وضع العجينة الناتجة على لوح صلب مرشوش بكمّية قليلة من الطحين، وفردها جيّداً باستخدام أطراف الأصابع. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، وفردها جيّداً بواسطة الشوبك. وضع الدوائر الناتجة في صينيّة خاصّة بالفرن، ومدهونة بكمّية قليلة من الزيت. إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتركها مدّة لا تقل عن ربع ساعة، حتّى تتحمّر من جميع الجهات، ويصبح لون الدوائر ذهبيّاً. لتحضير الحشوة: وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسّطة، وتركه حتّى يسخن جيّداً. إضافة البصل، مع التحريك المستمر، حتّى يذبل البصل تماماً. إضافة الدجاج، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود، مع الاستمرار في التحريك، للتماسك التام. ترك الخليط على النار، حتّى ينضج قليلاً. وضع ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كلّ دائرة، وإغلاقها جيّداً على شكل جيب. إرجاع الجيب إلى الفرن مرّة أخرى مدّة عشر دقائق، ثمّ تقديمه. طريقة عمل جيب التاجر بالجبن المكوّنات أربع قطع من التوست الطري. بيضتان مخفوقتان. كوب ونصف من البقسماط. كوب من زيت الذرة، أو حسب الرغبة. حبّة من البندورة المقطّعة إلى دوائر. مئة غرام من الجامبون الحبش. مئة غرام من الجبن. طريقة التحضير وضع قطعتين من التوست فوق بعضهما، وفردها بواسطة الشوبك.
نغطّي العجينة ونتركها جانباً مدّة ساعةٍ كاملة حتّى يتضاعف حجمها. نقسّم العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ نفردها بواسطة الشوبك لتصبح على شكل دوائر. ندهن صينية خبز بقليلٍ من الزيت، ثمّ نصف قطع العجين فيها. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج ويصبح لونها أشقر،وتنفخ قطع العجين. نسخّن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتّى يتغير لونه ويذبل. نضيف الدجاج، وننكه بالفلفل الأسود، والملح ثمّ نقلب المكوّنات معاً حتّى تنضج نصف نضج. نحشو دوائر العجين بالحشو المحضّر ثمّ نغلقها لتصبح على شكل جيب. ندخل فطائر جيب التاجر مرةً أخرى إلى الفرن ونتركها مدّة عشر دقائق. عمل جيب التاجر بالتونة أربع شرائح من خبز التوست الطري. بيضتان مخفوقتان. كوب ونصف من البقسماط. زيت نباتي للقلي. علبة من التونة. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. نضع في وعاءٍ الجزر، والتونة، والفطر، والذرة. نضيف الملح، والمايونيز، ثمّ نحرّك المكوّنات جيداً حتّى تتداخل. نضع قطعتين من خبز التوست فوق بعضهما، ثمّ نمدّهما باستخدام الشوبك. نقطّع الخبز على شكل دائرة ونتخلص من الزوائد.
نغطّي العجينة ونتركها جانباً مدّة ساعةٍ كاملة حتّى يتضاعف حجمها. نقسّم العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثمّ نفردها بواسطة الشوبك لتصبح على شكل دوائر. ندهن صينية خبز بقليلٍ من الزيت، ثمّ نصف قطع العجين فيها. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج ويصبح لونها أشقر،وتنفخ قطع العجين. نسخّن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتّى يتغير لونه ويذبل. نضيف الدجاج، وننكه بالفلفل الأسود، والملح ثمّ نقلب المكوّنات معاً حتّى تنضج نصف نضج. نحشو دوائر العجين بالحشو المحضّر ثمّ نغلقها لتصبح على شكل جيب. ندخل فطائر جيب التاجر مرةً أخرى إلى الفرن ونتركها مدّة عشر دقائق. عمل جيب التاجر بالتونة المكوّنات أربع شرائح من خبز التوست الطري. بيضتان مخفوقتان. كوب ونصف من البقسماط. زيت نباتي للقلي. مكوّنات الحشوة: علبة من التونة. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الجزر المبروش. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. طريقة التحضير نضع في وعاءٍ الجزر، والتونة، والفطر، والذرة. نضيف الملح، والمايونيز، ثمّ نحرّك المكوّنات جيداً حتّى تتداخل. نضع قطعتين من خبز التوست فوق بعضهما، ثمّ نمدّهما باستخدام الشوبك.
