يحتوي الكاجو على أحماض أمينية بالإضافة إلى حمض الأوليك ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. تعرف على السعرات الحرارية في المعكرونة بقراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة وأشكالها المختلفة مقلي بالزيت مع إضافة 100 جرام من ملح الكاجو ، ولهما الخصائص الغذائية التالية: ملليغرام من الكربوهيدرات. 43 ملليغرام من الكالسيوم. 05 ملغ من عنصر الحديد. 308 مجم من عنصر الصوديوم. 3 ملليغرام من فيتامين سي. 36 مجم من الثيامين. 22 ملليغرام من الريبوفلافين. 74 مجم نياسين. 88 مجم من حمض البانتوثنيك. 32 ملليغرام من فيتامين ب 6. 61 ميكروجرام كولين. 2 مجم بيتين. 92 مجم فيتامين هـ فيتامين 7 ميكروجرام من فيتامين ك. 273 ملليغرام من المغنيسيوم. 531 ملليغرام من عنصر الفوسفور. 632 مجم بوتاسيوم. 35 ملليغرام من الزنك. 04 ملليغرام من عنصر النحاس. 67 ملليغرام منجنيز. 3 ميكروجرام سيلينيوم. تعرف على السعرات الحرارية في الملفوف من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية في الملفوف ما هو الملفوف وكيف أنه مفيد لجسم الإنسان الفوائد الصحية للكاجو الكاجو غني بالدهون غير المشبعة ، وهذه الأحماض الدهنية تحسن مستويات الكوليسترول في الجسم وترفع مستويات الدهون الثلاثية.
دراسات مرتبطة باستهلاك الكاجو مما لا شك فيه أن تناول الكاجو يوميًا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن و يحافظ أيضا على شكل الجسم ، و قد أظهرت دراسات مختلفة أن تناول الكاجو باعتدال يمكن أن يساعد في تحقيق هدف فقدان الوزن ، و على الرغم من أن الكاجو من المكسرات المغذية للغاية ، إلا أنه لا يمكن الاعتماد عليه في فقدان الوزن ، و لكن يمكن إضافته إلى النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، فإضافته إلى الحمية الغذائية ستساعد على متابعة النظام الغذائي لفترة أطول ، و تساعد على حرق الدهون بمعدل أسرع. السعرات الحرارية في الكاجو إن 16-18 حبة من الكاجو تحتوي على حوالي 163 سعرة حرارية ، و لتقليل الوزن بمقدار 1 باوند ، يجب أن يتم تقليل 500 سعرة حرارية من النظام الغذائي يوميًا ، و في حالة تناول الكثير من الكاجو ؛ سيكون من الصعب فقدان الوزن ، و يمكن أيضا اختيار تجنب الإفراط في تناول السعرات الحرارية مع الكاجو عن طريق إضافة الأطعمة التي هي منخفضة في السعرات الحرارية و لكن المصدر الحيوي للألياف مثل التفاح.
من ناحية أخرى، قد يؤدي تحميص الكاجو إلى زيادة قدرة الجسم على هضمه بشكل كامل، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية الممتصة، بالإضافة إلى الملح المضاف إليه، حيث يتسبب في احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم. – تناول الكاجو النييء بمفرده. – إضافة حبات الكاجو إلى السلطة الخضراء. -تناول حبات الكاجو مع الزبادي أو الشوفان. – طحن حبات الكاجو في الخلاط، مع إضافة القليل من زيت الزيتون وعسل النحل، لتحويلها إلى زبدة.
