تحضير كريمة الجبن للمملحات والحلويات بثلاث مكونات فقط - YouTube
جبنة الكريمة جبنة كريمية مصنوعة من الجبن الرائب والقشدة لتسطيح الكعكة من المستحيل أن تمر بمثل هذا الكريم اللذيذ. وتحاول كل ربة منزل عاجلاً أم آجلاً تحضير حلوى وتزيينها بكريمة الجبن. تبدو جميلة وطعمها لذيذ. مكونات: جبنة خثارة ، سكر بودرة ، كريمة 33٪ محتوى السعرات الحرارية: محتوى السعرات الحرارية: 306. 3 سعر حراري وقت الطبخ: وقت الطبخ: 30 دقيقة. تقييم كريمة الجبن بالقشدة ، حتى لا تتحول إلى سائل أقترح تحضير كريمة جبن جيدة التهوية بشكل غير عادي على أساس الكريمة ، والتي يتبين أنها سميكة وكثيفة وتحافظ على شكلها بشكل مثالي. يمكن استخدام هذا الكريم ليس فقط لتزيين الحلويات ، ولكن أيضًا للطبقات البينية للكعك والمعجنات الأخرى ، وكذلك حلوى الفاكهة والتوت. كريمة 33٪ ، جبن قريش ، بودرة سكر وقت الطبخ: 15 دقيقة. جبنة كريمية لكعكة مصنوعة من الجبن الرائب والقشدة والسكر البودرة شارك صديق ذات مرة وصفة لكريم لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق. الآن أستخدم هذه الوصفة طوال الوقت وأريد اليوم مشاركتها معك. يحتوي الجبن الكريمي ، المصنوع من الجبن الرائب والقشدة والسكر البودرة ، على ملمس رائع يمنح الحلويات مذاقًا يخطف الأنفاس.
ملح حسب الرغبة. فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة. وضع الكريمة الحامضة مع المايونيز وجبنة روكفور والحليب والثوم وعصير الليمون في محضرة الطعام. خلط المزيج جيداً حتى يصبح قوامه سميكاً. تتبيل الصوص بالملح والفلفل الأسود، ثم وضعه في الثلاجة حتى موعد التقديم. كيكة الجزر بكريمة الجبن وقت التحضير 75 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. مكونات كعكة الجزر والأناناس كوب من الأناناس المعلب مقطع لمكعبات. أربعة أكواب من الجزر المبشور. كوبان ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. كوب من الزبدة. كوب وربع من السكر البني. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. نصف كوب من الحليب. مكونات كريمة الجبنة مع فروستينغ جوز الهند 225 غرام من كريمة الجبنة. ربع كوب من الساور كريم. كوبان ونصف من السكر البودرة. كوب من جوز الهند المقطع. كعكة الجزر والأناناس تحمية الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية، ثم دهن صينيتان دائريتان للفرن بالقليل من الزيت وتركهما جانباً. خلط قطع الأناناس مع الجزر المبشور في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم سكبه على مناديل ورقة حتى تمتص السائل الزائد، وتركه جانباً.
كريمة الجبن لحشو وتزين الكيك والكب كيك بقوام ثابت وطعم ولا أروع - YouTube
بياض ستة بيضات كبيرات. كوب وثلاثة أرباع من السكر الناعم الحبيبات. كوب من الزبدة اللّينة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الحليب. مكوّنات كريمة الجبن: أربعمئة وخمسون غراماً من جبن الماسكربون. كوبان من الكريمة السائلة. نصف كوب من سكر البودرة. ملعقة صغيرة من برش البرتقال النّاعم. رشّة صغيرة من الملح. سلّة من الفراولة. تثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن ثمّ تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار قالبين بمقاس متوسط ثمّ دهن القوالب بالسّمن باستعمال الفرشاة ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب ثمّ نثر القليل من الدقيق في القوالب لتغطي الحوّاف. نخل الدّقيق والبيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. وضع بياض البيض في وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكيّ ثمّ التشغيل على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البياض. إضافة ربع كوب من السكر مع الاستمرار في تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح البياض هش القوام ثمّ وضع البياض في طبق عيمق وتركه جانباً. وضع بقية السكر والزبدة في وعاء الخلاّط ثمّ ثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاّط لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط هشّاً وكريمي القوام ومن ثمّ إضافة الفانيلا والحليب وخليط الدقيق وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يختفي الدقيق وإضافة بياض البيض المخفوق على دفعات على خليط الكيك ثمّ تقليب البياض مع خليط الكيك بخفة باستعمال ملعقة بلاستيكيّة عريضة إلى أن يختفي.
