نضيف كل من مقادير البصل مع ورق الغار وعود القرفة والفلفل الأسود وملح الطعام ، ونترك المقادير حتى ينضج الدجاج بشكل كامل. تحضير الملوخية: نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف الثوم ونحركه كل حين حتى يتغير لونه ، ثمّ نضيف الكزبرة ونقلب المكونات لمدة دقيقتين. سمبوسه مقرمشة ومش شاربة زيت طريقة عمل السمبوسه باللحم في المنزل - ثقفني. نضيف مقدار الملوخية ، ثمّ نسكب كأس عدد 2 من مرق الدجاج بصورة تدريجية مع الاستمرار بالتحريك ، ثمّ نرفع القدر عن النار ونضيف قطع الدجاج. تحضير خليط الثوم: نضع مقدار السمن في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف الثوم المهروس مع التحريك كل حين حتى يأخذ اللون الأحمر ، ثمّ نضيف الفلفل الأسود مع ملح الطعام ، ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ونسكب الخليط فوق الملوخية. وبذلك تصبح الملوخية المجمدة بالدجاج جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف الى جانب طبق من الأرز للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية.
ملوخية الدجاج سهله ومضبوطه.. لذيذة جدا. جربوها 😍 - YouTube
الملوخية طريقة عمل الملوخية بالدجاج الملوخية: تُزرع الملوخيّة من أجل أوراقها التي تُستخدم في عمل طبق الملوخية، وهي من الأطباق التي تختصّ بها أكثر من بلد من بينها مصر والسودان وبلاد الشام ولكن تعدّ أكلة الملوخية من الأكلات المصرية القديمة، وللملوخية فوائد عديدة وهامّة تشمل قدرتها على تعزيز صحّة القلب والشرايين ومكافحة الالتهابات وتعزيز جهاز المناعة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج: المكونات: 1 كيلو من الدجاج المقطّع إلى أربع قطع. 1 حبة متوسطة من البصل المقطع إلى أرباع. 1 عود من القرفة. 1 كوب من الزيت النباتي. 5 فصّ من الهيل. 2 قطعة من ورق الغار. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 1 كيلو من الملوخية المفرومة. 10 فصّ من الثوم. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة. طريقة التحضير: نضع الدجاج في قدر عميق، ثمّ نضيف البصل ، القرفة ، الهيل ورق الغار والملح. نغمر الدجاج بالماء ثم نضع القدر على نار قويّة حتى يغلي. نُغطي القدر وندعه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج، ثمّ نصفي الدجاج ونحتفظ بالمرق. في قدر عميق نضع الملوخية ثم نضيف 2 كوب من المرق ثم نضع نصف كمية الثوم. طريقه طبخ الملوخيه بالدجاج. نُقلّب إلى أن تتجانس المكونات، دعي الملوخية تطهى لمدة 10 دقائق.
ذات صلة فوائد التفاح للقولون فوائد أكل التفاح على الريق التفاح هو أكثر أنواع الفواكه استهلاكاً حول العالم، يتميز بطعمه اللذيّذ وألوانه المُختلفة فمنه الأحمر، والأصفر، والأخضر، كما يتميز باستخدامه بعدة طرق فيمكن أكله كما هو، أو صنع عصير التفاح أو المربى منه، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلوى لا سيما الفطائر، ويتميز بقيمة غذائيّة عالية، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات، والبروتينات، والألياف، والكربوهيدرات، كما أنه قليل السعرات الحراريّة، لا سيما إذا أُكل مع قشره الذي يتركز فيه عدد لا بأس به من العناصر الغذائيّة المهمة. [١] فوائد التفاح للمعدة يعتبر التفاح وخاصة الأخضر من أكثر الفواكه التي تعود بالكثير من المنافع والفوائد على المعدة، فهو يحتوي على الكثير من الألياف التي تسهل حركة الأمعاء، مما يقلل من اضطرابات المعدة مثل: الحموضة، والإمساك، وتجمع الغازات، وعسر الهضم، كما أن الانتظام على تناول التفاح يلين الأمعاء، إذ إنه يحسن عمليّة الهضم، ومن جهة أخرى أثبتت دراسات صينيّة أن التفاح يقتل ما يقارب ست وأَربعين بالمائة من الخلايا السرطانيّة في القولون. [٢] الفوائد الصحيّة للتفّاح الفوائد الصحيّة للتفّاح: [٣] يحمي الجسم من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض العصر المزمنة مثل: أمراض القلب والشرايين، والأمراض السرطانيّة الخبيثة المختلفة، وذلك لأنّه غنيّ جداً بمادة تدعى الفّلوريزين، وهي من المركبات العضويّة المهمّة، كما أنّه يحتوي على مادة البورون المهمّة في تقوية وبناء العظام ومنع تعرّضها للهشاشة.