السعرات الحرارية في الكاجو أحب تناول الكاجو ولكن لماكن متأكدا من عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ؟ في هذه المادة ونحن ذاهبون لمناقشة محتوى السعرات الحرارية في كل المحمص وأنواع الخام. الكاجو هي في الكلى على شكل المكسرات التي تأتي من التفاح الكاجو ، والتي توجد في البرازيل و الجزء الجنوبي من الهند ، ونيجيريا، وتنزانيا. الكاجو هي في الواقع بذور التي تعلق في أسفل جزء الأكبر من التفاح الكاجو. واحد البذور تنمو على كل الفاكهة ، وبالتالي، الكاجو هي مكلفة نوعا ما. الكاجو ديه زبداني نكهة مميزة جدا و غريب الأطوار مع نسيج متفتت لينة. يؤكل ذلك كله المحمص مع الملح و الزبدة أو يستخدم في صنع مجموعة متنوعة من الأطباق مثل جوز الكاجو الدجاج وكذلك زبدة البندق. الكاجو لديهم ميل للذهاب زنخ إذا تخزينها ل فترة طويلة من الزمن. لذلك يجب أن يتم تخزين الكاجو من الناحية المثالية في حاويات محكمة الغلق وتستهلك في غضون فترة قصيرة من الزمن. السعرات الحرارية في الكاجو الخام الكاجو غير مملح و غير منكه الخام التي لم المحمص الجاف هو أقل بكثير من السعرات الحرارية من تلك المملحة. غالبية محتوى الدهون في الكاجو هو في شكل من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعتبر كبيرة بالنسبة ل صحة قلبك.
– 10% من الثيامين. – 8% من فيتامين ك. – 7% من فيتامين B6. رغم السعرات الحرارية المرتفعة للكاجو، ولكن تناوله باعتدال، قد يساعد على إنقاص الوزن، وذلك للعديد من الأسباب، وهي: – يحتوي الكاجو على نسبة من الألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة، مما يقلل من الأطعمة المستهلكة على مدار اليوم. – يساهم الكاجو في تقليل الشعور بالخمول أثناء الدايت، بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. – يتميز الكاجو باحتوائه على البروتين، الذي يقلل الشعور بالجوع، فضلًا عن قدرته الكبيرة على بناء وتقوية العضلات. – يساعد معدن الماغنسيوم الموجود بوفرة في الكاجو على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يحفز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به. – يمكن الاعتماد على الكاجو كبديل صحي للدهون المشبعة. ينصح بتناول الكاجو النييء في الرجيم، حيث أظهرت دراسة أجريت في يوليو 2014، منشورة في المجلة الأمريكية للتغذية، أن الجسم لا يمتص السعرات الحرارية في المكسرات النيئة بشكل كامل. وأشارت أبحاث أخرى أن جزء من الدهون التي يحتوي عليها الكاجو النييء يظل محاضرًا داخل جدار الليفي، مما يجعل الجسم يمتص ويهضم 84% فقط من سعراته الحرارية.
الدهون: 13 جرام. الصوديوم: 4. 5 جرام. الكربوهيدرات: 9 جرام. الألياف الغذائية: 1 جرام. البروتين: 4 جرام. الفوائد الصحية للكاجو لا يمكن الإطلاع على القيمة الغذائية للكاجو من دون التعرف على الأهمية الصحية له التي نوضحها لكم كالتالي: يعد الكاجو من أبرز المكسرات المفيدة لصحة القلب، وذلك لأنه يساهم في خفض معدل الكوليسترول الضار، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب المزمنة، كما أنه يحتوي على الدهون الغير مشبعة التي لها تأثير فعال على انخفاض مستوى الدهون الثلاثية في الجسم. تشير الدراسات العلمية أن تناول الكاجو مفيد لمرضى ضغط الدم حيث يعمل على التحكم في مستواه، وذلك في حالة تناوله بدون ملح. تناول الكاجو يساعد على تحسين الحالة المزاجية وعلاج الاكتئاب. يحتوي الكاجو على مضادات أكسدة تعزز من صحة العين وتقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التنكس البقعي. من أبرز المكسرات المفيدة لصحة العظام لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المعادن التي تحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام. يساعد على خسارة الوزن، وذلك لأنه يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الإحساس بالجوع، مما يساعد على التحكم في الشهية. يمد الحامل بكافة العناصر الغذائية الضرورية من الفيتامينات والمعادن والبروتين في تعزيز النمو الصحي للجنين.