لوحظ كذلك ارتفاع مستوى الكرياتينين، وهو ما يدل على تأثر وظائف الكلى في الحالات الشديدة. - دلالات الالتهابات: وهي تشمل ارتفاع مستوى بروتين سي التفاعلي C-reactive protein CRP، وهو بروتين يفرزه الكبد في حالات الالتهاب الشديد، مما يجعله مؤشرًا قويًا لوجود الالتهابات في الجسم. وفي هذه الحالات أيضا يرتفع مستوى يعرف باسم بروكالسيتونين procalcitonin، وهي مادة تنتجها العديد من خلايا الجسم كاستجابة للإصابة بالعدوى الشديدة، وكذلك نتيجة تلف الأنسجة، حيث يرتفع مستواه في بعض الحالات الشديدة لخمسة أضعاف المعدل الطبيعي. من المثير للاهتمام أن مستوى هذه المادة يرتفع عادة في حالات العدوى البكتيرية، بينما يظل طبيعياً إلى حد كبير في العدوى الفيروسية، وهو ما يشير إلى حدوث عدوى بكتيرية ثانوية كمضاعفات في هذه الحالات تؤدي إلى تطورات غير مرغوبة في الحالة. كيف يتم علاج فيروس "بى"؟ - اليوم السابع. في الأطفال أيضا لوحظ ارتفاع مستوى هاتين المادتين في بعض الحالات، وإن كان عدد الحالات محدوداً بالمقارنة مع البالغين. - إنزيم نازعة هيدروجين اللاكتات LDH: وهو إنزيم يدخل في عملية إنتاج الطاقة في كل خلايا الجسم تقريباً، ويرتفع مستواه في الحالات التي يحدث فيها تلف للأنسجة، مثل أمراض الدم والكبد، يرتفع مستوى هذا الإنزيم في الحالات الشديدة المصابة بكوفيد-19.
ويقول البروفيسور تيم سبيكتور، الذي يدرس أعراض كوفيد من خلال تطبيق زوي كوفيد، إنه على الرغم من أن الحمى لا تزال شائعة جدا في سلالة دلتا، إلا أن فقدان حاسة الشم لم يعد من بين أبرز عشرة أعراض لها. ويعد الصداع والتهاب الحلق وسيلان الأنف من أكثر الأعراض المرتبطة بالعدوى بهذه السلالة في بريطانيا. ويوضح البروفيسور سبيكتور إن ذلك يجعل الفيروس يبدو وكأنه "نزلة برد شديدة" بالنسبة للشباب مما يزيد من خطر حملهم للفيروس دون أن يدركوا ليواصلوا نقل العدوى لأشخاص آخرين. ماذا عن سلالتي دلتا بلس ولامدا؟ وأدرجت الهند في 23 يونيو/حزيران الماضي تحور دلتا بلس، وهو من أشكال سلالة دلتا الحالية، من بين السلالات المثيرة للقلق. المعدل الطبيعي لفيروس بي - مقال. وقد تم وصفها لأول مرة من قبل هيئة الصحة العامة في انجلترا بأنها مماثلة لدلتا ولكن مع طفرة إضافية (كي 417 إن) فيسبايك البروتين الذي يمكن الفيروس من ربط نفسه بالخلايا المصابة. وتم العثور على دلتا بلس في 9 دول أخرى هي الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا والبرتغال وسويسرا واليابان وبولندا ونيبال وروسيا والصين. وتقول وزارة الصحة الهندية إن سلالة دلتا بلس تنتشر بسهولة أكبر، وترتبط بسهولة أكبر بخلايا الرئة، ويحتمل أن تكون مقاومة لنوع من العلاج يسمى العلاج بالأجسام المضادة أحادية النسيلة.
