"هناك من يمارس الرذيلة لإشباع غريزته وهناك مع الفقر من يمارسها لإشباع معدته والثمن في حالات كثيرة أبناء بلا أباء" "كل طبقة اجتماعية تبحث عن طبقة أدنى تمتطيها، تحتقرها وتتخفف بواسطتها من الضغط الذي تسببه الطبقة الأعلى فوق أكتافها هي" "لا يقدم على الانتحار سوى إنسان جبان فشل في مواجهة الحياة، وإنسان شجاع تمكن من مواجهة الموت" "تسلط البعض لا يمكن حدوثه إلا عن طريق جبن الآخرين" "أحاول عبثاً أن أكتم شهقاتي. غسان لم يفُه بكلمة. عند وصولنا قرب منزل جدّتي سألني:"هل أنت على ما يرام؟". "نعم أنا بخير"، أجبته. أشار بعينيه إلى يدي: "لماذا تحكم قبضتك هكذا؟". فتحت كفّي: "حفنة من تراب أبي". "سألتها: - قبائلنا مشهورة بزراعة الأزر.. بِمَ تشتهر القبائل هُنا؟ أجابت من دون تفكير: - بأكل الأرز. " "لو فقست من بيضة ذبابة منزلية.. أعيث في البيت فسادا!.. أشيخ بعد عشرة أيام.. ثم أستسلم للموت بعد أسبوعين كحد أقصى. لو كنت شيئا.. أي شيء.. واضح المعالم.. لو.. خرافات عن عصا موسى أو ساق البامبو - تعلم. لو.. أي تيه هذا الذي أنا فيه؟" "إن الذي لا يستطيع النظر وراءه، سوف لن يصل إلى وجهته أبداً" "العطاء من دون حب لا قيمة له. الأخذ من امتنان لا طعم له" "الأديان أعظم من معتنقيها.
راشد أعجب بجوزافين، والأمر تعدى الإعجاب، لكن الفتاة كانت تطمح لأمور أخرى غير هذه العلاقات، كانت تتمنى استكمال التعليم والعمل من أجل جعل حظها أوفر من حظ شقيقتها، لكن راشد الشاب المثقف صاحب الأنشطة الإنسانية والعمل المجتمعي تمسك بها، ليتم الزواج سرًا. اكتشاف الأسرة لحمل جوزافين ثم اكتشافهم زواج ابنهم منها أحدث شرخًا عظيمًا، خصوصًا أن راشد كان ينوي خطبة فتاه كويتية من عائلة لا تضاهي الطاروف وجاهة إلا أن الأم رفضت، فكيف الحال بزواج من " فلبينية"! بعد الكثير من المشكلات يرحل راشد جوزافين مرة أخرى للفلبين مع طفلها، لتبدأ من هناك حكاية عيسى الذي ولد ليجد نفسه يحمل جنسية لا يعرفها، ويناديه الكثيرون في بلدته بالـ"عربي" رغم أسرته الفلبينية وملامحه الفلبينية الخالصة. صور ومعلومات عن قصة شجرة البامبو. محور الرواية هي عودة عيسى للكويت، وطريقة استقبال أهل والده له، وكيفية تعاملهم مع فتى هو شرعًا وقانونًا جزء من الأسرة ووريث شرعي لها. أن تكون ضحية لمستبد أمر مبرر، أما أن تكون ضحية لضحية فهو أمر غير مبرر الطبقية والعنصرية في تلك الرواية اللاعب الرئيسي الذي ركز عليه الكاتب، ومحاولة معالجة تلك القضية بعين الآخر لا بعين الكويتي نفسه. عيسي كويتي الجنسية نعم، لكنه فلبيني قلبًا وقالبًا؛ مما شكل لديه صراع الهوية، من هو؟ وما دينه؟ هل هو عيسى؟ أم هو فقط هوزيه وعليه أن ينسى نسبه ليظل في أوراقه الرسمية فقط؟ من خلال أحداث الرواية التي هي خمسة أجزاء تتضح شخصية عيسى المركبة والظروف التي تسوقه وتتحكم به وبمصيره وأفعال الآخرين تجاهه التي لها مبرراتها التي لا يمكن تجاهلها.
"كل شيء نعتقد اننا نسيناه يستوطن أعماقنا.. في ذلك الصندوق الذي ما ان يفتح حتى تتغير كل قوانين الطبيعة.. يولد الماضي في الحاضر.. ويبعث الاموات من جديد.. وتتصبب اجسادنا عرقاً في برد الشتاء.. ونرتعش برداً في حر الصيف. " "حياة ليست مكرسة لهدف ، حياة لا طائل من ورائها ، هي كصخرة مهملة في حقل بدلاً من أن تكون جزءاً من صرح" "تحفر المشاهد المأساوية نقوشها على جدران الذاكرة، في حين ترسم السعادة صورها بألوان زاهية. تمطر سُحُب الزمن.. تهطل الأمطار على الجدران.. تأخذ معها الألوان.. وتُبقي لنا النقوش. " "أن يزأر القط الصغير، بصوت لا يتناسب وشكله، أمر أشد وقعاً من زئير الأسد! " -------------------------------- من رواية ساق البامبو ، سعود السنعوسي - الدار العربية للعلوم 2012 ساق البامبو (مقتطفات واقتباسات من الرواية) – سعود السنعوسي سعود السنعوسي، كاتب و روائي كويتي، نشر عدة مقالات و قصص قصيرة في جريدة "القبس" الكويتية. كاتب في مجلة "أبواب" الكويتية منذ 2005 وحتى توقف صدورها في 2011. عضو رابطة الأدباء في الكويت. عضو جمعية الصحافيين الكويتية 2009-2011. حائز على جائزة الروائية ليلى العثمان لإبداع الشباب في القصة و الرواية في دورتها الرابعة وذلك عن رواية سجين المرايا 2010.
