1 – القهوة الفرنسية un Café المشروب الأكثر شعبية في فرنسا والعالم وهو عبارة عن قهوة الاسبريسو بطعمها القوي والمركز، وعادةً ما يتم تقديمها في أكواب صغيرة الحجم قصيرة، ويمكنك بالطبع طلب المزيد أي أكثر من كوب واحد. 2 – القهوة منزوعة الكافيين Déca من اسمها هي قهوة محضرة من حبوب بن معالجة بطريقة معينة حيث تفقد معظم الكافيين الموجود فيها (بنسبة تصل حتى 90% من الكافيين وأكثر) وهي مناسبة للأشخاص الذين يحبون القهوة ولكن لا يمكن لهم تحمل الكافيين بحيث يمكنهم شرب أقل من 10% من محتوى الكافيين الطبيعي. قد يهمك: نسكافيه ديكاف أو نسكافيه بدون كافيين Decaf Coffee فوائد وأضرار بانتظارك 3 – قهوة فرنسية بالحليب Café au Lait وهي نسخة القهوة الفرنسية الأقرب إلى اللاتيه ولكن مع كمية أكبر من الحليب، وعادةً تصنع من القهوة المضغوطة أي القهوة المحضرة بمكبس القهوة، يمكن أن تكون هذه القهوة اختيار جيد مع وجبة الفطور الفرنسية. يتم عمل قهوة فرنسية بالحليب من خلال إضافة الحليب المبخر إلى القهوة الفرنسية المضغوطة. قد يهمك: طريقة عمل كوفي لاتيه … يمكنك تحضير ألذ كوفي لاتيه مثلج أو ساخن 4 – القهوة الفرنسية بالكريمة Café Crème وهي النسخة الفرنسية من الكابتشينو وتشبهه إلى حد بعيد!
3- نضيف الكاكاو والنسكافيه، ونحركهم إلى أن يمتزجا معا. 4- نترك الخليط الذي به جميع المكونات يغلي على نار هادئة بضع دقائق. 5- تصب القهوة بأكواب التقديم، ويمكن أن يقدم مع هذا الكوب من القهوة الفرنسية، قطع من البسكويت أو الكروسان. طريقة تحضير القهوة بالكراميل والكريمة المقادير 1 – ربع كوب من الزبدة غير المملحة. 2- نصف كوب من السكر البني. 3- نصف كوب من الكريمة. 4- ربع ملعقة كبيرة من الملح. 5- ملعقة صغيرة من الفانيلا. 6- كوب من القهوة. 7- كمية من الكريمة المخفوقة. 8- ملعقتان كبيرتان من الكراميل. 1 – تتم إذابة مقدار الزبدة في وعاء، ثمّ نقوم بخفق الكريمة، والسكر البني، والملح مع الزبدة. 2- نضع الخليط المتكون من الزبد والكريمة المخفوقة مع السكر البني والملح، علي نار هادئة لمدة خمس دقائق، حتي تغلي مع الاستمرار في خفق كل المكونات. 3- نضيف الفانيلا، ونكرر تحرّيك المكوّنات. 4- نقوم بصب الخليط داخل وعاء آخر، ونتركه ليبرد. 5- نضع صلصة الكراميل في كوب التقديم، ثمّ نصب مزيج القهوة فوقها، ونضيف مقداراً من الكريمة على وجه الكوب.
