أضرار اللحوم الحمراء - على الرغم من فوائد اللحوم الحمراء وقيمتها الغذائية العالية، إلا أنَّ تناولها بكميات عالية يمكن أن يسبب بعض الأضرار، والنقاط الآتية تبيّن ذلك: - تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون، والمستقيم، والبنكرياس والبروستاتا وذلك بحسب ما بيّنت منظمة الصحة العالمية عند تناول اللحوم الحمراء المصنَّعة؛ وهي اللحوم التي تعرضت للتمليح، والمعالجة، والتخمير، والتدخين، ووغيرها من عمليات التصنيع لتحسين النكهة والحفاظ عليها، الإ أن هذا الضرر يحتاج إلى مزيد من الأدلة لإثباته، كما يعتقد أنَّ طهي اللحوم الحمراء على درجات حرارة عالية عن طريق القلي والشوي يساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان. - يمكن أن يزيد تناول اللحوم الحمراء من خطر الإصابة بالفشل الكلوي. فوائد اللحوم الحمراء : قيمتها الغذائية وأضرار الإسراف في تناولها - طبيبي. - يعتبر النظام الغذائي المرتفع بالدهون المشبعة والكولسترول؛ كتناول اللحوم الحمراء المرتفعة بالدهون المشبعة عامل خطر للإصابة بأمراض القلب؛ وذلك بحسب ما أشارت له العديد من الدراسات. - يمكن أن يؤدي تناول اللحوم الحمراء إلى زيادة خطر الإصابة بالتهاب الرتج.
ذات صلة أضرار اللحوم الحمراء فوائد اللحوم للجسم اللحوم تُعرف اللحوم الحمراء بأنّها لحوم من الثدييات ، وعادةً ما تكون ذات لونٍ أحمر عندما تكون نيّئة، وتعتبر من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، فعلى الرغم من تناولها منذ قديم الزمن إلا أنَّ العديد من الأشخاص يعتقدون أنّها يمكن أن تسبب ضرراً، ومع ذلك فإنَّ اللحوم المستهلكة اليوم تختلف عن اللحم الذي أكله البشر في الماضي، فقد كانت تأكل الحيوانات العشب والحشرات وغيرها من الأطعمة الطبيعية، وهذا يختلف عن الحيوان الذي وُلد وترعرع في المصانع، وتغذَّى على الأعلاف، وأُعطي مضادات حيوية، وهرمونات معززة للنمو. فوائد و أضرار تناول اللحوم الحمراء - طبخ. [١] فوائد اللحوم الحمراء فيما يأتي توضيح لفوائد اللحم البقري كجزء من النظام الغذائي الصحيّ: [٢] مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: حيث يحتوي اللحم البقري على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن، ومن أهمّها: الزنك: إذ تعتبر اللحوم البقرية مصدراً غنيّاً بالزنك الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه. السيلنيوم: حيث تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالسيلينيوم؛ وهو معدن ضروري لمجموعة مختلفة من وظائف الجسم. الحديد: حيث تعتبر جميع اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالحديد الهيمي (بالإنجليزية: Heme Iron) الذي يتم امتصاصه بكفاءة عالية من قِبل الجسم، وعادة ما يوجد بكميات أكبر في اللحوم الحمراء مقارنةً مع الدجاج والسمك.
التجاوز إلى المحتوى اللحوم الحمراء تُعرّف اللحوم الحمراء على أنّها أي لحوم تأتي من عضلات الثدييات، وهذا يشمل لحوم البقر والغنم ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن، وبالنسبة للعديد من الأسر يعتبر اللحم الأحمر من المواد الغذائية الأساسية، حيث يستهلك البعض اللحم البقري ولحم الأغنام ولحم العجل في أشكال مختلفة بشكلٍ يومي، وبالرغم من أن اللحوم الحمراء غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، إلّا أنّها يمكن أن تؤدي إلى أمراض ومشاكل صحية وخطيرة، ولذلك هناك تحوّل واضح نحو الأغذية النباتية حول العالم، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء. العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم الحمراء إنّ اللحوم الحمراء بشكل عام تحتوي على كميّات متفاوتة من الدهون والبروتينات، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم وللحفاظ على صحة وسلامة الوظائف الحيوية للأنسجة والخلايا، وبسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون، فإن تناول اللحوم الحمراء يزوّد الجسم بالسعرات الحرارية أيضًا، وفيما يأتي بعض الحقائق الغذائية لتناول 3. 5 أوقية أو 100 غرام من اللحم البقري المشوي مع نسبة 10 ٪ من الدهون: السعرات الحرارية: 217.