" لماذا كان جلوسي تحت الشجرة يزعج أمي؟ أتراها كانت تخشى أن تنبت لي جذور تضرب في عمق الأرض مما يجعل عودتي إلى بلاد أبي أمرًا مستحيلًا؟ ربما، ولكن، حتى الجذور لا تعني شيئًا أحيانًا، لو كنت مثل شجرة البامبو، لا انتماء لها، نقتطع جزءًا من ساقها نغرسه، بلا جذور في أي أرض لا تلبث الساق طويلًا حتى تنبت لها جذورًا جديدة تنمو من جديد في أرض جديدة، بلا ماضٍ، بلا ذاكرة، لا يلتفت إلى اختلاف الناس بشأن تسميته، كاوايان في الفلبين، خيزران في الكويت، أو بامبو في أماكن أخرى". يتساءل هنا عيسى أو خوسيه عبر رواية ساق البامبو عن ماهيته، يتساءل الفتى الذي حار بين أصلين وهويتين: أحدهما يتقبله لكنه مضنٍ، والآخر يلفظه لكنه الأكثر استقرارًا علاوة على أنه حقه. في الثمانينيات، تصل جوزفين الفلبينية بيت آل الطاروف في الكويت، كخادمة تعمل في البيت الذي يضم الأم "ماما غنيمة" وبناتها الثلاثة "نورية وهند وعواطف" وابنها البكري والوحيد "راشد". ماما غنيمة امرأة تقليدية تؤمن بالنبؤات وترتبط الأحداث ببعضها، تتشاءم من توافق بعض الأحداث العامة مع أحداث بيتها الخاصة، فكان لجوزافين نصيبًا وافرًا من هذا التشاؤم لأنها وصلت بيتهم تزامنًا مع محاولة اغتيال أمير الكويت.
نحضر طاجن فرن ونضع به في الطبقة الأولى الأرز، ثم بعد ذلك نضيف اللحم، والصوص الخاص به، بعدها نوزع طبقة ثانية من الأرز مع الصوص. يلف الطاجن بورق الفرن ثم ندخله لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 مئوية حتى نحصل على التسوية المطلوبة وتوضع فى أطباق التقديم ويقدم مع السلطة. اقرأ أيضًا: فوائد القرنفل مع زيت الزيتون للصدر طريقة عمل البرياني باللحم والخضار هذا الطبق مميز ويحتوي على الكثير من المواد الغذائية المفيدة للصحة ولا يستغرق وقت في تجهيزه ويحضر بالطريقة التالية: كيلو ونصف من اللحم المشوح في ملعقة كبيرة من السمن البلدي مسبقاً. عدد اثنين كوب من الأرز البسمتي طويل الحبة. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. رشة بسيطة من الكمون. عدد اثنين ورقة غار. جزرة مقطعة دوائر. رشة بسيطة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف لتر من الماء المغلي. ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات. كأس من البسلة. طريقة عمل البرياني باللحم الضاني على الطريقة العراقية - منصة مطبخك. ملح حسب الرغبة. بهارات برياني. مكعب من الزبدة. نبدأ بوضع الأرز البسمتي في طبق للنقع لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم نتخلص من الماء الزائد الموجود به. نرفع وعاء على النار ونضع به كمية الزيت الموجودة لدينا، ثم ننزل عليه البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف له كل من ورق الغار والكمون حتى يصفر لون البصل.
في قدر كبير اغلي حوالي 10 كوب من الماء ، اضيفي ملعقة كبيرة ملح و2 ملعقة كبيرة زيت ذرة, اضيفي الأرز ثم دعيه يغلي مرة اخرى 6 – 8 دقائق الى ان يقترب الأرز من النضج. صفي الأرز. في قدر متوسط الحجم ضعي نصف مقدار الأرز المسلوق، ضعي خليط اللحم ثم ضعي فوقه البطاطس، وزعي فوقه بقية الأرز. غطي القدر واتركيه على نار هادئة 10 دقائق. ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه المكسرات.
نقوم بتحضير وعاء كبير بداخله ماء، ونقوم بوضع الأرز في الوعاء علي النار، ونتركه حتى يغلي، ثم نصفيه جيدا من الماء. نقوم بتحضير مقلاة ونضع بها القليل من الزيت على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبها جيداً حتى تصبح لونها ذهبي. قومي بتحضير مقلاة وضعي بها ¼ كوب من الزيت علي النار، واتركيه حتي يسخن، ثم اضيفي الحبهان، والقرنفل، والقرفة،وقلبيها جيداً لمدة 1 دقيقة. قومي بإضافة البصل الشرائح، واخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى يصبح البصل لونه ذهبي، ثم قومي بإضافة الزنجبيل ، والثوم، وقلبي جميع المكونات مع بعضها لمدة 1 دقيقه، ثم نقوم بإضافة الكزبرة، و النعناع ، وقلبي المزيج لمدة دقيقة. نقوم بإضافة اللحم إلى المكونات السابقة، ثم نقلب ونخلط جميع المكونات مع بعضها حتى نلاحظ تغير لون اللحم إلى بني، ثم نضيف الفلفل الرومي، والطماطم، والشطة، ثم نقلب جميع المكونات مع بعضها، ونتركها لمدة 10 دقائق على النار. طريقة عمل البرياني باللحم - مقال. نقوم باضافة الليمون، والزبادي، ونقلب المكونات، ثم نغطي الوعاء، و نخفض النار، ونتركه حتى ينضج اللحم. نقوم بتجهيز وعاء كبير ثم نضع به ½ كمية الأرز، ثم نضيف اللحم فوق الأرز، ثم نقوم بتوزيع البصل فوق اللحم بطريقة مناسبة.