاحتوائهِ على نسبة عالية من فيتامين ج. كيفيّة تجفيف الزعتر البري هُنالِكَ العديد من الطُرق التّي يمكن من خلالها تجفيف الزعتر البري أو أي نوع آخر من الأعشاب الطبيعيّة، كالتجفيف عن طريق الشاش، أو وضعه في صينيّة، أو عن طريق الحزم، أو الفرن، أو التجميد، ولكن تُعتبر طريقة الشاش أو الصينيّة من أنسب الطُرق لهذا النوع من الأعشاب، ويتمّ عن طريق إزالة السيقان والجذوع لنبات الزعتر، وتقطيع أوراقهِ الكبيرة إلى حجمٍ أصغر، ووضعه في صينيّة أو شاش للتجفيف، ثمّ وضعه في منطقة مُظلمة وحارّة، ويتمّ تقليبه يوميّاً وتعريضه للهواء، وبعدَ أن يجفّ بشكلٍ كاملٍ يُمكن حفظه كما هوَ أو يُمكن طحنه ناعماً ووضعه في مرطبان مُحكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة.
الا انه من أبرز تلك الأنواع الزعتر البري wild thyme والذي يتم استخدام كلا من أوراقه وزهوره سواء في الطهي أو العلاج. فوائد الزعتر البري. يؤدي إلى تهيج في الأجزاء الداخلية في جسم الإنسان. يأخذ الناس الزعتر البري لعلاج مشاكل التنفس بما في ذلك السعال والتهاب الشعب الهوائية وتورم. يحتوي الزعتر على أعلى تركيز من المواد المضادة للأكسدة مقارنة بأي عشب وتساهم مضادات الأكسدة الفينولية الموجودة في الزعتر بما في ذلك اللوتين والزيكنسنثين zeaxanthin والثيمونين في تحييد وإزالة الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم. من هنا إن حماية جسمك من الجذور الحرة بواسطة مضادات الأكسدة هي الطريقة الأكثر فعالية للحد من مخاطر المشاكل الصحية المرتبطة بالشيخوخة وأمراض السرطان أمراض القلب. طريقة مشروب الزعتر البرى. يحتوي الزعتر البري على نكهة مركزة من نكهة الزعتر الطبيعي لكن ما هي مميزاته العطرية وفوائده الخاصة. الزعتر البري لصحة القلب. أهم فوائد الزعتر الجاف. يسبب الحموضة في المعدة. فوائد شرب الزعتر البري. الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية.
يخلصك أيضاً من الدهون التي تتواجد في الجسم ويعمل على إذابتها تماما لأنه يحتوي على بعض المواد التي تعمل على تكسير كافة أنواع الدهون الضارة بالجسم، ويمنع التراكم أيضاً، وخصوصاً لك التي تكون موجودة حول البطن بشكل كبير. يعمل هذا النوع على طرد السموم المختلفة التي تضر بجسم الإنسان ويقلل الكوليسترول الذي يكون ضار والموجود في الدم ويتسبب في زيادة الوزن دون أن تدرى أي شيء، وهو يعمل على تليين العضلات بجميع أعضاء الجسم والمعدة خصوصا. وهو يعمل على منع الانتفاخات الضارة التي تتسبب في زيادة الوزن ويساعد في تنظيم عملية الهضم أيضا، فلذلك يجب أن تتناول الكثير منه يوميا ولكن باستشارة الطبيب خصوصاً إن كنتي حامل أو في مرحلة الرضاعة لكي لا تحدث أي مضاعفات.
أقراص الزعتر الأخضر المكوّنات: كوبان من ورق الزعتر المُجفّف أو الطازج. كوب من البصل المفروم. كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرائب. كوب من الحليب الدافىء. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الملح. طحين -حسب الحاجة-. الطريقة: خلط المكونات وعجنها للحصول على عجينة طريّة ومُتماسكة، وتركها حتّى تختمر. صنع أقراص متوسّطة الحجم من العجينة بعدَ أن تتخمّر، وتركها مرةً أُخرى في صينيّة الخبز لساعة كاملة حتّى يتضاعف حجمها. تسخين الفُرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة. خبز أقراص الزعتر في الفرن حتّى تُصبح ناضجة بشكلٍ كامل، وبعدها إخراجها من الفرن ودهنها بزيت الزيتون وتغطيتها حتّى تبقى طريّة. # #البري, #الزعتر, #المجفف, فوائد # معلومات غذائية
أقراص الزعتر الأخضر المكوّنات: كوبان من ورق الزعتر المُجفّف أو الطازج. كوب من البصل المفروم. كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرائب. كوب من الحليب الدافىء. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الملح. طحين -حسب الحاجة-. الطريقة: خلط المكونات وعجنها للحصول على عجينة طريّة ومُتماسكة، وتركها حتّى تختمر. صنع أقراص متوسّطة الحجم من العجينة بعدَ أن تتخمّر، وتركها مرةً أُخرى في صينيّة الخبز لساعة كاملة حتّى يتضاعف حجمها. تسخين الفُرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة. خبز أقراص الزعتر في الفرن حتّى تُصبح ناضجة بشكلٍ كامل، وبعدها إخراجها من الفرن ودهنها بزيت الزيتون وتغطيتها حتّى تبقى طريّة. المصدر: