بعد التأكد من تصفية بلح الشام نضعه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نضعه في طبق التقديم. ذات صلة: طريقة عمل البسبوسة العادية وعدة وصفات في الختام: عرضنا لكِ سيدتي طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات في المنزل ، كما تعرفِ على طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالزبدة ، وطريقة عمل بلح الشام بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة ، فيديو عمل بلح الشام للشيف سالي فؤاد.
بعد ذلك نقلب المكونات مع الحرص على أن تكون النار هادئة اثناء التقليب، ونستمر بالتقليب حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة بشكل وقوام يجعلها غير ملتصقة في قاع الاناء الموضوعة فيه. مقادير بلح الشامل. بعدها نزيل الوعاء عن النار ونضعه جانبًا ونتركه ليبرد قليلاً، وبعد ذلك نضيف البيض بالتدريج حيث نضيفه بيضة تلو الأخرى مع التحريك أثناء الإضافة، ولا نضيف البيضة التالية إلا لحين امتزاج الأولى جيداً مع الخليط. بعد أن يصبح العجين بالقوام المطلوب نحضر كيس الصب الخاص ببلح الشام (كيس صب حلواني مع رأس مخصوص لصب بلح الشام) ووضع بعض من العجين التي حضرناه فيه، ثم نصب زيت القلي في مقلاة عميقة ووضعها على النار ليسخن الزيت. بعد أن يسخن زيت القلي ويصبح جاهزاً للقلي، نحضر كيس الصب الذي وضعنا فيه العجين نصب حبات بلح الشام بالحجم المناسب داخل المقلاة التي تحتوي على الزيت، وبعدها نرقصه بالمقلاة ونتركه حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي، عندها نعرف انه قد أصبح بلح الشام جاهز ، فنخرجه من المقلاة ونصفيه جيداً من الزيت. ذات صلة: طريقة عمل البيتي فور في المنزل خطوات عمل قطر بلح الشام (شربات): بلح الشام من الحلويات التي تحتوي على القطر، وخطوات عمل شربات بلح الشام تكون عن طريق ان نضع كمية ماء مع كمية سكر في اناء، ونصعه على النار ونتركه حتى يذوب السكر في الماء، عندها نضيف قطرات عصير الليمون ونترك المزيج حتى يغلي، بعد ذلك نزيل أي رغوة بيضاء تظهر على الوجه.
بعد ذلك نقوم بوضع عصير الليمون ونتركه يغلو على نار متوسطة لمدة 7 دقائق نرفعها من على النار ونتركه حتى يبرد. في البداية نقوم بوضع الدقيق و النشا مع بعضهم في وعاء و نقلبهم مع بعضهم جيدًا حتى يمتزجا. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت ونقلبه مع الدقيق حتى يختفي أثره مع الدقيق. ثم نضيف عليهم نصف ملعقة صغيرة من السكر و رشة الملح على الدقيق ونخلطها مع المكونات الجافة. بعد ذلك نقوم بوضع الماء على المكونات ونقلبهم مع بعضهم. نرفع الوعاء على نار متوسطة ونقوم بتقليب المكونات حتى يمتزجا ونستمر في التقليب الجيد لمدة دقيقة حتى يمتزجا المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة. ثم نرفع الوعاء من على النار و نضع خليط بلح الشام في وعاء عميق و نتركه حتى يبرد تماماً. نضرب عجينة بلح الشام بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى نتأكد أن الخليط أصبح بارد. بعد ذلك نضع حبات البيض واحدة بواحدة مع الضرب المستمر بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات جيداً و يصبح لديك عجينة لزجة بعض الشئ. مقادير بلح الشام بالكوب. نضيف الفانيليا على الخليط ونقلبه مع الخليط جيداً مره أخرى. نأتي بالقمع تشكيل الكريم شانتية أو استخدام كيس الحلواني ونقوم بوضع خليط بلح الشام بداخله.
نقوم بوضع كوب واحد من الزيت النباتي وأيضًا نفس الكمية من القطر البارد. نقوم بالتقليب جيدًا وإضافة الدقيق الأبيض ونقوم بالتقليب مرة أخرى. نقوم بوضع الخليط داخل العجان الكهربائي حتى يتصاعد الهواء الساخن منه. نقوم بإضافة العجين البارد داخل كيس المخصص للكريمة. نقوم بوضع كمية من الزيت على النار المتوسطة. تشكيل العجين على هيئة التمر أو البلح ونقوم بوضع العجين المشكل فى الزيت الساخن. نقوم بإزالة بلح الشام من الزيت بعد تمام نضجه ثم نسقيها بالقطر. نقوم بتقديمه مع صوص الشوكولاته الذي سنقوم بتحضيره. تحضير بلح الشام طريقة عمل صوص الشوكولاته المكونات الكاكاو: كوب كبير من الكاكاو الطازج. لبن بودر: ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم. الزبدة: قطعة كبيرة من الزبدة. السكر المطحون: ربع كوب من السكر المطحون. الماء: نصف كوب واحد. طريقة تحضير صوص الشوكولاته نقوم بعمل مزيج من الكاكاو واللبن فى طبق عميق. نقوم بوضع كمية السكر المطحون. نقوم بوضع جزء من الماء ثم الجزء الآخر حتى يصبح الخليط عجين طري. نقوم بإضافة قليل من الماء على النار الهادئة فى وعاء كبير. بلح الشام - يمي ليالينا. عندما تسخن المياه نقوم بوضع طبق آخر أعلاه به كمية كبيرة من الزبدة. نقوم بوضع كمية كبيرة من الشيكولاته والسكر المطحون واللبن مع الزبدة المذابة.
اجمل فيديوهات تيك توك 2022 tik tok 🤣 #shorts - YouTube
تيك توك ميوزكلي مهرجان عصام صاصا الجديد 2022 عره فافي عامل مغامر تعبي ويا مكانش طامر عصام صاصا يشتم💔 - YouTube
افين مصر محمد السيد - YouTube