وهي (العصية اللبنية والبيفيدوباكتريوم)، تتجلى فوائد الزبادي بالنسبة لمرضى القرحة المعدية بما يلي: إن الزبادي يتميز بوجود البروبيوتيك الذي يقوم بإنتاج كمية كبيرة من البكتريوسيناك. التي تعطي الكثير من المضادات الحيوية التي تقاوم التهابات المعدة. كما تقاوم البروبيوتيك الموجودة في الزبادي الجرثومة الحلزونية في الحصول على المساحة والأكسجين والغذاء إن وجود البروبيوتيك يساهم في منع الالتهابات القوية في المعدة. والتي تسبب في منع التئام الجروح في بطانة المعدة. تساهم مادة البروبيوتيك في جعل البطانة الداخلية في المعدة أكثر مقاومة للتقرحات. 9- البروكلي البروكلي يعتبر البروكلي من الخضراوات ذات القيمة الغذائية الكبيرة، كما أنه من أفضل 10 أكلات لمرضى قرحة المعدة للأسباب التالية: يتميز البروكلي أنه يحتوي على مادة تسمى السلفورافين. والتي تعتبر من أقوى المضادات الحيوية التي تقاوم البكتريا الضارة التي تعيش داخل المعدة والتي تسبب القرحات المعدية. تعتبر براعم نبات البروكلي الخضراء، من أفضل الأكلات التي تعمل على مقاومة مرض السرطان. وذلك لأن براعم البروكلي تحتوي على الكثير من العناصر المضادة للأكسدة. كما تحتوي على مواد تقاوم تلف الخلايا الذي يتم بشكل عشوائي.
آخر تحديث: أكتوبر 24, 2021 أكل مريض قرحة المعدة أكل مريض قرحة المعدة، يسأل الكثير من المرضى عن أفضل طعام لقرحة المعدة، حيث أنه هناك أطعمة مفيدة لقرحة المعدة وأطعمة أخرى تتسبب في تهيجها. وفي هذا الموضوع سنتعرف على هذه الأطعمة المفيدة، وسنعرض الممنوعات لمرضى قرحة المعدة، وسوف نذكر أهم أعراض قرحة المعدة تتعدد الأطعمة المفيدة لقرحة المعدة، وتتمثل هذه الأطعمة في النقاط التالية: الغذاء الغني بالبروبيوتيك يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك – المعروف إنجليزيًا باسم Probiotics -. وهي مواد غنية بالبكتريا المفيدة، والتي تساهم في زيادة فاعلية العقاقير الطبية. يساعد البروبيوتيك على علاج الإصابة بالالتهابات الناتجة عن البكتريا الملوية البوابية. – المعروفة إنجليزيًا باسم Helicobacter -، وينتج عن ذلك علاج قرحة المعدة بشكل نهائي. وهناك أغذية أخرى غنية بالبروبيوتيك كالميسو – المعروف إنجليزيًا باسم Miso –. وما يُعرف بالكيمتشي – المعروف إنجليزيًا باسم Kimchi -، بالإضافة للمخلل الملفوف. وللشاي الكمبوشا – المعروف إنجليزيًا باسم Kombucha -، وكلك التيمبي – المعروف إنجليزيًا باسم Tempeh-. شاهد أيضا: دواعي استعمال انتوبرال Antopral للحموضة وقرحة المعدة والمريء الفاكهة تعد أغلب أنواع الفاكهة سواء الطازجة أو المجمدة غنية بالألياف المفيدة والمواد التي تعمل كمضادات للأكسدة.
5 – منتجات الألبان: ينصح الأطباء مرضى قرحة المعدة بتناول منتجات الألبان بأنواعها المختلفة مثل الحليب ، والزبادي ، وجبن الريكوتا ، والجبن القريش ، وغيرها ، بشرط أن تكون منتجات الحليب منزوعة الدسم ، ويمكن أن يتم تناول الآيس كريم المصنع من الحليب أو الزبادي ، ويجب الإمتناع عن تناول الجبن المضاف له الفلفل الحار ، او الشطة ، لخطورتها على مريض قرحة المعدة.
زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى. عسل. ثوم. شاي أخضر منزوع الكافيين. عرق السوس. الكركم. أهم الأغذية التي يجب أن يتناولها مريض القرحة: الأطعمة الغنية بالألياف: التفاح والكمثرى ودقيق الشوفان والأطعمة الأخرى التي تحتوي على الألياف مهمة للقرحة، حيث يمكن أن تقلل الألياف من كمية الحمض في المعده بينما تخفف الانتفاخ والألم، كما أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الألياف قد يساعد في منع القرحة. بطاطا حلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من فيتامين أ ، حيث أن هذه المغذيات يمكن أن تساعد في تقليص قرح المعدة وقد تلعب أيضًا دورًا في الوقاية منها. وتشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على جرعة جيدة من فيتامين (أ) السبانخ و الجزر والشمام وكبد البقر. الفلفل الحلو الأحمر: الفلفل مليء بفيتامين C ، والذي يمكن أن يساعد في الحماية من القرحة بعدة طرق. أولاً يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في التئام الجروح. والأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالقرحة. ويمكن الحصول على هذه المغذيات من الحمضيات و الفراولة والكيوي والبروكلي أيضًا. لماذا تساعد هذه الأغذية مرضى قرحة المعدة؟ إذا كانت قرحة المعدة ناتجة عن عدوى الملوية البوابية، فقد تكون الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مفيدة.
أعراض قرحة المعدة قد لا يعاني المصابين بالقرحة المِعديّة من أعراض واضحة، إلا أنَهم قد يلاحظون ألم في منطقة البطن العلوية، وقد يمتد هذا الألم من منطقة السُّرة حتى عظام الصدر، ويمكن أن يصبح أسوء عندما تكون المعدة الفارغة أو أثناء الليل، ويمكن الشعور بتحسّن مؤقت عند تناول أطعمة معينة، وقد يبقى لأيام أو عدة أسابيع، ويمكن أن تشمل الأعراض الأخرى للقرحة ما يلي: [٣] الغثيان. القيء مع وجود دم أحمر أو داكن. الشعور بالانتفاخ. ظهور الدم في البراز أو ظهور البراز بلون أسود. فقدان الوزن غير المبرر. تغيّرات في الشهيّة. المراجع ↑ Kathryn Watson, "Stomach Ulcer Diet" ،, Retrieved 26-2-2019. Edited. ↑ Sharon Gillson, "Foods to Eat With a Peptic Ulcer" ،, Retrieved 26-2-2019. Edited. ↑ Cathy Cassata, "What Is a Peptic Ulcer? " ،, Retrieved 26-2-2019. Edited.