تقطيع التوست إلى دوائر بواسطة كوب، والضغط به وسط التوست. غمس التوست بالبيض المخفوق، ثمّ البقسماط. وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسّطة، وتركه حتّى يسخن جيّداً. وضع دوائر التوست داخله، وتركها حتّى تتحمّر جيّداً. تقطيع كلّ قطعة من الجيب إلى نصفين. إضافة شريحة من البندورة، وقليل من الجامبون، ورشّة من الجبن، إلى كل جيب، ثمّ تقديمه مباشرة. المصدر:
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
وجه يعد الكلف من المشكلات التي تؤرق النساء، وتعد الخلطة الثلاثية للكلف أحد أهم علاجاته نشر في 7 أغسطس، 2021 يُعد الكلف من المشكلات التي تؤرق العديد من الأشخاص وخاصةً النساء، نظرًا لسعيهن الدائم في الحصول على بشرةٍ صافية دون أية شوائب، وتعد الخلطة الثلاثية للكلف أحد أهم علاجاته. ما هو الكلف وأسبابه؟ والكلف هو عبارة عن بُقع داكنة اللون عادةً ما تنتشر على الوجه، فيما تتركّز عند بعض السيدات على منطقة الخدين، وجسر الأنف، الجبين، الذقن، وفوق الشفة العُليا، كما يمكن أن يظهر على أجزاءٍ أخرى من الجسد نتيجة تعرضها لأشعة الشمس مثل الساعدينّ والعنق. أسباب الكلف: 1- التعرض المُفرط لأشعة الشمس. 2- التغيرات الهرمونية الحادة التي تُصيب المرأة خاصةً في الثلثين الثاني والثالث من فترة الحمل. 3- استخدام حبوب منع الحمل؛ لاحتوائها على هرمون الأستروجين أو البروجسترون. لبشرة صحية ومثالية.. جرّبي الخلطة الثلاثية. 4- الشعور بالتّوتر والقلق الدائم يؤدي إلى زيادة إفراز الهرمونات وظهور الكلف. 5- العلاجات الهرمونيّة، كعلاج الغدة الدرقية. الخلطة الثلاثية للكلف ونظرًا لتعدد أسباب ظهور الكلف فإن معرفة أو تحديد السبب بدقة يساعد على علاج المشكلة بشكلٍ أفضل وفعالية أكبر، ويقدم موقع "مانيكيرز" الخلطة الثلاثية للتخلص من الكلف.
يحدث في بعض الأحيان حالة ارتجاع في المريء بسبب تحرك محتويات المعدة إلى المريء عندما يكون الشخص متناول كمية كبيرة من الأطعمة الحمضية كالبرتقال وقد يؤدي ذلك إلى تفاقم الأعراض وحدوث تلف في بطانة المريء بشكل دائم مما يؤدي إلى قرحة المريء ونزيف الجهاز الهضمي. فوائد عصير البرتقال على النقيض فإن بعض الدراسات والأبحاث الامريكية تشير إلى أن شرب كوب عصير من البرتقال يوميا يساعد على الحفاظ على الجسم من أمراض الجهاز البولي وحصوات الكلى حيث: 1- الوقاية من السرطانات قد ثبت أن ارتفاع نسبة أملاح السيترات التي توجد في عصائر الفواكه الحمضية مثل البرتقال تمنع تكون الحصوات، مما يقوم عصير البرتقال بعملية تقوية المناعة حيث أكدت أبحاث علمية عديدة أن ثمار البرتقال الطازجة تقتل الخلايا السرطانية حيث أنه أقوي بمقدار عشرة آلاف مرة من العلاج الكيميائي. 2- علاج أمراض الجهاز الدوري والأوعية الدموية أدلت دراسات أخرى على أن البرتقال يساعد على عملية معالجة اثنى عشر مرض وتقوي الجهاز المناعي للإنسان ولها أنشطة حيوية عديدة في الجسم حيث أن ثمار وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين التي تقوم بخفض نسبة الكوليسترول في الدم وأيضا مادة النيوفلاتويندر التي تقوم بمنع تجلط الدم على جدران الأوعية الدموية وتساعد على نشر الدم بسهولة في جميع أنحاء الجسم مما يقلل من نسبة حدوث أمراض القلب.