أيها المسلمون: إن شيئاً يتعاطاه الناس بشكل يومي تقريباً، فلا بد أن يكون للشرع فيه حِكَم وآداب، وهكذا كان؛ فإن نصوص الوحيين عامرة بذكر آداب المجالس والإشارة إليها، والتي يمكن تقسيمها إلى: آداب ما قبل حضور المجالس، وأثناء حضورها، وما بعد حضورها. أما التي قبل حضورها: فمن أبرزها: 1. إحضار أشخاص دون إذن المضيف، ويتأكد هذا في المناسبات الخاصة، لما في ذلك من الحرج، أما العامة فأمرها أيسر: ففي صحيح مسلم عن أنس، أن جارا للنبي صلى الله عليه وسلم فارسياً كان طيب المرق، فصنع لرسول الله صلى الله عليه وسلم، ثم جاء يدعوه، فقال صلى الله عليه وسلم: «وهذه؟» لعائشة، فقال: لا، فقال النبي صلى الله عليه وسلم: «لا»، ـ أي لن آتي حتى تأذن لها معي ـ فردد عليه ثلاث مرات: «وهذه؟»،حتى قال الفارسي في الثالثة: نعم، فقاما يتدافعان حتى أتيا منزله ( [5]). واستثنى أهلُ العلم من ذلك: ما إذا علم الضيفُ برضى المضيّف بل وفرحه بذلك فلا حرج، كما دلت عليه السنة ( [6]). 2. من آداب المجالس - إسلام ويب - مركز الفتوى. الآداب المتعلقة بالمجلس قبل حضوره: الحضور في الوقت المحدد، فإن بعض الناس لا يراعي ذلك، ويصبح له عادة، وبئست العادة! خاصة إن كان ممن يترتب على تأخره إحراجٌ للذين حضروا مبكّرين، والذين عادةً ما يعاقَبون بأمثال هؤلاء الذين يتأخرون، فلا تدار القهوة، ولا تبدأ مراسم الضيافة إلا إذا حضروا!
8 - تجنب تنقيص أحد أو الاستهزاء به في المجلس، أو الاستهتار بالحاضرين أو الجلوس على غير هيئة الأدب بينهم كالاستلقاء وهم جلوس أو القعود في مكان مرتفع وهم على الأرض أو مد الأرجل. 9 - تجنب الاحتباء وتشبيك الأصابع وفرقعتها، والعبث بالخاتم، وتخليل الأسنان، وإدخال اليد في الأنف، وكثرة التمطي والتثاؤب. 10 -التيامن في الدخول إلى المجلس والخروج منه وشغل الأماكن بالجلوس، وإخلائها بعد المجلس، وفي توزيع الماء أو الطعام، حيث يبدأ بسيد المجلس ثم الأيمن فالأيمن. 11 -المحافظة على نظافة المجلس، وحضوره بثياب نظيفة، ومظهر حسن، متعطرا، متسوكا، مرجلا شعره، مقلما أظافره هادئا وقورا. أول تعليق من «الأطباء» على وقف إعلان «دايس». 12 -تجنب إفشاء أسرار المجالس، وما إئتمنه عليه أصحابها، فذلك من الخيانة. 13 -تجنب نقل أحاديث المجالس وتبليغها على وجه الإفساد ونشر العداوة والبغضاء. 14 -تجنب مجالس اللهو واللغو والحرام وهدر الأوقات، ونهش الأعراض، وغمط الناس وهمزمهم وغيبتهم، أو مجالس المراء والجدال والكفر والإلحاد والباطل. أو مجالس الغناء والمعازف أو مجالس الإختلاط وإثارة الغرائز والشهوات. 15 -أداء حق المجلس بالأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والتذكير بالطاعات والصالحات والصدقات.
الأحد 03/أبريل/2022 - 03:36 م إعلان «دايس» أعلن المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام عن وقف إذاعة إعلان إحدى شركات الملابس الداخلية « دايس» ، الذي طالبت نقابة الأطباء، أمس، بوقف عرضه ومحاسبة المسئولين عنه. وكانت نقابة الأطباء قد أصدرت بياناً، أمس، رفضت فيه أحد الإعلانات التجارية التي تتنمر على المواطن المصري وتسيء إلى الطبيب والتمريض والفريق الطبي. وقالت النقابة، في بيان لها: «إذ تشكر نقابة الأطباء قرار المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام وتثمّن سرعة استجابته بوقف إذاعة الإعلان، فإن نقابة أطباء مصر تنتظر التحقيق مع المسئولين عن الإعلان ومحاسبتهم طبقاً لأحكام قانوني تنظيم الإعلام والعقوبات».
