ملعقة من الملح. فصان من الثوم. ملعقة من الكمون. ملعقة من الكسبره. الفلفل الأسود. ملعقة من الخل. عصير ليمونة. نصف كيلو من الطحين. ملعقتين من النشا. ملعقة صغيرة بيكينج بودر. كوب من الماء الفاتر. زيت. خطوات التحضير ضعي السمك بإناء وقومي بغسله وتنظيفه جيدًا، وقومي بهرس الثوم، ثم ضعي الملح والخل والكمون والليمون. اخلطي المكونات مع السمك، ثم نتركه بالتتبيله مدة لا تقل عن ساعة، حتي يصبح مالح وبطعم جيد. قومي بإحضار صينية وضعي بها الدقيق والنشا، والبيكينج بودر، والملح والفلفل الأسود، والكمون والكسبره، ثم قلبي المكونات معًا. احضري إناء عميق وضعي به نصف خليط الدقيق، ثم ضعي عليه الماء الفاتر وقلبي جيدًا. احضري السمك وضعيه في الخليط السائل ثم ضعيه في الدقيق، وقومي بإحضار المقلاة وضعي بها زيت غزير وأضيفي له شرائح ليمون لمنع الرائحة، وضعيها على الموقد. ضعي السمك بعد تتبيله بالدقيق في الزيت الساخن، واجعلي النار متوسطة لكي ينضج السمك جيدًا. قلبي السمك على الوجهين حتى يأخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين، ثم اخرجيه من الزيت وضعيه على مناديل مطبخ لكي يصفى الزيت الذي به. يقدم ساخن، ويتم تزينه بالبقدونس، وهكذا نكون تعرفنا علي أول طريقة عمل سمك فيليه.
10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة
استخدام الأسماك الطازجة في غضون يوم أو نحو ذلك من الشراء. [1] وتتضمن شرائح السمك على عدة فوائد مهمة لتقوية جسم الإنسان وتنميته والوقاية من الأمراض ، حيث تحتوي على أوميغا 3 وأنواع عديدة من البروتينات والأملاح المعدنية ، وأهمها الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، هناك العديد من أنواع الفيليه، مثل الفيتنامية ، والتي يجب تجنبها باستمرار لما تحتويه من مخاطر للجسم والتي تتجاوز حدود السرطان حتى الموت ، والسبب في ذلك أن هذا النوع من الأسماك يربى في مياه الصرف الصحي. كما يضاف إليها مادة مبيضة مسرطنة لإخفاء البقع الفطرية والبكتيرية عليها. طريقة عمل سمك فيليه صحي إليكم أسهل طرق عمل سمك فيليه دايت والتي تصلح لمن يمارسون الحمية الغذائية والصحية، حيث تحتوي على عدة سعرات حرارية تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ، لذلك ينصح بتناولها أثناء اتباع نظام غذائي مع ممارسة الرياضة للحصول على النتيجة المرجوة بسرعة ، وبمكونات بسيطة، يمكنك بسهولة تحضير وصفات سمك دايت وصحية وغنية في المنزل. [2] سمك فيليه بالليمون المكونات 4 قطع من فيليه سمك 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 2 ليمون مقطعة إلى أنصاف، واحدة مقطعة إلى شرائح طريقة التحضير اتركي السمك في وعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة، ثم افركي ملعقة زيت زيتون ورشي الملح والفلفل على جانبي كل فيليه، ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، عندما يكون الزيت ساخناً ولامعاً ، لكن بدون تدخين ، بعد حوالي دقيقة ، أضيفي السمك.