أضرار اللحوم الحمراء على الرغم من الفوائد الكثيرة التي توجد في اللحوم الحمراء إلا أنها يوجد بها العديد من الأمراض الأخرى والتي من بينها ما يلي. 1- من الممكن أن يؤدي كثرة تناول اللحوم الحمراء إلى الإصابة ب السرطان. 2- التعرض إلى المزيد من الأمراض التي من الممكن أن تؤدي إلى الوفاة والتي من بينها مشاكل القلب والشرايين. 3- التعرض إلى مشكلة التهابات المفاصل. 4- المعاناة من اضطرابات ضغط الدم وخاصة ضغط الدم المرتفع. 5- من الممكن أن يعاني الشخص من السكتة الدماغية أيضا. 6- المعاناة من اضطرابات الدورة الدموية التي تصيب الدماغ. 7- مشاكل الجهاز التنفسي. 8- التعرض إلى الأمراض المزمنة والتي من بينها داء السكري. 9- من الوارد أن يتعرض الشخص أيضا إلى الكثير من الأمراض المعدية. 10- المعاناة من أمراض الكلى والكبد والكثير من الأمراض التي من الممكن أن تؤدي إلى الهلاك. كما أفادت الكثير من الدراسات على أن تناول اللحوم الحمراء يزيد من حالات الوفاة بنسبة تصل إلى 26%، بناء على الكثير من التجارب على من يقوم بتناول اللحوم الحمراء تم التأكيد أنهم معرضين بشكل أكبر للإصابة ب الأورام السرطانية. تناول اللحوم البيضاء بديل اللحوم الحمراء أكدت الكثير من الدراسات على أن تناول اللحوم البيضاء يقي من التعرض للوفاة المبكرة حيث قد أفادت الدراسات على أنه في حالة تناول كميات متساوية من اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء تؤثر فقط على من يتناول اللحوم الحمراء والتي تزيد من نسبة الوفاة على عكس اللحوم البيضاء، كما أن جميع أنواع اللحوم البيضاء لا ترتبط بأي مرض من الأمراض ومن الممكن من خلالها أن يحصل على الجسم على الفوائد التي توجد في اللحوم الحمراء من المعادن والفيتامينات الهامة، لذا من الأفضل تناول اللحوم البيضاء كبديل غذائي عن اللحوم الحمراء.
اللحوم الحمراء تُعرّف اللحوم الحمراء على أنّها أي لحوم تأتي من عضلات الثدييات، وهذا يشمل لحوم البقر والغنم ولحم الخنزير والماعز ولحم العجل ولحم الضأن، وبالنسبة للعديد من الأسر يعتبر اللحم الأحمر من المواد الغذائية الأساسية، حيث يستهلك البعض اللحم البقري ولحم الأغنام ولحم العجل في أشكال مختلفة بشكلٍ يومي، وبالرغم من أن اللحوم الحمراء غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، إلّا أنّها يمكن أن تؤدي إلى أمراض ومشاكل صحية وخطيرة، ولذلك هناك تحوّل واضح نحو الأغذية النباتية حول العالم، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد وأضرار تناول اللحوم الحمراء. [١] العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم الحمراء إنّ اللحوم الحمراء بشكل عام تحتوي على كميّات متفاوتة من الدهون والبروتينات، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم وللحفاظ على صحة وسلامة الوظائف الحيوية للأنسجة والخلايا، وبسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون، فإن تناول اللحوم الحمراء يزوّد الجسم بالسعرات الحرارية أيضًا، وفيما يأتي بعض الحقائق الغذائية لتناول 3. 5 أوقية أو 100 غرام من اللحم البقري المشوي مع نسبة 10 ٪ من الدهون: [٢] السعرات الحرارية: 217.
