اتبع التعليمات حتى تدفع رسوم التذكرة. اظهار التذكرة عند دخول المعرض. المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته يتبنى المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة بالعاصمة الرياض عدة دورات تدريبية لاحتراف صناعة القهوة والشوكولاتة، أبرزها: مقدمة في القهوة مقدمة في القهوة هي الدورة المثالية لأي شخص جديد في مجال القهوة أو مهتم بمعرفة ما يخبئه هذا المشروب. بدءًا من رحلة القهوة من أصولها في إثيوبيا إلى تجارة البن وانتشارها في السوق العالمية اليوم، إلى معالجة وتحميص القهوة، إلى تحضيرها وتذوقها، تقدم هذه الدورة لمحة عامة عن سلسلة إمداد القهوة و رحلة بذور البن من المزرعة إلى التحضير. تشمل هذه الدورة أيضًا "جلسة تذوق القهوة" التي تجعلك تتذوق نكهات القهوة المختلفة، ومن المقرر أن تبدأ هذه الدورة في 09 ديسمبر / 2022، الساعة 6:00 مساءً وتستمر لمدة 07 ساعة، وسعرها 862. 50 ريال سعودي. ، ويمكنك حجز الدورة مباشرة. معرض القهوة والشوكولاته الدولي ينطلق بالرياض. المستوى التأسيسي لدورة باريستا ستنطلق دورة باريستا المستوى التأسيسي في 11 ديسمبر / كانون الأول الساعة 03:00 مساءً وستستمر لمدة 7 ساعات، حيث سنتحدث عن أنواع القهوة وتأثير درجات الحمص وخطوات تحضير الإسبريسو وتقنية التبخير حليب.
اخبار متنوعه > حضور لافت في انطلاقة معرض القهوة والشكولاتة بالرياض في نسخته السادسة حضور لافت في انطلاقة معرض القهوة والشكولاتة بالرياض أضواء الوطن ـ هيبت برادة: انطلقت في مركز الرياض للمؤتمرات والمعارض اليوم, فعاليات النسخة السادسة لمعرض "القهوة والشكولاتة الدولي 2019″، وسط حضور لافت من الزوار الذين توافدوا إلى أرض المعارض للاستمتاع والاستفادة من الفعاليات والبرامج والأنشطة التي يقدمها المعرض لزواره. حضور لافت في انطلاقة معرض القهوة والشكولاته بالرياض - AGN Lifestyle. وتنوعت المشاركات في نسخة هذا العام من المعرض، الذي يستمر خمسة أيام، بين محلية ودولية ولرواد أعمال من الشباب السعودي الذين اختاروا الاستثمار في منتجات القهوة والشوكولاتة. وتضمنت قائمة المشاركين والعارضين عددًا من أبرز صنّاع وتجّار القهوة والشوكولاتة من مختلف دول العالم، ووكلاء العلامات العالمية، إضافة إلى ممثلي شركات الشوكولاتة الدولية في المنطقة، الذين حرصوا على المشاركة بالمعرض الذي يعدّ الأكبر على مستوى الشرق الأوسط، واستطاع الظفر بعضوية جمعيتين عالميتين، الأولى هي جمعية القهوة المختـصة، من الولايات المتحدة الأمريكية، والثانية هي الجمعية الهندية للقهوة والشاي. لتسجيل حضورهم بهدف ترسيخ تواجدهم، وعلاماتهم التجارية، وهو الأمر الذي اعتادوا عليه في مناسبات من هذا النوع، إلى جانب تعزيز تواصلهم مع عملائهم، وعرض الجديد في عالم مستلزمات القهوة والشوكولاتة من أجهزة وماكينات تصنيع وتحضير، بغية تسويقها.
