طريقه تقشير البيض المسلوق بشكل صحيح تختلف عن الطريقة التقليدية يقوم كثير من الأشخاص بتقشير البيض المسلوق كما هو معتاد بالطريقة التقليدية من خلال التخلص من أجزاء البيض تدرجيا ولكن كشفت امريكا اختراعا يساعد على تقشير البيض في ثواني معدودة ولا يحتاج اي مجهود حيث أوضحت كسلين اشمور أنه يمكن تقشير البيضه المسلوقة بشكل سريع للغاية. طريقه تقشير البيض يمكن تقشير البيض بكل سهولة من خلال سلق البيض من 10 الى 14 دقيقه حيث يفضل سلق البيض على البخار بدون استخدام الماء من خلال وضعها في مصفاه وتغطياتها لفتره قصيره جداً وبالتالي سوف تنزلق قشره البيض بشكل صينيه للغاية وقد نشرت الطاهية الأمريكية كاثلين أن العبرة بالبخار فقط وبالتالي هذه الطريقه قد أوضحتها من خلال الحساب الخاص بها على تطبيق التيك توك. وبالتالي حققت هذه الطريقه نسبة مشاهدة كبيرة وحازت على اعجاب الملايين من الاشخاص عبر الانترنت بفضل هذه الطريقة التي تساعدهم على تقشيره بكل سهولة. احـ،ـذري سلق البيض بهذه الطريقة الخاطئة. علامات اساسية تبين البيض الفاسد من الطازج يتم تجهيز كوب من الماء البارد ووضع في البيضه إذا سقطت في القاع يدل على أنها طازجة أو في حالة عدم ملامساتها لقاع الكوب يدل على أنها بيضه غير صالحة للأكل.
ويُستخدم البيض أحياناً كَخلطةٍ للشّعر، لأنّه يعملُ على التّخلُّص من قشرة الرأس والدّهون الموجودة على فروِة الرّأس. يُستخدم البيض كقناعٍ للوجه معَ مُكوّناتٍ أُخرى، لأنّهُ يعملُ على زيادة نضارة وإشراقة الوَجه، وأحياناً مُجرّد تناوُلهِ يعملُ على زيادة النّضارة. طَريقة سَلق البيض الصّحيحة: إخراج البيض من الثّلاجة إذا كانَ موضوعاً فيها قبل نصف ساعة على الاقل، لأنَّ البيض البارِد يتكسّر عِندَ سلقهِ. وضع البيض في إناء وإضافة الماء إليهِ حتّى يغمُرَهُ، ومِن ثُمَّ وضعهِ على نار مُتوسِطة، مع إضافة مِلعقة مِن المَلح حتّى تُصبح عمليّة إزالة القشرة عنهُ سهلة. طريقة سلق البيض الصحيحة والقيمة. ترك البيض على النّار حتّى يغلي، وهُنا يُترك حسب رغبة الشّخص، فإذا أرادَ أن يكونَ الصّفار سائِلاً فيُترك لِمُدّة دقيقتين بعدَ الغليان. أمّا إذا أرادَ الصّفار صُلباً فَيُترك من خمس إلى ست دقائِق بعدَ الغليان. نُخرج البيض مِن الماء، وَنقوم بِتقشيرهِ وتقديمهِ في صَحن التقديم، مع الفلفل الأسود والمِلح حسب الّرغبة. مُلاحظة هامّة يَجب عدم الإكثار مِن تناوُل البيض لأنّهُ يحتوي على نِسبة عالية من الكوليستول، فتناوُلهُ بِكثرة ويوميّاً يَعملُ على زيادة نِسبة الكوليسترول لدى الشّخص.
