مقدمة: يجتمع العالم في الحادي عشر من فبراير من كل عام للتوعية بمرض الصرع، وتحديد مشاكل المصابين به، ودعمهم هم وعائلاتهم؛ حيث يعد الصرع حالة عصبية تؤثر في الدماغ وفي الجسم عمومًا. ويوجد حاليًا 50 مليون شخص تقريبًا حول العالم مصابون بالصرع، وهذا ما يجعله من أكثر الأمراض العصبية شيوعًا. كما أن 70% من المصابين بالصرع يستجيبون للعلاج. أهداف اليوم العالمي: رفع مستوى الوعي حول الصرع. تعزيز البحث والتعليم والتدريب. دعم المرضى وعائلاتهم. تحسين الخدمات الطبية عن طريق الوقاية والتشخيص والعلاج. تاريخ اليوم العالمي: الإثنين 2019/2/11م الموافق 1440/6/6هـ شعار اليوم العالمي: التالي 01/29/2020 62 مرشدًا صحيًا مستفيدًا من ورشة أمراض الدم الوراثية بتعليم القطيف 168 متبرعًا في ختام حملة «دمي فداء لوطني 2» بتعليم القطيف 01/26/2020 مساعد مدير تعليم القطيف للشؤون المدرسية يدشّن حملة التبرع بالدم «دمي فداء لوطني 2» 01/21/2020 مدير تعليم القطيف يرعى حملة التبرع بالدم "دمي فداء لوطني 2"
افتتح مساعد مدير عام الشؤون الصحية للخدمات الطبية الدكتور أحمد خروبي، الجمعة الماضي، فعاليات اليوم العالمي للصرع تحت شعار "جولة في دماغ الإنسان"، بالحديقة المواجهة لمدينة الملك عبدالله الطبية بمكة بحضور استشاري الفيزياء الطبية الدكتور أنس سدايو؛ وعددٍ من الكوادر الطبية وغير الطبية. من جانبه، عبّر مساعد مدير عام الشؤون الصحية للخدمات الطبية الدكتور أحمد خروبي؛ عن سروره لإقامة هذه الفعالية، كما قدّم جزيل شكره للقائمين والمنظمين؛ متمنياً الاستفادة والتوفيق للجميع. وأبانت رئيسة قسم المخ والأعصاب الدكتورة عبير مطر؛ أن الهدف من إقامة تفعيل اليوم العالمي للصرع، هو توعية وتثقيف الناس وتعريفهم بمرض الصرع، وشرح كيفية التعامل مع مريض الصرع من قِبل العائلة والمجتمع، إضافة إلى الإسعافات الأولية الخاصة بمرض الصرع وعرض أهم النصائح. وفِي تصريح خاص تقدم مدير مستشفى الولادة والأطفال بمكة الدكتور أحمد المحمادي؛ بخالص الشكر والتقدير لقسم الأطفال ممثلاً بقسم المخ والأعصاب، على ما يقدموه من رعاية طبية ذات جودة عالية مطابقة للمعايير الدولية، مثمّناً جهود وحرص وزارة الصحة في تقديم أفضل الخدمات ومتابعتهم الحثيثة لمتطلبات هذه الفئة الغالية علينا.
أطباء من كبرى المستشفيات الأمريكية يؤكدون أن المرض الذي قد يؤدي إلى الوفاة المفاجئة في حال تجاهله يمكن علاجه عن طريق الأدوية أو عبر العمل الجراحي يحتفل العالم يوم (10 فبراير) باليوم العالمي لمرض الصرع ، ووفقًا للرابطة الدولية لمكافحة الصرع والمكتب الدولي المعني بداء الصرع اللذين ينظمان هذا اليوم بهدف رفع التوعية بالمرض، فإنه المخاوف وسوء الفهم المحيطة بالمرض، تشكل عائقًا كبيرًا أمام الناس للحديث عنه واتخاذ الإجراءات اللازمة لمواجهته، وذلك على الرغم من أنه يعدّ من أقدم الحالات الصحية المكتشفة والمعروفة. ويسعى الدكتور عماد نجم، رئيس مركز كليفلاند كلينك لمرض الصرع التابع لمعهد طب الأعصاب بمستشفى كليفلاند كلينك في الولايات المتحدة الأمريكية، لاستغلال فرصة هذا اليوم التوعوي لتبديد المخاوف والأساطير التي تدور حول الصرع، وتشجيع المرضى وذويهم للحصول على العلاج المناسب، خصوصًا وأن الحاجة إلى السيطرة الكاملة على النوبات التي يسببها المرض يمكن أن تكون الفيصل بين الحياة والموت. وأشار الدكتور نجم إلى أن مرض الصرع يصيب واحدًا بالمئة من الأشخاص على مستوى العالم، كما أوضح أنه على الرغم من أن هذه النسبة يمكن أن ترتفع في بعض الدول دون غيرها في العالم، إلا أن المعدل العالمي للإصابة يبقى محصورًا ما بين واحد واثنين بالمئة في المجمل.