رواه الترمذي عن ابن مسعود. واليوم قل أن نرى مجلسا يذكر فيه الله والدار الآخرة، بعد أن عمت مجالس الغفلة والمنكرات، وفشت مجالس الغيبة والنميمة والطعن في الأعراض، والانغماس في المحرمات. ورب مجلس يقعده المرء مع قوم أشقياء، يصنع لنفسه فيه حلة من الشقاء تلازمه الى يوم القيامة.. ورب مجلس علم أو ذكر أو نصيحة يرتع فيها الإنسان في روضة من رياض الجنة فلا يخرج منها الى يوم القيامة.. وعن الصنف الأول يقول رسول الله: ما جلس قوم مجلسا لم يذكروا الله - تعالى - فيه، ولم يصلوا على نبيهم إلا كان عليهم ترة رواه الترمذي عن أبي هريرة. وعن الصنف الثاني يقول - عليه أفضل الصلاة والسلام -: ما جلس قوم يذكرون الله - تعالى -فيقومون حتى يقال لهم: قوموا قد غفر الله لكم ذنوبكم، وبدل سيئاتكم حسنات. رواه الطبراني عن سهل بن حنظلة. آداب المجلس. هذا في الحديث عن أنواع المجالس، أما ما يتعلق بآدابها ففيها تنعكس جميع آداب المسلم الاجتماعية، وتتجلى براعته في لفت أنظار الناس، وانتزاع إعجابهم، واكتساب قلوبهم، وذلك بحسن أدبه، وكرم معشره، ودماثة خلقه، ولين جانبه، وطيب كلامه، وبشاشة وجهه. وقد نبهنا الله - تعالى - إلى شيء من هذه الآداب في كتابه العزبز، فأمر بالتوسع والتفسح في المجالس للقادمين إليها، وإكرامهم وإيثارهم والإحسان إليهم.
4) البعد عن آفات اللسان: ومن أخطرها: آكلة الحسنات، وجالبة السيئات، فاكهة كثير من المجالس: الغيبةُ ، وما أدراك ما الغيبة! تلك الخطيئة التي قلّ أن يَسلم منها مجلس، وهي من كبائر الذنوب، التي لا تغسلها الصلوات الخمس، ولا الجمعة إلى الجمعة، ولا رمضان إلى رمضان، وفي قول كثير من أهل العلم: حتى الحج، بل تجب فيه توبةٌ خاصة. وحقوق العباد مبنية على المشاحة، فإياك يا هذا أن تهدي حسناتك إلى من تغتابهم. وما أجمل أن يتواصى الجلساء ـ خاصة ممن لهم مجلس دوريّ ثابت ـ بكف الغيبة، وأن يتشارطوا على منعها في مجلسهم، كما كان يصنع بعضُ أهل العلم، فإنهم اشترطوا على جلسائهم عدم الخوض فيها ( [10]). آفات اللسان التي تظهر في بعض المجالس ـ وخصوصًا مجالس النساء ـ: السخرية، وأقبح من ذلك: ألا يجد رادعاً، بل قد يجد من يشجعه، وقد قال الله تعالى: ﴿ يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا يَسْخَرْ قَوْمٌ مِنْ قَوْمٍ عَسَى أَنْ يَكُونُوا خَيْرًا مِنْهُمْ ﴾[الحجرات: 11]، وحسب الساخر أن يعلم أن الله لم يذكر السخرية خُلقاً إلا عن الكفار والمنافقين!
قدم برنامج «سر الخلطة» المذاع على تليفزيون «الوطن» خلال شهر رمضان، طريقة عمل الحواوشي بالجبنة على طريقة الرفاعي، في حلقة اليوم الاثنين. وقال رامي رفاعي، صاحب محل جزارة الرفاعي الذي تأسس عام 1968، إن فكرة الحواوشي بدأت منذ مايقرب من 15 عاما، وتميز بجودة المنتج من لحوم ومخبوزات وتوابل، «عندنا حواوشي دوبل جبنة ومشهورين بيه، واكتر مبيعاتنا منه، ومكون من «لحمة وطماطم وفلفل وزيتون وجبن شيدر». مكونات الحواوشي بالجبنة - أرغفة كبيرة مقسمة أنصاف - كيلو لحم مفروم - بصلات كبيرة - فصوص ثوم كبيرة - ثمرة فلفل أصفر مقطعة قطعًا صغيرة - ثمرة فلفل أحمر مقطعة قطعًا صغيرة - ملح وفلفل وبهارات لحم - فلفل حار حسب الرغبة - ملعقة صغيرة ممتلئة سماق - ملعقة صغيرة ممتلئة زعتر بري - ملعقة كبيرة دبس رمان - ملعقة كبيرة صوص الصويا - عصير ليمونة - ملعقة كبيرة زيت زيتون - كوب جبن مشكل من الشيدر والموتزاريلا والجودة طريقة عمل الحواوشي بالجبنة - شوحي البصل ثم الثوم لمدة دقيقة. - أضيفي الفلفل الملون. - أغلقي النار ثم اتركي الخضراوات تبرد قليلًا. - ضيفيه على اللحم المفروم ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار والسماق والزعتر والليمون ودبس الرمان و قلبي وإعجنيها جيدًا لتصبح شبه ناعمة.