الشاي الأخضر: بالإضافة لاحتواء الشاي الأخضر على كميات معتدلة من الكافيين، فهو مصدرٌ ممتاز لمضاد الأكسدة يبيغالوكاتشين غالاتي (بالإنجليزية: Epigallocatechin gallate) الذي يعزز من عملية حرق الدهون والتخلُّص من دهون البطن. أطعمة فعالة في حرق السعرات الحرارية - ليالينا. بروتين مصل اللبن (بالإنجليزية: Whey protein): بالإضافة إلى تعزيز بروتين مصل اللبن لنمو العضلات عند اقترانه بممارسة التمارين الرياضية، فهو فعّالٌ أيضاً في كبت الشهية؛ وذلك بسبب تحفيزه لإفراز هرمونات الشبع. خل التفاح: يساهم خل التفاح في التقليل من الشهية، وخفض مستويات السكر في الدم، ومستويات الإنسلوين لدى المصابين بمرض السكري، كما وُجِد أنّ المكون الأساسي في الخل وهو حمض الأسيتيك (بالإنجليزية: Acetic Acid) يزيد من حرق الدهون، ويقلّل من تراكمها في منطقة البطن، لذلك قد تساهم إضافة خلّ التفاح بالتدريج للنظام الغذائي في خسارة الدهون ، بدءاً بملعقة صغيرة يومياً مُخفّفة في الماء، ليصل الشخص إلى 1-2 ملعقة يومياً. الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مضاد أكسدة يدعى بالكابسيسين (بالإنجليزية: Capsaicin) يُساهم في الحصول والمحافظة على الوزن الصحي؛ وذلك عن طريق تعزيز الشعور بالشبع، ومنع الإفراط في تناول الطعام، كما قد يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، والتخلُّص من الدهون.
تعد تلك الوجبة بطيئة الهضم، فيستمر الشعور بالشبع لدى الشخص لساعات طويلة بعد تناولها، ويمكن الاعتماد عليها فقط في وجبة الإفطار. تتناسب تلك الوجبة مع الأشخاص الذين يعانون من أية تقرحات بالمعدة أو مشكلات في الهضم لأنها خفيفة جدًا وتساهم في تهدئة الالتهابات. أقرأ أيضًا: كم سعر حراري في الشاي بالحليب الفلفل الأحمر الذي يحرق الدهون جميع من يريدون تناول أكلات تحرق سعرات حرارية عليهم بالاعتماد على الفلفل الأحمر الذي يحرق الدهون بنسبة تصل لضعف المعدل الطبيعي للحرق. يحتوي الفلفل الأحمر على العديد من الألياف مثل الكابسيسين، وتلك المادة هي التي تساهم في حرق الكثير من الدهون في وقت قياسي. توجد مادة الكابسيسين في أنواع كثيرة من البهارات والتوابل، ولكنها تتواجد بصورة أكبر في الفلفل الأحمر، ولهذا عليك تناوله. عندما تتناول الفلفل الأحمر ترتفع درجة حرارة جسدك، كما تنخفض شهيتك تجاه تناول الأطعمة المالحة أو الحلوة، لذا لن تشعر بالجوع بعدها لساعات طويلة. توجد عدة فوائد أخرى لهذا الفلفل، ومن ضمنها أنها تساعد على الهضم بصورة أسرع حتى لا تصاب بأية مشكلات هضمية. هل تحرق الشوكولاتة السوداء السعرات الحرارية؟ تساهم الشوكولاتة السوداء في حرق السعرات الحرارية بصورة غير مباشرة، ولهذا يتم اعتبارها أكلات تحرق سعرات حرارية بصورة سريعة.
ويمكنك الحصول على الكافيين من القهوة والشاي العادي والشاي الأخضر والشكولاتة الداكنة. ولكن يجب الانتباه الى تقليل السكر والحليب مع الشاي او القهوة. الشاي الاخضر لا يحتوي على كمية كبيرة من الكافيين ولكنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد على حرق السعرات الحرارية، وكذلك الشكولاتة. ولكن لا يجب الافراط فى تناول الشكولاتة الداكنة لأنها تحتوي على السكر واللبن والدهون. 4-الأطعمة الحريفة مثل الفلفل، القرفة، الزنجبيل، الثوم، القرنفل والخل والتي تساعد على حرق السعرات الحرارية بعد الوجبات. ويقول الخبراء أن إضافة تلك البهارات الي وجبات الطعام تساعد على حرق حوالي 100 سعر حراري يومياً عن طريق ارسال اشارات للمخ تؤدي الى حرق الدهون. ادخال الأطعمة السابقة الى نظامك الغذائي يساعدك بشكل كبير على سرعة فقدان الوزن، لذلك احرصي على توفرها في وجباتك باستمرار.