كما قال المذيع عبدالعزيز العيد: «الدكتور ناصر أخونا وزميلنا الإعلامي والأكاديمي بحاجة ماسة لرعاية طبية خاصة، بسبب ما وصل إليه وضعه الصحي من حرج وصعوبة. نأمل أن يلتفت إليه المسؤولون خصوصا وزارة الإعلام». يذكر أن البراق خدم وطنه في العديد من المناصب التي تقلدها، إذ شهدت الثقافة السعودية إبان عمله في المغرب والسودان حضورا لافتا ومميزا، كما ترأس قسم الصحافة والنشر الإلكتروني بجامعة الإمام، وعمل صحفيا سياسيا وثقافيا في صحيفة «الحياة» اللندنية، ومستشارا إعلاميا بوزارة الإعلام ومحاضرا في جامعة تبوك، وعضوا في عدد من اللجان الإعلامية والثقافية.
أسرة الدكتور ناصر البراق لم تتوصل المصادر الإعلامية إلى أي تفاصيل خاصة بأسرة الدكتور السعودي الراحل ناصر البراق، ولا أي معلومات خاصة عنها سواء اسم زوجته أو عدد أبنائه، فقد ما تسرب للصحافة هو اسم ابنه الأكبر (نواف البراق) نجل الدكتور ناصر البراق والذي تقدم بالشكر والامتنان لصاحب السمو الأمير محمد بن سلمان آل سعود على تكفله بعلاج والده وسفره إلى الخارج، أما دون ذلك فلا توجد أي معلومات إلى وقتنا الحالي عن أسرة الدكتور البراق متاحة للإعلام. الدكتور ناصر البراق السيرة الذاتية الاسم: ناصر البراق. الجنسية: سعودي. محل الميلاد: المملكة العربية السعودية. المهنة: محاضر أكاديمي. محل العمل: جامعة الإمام محمد بن سعود. وظائف تقلدها: ملحق ثقافي، كاتب سياسي، مستشار إعلام. تاريخ الوفاة: 2/ ذي الحجة/ 1442 هـ الموافق 12/ يوليو- تموز/ 2021 م. سبب الوفاة: مرض شديد لم يُكشف عنه إلى الآن. مكان الوفاة: المملكة المتحدة البريطانية. بنهاية مقال من هو الدكتور ناصر البراق ويكيبيديا نكون قد تطرقنا لشخصية الدكتور السعودي الراحل ناصر البراق، والمناصب التي تولاها خلال مسيرته، كما تطرقنا لمرضه وطبيعة هذا المرض ووفاته، وكذلك تحدثنا عن نسب ناصر البراق وأسرته، وبالنهاية قدمنا السيرة الذاتية للدكتور ناصر البراق باختصار.
شيّع جموع من المثقفين والإعلاميين اليوم أستاذ الصحافة في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية الملحق الثقافي السعودي السابق في المغرب والسودان الدكتور ناصر البراق، الذي وافته المنية الإثنين الماضي في العاصمة البريطانية لندن، بعد صراع طويل مع المرض. وأديت صلاة الميت على الراحل في جامع الجوهرة البابطين بالرياض، ودفن في مقبرة شمال الرياض، وكان ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع الأمير محمد بن سلمان وجه بالتكفل بعلاج الدكتور ناصر البراق في بريطانيا. فقيد إعلامي ونعى مسؤولون ومثقفون وأدباء وإعلاميون، فقيد الساحة الثقافية والإعلامية الدكتور ناصر البراق، حيث بين وزير التجارة ووزير الإعلام المكلف ماجد القصيبي أنه تلقى ببالغ الحزن والأسى نبأ وفاة الدكتور ناصر البراق، الذي عرف بتميزه الأكاديمي في مجال الإعلام، وعمله كملحق ثقافي في المغرب والسودان. وقال عميد كلية الإعلام والاتصال في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية الأمير سعد بن سعود بن محمد آل سعود: رحم الله الأخ والصديق الغالي على قلبي الدكتور ناصر البراق رحمة واسعة، فلقد جمع الخصال والصفات النادرة، وكان مثالاً مخلصاً للمحب لوطنه، كما كان متميزاً بالخلق الرفيع.