ضعي اللحم المفروم في بولة كبيرة واضيفي البصل والفلفل والتوابل والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود وأخيرا ضعي البرغل وقلّبي كل المكونات معا. اضربي الخليط نصف ضربة في الكبة أو الخلاط. جهزي أرغفة الخبز البلدي، واحرصي أن تكون نصف ناضجة، وابدأي بوضع كمية مناسبة من اللحم والبرغل بداخل كل رغيف. ادهني أرغفة الحواوشي بالسمنة أو الزيت واغلقيها وادهني الصينية بمادة دهنية، ثُم ادخليها الفرن. اقرئي أيضا: طريقة عمل السجق المحمر بإضافات مختلفة ولذيذة طريقة عمل الحواوشي بالكبد والقوانص الكبد والقوانص لذيذة جدا ويُمكنكِ أن تُعدي بها أشهى الأكلات مثل طريقة عمل الحواوشي ولكن بالكبد والقوانص... المكونات التي تحتاجينها لعمل الحواوشي بالكبد والقوانص: كيلو كبد وقوانص سمنة أو زبدة أو زيت فلفل ألوان 2 فص ثوم مفروم توابل لحم توابل حواوشي قرفة - زنجبيل - شطة ملعقة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة خل قطعة ليّة صغيرة قطعي البصل قطع صغيرة وشوحيه في الزيت على النار. اضيفي عصرة ليمون وخل على الكبد والقوانص مع الليّة واضيفيهم على البصل. ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات كلها وشوحي لمدة دقيقة ثُم ارفعي الخليط من على النار.
على نار هادئة ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بالزبدة ثم حمصي الحواوشي على الجهتين حتى يكتسب اللون الذهبي. طريقة عمل الحواوشي. إدخال الخليط إلى الثلاجة وتركه مدة ساعة ثم إحضار الخبز ووضع كمية من. نضيف السمسم وحبة البركة المطحونة إلى العجينة ونستمر في العجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة. قدميه ساخنا مع السلطة الخضراء. 20 hours agoطريقة عمل حواوشي الحواوشي من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقه لشهي ولذيذ فقدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ طريقة عمل حواوشي بأسهل الخطوات. 1 day agoاخبار منوعة طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات سهلة – يعد الحواوشى الإسكندرانى أحد الوجبات الشعبية التى يعشقها المصريون وهو عبارة عن خبز محشو باللحم المتبل ورغم تعدد طرق صناعة الحواوشى إلا أن الطريقة. عبير Egyptian food recipes. ابدأى في عمل العجينة الخاصة بالحواوشي من خلال خلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة. 1 day agoطريقة عمل الحواوشي الإسكندرانى. الحواوشي الإسكندرانى مقادير الحشو للحواوشي كيلو لحم. إضافة الملح والهال والكمون والفلفل واللحمة المفرومة.
الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية المعروفة و التي يحبها الكثيرون صغارا و كبارا لما لها من طعم شهي و لذيذ, فالحواوشي نوع من أنواع المعجنات و لكنه أشهاها مذاقا نسبة إلى الكثيرون, و لذلك ترغب كل ربة منزل في معرفة طريقة عمل الحواوشي في المنزل. و على الرغم من حب الكثيرون للحواوشي إلا أنه قليلون من يتقنون إعداده مثل المطاعم, و لذلك نحن اليوم بصدد تقديم طريقة عمل الحواوشي في المنزل مثل المطاعم و لكن بخطوات بسيطة و من الألف إلى الياء, و لكن قبل معرفة كيفية إعداده كالمطاعم هناك بعض الأسرار التي تؤدي إلى نجاحه. اقرئي أيضا طريقة عمل الكبدة بأشهى وصفات تحضيرها أسرار تحضير الحواوشي نوع الخبز المستخدم في طريقة عمل الحواوشي يمكنك استخدام إما العجين أو الخبز الجاهز, و الخبز الجاهز هو ما يفضله الكثيرون, و لكن عند استخدامه يفضل أن يكون له بعض السمات: أفضل أنواع الخبز المستخدم هو الخبز البلدي الأسمر. يفضل استخدام الحجم الصغير من الخبز البلدي فهو الأنسب للحواوشي و أكثر توفيرا. يفضل انتقاء الخبز الذي يكون مفرغ من المنتصف. يجب ألا كون الخبز محترق سواء في المنتصف أو في الأطراف. تماسك الحشو يعتمد حشو الحواوشي على اللحم المفروم و معه بعض المكونات, و لكن هناك بعض الصفات التي يجب أن يتمتع بها خليط الحشو: يفضل أن يكون الحشو متماسك بشكل جيد و على هيئة قطعة واحدة, و للحصول على ذلك الشكل يمكنك إضافة قطعة من السميد المذاب إلى اللحم بالإضافة إلى طحين أبيض بمقدار ملعقة واحدة من الطحين لكل نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
