محمد صلى الله عليه وسلم في بني تميم - 1- عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: مازلت أحب بني تميم منذ ثلاث سمعت من رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول فيهم: سمعته يقول: (( هم أشد أمتي على الدجال)) وجاءت صدقاتهم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( هذه صدقات قومنا)) وكانت سبية منهم عند عائشة فقال (( أعتقيها فإنها من ولد إسماعيل)). أخرجه البخاري – واللفظ له – ومسلم – وابن حبان – والبيهقي. 2- وعن أبي أمامة رضي الله عنه قال: كنا مع النبي صلى الله عليه وسلم ركباناً فمررنا بهجمة فقال(( لمن هذه)) قالوا لبني العنبر فقال النبي صلى الله عليه وسلم (( أولئك قومنا)). اعرف المزيد عن صحة حديث الرسول عن بني تميم - صحيفة البوابة الالكترونية. أخرجه الطبراني - 3 - عن عائشة رضي الله عنها أنها كان عليها رقبة من ولد إسماعيل فجاء سبي من اليمن من خولان ، فأرادت أن تعتق منهم ، فنهاني النبي صلى الله عليه وسلم ثم جاء سبي من ((مضر من بنبي العنبر))فأمرها النبي صلى الله عليه وسلم أن (( تعتق منهم)). أخرجه أحمد ، و البزار. 4- عن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه قال: كان على عائشة محرر من ولد إسماعيل ، فقدم (( سبي بلعنبر)) ، فأمرها النبي صلى الله عليه وسلم أن تعتق منهم ، وقال: من كان عليه محرر من ولد إسماعيل فلا يعتق من حمير أحداً.
- 9- عن عمرو بن سليمان العوفي رفعه إلى النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: عرضت علي الجدود ، فرأيت جد بني عامر جملاً أحمر يأكل من أطراف الشجر ، ورأيت جد غطفان صخرة خضراء تتفجر منها الينابيع ،(( ورأيت جد بني تميم هضبة حمراء لا يضرها من واناها)) فقال رجل من القوم إنهم إنهم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( مه مه عنهم ، فإنهم عظام الهام ثبت الأقدام ، أنصار الحق في آخر الزمان)) أخرجه ابن أبي عاصم وذكره البخاري في التابعين. - 10- عن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه قال يخرج – يعني الدجال من كوثى قال: وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( ليس أحد أشد على الدجال من بني تميم)). أخرجه الخطيب منقول كلمات البحث شبكــة أنصــار آل محمــد, شبكــة أنصــار, آل محمــد, منتدى أنصــار hph]de uk fkd jldl
- 9- عن عمرو بن سليمان العوفي رفعه إلى النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: عرضت علي الجدود ، فرأيت جد بني عامر جملاً أحمر يأكل من أطراف الشجر ، ورأيت جد غطفان صخرة خضراء تتفجر منها الينابيع ، ورأيت جد بني تميم هضبة حمراء لا يضرها من واناها)) فقال رجل من القوم إنهم إنهم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( مه مه عنهم ، فإنهم عظام الهام ثبت الأقدام ، أنصار الحق في آخر الزمان)) أخرجه ابن أبي عاصم وذكره البخاري في التابعين. - 10- عن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه قال يخرج – يعني الدجال من كوثى قال: وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( ليس أحد أشد على الدجال من بني تميم)). أخرجه الخطيب - 11- وعن أبي هريرة قال: ثلاث خصال سمعتهن من رسول الله صلى الله عليه وسلم في بني تميم لا أزال أحبهم بعد ، وساق الحديث بهذا المعنى غير أنه قال: (( هم أشد الناس قتالاً في الملاحم)) ولم يذكر الدجال. أخرجه مسلم والطبراني - 12- وقد مثل النبي صلى الله عليه وسلم لكثرتها في قوله (( يدخل الجنة بشفاعة رجل من أمتي أكثر من بني تميم)) ولها أثر كبير في الفتوحات في صدر الإسلام. حديث الرسول عن بني تميم البرغوثي. خرجه الترميذي صفة القيامة. - 13- عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: مازلت أحب بني تميم منذ ثلاث سمعت من رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول فيهم: سمعته يقول: (( هم أشد أمتي على الدجال)) وجاءت صدقاتهم فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ((هذه صدقات قومنا)) وكانت سبية منهم عند عائشة فقال (( أعتقيها فإنها من ولد إسماعيل)).