قدمت منظمة الصحة العالمية و عدد من وزارات الصحة في دول الخليج من بينها السعودية نصائح عن مرض الصرع وطرق علاجه بمناسبه اليوم العالمي للصرع المقرر اليوم الاثنين الثاني من شهر فبراير من كل عام، والذي يهدف الاحتفال به إلى زيادة الوعي بهذا الاضطراب، وتحديد مشكلات المصابين به، ودعمهم هم وعائلاتهم، والسعي إلى تخفيف آثاره الاجتماعية وذلك من خلال منشورات للتوعية على صفحات مواقع التواصل الاجتماعية الرسمية لهم. وقالت منظمة الصحة العالمية اليوم على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماع " تويتر" أن هناك حوالي 50 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من اضطراب الصرع ، مما يجعله واحدًا من أكثر الأمراض العصبية شيوعًا على مستوى العالم. Today is World #EpilepsyDay. #Epilepsy affects around 50 million people worldwide, making it one of the most common neurological diseases globally. — World Health Organization (WHO) (@WHO) February 10, 2020 فيما شاركت وزراة الصحة السعودية بمنشورات للتوعية بإضطراب الصرع وطرق علاجة ونشرت صفحة صحة الرياض منشور يوضح خطوات بسيطة للتعايش مع مرض الصرع ونصائح منها الحرص على تناول العلاج الموصوف واستشارة الطبيب قبل تناول اي دواء أو مكملات غذائية و عدم إهمال ارتفاع درجة الحرارة و معالجته ، الحصول على قسط كاف من النوم و تجنب الضغوطات النفسية و تجنب التدخين ، إبلاغ الطبيب عند حدوث تغيرات غير طبيعية في المزاج والسلوك لافتة إلى أن الصرع ليس عائقا للحياة الطبيعية.
ويعتبر مرض الصرع من الأمراض العصبية المزمنة، ويسبب للشخص المصاب به نوبات دورية، تتراوح ما بين النوبات المتوسطة والشديدة، كما يصاحبه عدة أعراض أخرى؛ مثل نوبات التحديق، ورمش العيون بشكل سريع، وتصلب العضلات أو استرخائها بشكل مفرط، كما يظهر على مريض الصرع أعراض أخرى؛ مثل اهتزاز الذراعين والقدمين، أو الرأس، دون إمكانية السيطرة عليها، فضلاً عن حالات فقدان التوازن والسقوط أو الإغماء وفقدان الوعي. تابعي المزيد: آلام العضلات بين الوقاية والعلاجات أهمية تشخيص مرض الصرع "تشخيص الصرع يُعدُّ أهم مراحل علاج هذا المرض. وإهمال النوبات وعدم علاجها قد يؤدي إلى تدهور حالة المريض بشكل كبير، والأهم من ذلك، أن إهمال أعراض مرض الصرع قد يسبب نتائج كارثية تصل إلى حد الوفاة المفاجئة. وتصيب حالات الوفاة المفاجئة (SUDEP) واحداً من كل ألف مريض مصاب بالصرع سنوياً، ويمكن تجنّب هذه النتائج القاسية فقط من خلال تلقي العلاج الملائم على أيدي الأطباء المختصين؛ للوصول إلى التحكم الكامل بالنوبات العصبية التي يسببها مرض الصرع. وعادة ما يتمُّ تشخيص المريض بمرض الصرع بعد إصابته بنوبتين على الأقل، وعندها يمكن للأطباء المباشرة بالعلاج عبر ثلاثة خيارات علاجية متاحة؛ للسيطرة على المرض"، بحسب الدكتور نجم.