Last updated نوفمبر 19, 2016 القهوة الفرنسية القهوة الفرنسية من أشهى أنواع المشروبات الساخنة وهي عبارة عن مزيج من قهوة فرنسية والكاكاو والنسكافيه وحليب وللقهوة الفرنسية عدة نكهات ممكن ان تقدم بنكهة البندق الشهي او بنكهة الفانيليا واليوم سأقدم لكم أشهى طريقة لتحضير قهوة فرنسية عادية واليكم المقادير. مقادير القهوة الفرنسية: 1/2 كوب ماء 1/2 كوب حليب الشاي او القهوة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه طريقة التحضير 1-نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان 2- نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة, ونخفض درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر 3- نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق 4- نصب القهوة بفناجين التقديم وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع قطعة من البسكويت او الكروسان. لماذا يجب وضع قطعة نقدية في الثلاجة قبل مغادرة المنزل؟ طريقة عمل القهوة التركية بمذاق عربي
وصفات مشروبات 15 دقيقة 3 أشخاص 84 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير القهوة الفرنساوي 2 ملعقة كبيرة (20 جم) قهوة فرنسية. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاكاو. 2 كوب (500 مل) ماء. كوب (250 مل) حليب. سكر حسب الرغبة. طريقة تحضير القهوة الفرنساوي على نار متوسطة، سخني الحليب حتى يغلي. في وعاء آخر على نار هادئة، ضعي الماء ثم أضيفي القهوة والكاكاو والسكر وقلبي جيدًا. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار. صبي مزيج القهوة والكاكاو في فناجين القهوة وأضيفي الحليب الساخن وقلبي. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
5- غالبا ما يستخدم صوص الكراميل لتزيين كوب القهوة. طريقة تحضير القهوة الفرنسية بالكراميل 1 – علي نار هادئة نضع بن القهوة مع الحليب السائل في وعاء، ونبدأ في تحريك المكونات حتى تذوب القهوة مع باقي المكونات، نرفع المزيج من عن النار، ونضيف إليه صوص الكراميل، وصوص الشوكولاتة، ونقلّب جميع المكوّنات مرة أخري. 2- نعيد وضع المزيج المتكون من جميع المكونات من جديد إلى النار، ثم نقلبه لبضعة ثوان. 3- يرفع المزيج من علي النار، ويصب في أكواب التقديم. 4- وللتزيين نضع القليل من صوص الكراميل علي وجه كوب التقديم. طريقة تحضير القهوة الفرنسية تعد القهوة الفرنسية من أشهى أنواع المشروبات الساخنة، وهي عبارة عن خليط من قهوة فرنسية والكاكاو و النسكافيه والحليب. مقادير القهوة الفرنسية 1/2 كوب ماء. 1/2 كوب من القهوة. 1ملعقة كبيرة سكر. 1 ملعقة صغيرة كاكاو. 1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه. طريقة التحضير 1 – نضع كمية الماء في قدر ونضيف كمية الحليب، ونترك المزيج على نار متوسطة حتي تبدأ في الغليان. 2- نضيف القهوة والسكر، ويمكن التحكم بمقدار السكر حسب الرغبة, ونضع جميع المكونات فوق نار هادئة، غير مرتفعة في درجة الحرارة، مه الاستمرار في تحريك الخليط حتي تذوب كمية السكر.
إن درجة حرارة الماء المثالية لإضافة البن هي 200 فهرنهايت أي 90 درجة مئوية تقريبًا، ولكن ماذا لو لم يكن لديك ميزان حرارة، ما الذي عليك فعله؟ في هذه الحالة ضع الماء على النار إلى أن يغلي ومن ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد للمدة 90 ثانية فقط. 4 – درجة حرارة مكبس القهوة درجة حرارة الماء مهمة وها أنت بالفعل وصلت إليها بدقة ولكن ما الذي سيحدث إن وضعت الماء الساخن في وعاء مكبس القهوة البارد؟ بالطبع سوف يبرد وسوف تفقد درجة حرارة الماء المثالية. إذن لا بد من تسخين مكبس القهوة أولًا، كيف؟ يتم الأمر من خلال وضع ماء ساخن في المكبس وانتظار بضع لحظات ومن ثم تفريغه، قبل إتمام خطوات تحضير القهوة الفرنسية. 5 – نوع البن المستخدم يفضل الاعتماد على حبوب البن الطازجة عالية الجودة المحمصة بدرجة متوسطة، يمكنك كذلك الاعتماد على حبوب الإسبريسو المطحونة بشكل خشن. خطوات استخدام مكبس القهوة الفرنسي French press وصلنا إلى الجزء المهم إنه خطوات تحضير القهوة بالمكبس وهذه القهوة بدورها يمكنك تناولها والاستمتاع بطعمها مباشرة أو يمكنك الاعتماد عليها كمكون ضمن مكونات القهوة الفرنسية بأنواعها الأخرى. حضر مكونات القهوة الفرنسية: اطحن البن بشكل مناسبة (بين الطحن المتوسط والطحن الخشن) – سخن الماء حتى الدرجة المثالية – قم بقياس ووزن المكونات واعتمد النسبة المناسبة.