ذات صلة عمل مندي دجاج بقدر الضغط طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط المندي المندي أو الزرب هو أحد الأطباق التي اشتهرت بها مدينة حضرموت اليمنيّة، وانتشرت بعد ذلك في الأردن، ومصر، وفلسطين، وسوريا، ويتم تحضيره عن طريق تبهير اللحم أو الدجاج، وشكه في أسياخ، ووضعه مقلوباً في التنور المخصص له داخل الأرض، ثم طمره لمدة لا تقل عن ثلاث إلى أربع ساعات، مع مراعاة قوة ناره، وفي هذ المقال سوف نتحدث عن طرق تحضير مندي الدجاج في المنزل باستخدام قدر الضغط، بالإضافة إلى طريقة تحضير المندي بالفرن. مندي الدجاج في قدر الضغط المكوّنات دجاجة مقطعة إلى أجزاء. كأس ونصف من أرز طويل الحبة، مغسول ومنقوع. ربع كأس من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كل من: الزعفران، وكبش القرنفل، والقرفة المطحونة، والبهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون، والكمّون. ورقتا غار. أربع ملاعق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة وربع من الزنجبيل المطحون. فلفل أسود مطحون، وملح - حسب الرغبة -. طريقة التحضير تُمزج ملعقة كبيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمّّون، وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل في وعاء عميق.
ذات صلة عمل مندي دجاج بقدر الضغط طريقة مندي الدجاج في قدر الضغط مندي الدجاج يعتبر المندي من الأطباق الخليجيّة الشعبيّة الّتي تعود أصولها لليمن، ويُقدّم في الأعراس والمناسبات المختلفة، كما يُحَضّر غالباً بلحم الضأن أو بالدجاج، ويتميّز بنكهته القويّة، بسبب إضافة مزيج من البهارات والتوابل إليه. ومن الممكن تحضير المندي في قدر الضغط، حيث يأخذ وقتاً أقل ويساعد على نضج الدجاج أو اللحم بشكل أسرع. المندي بقدر الضغط المكوّنات أربعة أكواب من أرز البسمتي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. دجاجة كبيرة. عود من القرفة. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من الهيل الحب. نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل الحب. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. ملعقة صغيرة من الزعفران. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. قرنان من الفلفل الأخضر الحارّ. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بهارات المندي. لوز مقشّر ومقسّم أرباع للزينة. زبيب بدون بذور للزينة. قطعة فحم لتدخين الأرز. طريقة التحضير نغسل الأرز جيّداً عدّة مرات للتخلّص من النشا وننقعه بالماء الدافئ المملّح لمدّة ربع ساعة. ننقع الزعفران في ماء الورد ونتركه جانباً حتى نضيفه للأرز.
وإذا إحتجنا زيادة الماء فلنزيده بحيث يكون الماء فوق الأرز بمقدار عشرة سنتمتر. ثم نخلط ونتركه لمدة تقريبا خمس دقائق ثم نطفئ عليه النار. بعدها نأخذ هاذا القدر العادي الذي به الأرز ونضعه في قدر الضغط كبير ونضع فوق القدر العادي شباك من حديد ونضع فوق الشباك لحم الدجاج ثم بعدها نغلق قدر الضغط ونضعه على نار عالية لمدة خمسة وثلاثون دقيقة تقريبا. وبعد مرور هاذه المدة نضع في قدر الضغط قطع من الشحم للتبخير لكي يصبخ للدجاج نكهة شهية ثم نغلق قدر الضغط لمدة خمس دقائق ثم نطفئ النار. وبعدما بنضج الدجاج ويستوي الأرز يصبح المندي جاهز نأتي الآن لتقدييمه نخرج الدجاج والأرز من قظر الضغط ونتركهم يبردو قليلا ثم نحضر صحن للتقديم نضع فيه الأرز ونضع فوق الأرز لحم الدجاج ونزين بأوراق البقدونس وشهية طيبة لكم. فديو لطريقة عمل مندي دجاج بقدر الضغط
مندي الدجاج في قدر الضغط - YouTube