توفي الأكاديمي والإعلامي الدكتور ناصر نافع البراق الملحق الثقافي السابق في سفارتي المملكة في المغرب والسودان، اليوم، بعد معاناة طويلة مع المرض. يشار إلى أن "البراق"، تولى رئاسة قسم الصحافة بكلية الإعلام والاتصال بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، وكان هذا آخر منصب تقلده قبل أن يداهمه المرض. وتتقدم "الوئام" التي آلمها الخبر، بأحر التعازي وصادق المواساة لذوي الفقيد، ونسأل الله أن يتغمده بواسع رحمته
أصدر صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، أمرًا بالتكفل بسفر وعلاج الدكتور ناصر البراق في بريطانيا. من جانبه، رفع نواف نجل ناصر البراق، أسمى آيات الشكر والتقدير والامتنان لولي العهد على هذه اللفتة الإنسانية غير المستغربة من قادة هذا الوطن، سائلًا الله أن يحفظ خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، ويديم على بلادنا العز والرخاء والتقدم والأمان. يُذكر أن الدكتور البراق يعمل أستاذًا للصحافة في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، وعمل سابقًا كملحق ثقافي في المغرب والسودان، ويعاني منذ أيام من وعكة صحية، دخل على إثرها مستشفى الملك فيصل التخصصي بالرياض لتلقي العلاج اللازم.
منوعات رحيل الأكاديمي والإعلامي السعودي ناصر البراق الاثنين - 3 ذو الحجة 1442 هـ - 12 يوليو 2021 مـ الدكتور ناصر البراق رحل بعد معاناة طويلة مع المرض توفي اليوم (الاثنين)، الأكاديمي والإعلامي السعودي الدكتور ناصر البراق الملحق الثقافي السابق في سفارتي بلاده لدى المغرب والسودان، بعد معاناة طويلة مع المرض. ونعت الأوساط الأكاديمية والثقافية والإعلامية الفقيد على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، مستذكرين سيرته الحسنة ومسيرته العريقة، سائلين الله العلي القدير أن يرحمه بواسعه رحمته ويسكنه فسيح جناته. وللراحل مشوار طويل أكاديمياً وإعلامياً، حيث عمل عضو هيئة تدريس وكاتباً صحافياً ومستشاراً إعلامياً لدى عدد من الجهات، وتقلد عدة مناصب كان آخرها رئاسة قسم الصحافة والنشر الإلكتروني في كلية الإعلام والاتصال بجامعة الإمام محمد بن سعود في الرياض. السعودية اختيارات المحرر
30 أبريل 2022 - 8:32 صباحًا الأمير خالد الفيصل يقدّم التهنئة للقيادة بمناسبة نجاح خطط العمرة 30 أبريل 2022 - 8:10 صباحًا استمرار هطول أمطار رعدية على جنوب وغرب المملكة.. توقعات طقس اليوم 30 أبريل 2022 - 5:36 صباحًا طريقة إصدار تصاريح السفر لأفراد الأسرة عبر "أبشر" 30 أبريل 2022 - 5:29 صباحًا خطوات إخراج زكاة الفطر عن الفرد والأسرة عبر منصة تبرع 30 أبريل 2022 - 5:18 صباحًا حالة الطقس أول أيام العيد 30 أبريل 2022 - 4:36 صباحًا جولات على محلات الملابس والحلويات قبل العيد