معلومات عن بشاير الشيبانى: حيث أن بشاير حاصلة على بكالوريوس فى علم النفس و الإجتماع من كلية العلوم الإجتماعية من جامعة الكويت. و هى أيضا تعمل على النشر فى العديد من الصحف و المجلات الخليجية. كما أنها أيضا أحد المشاركين فى أمسية هلا فبراير فى الكويت فى عام 2002 ميلاديا. و هى أيضا قد شاركت فى العديد من الأصبوحات الشعرية و التى يتم إقامتها فى جامعة الكويت. كما أنه تم إصدار ديوان مسموع لها و الذى يسمى More. لوك بشاير الشيباني | منتديات كويتيات النسائية. اعمال الشاعرة بشاير: حيث أن الشاعرة قد أصدرت العديد من الأعمال الأدبية المختلفة و التى أختلفت بين الشعر و النصوص الأدبية و لكنها تفضل الشعر و تجده أقرب إلى قلبها و نفسها و هو أيضا من خلاله تقوم بالتعبير عن نفسها و عن إحساسها و تتنوع إصداراتها بين اللهجة البيضاء و اللغة العربية الفصحى و لكنها تفضل أن تقوم بالكتابة باللغة العربية الفصحى و ذلك لأنها تقول أنها تستطيع إستخدامها من أجل التعبير عما يتواجد فى صدرها و أنها أيضا تجد مساحة كبيرة من أجل التعبير و ذلك بسبب المفردات المتعددة. و كان أول أعمال الأدبية هو كتاب كونشرتو غياب و هو عبارة عن البعض من النصوص من خلال إستخدام اللهجة البيضاء. ثم بعدها قامت بنشر كتاب حديث الغيم و هو عبارة عن البعض من النصوص من خلال إستخدام اللغة العربية الفصحى.
الشاعرة بشاير الشيبانى هى شاعرة واديبة كويتية اشتهرت بنعومتها ورقتها نشأت فى عائلة أدبية أثرت فى شخصيتها وتكوينها الفكرى وهى ابنة الشاعر اسحاق الشيبانى الذى اثر على ابنته وأصدرت ثلاثة اعمال بين النصوص والشعر وهى تفضل الشعر وهو أقرب اليها واول اعمالها كان كتاب كونشرتو غياب وتلاه كتاب حديث الغيم وكتاب اكتب لان الكلمة هواء.
[JUSTIFY][SIZE=5]قالت الشاعرة "بشاير الشيباني "تأثرت بوالدي الشاعر إسحاق الشيباني ومن ثم كانت للقراءات دور كبير في صقل موهبتي، هذا ما قالته شاعرتنا الجميلة بشاير الشيباني في بداية لقائنا بها، وأضافت: إنني دائماً أتهيأ للقصيدة وكأنني في انتظار حبيب. وأكدت الشيباني بأن " الشعر" عبارة عن مجموعة من الأحاسيس والمشاعر المتداخلة ببعضها البعض، كذلك النفس مزيج من كل ما ذكر، مؤكدة أن الحب يحرض على الكتابة. الشاعرة بشاير الشيباني وكيل وزارة الصحة. وكشفت أن زوجها ليس شاعراً، ولكنه متذوّق للشعر. وليس من الضرورة أبداً أن أتزوج شاعراً لأعيش في حالة عشق دائم جاء ذلك عبر حوار أجرته معها مجلة روتانا: متي بدأتِ كتابة الشعر وبمن تأثرتِ؟ كتبته في مرحلة مبكرة جداً من حياتي، كان تأثري الأول بوالدي الشاعر إسحاق الشيباني، ومن ثم كانت للقراءات دور كبير في صقل هذه الموهبة. الأشعار خيال وإحساس ومشاعر، متى تأتي إليك وهل تهرعين إلى قلمك لتدوينها أم تسجلينها أم تعيشينها ومن ثم تكتبينها؟ تداهمني القصيدة وقت ما تريد، في المقهى، في العمل، وأنا نائمة! وتهرب مني وقت ما أريدها أنا، ودائماً أتهيأ للقصيدة وكأنني في انتظار حبيب. «لا أريد أن يكون حبيبي شاعراً، فأنا امرأة ضعيفة أمام الكلمات، ومن الممكن أن أكذّب العالم وأصدّق قصيدة.
