وهذا الحديث قال عنه الألباني رحمه الله في تعليقه على صحيح ابن خزيمة: "إسناده ضعيف لأن مؤملًا ـ وهوَ: ابن إسماعيل ـ سيِّئ الحفظ، لكن الحديث صحيح جاء من طرق أخرى بمعناه، وفي الوضع على الصدر أحاديث تشهد له". وقال في "صفة صلاة النَّبي - صلَّى الله عليه وسلَّم" ( ص: 69): "وضْعُهما على الصَّدر هو الَّذي ثبت في السنَّة، وخلافه إمَّا ضعيف أو لا أصْلَ له". وقال السندي في " حاشية ابن ماجه": "وبالجُمْلَة، فكما صَحَّ أنَّ الوَضْع هُوَ السُّنَّة دُون الإرْسَال، ثبَتَ أنَّ مَحَلَّه الصَّدْر لا غَيْر، وأمَّا حَدِيث: إنَّ مِن السُّنَّة وَضْع الأكُفِّ على الأكُفِّ في الصَّلاة تَحْت السُّرَّة، فقَد اتَّفَقُوا على ضعْفِه". وقال المباركفوري: "فالحاصل أنَّ حديث وائل بن حجْر صحيح، قابل للاحتِجاج والاستِدلال به على وضْع اليدين على الصَّدر في الصَّلاة، تام صحيح". وهذا الحديث هو من أقوى ما استدل به من يرى وضعهما على الصدر، وهو من رواية مؤمَّل بن إسماعيل، عن سفيان الثوري، عن عاصم بن كليب بن شهاب، عن أبيه، عن وائل بن حجر، به. وهذه رواية منكرة؛ فمؤمَّل بن إسماعيل القرشي سيِّئ الحفظ كما قال الحافظ ابن حجر في " التقريب "، وقد روى هذا الحديث عن سفيان الثوري: وكيع بن الجراح، وعبدالرزاق، ويحيى بن آدم، وأبو نعيم الفضل بن دكين، وعبدالله بن الوليد، ومحمد بن يوسف الفريابي، جميعهم رووه عن سفيان الثوري، ولم يذكر أحد منهم وضع اليدين على الصدر، ومع ذلك فقد روى هذا الحديث شعبة بن الحجاج ، وسفيان بن عيينة، وعبدالله بن إديس، ومحمد بن فضيل، وعبدالواحد بن زياد، وعبدالعزيز بن مسلم، وزائدة بن قدامة، وزهير بن معاوية، وبشر بن المفضل، جميعهم رووه عن عاصم بن كليب؛ فلم يذكر أحد منهم وضع اليدين على الصدر.
اتَّفق العلماء على أنه لم يَرِد ما يُوجِب على المُصلِّى أن تكون يداه في وضْع معين هو في قيام الصلاة، فليس ذلك رُكنًا ولا شرطًا من شروط صحة الصلاة. وحجتهم في ذلك حديث المسيء صلاته، فإن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ لما علَّمه كيفية الصلاة لم يَتعرَّض فيها لوضْع اليدين. فدل ذلك على عدم وجوبه. ولكن اختلفوا بعد ذلك في الوضع المختار لليدين أثناء القيام في الصلاة. 1 ـ فقيل: يُسَنُّ وضْع إحدى اليدين على الأخرى، وهو قول أكثر أهل العلم من الصحابة والتابعين ومن بعدهم. رُوِىَ ذلك عن علي وأبي هريرة وعن النخعي وسعيد بن جبير، وعن الثوري والشافعي وأصحاب الرأي. وحكاه ابن المنذر عن مالك، كما نَقَله ابن الحكم عنه أيضًا. 2 ـ وقيل: يُسَنُّ إرسال اليدين. أي ترْكهما إلى الجانبين، روَاه ابن المنذر عن ابن الزبير، وعن الحسن البصري، كما نقله النووي عن الليث بن سعد، ونقله ابن القاسم عن مالك، وهو ظاهِر مذهبه الذي عليه أصحابه. 3 ـ وقيل: يُخير المصلِّي بين وضع يديه وبين إرسالهما دون ترجيح واحد منهما. نقله ابن سَيِّد الناس عن الأوزاعي، وجاء في كلام الشافعي ما يُشير إليه. وأصحاب الرأي الأول الذين قالوا بسُنِّيَّة وضع اليدين إحداهما على الأخرى قالوا: إن ذلك يكون بوضع اليد اليمنى على اليد اليسرى.
