حلى مكعبات الكراميل تعرف حلى لندن بأنها من أشهى الحلويات البسيطة، التي يمكن إعدادها بأبسط الخامات والادوات في المنزل، ولها العديد من الأسماء التي تختلف حول العالم، فتعرف بحلى لندن، أو حلى هانوفيرين ، أو كعكة المليونير وربما يطلق عليها البعض حلى مكعبات الكراميل، ولكن في النهاية تبقى هي تلك الحلى المميز اللذيذ، الذي يجمع بين مزيج من طعم رائع بين طبقاته المتعددة. مكعبات الكراميل – هنوفريان – حلى سويت بالجملة. طريقة عمل حلى لندن بالبسكوت بدون فرن هناك العديد من الطرق التي يمكن إعداد حلى لندن بها، منها طرق الخبز التي تصنع فيها كافة المكونات في المنزل، بدأ من تحضير الكعكة السفلية أو قاعدة الحلى، إلى تحضير طبقتي الكراميل والشيكولاتة. ولكن هناك طرق بسيطة في الإعداد بدون خبز، وكثيراً من الأشخاص يفضلوا تلك الطريقة التي تشبه طريقة إعداد كعكة الجبن أو التشيز كيك، و طريقة حلى لندن الباردة تقدم بالمكونات الآتية [2]. المكونات تتكون حلا لندن من مجموعة من الخامات البسيطة التي تتواجد في المنزل، وتعتمد بشكل أساسي على الزبدة التي تدخل في كل الطبقات المكونة للكعكة. القاعدة 300 جرام من البسكوت 100 جرام من الزبدة السائلة الغير مملحة، ويفضل يكون نسبة الحليب فيها 80% الطبقة الثانية تتكون من الكراميل وتتكون من: 400 جرام من الحليب المحلى المكثف 150 جرام من الزبدة الغير مملحة 150 جرام من السكر البني الطبقة الثالثة تتكون من: 50 جرام من الزبدة الغير مملحة 50 جرام من الشيكولاتة بالحليب 200 جرام من الشيكولاتة السادة طريقة التحضير تحضر حلى لندن الباردة بطريقة بسيطة، فكل طبقة تعد منفصلة عن الأخرى، وفي النهاية تضاف كافة الطبقات إلى بعضها، ولا يستخدم فيها الخبز على الإطلاق، لأن يتم استبدال الطبقة التي تتكون من الطحين وهي طبقة عجين بطبقة من البسكوت.
الطبقة الأولى لإعداد الطربقة الأولى أو القاعدة، يطحن البسكوت في محضرة الطعام إلى أن نحصل على فتات ناعم جداً من البسكوت. تذاب الزبدة وتقلب بالبسكوت إلى أن نحصل على قوام رملي مبتل، وليس عجين. وبعد ذلك يحضر قالت مبطن بورق القصدير، وتوضع بداخله طبقة السكوت وتثبت وتضغط جيداً، وبعدها يدخل الثلاجة مدة ساعتين على الأقل لكي تتماسك. الطبقة الثانية لإعداد الطبقة الثانية او الوسطى تقلب الزبدة مع السكر البني في قدر على النار حتى تمام ذوبان السكر. طريقة عمل مكعبات الكراميل بالصور،حلى مكعبات الكراميل بالصور، مكعبات الكراميل بالصور - حياتي. بعدها تضاف كمية الحليب المحلى المكثف ويقلب المزيج على حرارة مرتفعة، حتى أن يغلى الخليط، ويستمر التقليب السريع والنار المرتفعة مدة دقيقتان تقريباً. تترك لتبرد تماماً وبعدها تثكب على خليط البسكوت بشكل متساوي، وبعدها تترك في المبرد مدة ساعة أو أكثر ويجب الحرص على تغطيتها بكيس خفيف دون أن يلمس السطح لكي لا ينشف. الطبقة الثالثة الطبقة العليا والأخيرة من حلى لندن بالبسكوت، هي طبقة الشيكولاتة الناعمة، والتي تعطي المزيج طعم منضبط وجميل، وتحضر من خلال ذوبان الشيكولاتة السادة مع الشيكولاتة بالحليب في وعاد وبعد تمام الذوبان تضاف لهم قطعة من الزبدة بوزن 50 جرام. تبرد قليلاً، ثم تسكب سائلة على طبقتي البسكوت والكراميل، وثغطي بكيس خفيف وتدخل الثلاجة حتى تتماسك الطبقات كلها مع بعض ويسهل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
نعتذر منكم.... نلقاكم بعد عيد الفطر المبارك عميلنا العزيز، نعتذر عن إغلاق المتجر مؤقتا وسنعاود العمل بعد عيد الفطر المبارك. شكرا لتفهمك كل عام وانتم بخير
كما يمكن إضافة الحليب السائل حتى يصبح الخليط كثيفا اسكبيه فوق طبقة البسكويت وغطي كامل السطح جيدا وضعيه في الفريزر حتى يتجمد قليلا. نحضر وعاء اخر جانبي ونضع فيه كميه الفيمتو مع نصف كوب ماء وبودرة كريم الكراميل ونترك المكونات حتى تغلي حتى يصبح الخليط جاهز للدهن. بعد أن يبرد الخليط السابق ضعيه على الطبقة الثانية وقومي بدهنة جيدا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما وفي حالة إذا كنت ترغبين طعم متميز للأيس كريم بالفيمتو ضعية في الفريزر مرة اخرى وقدميه باردا. طريقة عمل الفيمتو بالكرز مقادير حلى الفيمتو بالكرز: علبة من القشطه. 2 مغلف من كريمة الخفق. كيك جاهز بنكهة الكاكاو. كوب من الحليب المكثف المحلى. ست حبات من الجبنه الكريمي أو من الحليب البودر. كريز مقطع أنصاف. مغلف من الجلي بنكهه الكرز. طريقة عمل مكعبات الكراميل ببقايا الخبز | بيتى مملكتى. طريقة عمل حلى الفيمتو بالكرز روصي الكيك في قاعة صنية تشيز كيك. في وعاء اخر تخلط القشطه والكريمة والجبنه والحليب المكثف والحليب ثم اسكبي هذا الخليط فوق الكيك السابق. تحضر كوب من الفيمتو على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضيف الجلي ونقلب حتى يذوب تماما وبعدا سكبي الفيمتو المتبقي وقلبي. اسكبي الجيلى في الصينية وضعيها بالثلاجة قبل التقديم زيني الحلى بالكرز.