هناك عدد غير قليل من الخيارات لتشريب الحلويات المخبوزة في المنزل. من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع كريم الجبن لكعكة. يتم إعدادها بسهولة ، ولكن يخرج لذيذ جدا وعطاء لا يصدق. كريم الجبن الكريمي للكعكة - وصفة المكونات: جبنة كريمة فيلادلفيا - 250 جم؛ ماسكاربون جبنة الكريمة - 300 غ؛ كريم مبرد 35٪ - 350 مل؛ السكر البودرة - 110 غرام ؛ الفانيليا. إعداد ضع جبنة فيلادلفيا وماسكاربوني في وعاء عميق وخفقت جيدًا. مسحوق السكر ينخل ويصب في كتلة الجبن. نواصل عملية الجلد ، بدءا من الثورات الصغيرة وزيادة تدريجية لهم. نحن نخلط الكريمة مع ملعقة لإزالة المسحوق من الكيس. تضاف الفانيلا وتستمر في ضرب الكريم. الآن ، في أجزاء صغيرة ، نقدم كريم. يجب بالضرورة أن تكون مبردة. استمر في الفوز لمدة 7 دقائق. كيفية جعل كعكة الجبن كريم؟ الجبن 5 ٪ - 230 غرام ؛ كريم تبريد 33٪ - 280 مل؛ جيلاتين الطعام - 10 غ؛ شرب الماء النقي - 50 مل. رمل السكر - 100 غرام. ينقع الجيلاتين في الماء الدافئ ويترك لمدة 20 دقيقة للورم. فرك الجبنة من خلال منخل ، صب السكر أو السكر ومسحوق ويقلب مع ملعقة. سنضع الأطباق مع الجيلاتين المتضخم على حمام مائي ، مع التحريك ، وجلب الكتلة لإذابة الجيلاتين.
ذات صلة طريقة كريمة تزيين الكب كيك طريقة تزيين الكب كيك كريمة بالجبنة الكريمية المكوّنات كوبان ونصف من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. خمسة وستون غراماً من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. خمسة وستون غراماً من الجبنة الكريمية. طريقة التحضير خفق الزبدة مع الجبنة وعصير الليمون باستخدام مضرب شبكي أو بالخلاط الكهربائي بسرعةٍ متوسطة مدّة خمس دقائق. إضافة السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتّى لا يتكتل ويذوب جيداً. وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة حتّى تبرد وتتماسك قليلاً ويسهل العمل بها، ثمّ تزيين الكب كيك به. كريمة الفانيلا ملعقة صغيرة من الحليب السائل. ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة. كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خلط الزبدة مع السكر والملح يدوياً باستخدام المضرب الشبكي أو باستخدام الخفاقة الكهربائية مدّة خمس دقائق حتّى يذوب السكر جيداً. إضافة الحليب والفانيلا والخفق مدّة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى حتّى يصبح قوام المزيج كريمياً ومتماسكاً. وضع الكريمة في كيس الحلواني وحفظها في الثلاجة لتبرد ويسهل العمل بها، ثمّ تزيين الكب كيك، ويمكنك كذلك إضافة ملون طعام باللون المفضل لديك.