وتقول منظمة الصحة العالمية إن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم تأثيرها الكامل. هل توفر اللقاحات الحماية من السلالات؟ لحسن الحظ، أظهرت الدراسات أن اللقاحات المتوفرة مازالت فعالة ضد السلالات الجديدة لسارس كوف 2. لكن فعاليتها تقل ضد السلالات الأحدث مقارنة بالسلالة الأصلية لفيروس كورونا، خاصة بعد جرعة واحدة فقط من اللقاح. فيروس الكبد التهاب الكبد الوبائي - موقع الاستشارات - إسلام ويب. ففي دراسة أجرتها هيئة الصحة العامة في إنجلترا، قدمت جرعة واحدة من لقاح فايزر أو أسترازينيكا 33 في المئة فقط من الحماية ضد سلالة دلتا، مقارنة بـ 50 في المئة ضد سلالة ألفا. ومع ذلك، ارتفعت هذه المعدلات بعد الجرعة الثانية إلى 88 في المئة للقاح فايزر، و 60 في المئة للقاح أسترازينيكا. وأكدت دراسة منفصلة أجرتها جامعة أكسفورد أن لقاحي فايزر وأسترازينيكا كانا فعالين ضد سلالتي دلتا وكابا اللتين تم رصدهما في الهند. وأشار الباحثون في مجلة سيل إلى السلالتين برمز النسب المشترك بينهما، قائلين: "لا يوجد دليل على عدوى واسعة النطاق، مما يشير إلى أن الجيل الحالي من اللقاحات سيوفر الحماية ضد سلالة بي1. 617". ولكن نظرا لأن اللقاحات ليست فعالة بنسبة 100 في المئة، فإن السلالات ستؤدي أيضا إلى حالات دخول المستشفيات وحتى الوفيات بين الأشخاص الذين تم تلقيحهم، كما تقول المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها (سي دي سي) خاصة بين الأشخاص الذين أخذوا جرعة واحدة فقط من اللقاح.
Last updated مارس 2, 2022 الكبة اللبنية الحلبية الكبة اللبنية تعتبر من الأكلات المشهورة في بلاد الشام والتي تحتاج إلى الخبرة في تحضيرها، فهي عبارة عن أقراص من عجينة البرغل مع اللحم المحشية باللحم والجوز والمغمورة باللبن المطبوخ و تقدم كطبق فاخر وشهي جداً ، سنقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و من المطبخ الدمشقي بالطريقة الأصلية مع بعض الاضافات و الاسرار المهمة لنجاحها و للحصول على أفضل النتائج يجب اختيار لبن زبادي حامض. مدة التحضير: 60 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير لتحضير العجينة: 4 كأس برغل ناعم أو خشن حسب الرغبة ½ كغ لحمة 1 بصلة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة لتحضير الحشوة: 2 ملعقة طعام سمنة 1 بصلة ½ كغ لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن حسب الرغبة ½ كأس جوز مفروم ناعم ملح + فلفل لتحضير اللبن: 1 و ½ كغ لبن ½ كأس نشاء 1 كأس ماء بارد 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة القليق من أوراق الطرخون للتقديم: كزبرة خضراء مفرومة ثوم مهروس ملح و فلفل صنوبر محمص طريقة التحضير ننقع البرغل في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. نصفي البرغل ونضيف له اللحمة والملح والفلفل والكمون والبهارات ونقلبهم ونطحنهم على الماكينة مرتين مع إضافة البصل حسب الرغبة ثم نغطيها ليظل قوامها طرياً.
الكبة مقادير الكبة 1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش مقادير الحشو 4/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 2/1 بصل صغير مفروم 4/1 كوب صنوبر محمص 2/1 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي زيت للقلي طريقة الكبة -يُغسل البرغل جيداً ثم نتخلص من الماء بوضعه في مصفاه والضغط عليه. -يُمد البرغل في إناء مسطح لمدة ساعتين حتى يتبخر معظم الماء منه. -يُفرم البصل بالمفرمة ليصبح ناعماً ويخلط البرغل واللحم المفروم والبصل جيداً. -يُتبل الخليط بعد خلطه جيداً. -يُفرم الخليط مع قليل من الثلج المجروش أو الماء المثلج ويتم الفرم مرتين ليصبح الخليط ناعماً ومثل المعجون. إذا كانت الآلة المستخدمة للخلط هي (food processor) ففي هذه الحالة يكفي أن يقطع البصل واللحم لمكعبات، ويطحن اللحم حتى ينعم ويترك جانباً ثم يطحن البصل ويضاف إليه البرغل ثم اللحم تدريجياً بالتناوب مع الثلج أو الماء المثلج. طريقة الحشو -يُسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل المفروم ويحمر لمدة 5 دقائق ويقلَّب باستمرار. -يُضاف اللحم ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.