بسم الله الرحمن الرحيم. إن الحمد لله نحمده ونستعينه ونستغفره ونتوب إليه، ونعوذ بالله من شرور أنفسنا ومن سيئات أعمالنا، من يهده الله فلا مضل له، ومن يضلل فلا هادي له، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمداً عبده ورسوله، وحبيبه وخليله، صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وأتباعه إلى يوم الدين، وسلم تسليماً كثيراً. أما بعد: وفي هذا اليوم عندنا حديث وائل بن حجر رضي الله عنه، وحديث عبادة بن الصامت برواياته الثلاث. نقرأ حديث هذه الليلة، عن وائل بن حجر رضي الله عنه قال: ( صليت مع النبي صلى الله عليه وآله وسلم، فوضع يده اليمنى على يده اليسرى على صدره)، أخرجه ابن خزيمة كما ذكر المصنف. تخريج الحديث أخرجه ابن خزيمة في صحيحه، كتاب الصلاة، باب وضع اليد اليمين على اليد الشمال في الصلاة بعد الاستفتاح، وإسناد الحديث عند ابن خزيمة فيه ضعف، فإن في سنده رجلاً اسمه مؤمل بن إسماعيل ، وهو كما ذكر علماء الجرح والتعديل: صدوق سيئ الحفظ، فعلى هذا يكون سند الحديث ضعيفاً؛ لأن فيه رجلاً صدوقاً سيئ الحفظ.
السعرات الحرارية 637 سعرة مدة الطبخ 60 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو غرام باذنجان 1 كيلو غرام رز (مصري أو بسمتي) 2 كوب ونصف الكوب مرقة دجاج 400 غرام لحمة ناعمة 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 430 جرام السعرات الحرارية (kcal) 637 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 72 الدهون الكليّة (g) 8%3 الدهون المشبعة (g) 2. 4%30. 8 الدهون المتحولة (g) 0. 1 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 3. 2 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 4 - الكوليسترول (mg) 15. 4 - الصوديوم (mg) 1019. 7%68 مجموع الكربوهيدرات (g) 119%24 من الألياف الغذائية (g) 5%16. 6 من السكر (g) 3. 7%3. 1 بروتين (g) 17%3 فيتامين C (mg) 5. 9%7 فيتامين A (IU) 43. طريقة عمل المقلوبة باللحمة في المنزل - المصري نت. 9%5 فيتامين K (mcg) 9. 3%8 فيتامين D (mcg) 0. 2%1 فيتامين E (mg) 1. 7%11 فيتامين B1 (mg) 0. 9%74 فيتامين B2 (mg) 0. 2%17 فيتامين B3 (mg) 7. 6%48 فيتامين B5 (mg) 2. 1%42 فيتامين B6 (mg) 0. 4%35 فيتامين B9 (mg) 360. 4%90 فيتامين B12 (mg) 0. 4%15 كالسيوم (mg) 47. 9%5 حديد (mg) 7. 2%91 بوتاسيوم (mg) 552.
رش رشة بسيطة من الملح فوق اللّحم وترْكه حتّى تظهر الرّغوة على السطح ثمّ إزالتها باستعمال ملعقة ذات ثقوب. إضافة بهارات السّلق مع البصل فوق اللّحم وتغْطية القدر وترْكه على نار هادئة مدّة نصف ساعة حتّى ينضج اللّحم تماماً. وضْع الزّيت في مقلاة واسعة على نار هادئة لتسخينة. تقطيع رأس الزهرة إلى بتر متوسطة الحجم، وذلك بإزالة العروق الخضراء ثمّ فصل جميع جزء على حدة. رفْع درجة الحرارة تحت مقلاة الزّيت السّاخن وقلي بتر الزهرة والبطاطا جميع على حدة، حتّى تصبح مضىية اللّون دون المبالغة في ذلك، ثمّ رفْع البتر وهجرها في مصفاة جانباً. حمل قدر الضّغط عن النّار وهجره جانبأً حتّى يبرد ثم فتح الغطاء وتوزيع بتر اللّحم قي قاع قدر المقلوبة، ثم ّوتصفية المرق وهجره في وعاء جانباً. تتبيل بتر اللّحم برش البهارات والملح ثمّ ترتيب بتر الزّهرة والبطاطا المقلية فوق اللّحم على شكل طبقات. وضْع قدر المقلوبة على النّار، وإضافة المرق فوق اللّحم وبتر الخضار المقلية ، ثمّ تغطية القدر وترْك المكوّنات تغلي مدّة عشر دقائق على نار هادئة. تصفية الأرزالمنقوع من الماء وإضافته فوق المكوّنات في قدر المقلوبة مع مراعاة حتىقد يكون مغموراً بالمرق بمقدار عقلة الإصبع وهجره ليغلي على نار عالية حتّى يبدأ الأرز بتشرب المرق مدّة ثلاث دقائق على الأقل ثمّ تغطية القدر وترْكه على نار هادئة مدّة خمس وثلاثين دقيقة حتّى ينضج تماماً.