02-02-2009, 11:19 PM رقم المشاركة: 1 عضو شرف الحالة الفقع المستورد يغزو سوق حفر الباطن بدأت سيارات باعة ( الفقع) تنتشر في سوق حفر الباطن خلال الأيام القليلة الماضية, وعلى الرغم من ذلك يباع ( الفقع) بأسعار عالية وذلك لقلة وجودة في مناطق المملكة الأخرى وقد تضاربت معلومات البائعين في تحديد أماكن وجود ( الفقع) وذلك خوفا من انتشار الباحثين في تلك الأماكن لقلتها وقلة الذين يعروفنها ويشكل الفقع المستورد الجزء الكبير من المعروض في السوق. وقال العم حمد الماجدي: انه يعمل في تجارة الفقع منذ أكثر من 30 عاما وهو يبيع الآن فقعا مستوردا لا يقل في طعمة المميز عن الفقع المحلي بل قد يتجاوزه الطعم اللذيذ وأضاف أن جميع أماكن وجود الفقع المملكة تحتاج لمطر على الأقل لمرة واحدة وسوف ينتشر الفقع في كل الأماكن بشكل كبير وذلك لأن جميع الأماكن قد ارتوت بالمطر في أول الوسم وهذا هو الضروري لكي ينمو الفقع ويكثرة. من جهته قال المواطن سعد الشمري الذي تواجد في السوق لشراء كمية من الفقع إنه تفاجأ بالأسعار العالية وينتقد الشمري أكثر البائعين لإفادتهم ان هذا الفقع محلي بينما هو مستورد من دول خارجية.
أنواعه: انواع الفقع محدودة ولها تسميات محلية قد تختلف، منها الارقاوي وهو خفي متفطر ويشق الارض شقا كاملا، لذا يهتدي اليه طائر القطا بسهولة ويأكله، والقبا او الكما وهو فقع متعدد الاحجام يميل لونه الى الحمرة، اما الزبيدي فهو ابيض اللون ثقيل الوزن وعندما يخرج من الارض يكون ناصعا كالثلج، والزبيدي هو النوع المفضل عند معظم الناس، وهناك ما يسمى بالخلاسي، وقد تختلف هذه المسميات من منطقة الى اخرى.
صحيفة سبق الالكترونية