منتديات ستار تايمز
2012-06-20, 12:38 AM #1 الحديث الخامس عن أم المؤمنين أم عبد الله عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: (( من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو رد)) رواه البخاري ومسلم. وفي رواية لمسلم (( من عمل عملا ليس عليه أمرنا فهو رد)). أولاً:ترجمة الراوي: هي عائشة الصديقة بنت أبي بكر الصديق عبد الله بن عثمان. أم المؤمنين ، وأفقه نساء المسلمين. كانت أديبة عالمة. كنيت بأم عبد الله. لها خطب ومواقف. شرح الحديث الخامس من أحاديث الأربعين النووية (حديث النهي عن البدع). وكان أكابر الصحابة يراجعونها في أمور الدين. وكان مسروق إذا روى عنها يقول: حدثتني الصديقة بنت الصديق. نقمت على عثمان رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ في خلافته أشياء ، ثم لما قتل غضبت لمقتله. وخرجت على علي رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ ، وكان موقفها المعروف يوم الجمل ثم رجعت عن ذلك ، وردها علي إلى بيتها معززة مكرمة. للزركشي كتاب " الإجابة لما استدركته عائشة على الصحابة " انظر ترجمته فى:[ الإصابة 4 / 359 ، وأعلام النساء 2 / 760 ، ومنهاج السنة 2 / 182 ـ 198]0 ثانياً: إعراب الحديث: « عن أم المؤمنين: عن: حرف جر. « أم »: اسم مجرور بعن وعلامة جره الكسرة ، وهو مضاف. « المؤمنين »: مضاف إليه مجرور وعلامة جره الياء ؛ لأنه جمع مذكر سالم ، « أمّ »: بدل مجرور وعلامة جره الكسرة وهو مضاف.
أما اليوم الآخر فلا دليل ملموس محسوس عليه، ما قام يومٌ آخر قبل ذلك حتى يكون عندنا علم منه، ولهذا كان الإنكار فيه شديداً، ونفت كثير من الأمم أو الطوائف شيئاً يقال له: بعث أو حياة بعد موت. وسيأتي ما جاء في كتاب الله من أدلة ملموسة على إمكان مجيء يوم البعث حقّاً لا شك فيه. كل التكاليف منطلقها هو الإيمان باليوم الآخر جدال المشركين في التوحيد والبعث أدلة البعث والنشور
[الحديث السادس] عَنْ أَبِيْ عَبْدِ اللهِ النُّعْمَانِ بْنِ بِشِيْر رضي الله عنهما قَالَ: سَمِعْتُ رَسُوْلَ اللهِ صلى الله عليه وسلم يَقُوْلُ: (إِنَّ الحَلالَ بَيِّنٌ وَإِنَّ الحَرَامَ بَيِّنٌ وَبَيْنَهُمَا أُمُوْرٌ مُشْتَبِهَات لاَ يَعْلَمُهُنَّ كَثِيْرٌ مِنَ النَّاس، ِ فَمَنِ اتَّقَى الشُّبُهَاتِ فَقَدِ اسْتَبْرأَ لِدِيْنِهِ وعِرْضِه، وَمَنْ وَقَعَ فِي الشُّبُهَاتِ وَقَعَ فِي الحَرَامِ كَالرَّاعِي يَرْعَى حَوْلَ الحِمَى يُوشِكُ أَنْ يَقَعَ فِيْهِ. أَلا وَإِنَّ لِكُلِّ مَلِكٍ حِمَىً. أَلا وَإِنَّ حِمَى اللهِ مَحَارِمُهُ، أَلا وإِنَّ فِي الجَسَدِ مُضْغَةً إِذَا صَلَحَتْ صَلَحَ الجَسَدُ كُلُّهُ وإذَا فَسَدَت فَسَدَ الجَسَدُ كُلُّهُ أَلا وَهيَ القَلْبُ) (١) رواه البخاري ومسلم. [الشرح] قوله: إِنَّ الحَلالَ بَيِّنٌ وَإِنَّ الحَرَامَ بَيِّنٌ في هذا الحديث تقسيم للأحكام إلى ثلاثة أقسام:. ١حلال بيّن كلٌّ يعرفه. كالثمر، والبر، واللباس غير المحرم وأشياء ليس لها حصر.. ٢ حرامٌ بيّن كلٌّ يعرفه. كالزنا، والسرقة، وشرب الخمر وما أشبه ذلك.. ٣ مشتبه لا يعرف هل هو حلال أوحرام؟ وسبب الاشتباه فيها إما: الاشتباه في الدليل، وإما الاشتباه في انطباق الدليل على المسألة، فتارةً يكون الاشتباه في الحكم، وتارةً يكون في محل الحكم.