المراجع ^, Health Days, 02/02/2022
الفانيلا التاهيتية: يتم انتاج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا، وهما: بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: يتم زراعة هذا النوع من نباتات الفانيليا في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: عرف هذا النوع من انواع نباتات الفانيليا في المكسيك منذ مئات السنين، حيث انه ينتمي الى نوع فانيلا البلانيفوليا، ويمكن إنتاجها واستهلاكها محلياً في المكسيك بشكلٍ جزئي وفي مناطق محصورة، كما يمكن شراء مشتقاتها من الأسواق والمحلات التجارية والسياحية في عدد لا بأس به من مدن المكسيك الكبيرة. حيث يأتي مستخرج الفانيلا النقي من. وبذلك نكون قد انتهينا من الاجابة عن سؤالكم من اين تاتي الفانيليا، موضحين اكثر الاماكن شهرة في زراعتها، وما هي الظروف التي تساعد نبتة الفانيليا على النمو، فهي نبتة مفيدة، ولا غنى للسيدات في المطابخ عنها في اطبقا الحلويات.
من أين تأتي نكهة الفانيليا؟ هذا ما سنتعلمه من خلال هذا المقال. يعود أصل الفانيليا إلى جنس نباتي من عائلة الأوركيد ، وهو ذو لون أسود طويل جدًا ، وله رائحة عطرية تظهر عند التجفيف ، ويستخدم في المطابخ عمومًا في عمليات الخبز ، وعند صناعة الحلويات ، والآيس كريم و الشوكولاتة بالإضافة إلى النكهات والكحول ، وذلك لرائحتها القوية الرائعة وطعمها اللذيذ من أين تأتي نكهة الفانيليا؟ يتم استخراج الفانيليا من قرون أنواع معينة من بساتين الفاكهة التي تزرع في المناطق الاستوائية الدافئة. من أين تأتي الفانيليا - آسكوانس Q&A. تتطلب زراعتها ظروفًا معينة ، طبيعة دافئة ورطبة ، مع الحرص على هطول الأمطار جيدًا في هذه المناطق لتنمو. يتطلب هذا النوع من النمو أيضًا حوالي 50٪ من الظل ، أو الضوء المفلتر ، لتحقيق نمو جيد. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو الفانيليا جيدًا في التربة الرخوة ذات القوام الطيني ذات المحتوى العضوي العالي. لذلك ، من الأفضل زراعته في التربة ذات المنحدرات الطفيفة وفي التربة جيدة التصريف. شاهدي أيضاً: أفضل أنواع الشوكولاتة في السعودية 2021 بالصور فانيلا تم زراعة نباتات الفانيليا بشكل مستمر في المكسيك لمئات السنين ، ثم انتقلت إلى المناطق الاستوائية.
كما تطحن الحبوب للاستخدام أيضاً، وتترك في السائل بدون تصفيتها. هناك العديد من المطابخ التي تقوم بشق الحبوب طولياً ثم تكسرها لإخراج البذور الصغيرة السوداء ثم القيام بتخزينها في برطمانات محكمة الغلق وإلا ستتبدد الرائحة. أما أفضل الطرق لتخزين الحبوب الكاملة هو دفنها في السكر، يتم الاستعانة ببرطمان له غطاء محكم ويملأ بنصف كيلوجرام من السكر ثم تدفن حبوب الفانيليا داخل السكر بحيث لا يصلها ضوء. بعد مرور من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع سيكتسب السكر مذاق الفانيليا الذي يمكن استخدامه في إعداد القهوة أو أي وجبة أو مشروب آخر. يمكن استخدام هذه الحبوب المدفونة في السكر في أغراض أخرى ثم إعادتها للدفن في السكر بعد الانتهاء من استخدامها وبالطبع تنظيفها قبل دفنها من جديد. المزيد عن السكر.. * استخدامات الطهي: ا ستخدامات الطهي متعددة، فالفانيليا تضاف إلى العديد من أطباق الحلو، حيث تكسب الأطعمة الطعم والرائحة الذكية، ومن بين هذه الأطباق التي تضاف إليها الفانيليا: - البودنج. من اين تأتي نكهة الفانيلا - السعادة فور. - الآيس كريم. - الكيك. - الكسترد - البسكويت. - أنواع الكريمة. - الكريم كراميل. * الخواص الطبية: منذ القدم من المعروف عن الفانيليا أنها تعالج العجز الجنسي، وقد دعمت هذه الشهرة في عام 1762 عند توصلت دراسة ألمانية إلى دواء يدخل في تركيبه مستخلص الفانيليا لعلاج العقم.