في بولة أخرى ضعي الدقيق واللبن البودرة والزيت واعجني جيدًا، ثم ضيفي خليط الخميرة النشط وواصلي العجن حتى تتماسك العجينة. غطي الوعاء بفوطة نظيفة واتركي العجينة حتى تختمر لمدة 60 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة. في وعاء آخر، ضعي اللحمة المفرومة والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي.. ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. قسمي العجين إلى كرات صغيرة، وكذلك خليط اللحمة.. ثم افردي كرة العجين وافردي اللحم فوقها ثم افردي كرة أخرى من العجين وضعيها فوقها اللحمة، واغلقيها بواسطة شوكة، وهكذا مع باقي كمية العجين واللحمة. ادهني الأرغفة بالزبدة ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت، وادخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي. اقرئي أيضًا.. طريقة عمل الممبار طريقة عمل الحواوشي بالفراخ اعتدنا على تناول الحواوشي دائما باللحم اللمفروم، ولكن إذا كُنتِ لا تُحبين اللحم فبإمكانك تحضير وجبة الحواوشي ولكن بالفراخ بهذه الوصفة... المكونات التي تحتاجينها لعمل الحواوشي بالفراخ: كيلو صدور دجاج مخلية 2 بصلة كبيرة 2 قرن فلفل حار فلفل أخضر رومي سمن أو زبدة 4 حبات طماطم بهارات دجاج 7 بهارات (فلفل أسود - كمون - كزبرة - هيل أو حبهان مطحون - قرفة - قرنفل - زعفران) كاري وكركم خبز بلدي نصف سوى جهزي صدور الدجاج وافرميها بمفردها في الكبة أو الخلاط.
طريقة عمل الحواوشي المصري بطريقة الشيف مروة الشافعي محتويات الوصفة إخفاء 1 طريقة عمل الحواوشي المصري بطريقة الشيف مروة الشافعي 2 طريقة عمل الحواوشي المصري بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي 3 طريقة عمل الحواوشي المصري بطريقة الشيف الشربيني 4 طريقة عمل الحواوشي المصري لحمة وفراخ بطريقة فاطمة ابو حاتي يعشق الشعب المصري الحواوشي وهناك طرق كثيرة لعمل الحواوشي ولكن ظهرت بعض الطرق منها بعض طرقنا اليوم التي سوف نقدمها وهي الحواوشي المصري بطريقة الشيف مروة الشافعي والشيف الشربيني والشيف نجلاء الشراشابي والشيف فاطمة أبو حاتي وهي من اميز الاطعمه التي تقدم للأكل وتابعوا بطرق كثير.
نضيف القليل الماء الدافئ إلى الدقيق بالتدريج ونعيد العجن، نضيف الماء بالتدريج إذا لزم الأمر، ونستمر بالعجن مدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة ليّنة ومتماسكة. نضع العجينة في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمّر، ويتضاعف حجمها مع مراعاة تغطية سطحها بقطع من القماش. نقطّع العجين إلى كرات صغيرة، ونضعها على الصينيّة، ونكرر هذه العملية حتى الانتهاء من كميّة العجينة كلها. نترك بين كل كرة من العجينة والأخرى مسافة حتى تسمح للعجين بالتخمّر مرة ثانية. نسخّن الفرن على مئتي درجة مئويّة. نحضر صينية الخبز ونغلّفها بورق القصدير ونمسح عليه بالقليل من الزيت. ندهن السطح بالقليل من الزيت والنشابة كذلك، ثم نفرد كرة من كرات العجين على سطح متساوٍ. نضع جزءاً من اللحمة ونفردها في منتصف العجينة المفرودة. نثني النصف الفارغ من العجين على اللحمة ونحكم إغلقها بالضغط عليها بالشوكة على الأطراف. نقطع أطراف العجين الزائدة بالقطّاعة أو بالسكين، ونضعها في الصينيّة المجهّزة للخبز، ونكرّر الخطوات السابقة مع كمية العجين واللحمة حتى الانتهاء. نصنع فتحات صغيرة على سطح العجينة قبل دخول الصينية إلى الفرن. نُدخل الصنية إلى الفرن على درجة مئتي درجة مئويّة حتى يصبح الحواوشي ذهبيّ اللون، نشغّل الفرن من الأعلى، ونشوي الحواوشي من الأعلى حتى يصبح وجهه ذهبياً أيضاً.