تكون الأسرة في معظم الأحيان هي العامل الأكبر الذي يعمل في تكوين شخصية الأبناء واهتماماتهم وطموحاتهم ، وقد خرجت الشاعرة الكويتية بشاير الشيباني من بيت مليء بالشعر الذي يفوح عطره من بين جدران المنزل ، حيث أن والدها هو الشاعر إسحاق الشيباني ، وقد أثرّ الأب الشاعر في تكوين شخصية ابنته العاشقة للشعر ، كما أن أمها هي الإعلامية أمينة الشراح والتي كان لها تأثير قوي أيضًا في شخصية الابنة. قصة حب بشاير للشعر: وُلدت بشاير في الكويت وقد خصصّت دراستها الجامعية في مجال علم النفس ، وقد أحبت الشعر منذ صغرها ووجدت نفسها أنها تستطيع أن تخطط بقلمها أجمل المعاني ، وذلك لأن حبها للكتابة نابع من وجدانها الداخلي ، حتى تمكنت من ترجمة مشاعرها على الورق من خلال العبارات المؤثرة. كانت بداية حبها للشعر من خلال شعر والدها ، فكانت تقوم بإلقاء قصائده في الإذاعة المدرسية ، وبعد نضوجها تأكدت أن الشعر هو حبها وشغفها الأول في الحياة ، فقام والدها بتشجيعها على خوض مسيرة الشعر الذي وجدت فيه ذاتها ، وبعد زواجها قام زوجها بدعمها بصورة دائمة. الشاعرة بشاير الشيباني جديد. أصبحت بشاير أم لفتاة وطفل فحاولت أن تؤدي دورها في الحياة بتميز ، حيث أنها شاعرة وزوجة وأم ، وبذلك فهي تحاول التوفيق بين الأدوار الثلاثة حتى لا يطغى أي جانب منهم على الآخر ، وهو ما يؤدي إلى شعورها بالإرهاق العصبي والنفسي بسبب حرصها على أداء مهامها بشكل متميز.
#6 لهـآ اشعـآآر جميله يعطيك العافيه عسوله. ~ #7 اول مرره اسمع عنهااا مشكوره يالغلا #8 يسلمووو ع العبووور عزيزااتي #9 يعطيج العافيه
خنت احساسي وخنتك جرحت بقوتي قلبك. عطيتك درس ابد مااظن يعيش بعالم النسيان. وشفت اليوم انا دمعك سمعت ألحان من نحبك. وسرت أحن على حبي عليك انت وعلى ماكان. بعد هذا انتهى دوري انا ماعدت ابي قربك. كفاءة بسبتك قلبي رمى اخلاصة وراه وخان. شاهد أيضًا: 12 حكمة مأثورة ومتداولة عن مجادلة الأحمق قالت الكاتبة بشاير الشيباني:- مقالات قد تعجبك: عقرب الساعه: يضيق بها الملل وقتي يناظر عقرب الساعه. يناظر كل وله فيني ترى جيته صدفه. على مهل الألم قلبي يموت بلهفة أوجاعه. على ذاك الأمل يرجى مروره من على الشرفة وعدني وللأسف أخلف.. تعبت أتحمل خداعه تعبت من السكوت اللي يجاري بالوهم حلفه. صحيح أعشق دفا عيونه هدوءه وروعة أطباعه ويمكن ليش أهو غامض شعوري كم صعب وصفه. جروحي ترفضه لكن.. حنيني صعب إقناعه. ينادي ماضي أيامه ولو كنت سبب نزفه. جلست أتأمل إحساسي.. أنيني لحظة وداعه. رغم كل الألم قلبي تمسك به.. رجى عطفه. رحل وأعطى الرجل ظهره رمى عطفه مع إقناعه. رمى كل شي وخلاني أدور للألم رأفه. تذكرت العيون اللي بكت أيام ملتاعه. من هو زوج بشاير الشيباني – المنصة. ومن همي أحس كل شي بكى يمي بالغرفه. وقف بين الهدب يأسي صرخ ((باع الهوى باعه)). عبث لو أنتظر.. قلبه لقى بأقصى الهوى حتفه.