وشاركت في المعرض، مجموعة من الشركات العربية والدولية العاملة ضمن القطاع من دول عربية وخليجية وعالمية من الإمارات والكويت وسلطنة عُمان ومصر والفلبين. يقول مدير مصنع الحراصي للحلويات المشارك من سلطنة عُمان؛ زهران محمد، إن المشاركة في المعرض تأتي من منطلق تعريف الجمهور السعودي بالحلوى العُمانية وكيفية صناعتها ولاسيما أنها تزخر بأنواع متعدّدة، مثل الحلوى الزعفرانية والسلطانية وحلوى التين مع زيت الزيتون والحلوى السوداء وغيرها الكثير المتنوعة واللذيذة، موضحاً أنه بحث فتح فروع له في المملكة بالتعاون مع أحد المستثمرين، وخاصة بعد قياس محبة الجمهور الحاضر للمعرض. معرض القهوة والشوكولاتة. ومن مصر، شارك مصنع "سويفكس"، وأعرب مسؤولوه عن سعادتهم بالمشاركة؛ حيث تمكنوا من عقد عديد من الاجتماعات مع وكلاء وموزعين محتملين لمنتجاتهم من كريمة الشوكولاتة وشوكولاتة الطهي والشوكولاتة الخام التي بدورها حازت إقبالاً جماهيرياً واسعاً وإعجاباً بطعم منتجاتهم. وأعرب مدير تسويق مصنع معتوق الإماراتي؛ أمجد العزة، عن سعادته بالمشاركة بهدف ترويج منتج "لورد كافيه" الذي يعد من أفخر أنواع القهوة المُعدة من البن البرازيلي. وعلى هامش المعرض، تمّ عقد عديد من الاجتماعات مع رجال وسيدات أعمال من مختلف المقاهي وممثلين لوكالات وشركات توزيع سعودية؛ في مجال تحقيق كميات أعلى من المبيعات داخل المملكة لتحقيق المزيد من الانتشار
ذات صلة أسهل طريقة لكيكة العسل طريقة عمل كيكة العسل الروسية كيكة العسل يعدّ العسل ذا قيمة غذائية عالية، وفيه شفاء للعديد من الأمراض، إضافة إلى طعمه اللذيذ أيضاً؛ والذي يمكن الاستفادة من طعمه الحلو في إعداد العديد من أصناف الحلويات الشهيّة، ومنها كيكة العسل التي جاءت إلينا من المطبخ الروسي، والتي تجدون في ما يلي وصفة مميزة جداً وسهلة التحضير لإعدادها بشكل مفصّل بأقل وقت وجهد. طريقة إعداد كيكة العسل مدّة التحضير 60 دقيقة الكمية 6 أشخاص المستوى سهل مكونات العجينة خمس بيضات. كأس ونصف من السكر الخشن. خمس ملاعق كبيرة الحجم من العسل. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصودا. كيلو من الطحين المنخول. طريقة عمل كيكة الجلي بالبسكويت - صحة وهنا. مكونات الكريمة ثلاث كؤوس من الحليب. كأس ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقتان من الفانيلا. طريقة التحضير طريقة إعداد الكريمة: ضعي في قدر كلاً من الطحين، والحليب، والسكر الخشن، وأشعلي النار تحته، وحرّكي المكّونات بشكل مستمرّ إلى أن يصبح الخليط كثيفاً كقوام المهلّبية. دعي الخليط جانباً على أن يبرد قليلاً، ومن ثم أضيفي كلاً من الفانيلا، والزبدة إلى الخليط، وحرّكي المكوّنات معاً، ثم اتركيه جانباً.
يغلى الماء في قدرٍ على حرارةٍ متوسطة ثم يضاف الجيلي ويحرك حتى يذوب الجلي تمامًا يسكب مزيج الجيلي فوق طبقة مزيج الحليب ثم توضع الصينية مجدداً في الثلاجة حتى يجمد الحلى. عندما يجمد الحلى، تفكك جوانب الصينية المتحركة القاعدة أو تقطع بالطريقة المرغوب بها إذا كانت بصينية ٍمستديرةٍ أو المرغوب بها ثم تقدم.
أضيفي الزبدة والعسل إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على خليط متجانس. صب تدريجياً في كمية الدقيق أثناء العجن لمدة 5 دقائق. دع العجين يرتاح في مكان دافئ. تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم تبدأ في دحرجة العجينة على سطح أملس مدهون بالزيت ورشها بقليل من الزيت لفرد العجينة إلى سمك متوسط. توضع العجينة، بعد رصها على صينية، في فرن ساخن مسخن مسبقاً لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُترك العجينة في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح طرية وذهبية. كيكة العسل بالبسكويت - مشاهير. نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية من كل (جبنة كريمية – لبن مكثف محلى – زبدة – كريمة) ثم نقلبهم جيدا. توضع كل قطعة من العجينة على أطباق التقديم، ثم تُدهن بقليل من خليط الكريما حتى تنضج مع الكمية المتبقية. يُسكب الفتات من الأطراف المتبقية من العجين على الوجه للتزيين، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى ينضج تمامًا ويكون جاهزًا للتقديم. كيفية صنع كعكة العسل تعتبر كعكة العسل الروسية مع البسكويت من ألذ الحلويات التي يقدمها المطبخ الروسي، وهي تعتمد على مكون واحد وهو العسل الذي يعد من مصادر الغذاء المفيدة لصحة الجسم، ويستخدم أيضًا كبديل صحي للسكر، وإليك المكونات اللازمة لجعله طبقة بسكويت لذيذة مكونات طبقة البسكويت لتحضير طبقات من الكيك الإسفنجي، من الضروري إحضار ما يلي 4 بيضات كوب سكر أبيض.
9- فتّتي قطع أطراف البسكويت وزيّني بها وجه الكيك. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!