وهكذا أصبحت جزر القمر ومدغشقر وإندونيسيا من الدول التي احتلت المركز الأول في زراعة هذا النوع من الأشجار ، وكان لها النصيب الأكبر من الإنتاج العالمي. هناك أيضًا أنواع أخرى مزروعة في تاهيتي ، الواقعة في جنوب المحيط الهادئ. شاهدي أيضًا: كيفية صنع كعكة الليمون الخفيفة واللذيذة أنواع الفانيليا في البداية يتم تلقيح زهرة الفانيليا ، ثم تحمل نباتات الفانيليا القرون التي يتم حصادها عندما تتحول إلى اللون الأصفر والأخضر ، ثم تتم معالجتها بالشكل الذي نستخدمه اليوم في مطابخنا ، وهناك عدة أنواع. الفانيليا بومبونا: يُزرع هذا النوع من الفانيليا في مناطق متميزة في وسط وجنوب أمريكا الجنوبية ، وخاصة منطقة البحر الكاريبي. مدغشقر فانيلا بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر الأنواع انتشارًا وأشهرها في دول العالم ، حيث يُزرع في مدغشقر وإندونيسيا. الفانيليا المكسيكية: تعتبر نوع من الفانيليا بلانيفوليا ، ويتم إنتاجها واستهلاكها محليًا في ولاية المكسيك جزئيًا ، ويمكن أيضًا شراء مشتقاتها في المتاجر والأسواق في المدن المكسيكية الكبرى ، وهذا النوع موجود للمئات. سنوات في هذه المجالات. تاهيتي فانيلا: يتم إنتاج هذا النوع من الفانيليا في جزر بولينيزيا الفرنسية ، وتعتبر مزيجًا من نوعين من الفانيليا ، وهما: الفانيليا بلانيفوليا والفانيليا أدوراتا.
فانيلا مدغشقر-بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الفانيلا شهرة في بلدان العالم، وهي قادمة من المحيط الهندي سواء من مدغشقر أو جزر القمر أو جزيرة موريشيوس، وتتميز قرونها بلونها الأسود الداكن كما أنها دهنية ومرنة وتنبعث منها رائحة تمزج بين رائحة الورود والكاكاو. حيث تنمو في شمال جزيرة مدغشقر في منطقة سافا وهي مثالية للطبخ وصناعة الحلويات والايس كريم والشوكولاتة ولصناعة مشتقات الحليب وأنواع من الخبز. ويتراوح سعر هذا النوع من الفانيلا ما بين 140 الى 660 دولارا ويختلف السعر بحسب النوعية والطول والحجم وأيضا بلد المنشأ. الفانيلا التاهيتية: ينتج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا وهما: بلانيفوليا وفانيلا ادوراتا. ويعتبر الجنرال الفرنسي فرنسوا هاملين من نقله من الفلبين إلى جواتيمالا في أمريكا اللاتينية. فانيلا بومبونا: يزرع هذا النوع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: هي صنف من أصناف نوع فانيلا البلانيفوليا، ويمكن إنتاجها واستهلاكها محليا في المكسيك بشكل جزئي وفي مناطق محصورة، كما يمكن شراء مشتقاتها من الأسواق والمحلات التجارية والسياحية في عدد لا بأس به من مدن المكسيك الكبيرة، وعرف هذا النوع في المكسيك منذ مئات السنين إلى أن انتقل إلى مناطق أخرى.
الفانيليا هى نكهة تضاف الى الحلويات والايس كريم وتستخرج الفانيليا الطبيعية من نباتات وتصنف هذه النباتات تحت فصيلة النباتات السحليه وتكون على هيئة قرون يتم تجفيفها ثم استخراج النكهة منها اما ا لفانيليا الصناعية تستخرج من ذكر حيوان القندس او من انواع من الخشب او من بعض المواد المستخدمة فى صناعة الورق
يمكن أيضًا شراء مشتقاته في المتاجر والأسواق في المدن المكسيكية الكبرى. هذا النوع موجود في هذه المناطق لمئات السنين. الفانيليا التاهيتي: يصنع هذا النوع من الفانيليا في جزر بولينيزيا الفرنسية ويعتبر هجينًا من نوعين من الفانيليا ، وهما الفانيليا بلانيفوليا والفانيليا أدوراتا. انظر ايضا: طريقة حشو اليانسون بالتمر وهنا توصلنا إلى إجابة سؤال من أين تأتي نكهة الفانيليا؟ تحتوي حبوب الفانيليا على رائحة حلوة المذاق ورائحة مميزة. يتم استخدامها في معالجة مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك الكعك والحليب والمشروبات الحلوة والعصائر والشاي واللحوم والآيس كريم ، ولكل نوع منها طعم وشهية مميزان.