هل يحب أطفالك الوجبات الصينية، لكنك بالتأكيد ترغبين في تجنب التكاليف والسعرات الحرارية الإضافية لأطباق المطاعم؟ مع هذه القائمة الرائعة من الوصفات الصينية للأطفال، ليست هناك حاجة لطلب الوجبات الجاهزة؛ للحصول على طعام صيني رائع المذاق. إليك وصفات بسيطة، ستزرع الفرحة في قلوب أطفالك. الشيف بول ألكسندر إيستورف، يعلّم الأمهات طرق إعداد وصفات يحبها الأطفال، لتقديمها في السنة الصينية الجديدة. طريقة عمل سمك شعري مقلي | سوبر ماما. الشيف بول الكسندر ايستورف نودلز صينية بصلصة الفول السوداني نودلز صلصة الفول الوجبة تكفي لـ 4 أطفال مقادير النودلز بصلصة الفول السوداني ربع كوب زبدة فول سوداني + 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا + 2 ملعقة كبيرة ماء + ملعقة كبيرة ونصف خل تفاح + ملعقة كبيرة زيت سمسم + نصف ملعقة صغيرة سكر + 2 عود بصل أخضر، شرائح + 220 غ نودلز مسلوقة. طريقة تحضير النودلز بصلصة الفول السوداني 1 - ضعي زبدة الفول السوداني مع صلصة الصويا والماء في وعاء متوسط، قلبي حتى تتجانس المكونات كلياً. 2 - أضيفي الخل وزيت السمسم والسكر وقلبي. 3 - أضيفي البصل إلى النودلز وقلبيه، ثم أضيفي عليه الصلصة وقلبي. قدميها ساخنة. ويفضل عمل الصلصة أولاً ثم سلق النودلز.
محتويات ١ السمك المقلي ١. ١ المكونات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ السمك المقلي بالثوم والليمون ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ سمك فيلية بالبهارات ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ فيديو طريقة عمل سمك الفيليه المقلي السمك المقلي يعتبر السمك من أهم المصادر الممتازة للبروتين العالي الجودة والضروري، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الكالسيوم الهام لجسم الإنسان، ويساعد على محاربة هشاشة العظام، وسنقدّم في هذا المقال طريقة رائعة لقلي الأسماك؛ لأن الكثير من النّاس لا يعرفون كيفية قلي الأسماك. المكونات عدد من السمك الذي تريدين قليه. خل. اشهى أطباق السمك التركية لابد لكن من تناولها عند الزيارة | المرسال. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة من الكمون. بعض فصوص الثوم. طريقة التحضير ننظف الأسماك بالملح والقليل من الخل والدّقيق أيضاً، بعد ذلك نتبل الأسماك بالثوم المبشور والكمّون مع الملح واللّيمون يجب أن يكون الكمّون بكثرة لإضافة نكهة رائعة للأسماك بعد ذلك نضع التتبيلة في داخل كل سمكة حتى تمتلئ. نقلي السّمك في الزّيت أو السّمن الغزير، ويستعان على ذلك باستعمال سلة القلي الخاصة أو مباشرة في المقلاة مع الحرص ألا تكون قابلة للالتصاق. تخفف النار بعد دقيقتين من وضع السمك حتى لا يحمرّ لونه قبل تمام نضجه.
نشوي السمك حتى ينضج، ثم نضعه جانباً حتى يبرد. نبدأ بتحضير الصلصة بحيث نضع مقلاة على نار متوسطة، ونسكب فيها زيت الزيتون ونقلي البصل، ثم الثوم ونحرك جيداً. نضيف الكزبرة والبندورة إلى البصل مع التقليب جيداً. نسكب عصير الليمون والملح والبهار والفلفل والصنوبر فوق المزيج السابق ونقلب جيداً حتى تنضج المكونات ونحصل على صلصة. نضع السمك المشوي في طبق التقديم وتسكب الصلصة فوقه ونزينه بالجوز المفروم وشرائح الليمون، ويقدم بارداً. طاجن سمك الهامور مع صوص الطّحينة 40 دقيقة. أربع قطع من فيليه سمك الهامور. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص. البحث عن أفضل شركات تصنيع سمك مقلي بالبقسماط وسمك مقلي بالبقسماط لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. حبة من الليمون المقطعة إلى شرائح. رشة من الفلفل الأسود. نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ونشوي السمك مع شرائح الليمون لمدة 20 دقيقة. في أثناء الشوي نحضر صلصة الطحينة؛ حيث نضع في وعاء كل من: الطحينة، والثوم، وعصير الليمون، والقليل من الماء، ونخلط جيداً حتى نحصل على صلصة متماسكة فاتحة اللون. نضع في مقلاة على نار متوسطة زيت الزيتون، ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف السمك المشوي ويقلب معه لمدة 5 دقائق.
نضيف صلصة الطحينة على السمك والبصل ونتركها على نار متوسطة حتى يصبح القوام كثيف. نزين السمك بالصنوبر واللوز. نوزع السمك في أطباق التقديم بجانب الأرز الأبيض أو الخبز، ويقدم ساخناً. مجبوس هامور 6 أشخاص. أربع قطع من سمك الهامور. أربعة أكواب من أرز بسمتي المنقوع والمصفى (الأرز ذو الحبة الطويلة). ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. حبة من اللومي الأسود. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. حبة من البندورة المقطعة إلى قطع كبيرة. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح. ثلاث ملاعق من صلصة البندورة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ماء مغلي (حسب الحاجة). نضع في وعاء البهارات جميعها، ونضع قطع السمك ونتبلها جيداً بالبهارات، ثم نقليها قلي خفيف حتى يتحمر قليلاً، ونضعه على جنب. نضع في وعاء كل من: البصل، والثوم، وصلصة البندورة، والكزبرة الخضراء، وباقي البهارات، ثم نضيف الفلفل الأخضر الحار والبندورة. نضيف الماء المغلي إلى البصل ونتركه لمدة 5 دقائق، ثم نضيف قطع السمك ونتركها حتى تنضج، ثم نرفعها من الماء.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو. عصير خمس حبات من الليمون. مكونات تتبيل الطحين: كوب من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة الفلفل الأسود. زيت للقلي. نضع الفلفل والثوم وعصير الليمون في الخلاط، ونضيف جميع بهارات تتبيلة السمك ونقلبهم جيداً. نضع قطع السمك في وعاء، ونضع فوقهم الخليط ونتركها لمدة ساعة لتتشرب النكهة. نضع في وعاء آخر الطحين، ونضيف الفلفل الأسود والأبيض والنشا والملح، ونقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. نغمس السمك في الطحين من الجهتين حتى تمتلئ بالطحين بالكامل. نقلي السمك في كمية جيدة من الزيت الساخن حتى تتحمر وتقلب على الجهة الأخرى حتى تتحمر. نضع السمك في طبق التقديم بجانب الأرز أو البطاطا المقلية وسلطة الطحينة بالبقدونس، وتقدم ساخنة. طريقة عمل سمك الهامور بالصلصة 4 أشخاص. 20 دقيقة. نصف كيلوغرام من فيليه سمك الهامور. ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم. كوب من البندورة المفرومة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ضمة من الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة من البهار المشكل. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي (حسب الرغبة). ملعقتان من الجوز المفروم (حسب الرغبة).