ذات صلة طريقة عمل شوربة لسان العصفور المصرية طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالدجاج لسان العصفور لسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم، وتتميز باحتوائها على كمية قليلة من النشويات، مما يجعل منها غذاءً مُناسباً لمن يتبعون الحميات الغذائية، ويُستعمل لسان العصفور في تحضير أنواع مختلفة من الشوربات، كشوربة لسان العصفور بالفطر، ولسان العصفور باللحمة المفرومة، ولسان العصفور بالخضار، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة لسان العصفور المصرية. شوربة لسان العصفور المصريّة المكوّنات: نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة. كوب من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة. أربعة فصوص من الثوم. نصف كوب من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من الباذنجان المشوي في الفرن. ربع كوب من الفطر المقطع إلى شرائح. ربع كوب من البقدونس المفروم. كوب من الفليفلة الملوّنة، والمُقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ربع كوب من صلصة الصويا. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف البصل، والفلفل الحار، والثوم، والفليفلة الملوّنة، والكوسا، ونُحرك المكوّنات.
تاريخ النشر: 2022-03-23 آخر تحديث: 2022-03-31 الصنف: شوربات التقييم: تعد أطباق الشوربة من الأطباق الجانبية الدائمة على مائدة الطعام، ومن أشهرها لسان العصفور والتي يقبل على تناولها الكثير وخاصة الأطفال، تعرفي على طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار بالفيديو خطوة بخطوة. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 400 سعرة حرارية مقادير عمل شوربة لسان العصفور كوب من لسان العصفور. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. ثمرة من الطماطم المبشورة. حبة من البطاطا مقطعة لمكعبات. جزرتان مقطعتان. ثمرة من الكوسا المبشورة. ربع كوب من البازلاء. بصلة مبشورة. طريقة التحضير 15 دقيقة قلي البصل في الزبدة تم نسخ الرابط توضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم تضاف مكرونة لسان العصفور وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون، ويضاف الملح والفلفل وتقلب المكونات جميعها معاً. إضافة المرق والخضار يضاف المرق والخضروات، وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع تقليبها من وقتٍ إلى آخر حتى تنضج الشوربة. تقديم شوربة لسان العصفور بالخضار تسكب شوربة لسان العصفور بالخضار في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم مباشرة. معلومات التغذية السعرات الحرارية 400 الدهون 13.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور غالبًا ما تفكر الأمهات في نوع الطعام الذي سيقدمه على مائدة الغداء ويقومون بإعداد بدائل متنوعة حتى لا يقعن في المعضلة الروتينية التي تعاني منها معظم الأسر المصرية، ومع ذلك تتجاهل معظم الأمهات فكرة المقبلات التى يحتوي على أجزاء متعددة، لأن السلطة لها جزء خاص، وجزء آخر من الناشف يدخل في إطار المقبلات، مثل السمبوسة، باستثناء ركن الشوربة، فهي تتمتع بالنصيب الأكبر في قلوب المصريين. رغم أن معظم الأسر المصرية لا تعترف بمفهوم المقبلات أو فاتح الشهية، لكنهم يعتقدون أن الحساء جزء أساسي من مائدتهم، لذلك يبتكرون في الأصناف المقدمة حتى تتعامل العديد من الأسر المصرية مع الحساء كوجبة أساسية، وخاصة "حساء الخضار" أو "شوربة العدس" وأنواع أخرى محددة من الشوربة، فالمصريون بشكل خاص يقبلون أنواعًا كثيرة من الشوربات، مثل "شوربة لسان العصفور" الذى تعتمد عليها أمهات في معظم وجباتهم، لأنها أول طعام صلب يأكله الأطفال. ويعتبر من اهم الأغذية للنساء بعد الولادة والغذاء المثالي لمرضى أمراض القلب والتهاب القولون. لسان العصفور عبارة عن معكرونة قصيرة الحبة تشبه حبيبات الأرز البسمتي الناعم، ومقارنة بأنواع المعكرونة الأخرى فهي تتميز بقلة النشا.